禮敬自然·賡續(xù)匠心——仁懷市茅臺鎮(zhèn)重陽祭水大典舉行
隨著寒露節(jié)氣的過去，赤水河沿岸的酒企們迎來了一年一度的“重陽下沙”美酒釀造新輪回,。10月11日,，在1915廣場，甲辰年茅臺鎮(zhèn)重陽祭水大典如期舉行,，主題為“禮敬自然·賡續(xù)匠心”,，旨在弘揚傳統(tǒng)釀酒技藝和文化，展現(xiàn)仁懷產(chǎn)區(qū)醬香白酒的獨特魅力,。
此次大典由中國酒類流通協(xié)會,、中國民俗學(xué)會、中國食品工業(yè)協(xié)會,、中國傳統(tǒng)文化促進(jìn)會指導(dǎo),，仁懷市酒業(yè)協(xié)會主辦，仁懷市茅臺鎮(zhèn)商會,、仁懷市青年商會協(xié)辦,，國威酒業(yè)公司主祭?；顒游吮姸嗍忻窈途破蟠韰⑴c,，現(xiàn)場人山人海，共同見證這一傳統(tǒng)盛事,。
大典上,，取水,、迎水、祭水等環(huán)節(jié)依次進(jìn)行,，每個環(huán)節(jié)都蘊含著深厚的文化內(nèi)涵和象征意義,。取水官佘小兵經(jīng)過靜心凈手、禮獻(xiàn)奠帛后,，敬香頷首,，舉酒敬謝天地，誦讀祝文,，向赤水河脈和天地萬物表達(dá)了對釀酒匠心的誠摯敬意,。隨后，取水隊伍前往赤水河邊,，按照傳統(tǒng)方式取水,。清澈的河水被迎回廣場，分發(fā)給各企業(yè)代表,，標(biāo)志著新一年的釀酒工作正式開始,。
儀仗隊的號角聲響起，醬香酒傳承人們齊聲宣誓,，承諾將嚴(yán)守傳統(tǒng)工藝,，傳承好這份非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。他們的誓言展現(xiàn)了醬酒工藝的熱愛和對品質(zhì)的極致追求,。
此次重陽祭水大典的舉辦,，不僅是對傳統(tǒng)文化的傳承和展示，更是對仁懷白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)的有力推動,?；顒又荚谔嵘蕬厌u香白酒的國際影響力和美譽度，推動酒旅融合發(fā)展,，助力仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。同時，這也為企業(yè)提供了一個展示自身文化和品牌形象的重要平臺,，加深了企業(yè)與產(chǎn)區(qū),、與消費者之間的情感聯(lián)系。
通過活動,，向外界傳遞了當(dāng)?shù)貙︶勗靸?yōu)質(zhì)醬酒的敬畏之心和對品質(zhì)的不懈追求,。茅臺鎮(zhèn)重陽祭水大典的成功舉辦，不僅為赤水河畔的釀酒業(yè)注入了新的活力,，也為仁懷的文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的動力,。這一傳統(tǒng)盛事將繼續(xù)在仁懷這片熱土上傳承下去，見證著赤水河畔釀酒業(yè)的輝煌與繁榮,。
