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川酒作為中國(guó)白酒的領(lǐng)頭羊,,其核心產(chǎn)區(qū)的動(dòng)作,代表著中國(guó)酒業(yè)的風(fēng)向標(biāo),。


前5月的酒市,,依然遵循“弱復(fù)蘇,強(qiáng)分化”規(guī)律,,馬太效應(yīng)持續(xù)加劇,。


市場(chǎng)變了,趨勢(shì)變了,,產(chǎn)區(qū)也要應(yīng)時(shí)而動(dòng),。川酒作為酒業(yè)領(lǐng)頭羊,核心產(chǎn)區(qū)的動(dòng)作無(wú)疑是行業(yè)關(guān)注的風(fēng)向標(biāo),。


在日前召開(kāi)的四川省酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)暨四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)成立大會(huì)上,,宜賓、瀘州,、德陽(yáng),、遂寧、成都五大產(chǎn)區(qū)(順序依照大會(huì)發(fā)言順序),,都擘畫(huà)了各自的“路線(xiàn)圖”,。


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“對(duì)川酒乃至中國(guó)酒業(yè)而言,,這都將是載入史冊(cè)的一天”



 宜賓:千億之上,,邁向世界級(jí)產(chǎn)區(qū)

蜀酒濃無(wú)敵,,宜賓占鰲頭。


據(jù)五糧液2023年年報(bào),,去年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收832.72億元,,同比增長(zhǎng)12.58%;凈利潤(rùn)302.11億元,,同比增長(zhǎng)13.19%,。五糧液的穩(wěn)步增長(zhǎng),成為宜賓酒業(yè)持續(xù)前進(jìn)的壓艙石,。


薛慶


宜賓市常委,、常務(wù)副市長(zhǎng)薛慶在會(huì)上透露,2023年宜賓白酒產(chǎn)業(yè)的營(yíng)收和凈利潤(rùn)均實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng),,白酒產(chǎn)業(yè)保持穩(wěn)中向好發(fā)展態(tài)勢(shì),,將發(fā)力打造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群。


為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),,宜賓市委市政府已經(jīng)做了多項(xiàng)工作:


在組織層面,,成立了由市委、市政府和市人大常委會(huì)主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)和副組長(zhǎng)的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)組,,組建白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)班,,還成立市酒業(yè)發(fā)展局,整合歸集一二三產(chǎn)涉酒職能職責(zé),;


在資源整合方面,,組建了產(chǎn)業(yè)平臺(tái)公司四川酒茶集團(tuán),整合宜賓乃至四川酒,、茶優(yōu)質(zhì)資源,,全力打造世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)集群,著力培育更多的“川酒”“川茶”品牌,;


在政策方面,,宜賓把白酒產(chǎn)業(yè)放在全市四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的首位,出臺(tái)《關(guān)于加快白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》等文件和政策,,全面扶持酒業(yè)發(fā)展,;


在科研方面,依托大學(xué)城,、科創(chuàng)城資源,,建立了全國(guó)唯一的“中國(guó)白酒學(xué)院”,在核心技術(shù)攻關(guān),、平臺(tái)建設(shè)和人才隊(duì)伍等方面持續(xù)發(fā)力,,賦能基酒品質(zhì)和名酒產(chǎn)量雙提升。


多措并舉之下,,宜賓已經(jīng)形成“推進(jìn)組+酒業(yè)局+專(zhuān)班+公司平臺(tái)+產(chǎn)研機(jī)構(gòu)”的工作格局,,生產(chǎn)要素整合速度加快,,將進(jìn)一步推動(dòng)宜賓白酒產(chǎn)業(yè)鏈的延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈。

薛慶表示,,宜賓將充分發(fā)揮五糧液等龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用,,推動(dòng)形成“千億級(jí)企業(yè)1戶(hù),百億級(jí)企業(yè)1戶(hù),,十億級(jí)企業(yè)若干”的發(fā)展格局。


不光有目標(biāo),,宜賓還撬動(dòng)大量真金白銀做項(xiàng)目,。


5月初宜賓印發(fā)了《宜賓市2024年重點(diǎn)項(xiàng)目名單》(下稱(chēng)《名單》),確定重點(diǎn)項(xiàng)目515個(gè),,總投資7484億元,,年度預(yù)計(jì)投資1286.6億元。


據(jù)云酒頭條統(tǒng)計(jì),,《名單》中涉酒項(xiàng)目共16個(gè),,總投資194.31億元,涵蓋釀造,、制曲,、酒旅融合、包材,、物流等多個(gè)領(lǐng)域,,進(jìn)一步完善了宜賓的白酒產(chǎn)業(yè)鏈。


