10月9日,，毛鋪·勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)紀(jì)念壇專家品質(zhì)鑒定會(huì)在貴州仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)舉行,。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)馬勇,，原江南大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng),，博士生導(dǎo)師徐巖,，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)黃平，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)主任,、遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂云懷,，中國(guó)首席白酒品酒師，中國(guó)白酒大師,，貴州白酒專家委員會(huì)副主任鐘方達(dá),，源坤教育科技創(chuàng)始人、著名白酒專家,、中國(guó)白酒品鑒知識(shí)普及推廣第一人鐘杰,，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院原院長(zhǎng)教授、博士生導(dǎo)師邱樹(shù)毅等國(guó)內(nèi)重量級(jí)專家應(yīng)邀出席了本次活動(dòng),。

品鑒會(huì)開(kāi)始前,，專家們參觀了廠區(qū)以及生產(chǎn)車間。進(jìn)入廠區(qū)大門,，一個(gè)巨大的“10”字倒計(jì)時(shí)雕塑映入眼簾,，上面顯示著距2027年11月08日11時(shí)08分的倒計(jì)時(shí)時(shí)間。

據(jù)悉,，2014年,，勁牌進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)建廠、釀酒。2017年11月8日,，勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)掛牌暨二期投產(chǎn),，正式提出“十年一醬”戰(zhàn)略，即再用10年的時(shí)間,，潛心釀酒,，多存老酒，追求品質(zhì),，所有產(chǎn)品在2027年11月8日后方能出廠,。

截止目前，勁牌“十年一醬”戰(zhàn)略已歷七載,，為響應(yīng)部分消費(fèi)者的期待,，勁牌邀請(qǐng)一直關(guān)注勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)的醬酒愛(ài)好者，共同見(jiàn)證“十年一醬”,。為此,，2024年特別推出紀(jì)念壇產(chǎn)品，限量封存,。

勁牌公司副總裁楊強(qiáng)表示,，勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)自投產(chǎn)以來(lái)便踏上了一條不平凡的道路。面對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境,，堅(jiān)守初心,，秉持長(zhǎng)期主義的理念，始終把品質(zhì)放在第一位,，旨在為消費(fèi)者提供不一樣的好醬酒,。期待通過(guò)各位專家的專業(yè)品鑒與寶貴建議，進(jìn)一步了解產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)與不足,，為后續(xù)的品質(zhì)提升提供有力支持,。

品質(zhì)鑒定會(huì)上，勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)總經(jīng)理柳勝兵介紹了百斤壇(1#),、經(jīng)典壇（2#）,、三羊尊(3#)三款紀(jì)念壇產(chǎn)品的研發(fā)情況。專家們對(duì)三款紀(jì)念壇的酒體,，通過(guò)望,、聞、品,、憶,，對(duì)酒體的色、香,、味,、格進(jìn)行仔細(xì)品鑒,，以專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，給予了客觀的評(píng)價(jià),。三款酒體各成特點(diǎn),，整體上微黃清亮，醬香突出,，醇厚豐滿,，尾凈回甜，空杯留香,，屬于典型的大曲坤沙醬香型白酒風(fēng)格,，品質(zhì)過(guò)硬,。

品質(zhì)鑒定會(huì)過(guò)后,，與會(huì)專家們還出席了專屬的“三羊尊”封藏儀式，會(huì)議圓滿禮成,。

勁牌將始終堅(jiān)守“匠心釀造,，品質(zhì)至上”的初心，在特定的空間——茅臺(tái)鎮(zhèn),，用更長(zhǎng)的時(shí)間——十年,，只為釀造一瓶品質(zhì)醬酒。