8月21日,,作為中華民族文化的重要組成部分,,同時(shí)也是中國分布最廣泛,、影響最深遠(yuǎn)的考古文化之一的仰韶文化,,再次引發(fā)廣泛關(guān)注,。 這一天,,汾酒“巨匠”系列新品在山西杏花村汾酒博物館發(fā)布,。 此系列分為七款不同的產(chǎn)品,,內(nèi)核各有不同,但器型外觀卻一致地指向了承載著中國最古老酒脈的文物——小口尖底甕(也稱小口尖底瓶),。 這是汾酒文化活化的又一創(chuàng)舉,,也是對(duì)綿延數(shù)千年的仰韶文化的再次“回味”。 在距離山西杏花村500公里之外的河南澠池縣,,位于仰韶文化發(fā)源地的仰韶酒業(yè)第一時(shí)間作出響應(yīng):熱烈歡迎山西汾酒共同“致敬”仰韶文化,。 可以看出,,仰韶文化正滋養(yǎng)著酒業(yè)的發(fā)展。以仰韶文化為文化底色和精神皈依,,仰韶酒業(yè)也正持續(xù)創(chuàng)造可及的未來,。 █ 穿越七千年酒文化的載體 在酒業(yè),提起仰韶文化,,不得不得的就是小口尖底瓶,,其歷史可追溯到七千年前。 彼時(shí),,中華大地正處于新石器時(shí)代,。當(dāng)時(shí)的先民用火與陶創(chuàng)造出了小口尖底瓶這樣的容器,并將谷物放置其中,,開始有意識(shí)地釀酒,。釀造出的酒,先民會(huì)用來祭祀天地,、神靈,,祈求庇佑。 時(shí)光倏忽而過,,七千年的歲月為新石器時(shí)代掩蓋了一層又一層的黃土,。小口尖底瓶,也伴著黃沙沉睡,。 1921年,,中國地質(zhì)調(diào)查所顧問、瑞典地質(zhì)學(xué)家安特生在澠池叩開了新石器時(shí)代的大門,,造型獨(dú)特的小口尖底瓶重現(xiàn)世間,;1982年,晉中考古隊(duì)在山西杏花村遺址發(fā)掘了跨越八個(gè)歷史階段“最多,、最全”的古酒器,,小口尖底甕(瓶)是最早的發(fā)酵酒器。 小口尖底瓶(甕),,外形整體呈流線型,,小口尖底,鼓腹,,短頸,,大者高60cm,小者有20cm……有的有雙耳,、有的無雙耳,。 其后,小口尖底瓶(甕)就成為七千年酒文化的載體,。仰韶彩陶坊日月星系列的器型,,正是有雙耳的小口尖底瓶,。 可追溯至仰韶文化時(shí)期的山西汾陽與河南澠池,地緣相近,、文脈相通,,一直保持著交流往來。7月23日,,汾酒一行就曾前往仰韶酒業(yè)參觀座談,。 如今的仰韶酒莊,處處都有仰韶文化的符號(hào),。而在仰韶文化的滋養(yǎng)下,,仰韶酒業(yè)正激揚(yáng)著強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。 █ 仰韶的發(fā)展“源”動(dòng)力 文化,,是酒業(yè)發(fā)展的根與魂,。 七千年仰韶文化,賦予了仰韶酒業(yè)磅礴的氣度,,也成了其可持續(xù)發(fā)展的源頭活水,。事實(shí)上,自發(fā)展之初,,仰韶酒業(yè)就秉承了“使仰韶文化成為影響人類的偉大智慧”企業(yè)愿景,,厚植文明根基,匠心鑄就品質(zhì),。 于是,,他們選擇了“陶”,這一仰韶文化的主要標(biāo)志,。 ▎侯建光(中)指導(dǎo)一線生產(chǎn) 在仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委書記,、董事長(zhǎng)侯建光的帶領(lǐng)下,企業(yè)科研團(tuán)隊(duì)基于傳統(tǒng)釀酒基礎(chǔ),、依托仰韶文化以及陶材料制品的物理、化學(xué)特性,,通過多微,、多香、多工藝融合,,自成一格,,獨(dú)創(chuàng)了“九糧四陶”釀造工藝,創(chuàng)新出了中國第十三種香型——陶融香型白酒,。 除小口尖底瓶之外,,仰韶酒業(yè)還采用了魚紋葫蘆瓶作為產(chǎn)品器型。 事實(shí)證明,,仰韶文化注入的活力,,不僅令仰韶酒贏得了市場(chǎng)與消費(fèi)者的喜愛,,還極大地推動(dòng)了企業(yè)的向上發(fā)展。而在發(fā)展的過程中,,仰韶酒業(yè)也在以完善的文化體系,、文化IP活動(dòng)等,大力弘揚(yáng)著仰韶文化,。 正如侯建光所說,,仰韶酒業(yè)有責(zé)任、有義務(wù)講好仰韶文化故事,,把仰韶文化和仰韶酒文化傳播向更廣闊的世界和未來,。 █ 創(chuàng)造可及的未來 致敬仰韶文化,既要做好傳承與弘揚(yáng),,也要為企業(yè)創(chuàng)造一個(gè)廣闊,、可及的未來。 以挖掘與融合七千年仰韶文化為依托,,仰韶酒業(yè)已經(jīng)搭建起“一莊五園”綜合性產(chǎn)業(yè)集群,,并憑借精細(xì)化的現(xiàn)場(chǎng)管理,創(chuàng)新靈活的營銷模式,,以及敢為人先的數(shù)字化,、智能化改造,走在了高質(zhì)量發(fā)展的前列,。 尤其是步入2024年以來,,仰韶酒業(yè)的藍(lán)圖更加清晰明確。 6月28日,、7月19日,,仰韶酒業(yè)先后在湖北武漢、山東濟(jì)南舉辦了財(cái)富推介會(huì),,為其省外市場(chǎng)的開拓開創(chuàng)了新局面,; 7-8月,仰韶彩陶坊日月星系列相繼亮相多個(gè)高端會(huì)議,,以“中原名片”的身份款待世界賓朋,,有效促進(jìn)了產(chǎn)品市場(chǎng)銷量的穩(wěn)步增長(zhǎng),同時(shí)也深化了品牌內(nèi)涵,,提升了品牌知名度與美譽(yù)度,; 8月22日,仰韶酒業(yè)與河南盛林商貿(mào)有限公司簽署了戰(zhàn)略合作,,將從品牌推廣,、供應(yīng)鏈拓展、資源共享等方面展開深入合作,,進(jìn)一步開拓新天地,、夯實(shí)大本營市場(chǎng),。 林林總總,可以看出,,仰韶酒業(yè)可及的廣闊未來即將抵達(dá),。