總體來(lái)看,,宜賓已經(jīng)初步建立起包含原糧種植,、研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)儲(chǔ)存,、品牌包裝,、銷(xiāo)售物流、文化旅游為一體的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈,。


產(chǎn)業(yè)鏈越來(lái)越完善的宜賓也認(rèn)識(shí)到,,產(chǎn)區(qū)之間正從過(guò)去側(cè)重產(chǎn)能的競(jìng)爭(zhēng),升級(jí)到品牌價(jià)值,、文化表現(xiàn)等多維度,、立體化的競(jìng)爭(zhēng)。


在此背景之下,,宜賓將更注重打造產(chǎn)區(qū)品牌,。


一方面,宜賓將持續(xù)通過(guò)承辦“世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”,、參與川酒全國(guó)行,、2023央視秋晚等重大活動(dòng),,塑造“中國(guó)五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)”和“中國(guó)酒都”的產(chǎn)區(qū)形象。

另一方面,,宜賓還深挖白酒歷史資源,、鏈接人文旅游要素,實(shí)施“酒+N”發(fā)展戰(zhàn)略,,建設(shè)高品質(zhì)酒莊,、酒谷、專(zhuān)業(yè)街區(qū)等,,推進(jìn)酒文旅融合發(fā)展,,推動(dòng)產(chǎn)區(qū)從酒業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代,轉(zhuǎn)向體驗(yàn)時(shí)代,,進(jìn)一步賦能產(chǎn)區(qū)品牌升維,。


在四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)以及四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心成立之際,薛慶表示,,宜賓將在“一會(huì)一中心”的指導(dǎo)幫助下,,以提升品牌價(jià)值為重點(diǎn),培育新型消費(fèi)族群,,突出高端市場(chǎng),,完善產(chǎn)品體系,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,,向著3000億元的營(yíng)業(yè)收入目標(biāo)邁進(jìn),。


 瀘州:發(fā)揮“濃醬雙優(yōu)”產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)


酒城瀘州有兩朵金花,長(zhǎng)江邊的是瀘州老窖,,赤水河畔的是郎酒,。由北向南,構(gòu)成了酒城的白酒產(chǎn)業(yè)地理,,形成了濃香與醬香的交相輝映,。


這里是全球唯一“濃醬雙優(yōu)”的產(chǎn)區(qū)。據(jù)瀘州老窖2023年年報(bào),,去年瀘州老窖營(yíng)收302.33億元,,同比增長(zhǎng)20.34%;凈利潤(rùn)132.46億元,,同比增長(zhǎng)27.79%,。據(jù)渠道調(diào)研數(shù)據(jù),2023年郎酒營(yíng)收為220億,,年增速為10%,。兩大優(yōu)等生,形成了酒城雙壁,支撐了濃醬雙優(yōu),。

瀘州不僅有兩大龍頭,,還有仙潭、玉蟬,、三溪3朵“川酒小金花”,,川酒集團(tuán)、巴蜀液等6戶(hù)“原酒20強(qiáng)”,,形成了龍頭引領(lǐng),,腰部有力,產(chǎn)業(yè)鏈完整的白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài),,可謂底蘊(yùn)深厚,。

何洪波


瀘州市委副書(shū)記何洪波在大會(huì)上透露,瀘州自“十四五”以來(lái),,全市酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)營(yíng)收保持年均兩位數(shù)增長(zhǎng),利潤(rùn)總額,、入庫(kù)稅金三年實(shí)現(xiàn)翻番,;去年全市白酒產(chǎn)業(yè)在千億規(guī)模之上,實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收增長(zhǎng)10.8%,,利潤(rùn)增長(zhǎng)29.9%的高質(zhì)量發(fā)展,。

同樣是打造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群,瀘州和宜賓的路徑略有不同,。


● 分類(lèi)培養(yǎng),,項(xiàng)目為王。


自2019年成立全國(guó)首個(gè)酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局以來(lái),,瀘州每年整合5億元財(cái)政資金以及土地,、人才等優(yōu)質(zhì)資源,制定“高質(zhì)量發(fā)展意見(jiàn)”“酒業(yè)十條”等政策措施,,支持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。


此外,瀘州還強(qiáng)化瀘州老窖和郎酒的龍頭支撐,,推動(dòng)仙潭,、玉蟬、三溪三朵“川酒小金花”與川酒集團(tuán),、巴蜀液等6戶(hù)“原酒20強(qiáng)”持續(xù)發(fā)展,;全市規(guī)模以上酒企142戶(hù)、居全省第一,。


