甘權(quán)秘書(shū)長(zhǎng)在致辭中表示,，中國(guó)白酒在快速發(fā)展的時(shí)代,，青年人才乃是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的持續(xù)動(dòng)力源泉。全國(guó)大學(xué)生白酒品酒大賽是中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在行業(yè)人才梯隊(duì)建設(shè)方面開(kāi)展的一項(xiàng)重要工作,，已經(jīng)成為中國(guó)酒業(yè)人才體系建設(shè)的關(guān)鍵基石,。期待通過(guò)搭建專(zhuān)業(yè)、公平,、開(kāi)放的,，產(chǎn)、學(xué),、研,、教有機(jī)融合的競(jìng)技平臺(tái)，推動(dòng)人才與產(chǎn)業(yè)發(fā)展同頻共振凝聚合力,，賦能中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。今年的初賽已于上半年開(kāi)始在全國(guó)多個(gè)省份廣泛而深入地開(kāi)展了十?dāng)?shù)場(chǎng)，吸引了來(lái)自全國(guó)各地上千名大學(xué)生的積極參與,，歷經(jīng)初賽層層篩選,，共計(jì)206人脫穎而出，獲得了決賽的資格,。希望大家在這個(gè)舞臺(tái)上盡情燃放青春的激情與活力,，展現(xiàn)出青年一代在白酒領(lǐng)域的才華與潛力，并期待參賽選手能夠在對(duì)白酒產(chǎn)品的品評(píng)鑒賞過(guò)程中，更為深刻地體悟白酒之美,。

羅元弟副總經(jīng)理在代表貴州茅臺(tái)致辭中表示,，茅臺(tái)股份公司有幸以“漢醬”品牌冠名此次大賽，既是肯定,，也是重托,。漢醬酒，作為茅臺(tái)股份產(chǎn)品中的一顆璀璨明珠,，不僅承載著茅臺(tái)人對(duì)卓越品質(zhì)的不懈追求,，更蘊(yùn)含著對(duì)傳統(tǒng)文化的深刻理解和尊重。青年學(xué)子,，作為國(guó)家的未來(lái),、民族的希望，是推動(dòng)文化傳承與創(chuàng)新的重要力量,。因此,，如何在新時(shí)代背景下，讓白酒文化在青年一代中生根發(fā)芽,，激發(fā)大家對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)與尊重,，是我們的責(zé)任與使命。希望通過(guò)舉辦這樣的活動(dòng),，進(jìn)一步弘揚(yáng)中國(guó)白酒文化,，讓大家了解醬香型白酒的獨(dú)特魅力，同時(shí)也希望激勵(lì)更多青年學(xué)子關(guān)注并投身于中國(guó)白酒事業(yè),，成為未來(lái)中國(guó)白酒行業(yè)的傳承與發(fā)展的中堅(jiān)力量,。

隨后，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)袁曄代表裁判組進(jìn)行宣誓,，茅臺(tái)學(xué)院白酒釀造工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生廖升亮代表參賽選手上臺(tái)宣誓,。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)甘權(quán)宣布大賽正式開(kāi)始。

據(jù)了解,，本年度全國(guó)大學(xué)生品酒技能大賽參賽選手來(lái)自四川,、貴州、安徽,、河北,、河南等17個(gè)賽區(qū)，由相關(guān)高校,、知名酒企,、地方酒業(yè)協(xié)會(huì)等牽頭組織各大賽區(qū)預(yù)賽，入圍決賽的206名選手來(lái)自包括江南大學(xué),、四川輕化工大學(xué),、貴州大學(xué),、西北大學(xué)、北京工商大學(xué),、天津科技大學(xué),、茅臺(tái)學(xué)院等45所高校的釀酒專(zhuān)業(yè)、食品專(zhuān)業(yè)等的在校大學(xué)生,?？己朔譃槔碚摽荚嚺c品評(píng)技能實(shí)際操作考核，其中理論占20%,，實(shí)操考核占80%,。實(shí)際操作考試中，參賽選手將通過(guò)觀酒色,、聞酒氣,、嘗酒味等環(huán)節(jié)，對(duì)酒的風(fēng)格,、酒體和個(gè)性等做出判斷，從而辨別酒的香型,、酒精度,、質(zhì)量差等，十分考驗(yàn)選手對(duì)色覺(jué),、視覺(jué),、嗅覺(jué)、味覺(jué)的敏銳度和分析,、推理,、判斷、表達(dá)和計(jì)算能力,。經(jīng)過(guò)為期一天的激烈角逐后,，20名選手表現(xiàn)優(yōu)異，脫穎而出,。其中,，廖升亮、陳鳳嬌,、母娟,、羅凱、王政,、王涵,、王旭、葛誠(chéng)午,、詹穎燦,、代浸思等前十位選手在10月10日上午舉辦的第二十一屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式上獲頒榮譽(yù)證書(shū)。

漢醬杯·全國(guó)大學(xué)生白酒品酒職業(yè)技能大賽獲獎(jiǎng)選手名單（按成績(jī)排序）此外，大賽還對(duì)在籌備和組織預(yù)賽選拔工作突出的安徽賽區(qū),、北京賽區(qū),、甘肅賽區(qū)、貴州賽區(qū),、河北賽區(qū),、河南賽區(qū)、湖北賽區(qū),、湖南賽區(qū),、江蘇賽區(qū)、江西賽區(qū),、山東賽區(qū),、山西賽區(qū)、陜西賽區(qū),、四川瀘州賽區(qū),、四川宜賓賽區(qū)、天津賽區(qū),、云南賽區(qū)等17個(gè)賽區(qū)頒發(fā)了優(yōu)秀組織獎(jiǎng),。