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上善若水,,水善利萬物而不爭,。赤水湯湯,悠悠千載,,匠心技藝,,世代傳承,,如歲月之長河奔騰不息,。


2024年10月11日,,國威主祭,甲辰年茅臺鎮(zhèn)重陽祭水大典在茅臺1915廣場隆重舉行,禮敬自然,賡續(xù)匠心,。


本次活動由中國酒類流通協(xié)會、中國民俗學(xué)會,、中國食品工業(yè)協(xié)會,、中國傳統(tǒng)文化促進會指導(dǎo),;仁懷市酒業(yè)協(xié)會主辦,;仁懷市茅臺鎮(zhèn)商會,、仁懷市青年商會,、仁懷市酒文化研究會協(xié)辦,,上百家企業(yè)共同參與,。


茅臺鎮(zhèn)重陽祭水大典是茅臺鎮(zhèn)乃至中國白酒文化的重要組成部分,它承載了世代茅臺鎮(zhèn)釀酒人的智慧和技藝,通過祭水儀式,,將傳統(tǒng)釀造工藝和文化精神結(jié)合,,傳承匠心精神,延續(xù)文化血脈,。



此次大典,,國威酒業(yè)作為主祭單位,,引領(lǐng)同仁堅守傳統(tǒng),禮敬自然,,感恩天地,,致敬古法傳承,賡續(xù)釀酒匠心,。



開幕式上,,仁懷市酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、秘書長劉幫濤先生對茅臺鎮(zhèn)重陽祭水習(xí)俗基本情況做了介紹,,從重陽祭水的起源,、歷史軌跡、影響意義等方面介紹了茅臺鎮(zhèn)重陽祭水習(xí)俗,。他表示,,茅臺鎮(zhèn)重陽祭水習(xí)俗至少有三個重要意義:它是仁懷勞動人民,尤其是釀酒工人的勞動智慧結(jié)晶和情感寄托,;它是祖國繁榮昌盛,、人民安居樂業(yè)的呈現(xiàn)形式和有力見證;它是仁懷產(chǎn)區(qū)醬香文化的獨特表達,。



中共仁懷市委副書記,、市政府市長李穎先生致歡迎辭表示,文化是一個國家,、一個民族的靈魂,,文化是最基本,、最深沉、最持久的力量,,文化是一個地區(qū),、一個產(chǎn)業(yè)最核心的競爭力。仁懷產(chǎn)區(qū)之所以有茅臺,,有這樣一個充滿活力的醬香白酒產(chǎn)業(yè),,是因為源遠流長、博大精深的傳統(tǒng)酒文化,,造就了獨一無二的世界醬酒核心產(chǎn)區(qū),,造就了獨一無二的貴州茅臺酒,造就了獨一無二,、迷人的53度醬香白酒,,造就了千億產(chǎn)業(yè)、千億產(chǎn)區(qū),。



中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員先生致辭表示,,敬天敬地敬自然,守藝守德守初心,。這是仁懷產(chǎn)區(qū)釀酒人世代相傳的信條,。仁懷產(chǎn)區(qū)始終秉持匠心精神,遵循古法釀造,,致力于將這份珍貴的文化遺產(chǎn)發(fā)揚光大,。今天的祭水活動不僅是對傳統(tǒng)的致敬,更是對未來的期許,。仁懷產(chǎn)區(qū)的釀酒人要繼續(xù)堅守傳統(tǒng)工藝,,弘揚醬酒、醬香文化,,以更加飽滿的熱情和更加堅定的信念,,推動仁懷產(chǎn)區(qū)醬香產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,我們相信,,在全體酒業(yè)同仁的共同努力下,,仁懷產(chǎn)區(qū)醬香白酒一定能夠走向世界,成為中華民族的一張靚麗名片,。



遵義市人民政府副市長曹鳴鳳女士致辭表示,文化為魂,,匠心傳承,。一年一度的祭水活動代表著新一輪釀酒周期的開始,這不僅是茅臺鎮(zhèn)釀酒人的傳統(tǒng)儀式,,更是對釀酒文化的傳承和弘揚,,體現(xiàn)了釀酒人對天地自然的敬畏,,對傳統(tǒng)技藝的堅守,對匠人精神的致敬,,對高品質(zhì)醬香白酒的不懈追求,。