除了提升原有產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量,,瀘州還堅(jiān)持項(xiàng)目為王,積極造新血,“十四五”以來(lái),,已有69個(gè)酒類(lèi)項(xiàng)目投資建設(shè),,總投資1879.3億元。其中百億級(jí)項(xiàng)目4個(gè)(茅溪天龍灣,、茅溪醬酒九壩,、茅溪天富、郎酒兼香基地)全面建成投產(chǎn)后將新增優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能60萬(wàn)噸,。


這四個(gè)百億級(jí)項(xiàng)目,,都在瀘州市古藺縣。古藺也是本次大會(huì)上,,唯一發(fā)言分享的縣級(jí)產(chǎn)區(qū),。古藺地處“中國(guó)醬香酒谷”和“中國(guó)白酒金三角”黃金雙優(yōu)區(qū)位,以不可復(fù)制的氣候條件,、土壤環(huán)境,、水資源和微生物成就全省唯一優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū)


古藺縣政府黨組成員,、古藺經(jīng)開(kāi)區(qū)黨工委書(shū)記,、管委會(huì)主任許學(xué)清出席在會(huì)上表示,古藺將舉全縣之力高質(zhì)量建設(shè)赤水河優(yōu)質(zhì)醬香酒谷,。


● 科技支撐,,強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈,多元拓展,。


瀘州依靠國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心等平臺(tái)優(yōu)勢(shì),,建成全國(guó)首個(gè)白酒大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái),推動(dòng)產(chǎn)區(qū)企業(yè)持續(xù)智改數(shù)轉(zhuǎn),,提升了產(chǎn)業(yè)發(fā)展效率,。


同時(shí),瀘州推動(dòng)中國(guó)輕工工匠學(xué)院,、中國(guó)酒業(yè)工匠學(xué)院,、川酒學(xué)院建成開(kāi)班,中國(guó)醬酒人才學(xué)院落戶(hù)建設(shè),,培育國(guó)省級(jí)白酒專(zhuān)業(yè)人才近400人,、位居行業(yè)第一


在強(qiáng)化科技,,提升內(nèi)功的同時(shí),,瀘州還系統(tǒng)推進(jìn)原糧、釀造,、包裝,、檢測(cè)、會(huì)展、金融,、文旅等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)聚集,,建成全國(guó)規(guī)模最大、產(chǎn)業(yè)鏈最全的白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū),,聚集效應(yīng)不斷釋放,。


另一方面,瀘州還強(qiáng)化多元拓展,,高質(zhì)量舉辦中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì),,落戶(hù)建設(shè)國(guó)際蒸餾酒品牌中心、入選“全國(guó)城市品牌十大創(chuàng)新案例”,,持續(xù)提升產(chǎn)區(qū)影響力,。


站在成績(jī)之上,何洪波表示,,瀘州將認(rèn)真貫徹本次大會(huì)精神,,堅(jiān)定不移推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。力爭(zhēng)到2027年,,全市酒業(yè)營(yíng)收突破2000億元,,培育500億級(jí)企業(yè)2戶(hù)、300億級(jí)企業(yè)1戶(hù),、100億級(jí)企業(yè)3—5戶(hù),打造世界級(jí)濃醬雙優(yōu)名酒產(chǎn)區(qū),。


 德陽(yáng):發(fā)力酒旅融合


德陽(yáng)不只有“唐時(shí)宮廷酒”,,還有豐富的旅游資源。


“沉睡數(shù)千年,,一醒驚天下”的三星堆古蜀文明遺址,,出土了數(shù)以千計(jì)的陶器、青銅器,、玉石器和金器等文物,。他們凝望著遠(yuǎn)古的江流萬(wàn)里,傳頌著古蜀的文脈綿延,。


中國(guó)四大年畫(huà)之一的綿竹年畫(huà),,是首批中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,有“四川三寶”“綿竹三絕”之美譽(yù),,體現(xiàn)著巴蜀人民樂(lè)觀(guān)向上的思想感情和古老的民族風(fēng)尚,。


德陽(yáng)市羅江區(qū)的龐統(tǒng)祠墓,綿竹市境內(nèi)的諸葛雙忠祠是四川省重要的三國(guó)文化遺跡,,承載著德陽(yáng)深厚的歷史底蘊(yùn),。


這里還有始于南齊,,名滿(mǎn)盛唐的“劍南燒春”(唯一被載于正史的大唐御酒),其傳統(tǒng)釀造技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。


去年,,德陽(yáng)綿竹市被中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)美酒名城”,。


廖凱


德陽(yáng)市委常委,、政法委書(shū)記廖凱在大會(huì)上揭開(kāi)了德陽(yáng)酒旅融合的家底和發(fā)展模式,主要分為四個(gè)方面:


活化釀酒文物,。以全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位-釀酒遺址“天益老號(hào)”為重點(diǎn),,加快劍南老街的保護(hù)性改造升級(jí),結(jié)合大唐國(guó)酒生態(tài)園,、諸葛雙忠祠,、劍南春酒莊等特色文化項(xiàng)目,打造集酒文化旅游,、酒文化知識(shí)傳播,、劍南春酒品牌塑造、酒文化娛樂(lè)于一體的綜合街區(qū),。



酒旅深度融合,。以四川“三九大”旅游環(huán)線(xiàn)建設(shè)為主線(xiàn),在國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)以及龍門(mén)山沿山旅游帶規(guī)劃建設(shè)各具特色綿竹酒體驗(yàn)館,,積極探索“文化+旅游+產(chǎn)業(yè)”的多種融合模式,,打造白酒與旅游深度融合IP,利用景區(qū)流量對(duì)產(chǎn)區(qū),、產(chǎn)品進(jìn)行推介,。


樹(shù)立文旅IP。政府牽頭舉辦美酒封藏節(jié),、民俗打酒節(jié),、詩(shī)酒文化論壇等活動(dòng),集中展現(xiàn)美酒名城的釀酒文化歷史底蘊(yùn),。劍南春與三星堆博物館,、國(guó)家博物館、陜西博物館等博物館開(kāi)展戰(zhàn)略合作,,成為文物活化的名酒典范,。


打造文創(chuàng)新品。依托三星堆的文化IP,,劍南春推出“劍南春·青銅紀(jì)”定制系列文化酒,。依托綿竹年畫(huà)的文化IP,東圣酒業(yè)開(kāi)發(fā)了“中華年畫(huà)”系列文化酒,。結(jié)合詩(shī)酒文化,,杜甫酒業(yè)開(kāi)發(fā)“杜甫”系列文化酒,。酒企開(kāi)發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品,已在德陽(yáng)綿竹蔚然成風(fēng),,收獲頗豐,。


推進(jìn)酒莊建設(shè)。引導(dǎo)酒企以“工業(yè)+旅游”培植品牌文化,,鼓勵(lì)企業(yè)加大投入,,打造特色酒莊、酒館,、廠(chǎng)區(qū),,同時(shí)對(duì)接旅行社將酒莊納入旅游線(xiàn)路積極引流,讓游客通過(guò)酒莊了解綿竹歷史文化,。2023年,,杜甫詩(shī)酒文化博覽園入選全省工業(yè)旅游示范基地。


接下來(lái),,德陽(yáng)將持續(xù)改造劍南老街,,在保護(hù)的同時(shí),植入酒館,、酒肆等美酒消費(fèi)場(chǎng)景,,融合川劇、川茶,、綿竹年畫(huà)等新業(yè)態(tài),;深挖三星堆文化,打造白酒文化,、生態(tài)旅游,、歷史文化等主題酒莊,建立“互聯(lián)網(wǎng)+酒莊+旅游”復(fù)合旅游模式,;繼續(xù)在4A級(jí)景區(qū)積極布局“綿竹酒館”和“綿竹酒村”,打造集生產(chǎn)與觀(guān)光于一體的綿竹酒旅融合示范體驗(yàn)區(qū),。


一幅以酒為媒的酒旅融合畫(huà)卷,,正在德陽(yáng)徐徐展開(kāi)。


 遂寧:引領(lǐng)川東北產(chǎn)區(qū)向上


川東北產(chǎn)區(qū)是一片特色產(chǎn)區(qū)的集合,,在川酒產(chǎn)區(qū)中非常特殊,。


該產(chǎn)區(qū)大致范圍位于嘉陵江中上游(包括涪江和渠江兩支流的大部分),包括遂寧,、南充,、巴中、綿陽(yáng),、廣元,、達(dá)州,、廣安七座城市,以及舍得,、豐谷,、江口醇、小角樓和凸酒等眾多企業(yè),。


在白酒行業(yè)加速向特色產(chǎn)區(qū)集中的過(guò)程中,,化零為整的“川東北產(chǎn)區(qū)”,自2023年4月9日成立起,,就被賦予了整合產(chǎn)區(qū)資源,,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈條,提升川酒競(jìng)爭(zhēng)力的厚望,。