中國著名女子演唱組合黑鴨子組合傾情獻唱《國韻天香》,旋律悠揚,,余音繞梁,,她們甜美的歌聲,將國威酒香傳唱,。


本次祭水大典分為取水,、迎水、祭水等環(huán)節(jié),,貴州國威酒業(yè)集團,、貴州迎賓酒集團董事長梁明鋒擔(dān)任主祭官,貴州國威酒業(yè)集團,、貴州迎賓酒集團董事長助理梁貽鈞擔(dān)任取水官,。



上午9點半,取水官遵循大典禮制“靜心凈手”,、“焚香發(fā)蠟”,、“獻禮奠帛”、“誦唱祝文”……梁貽鈞先生敬香頷首,,舉酒敬謝天地,,向赤水河脈和天地萬物致以釀酒匠心的誠摯敬意。



取水環(huán)節(jié),,取水官登船行至河心取水,,取用之水將作為今年重陽下沙的第一壇圣水,開啟新一年的釀造周期,。


在莊重的祭水環(huán)節(jié),,梁明鋒董事長作為大典主賓敬獻花籃,并擔(dān)任主祭官上臺,,依照《周禮》傳統(tǒng),,以最規(guī)范的禮儀致敬自然。身為正脈茅香傳承者,,他懷著赤子之心,,秉承著對釀酒工藝的至高追求與純樸的匠心,持美酒祈愿天地人的和諧共美,。



禮敬蒼天,,感恩其賦予的溫潤適宜氣候,為醬香美酒的釀造營造了無與倫比的自然環(huán)境,;禮敬大地,,感激其滋養(yǎng)萬物,,賜予我們紅纓子糯高粱和豐富的微生物資源;禮敬匠心,,感念那些堅守傳統(tǒng),、傳承技藝的匠人們,他們成就了醬酒之魂,。



現(xiàn)場,,釀酒傳承人向釀酒匠人行禮拜師,莊嚴宣讀《傳承人銘言》,,傳承工匠精神,,弘揚醬香文化。


在司儀莊重宣布甲辰年茅臺鎮(zhèn)重陽祭水大典禮成后,,新一年的釀酒征程正式開啟,。



值得一提的是,在祭水大典期間,,到訪國威酒業(yè)的客戶絡(luò)繹不絕,,他們來自廣東、河南,、山東等全國多個省份,。在深入了解公司的綜合實力和發(fā)展規(guī)劃后,客戶們紛紛與之簽約,。河南萬隆酒業(yè)董事長趙高非表示:“國威酒業(yè)在品質(zhì),、產(chǎn)能、老酒儲備及專家團隊方面具備顯著優(yōu)勢,,同時在營銷和服務(wù)上也提供了全方位的支持幫扶,。因此,我們決定選擇國威酒業(yè)作為合作伙伴,,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,。”


國威酒業(yè)一直以來傳承正脈茅香,,堅守傳統(tǒng)工藝,,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品獲得消費者的廣泛喜愛。此次作為主祭單位參與茅臺祭水大典,,是對國威酒業(yè)多年來堅守品質(zhì),,傳承與弘揚正脈茅香工藝的肯定,是對國威酒業(yè)的市場表現(xiàn)力與品牌影響力的認可,,彰顯了公司在中國酒都的重要地位,。國威酒業(yè)將繼續(xù)以禮敬自然、賡續(xù)匠心為使命,堅守品質(zhì),,為消費者帶來更多高品質(zhì)的正脈茅香酒。



同時,,國威酒業(yè)會積極拓展市場,,加強與經(jīng)銷商的合作,提升品牌知名度和美譽度,。在當(dāng)下競爭激烈的市場環(huán)境中,,憑借卓越的品質(zhì)、深厚的文化底蘊和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,穩(wěn)步發(fā)展,,為貴州酒業(yè)的繁榮發(fā)展做出更大的貢獻。

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