從這時(shí)起,,遂寧身上就有了重要任務(wù):不斷提升白酒產(chǎn)業(yè)能級(jí),完善產(chǎn)業(yè)鏈條,,整合川東北的白酒產(chǎn)業(yè)資源,,引領(lǐng)川東北產(chǎn)區(qū)持續(xù)向上。


▎譚曉政


遂寧市委常委,、射洪市委書(shū)記譚曉政也在會(huì)上表示,,將全力建設(shè)全國(guó)優(yōu)勢(shì)白酒產(chǎn)區(qū),全面引領(lǐng)川東北產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展,。


舍得是遂寧白酒產(chǎn)業(yè)的車(chē)頭,。據(jù)舍得酒業(yè)2023年年報(bào),去年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收70.81億元,,同比增長(zhǎng)16.93%,;歸母凈利潤(rùn)17.71億元,同比增長(zhǎng)5.09%,,增長(zhǎng)穩(wěn)健,。


在舍得的帶動(dòng)下,遂寧去年白酒產(chǎn)業(yè)營(yíng)收超過(guò)100億元,,配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,,產(chǎn)業(yè)鏈營(yíng)收約占川東北產(chǎn)區(qū)90%左右,是當(dāng)之無(wú)愧的龍頭,。


遂寧的發(fā)展,,有三個(gè)關(guān)鍵方面。


智改數(shù)轉(zhuǎn),。制定推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“12條”,,支持舍得等大力實(shí)施智改數(shù)轉(zhuǎn),將傳統(tǒng)釀造工藝與數(shù)字技術(shù)相結(jié)合,,深化從“一粒糧”到“一杯美酒”的全流程數(shù)字化,。圍繞智改數(shù)轉(zhuǎn),,遂寧已建成國(guó)省級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)3個(gè),擁有研發(fā)人員410人,。目前,,遂寧已初步形成以品牌、消費(fèi)者,、運(yùn)營(yíng),、制造和人才等五大推進(jìn)方向的“智改數(shù)轉(zhuǎn)”發(fā)展路徑。


集群發(fā)展,。編制《四川省優(yōu)質(zhì)白酒遂寧產(chǎn)區(qū)建設(shè)方案》,,跨“三縣六鎮(zhèn)”成立四川沱牌綠色生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園,打造以酒業(yè)為主導(dǎo),,配套酒業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè),、糧油、農(nóng)產(chǎn)品加工,、文旅融合為一體的千億產(chǎn)業(yè)集群,,食品、酒糧產(chǎn)業(yè)輻射周邊15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),,帶動(dòng)20萬(wàn)畝酒糧種植,,示范引領(lǐng)川東北產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。


品牌提升,。深挖“詩(shī)酒”文化內(nèi)涵,,促進(jìn)酒旅融合發(fā)展,建成泰安作坊,、黃金谷等景點(diǎn)6個(gè),,推出沱牌舍得品味之旅、詩(shī)酒·蜀風(fēng)流等精品白酒旅游線(xiàn)路,,開(kāi)發(fā)沱牌原漿酒、壇裝老酒等旅游產(chǎn)品12個(gè),,年吸引游客18.6萬(wàn)人次,。積極參與“川酒全國(guó)行”“川酒全球行”等活動(dòng),,持續(xù)開(kāi)展“沱牌舍得秦巴行”,加速川東北產(chǎn)區(qū)協(xié)同發(fā)展,。



譚曉政表示,,下一步遂寧要圍繞科創(chuàng),,加快建設(shè)“中國(guó)舍得陳釀老酒研究院”“中國(guó)生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”等產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新平臺(tái),加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外知名科研院所,、高校行業(yè)協(xié)會(huì)在產(chǎn)品研發(fā),、技術(shù)創(chuàng)新,、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)等方面的深入合作,持續(xù)攻堅(jiān)白酒釀造關(guān)鍵核心技術(shù),,助力完善川酒標(biāo)準(zhǔn)體系,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率和優(yōu)質(zhì)品率雙提升,。


對(duì)于如何推動(dòng)川東北產(chǎn)區(qū)發(fā)展,譚曉政提出,,要以“沱牌舍得秦巴行”為抓手,,依托蘭渝鐵路、達(dá)渝高速公路和嘉陵江航道,,突破地域限制,,加強(qiáng)規(guī)劃對(duì)接,、深化產(chǎn)業(yè)銜接,、創(chuàng)新活動(dòng)聯(lián)接,推動(dòng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、產(chǎn)業(yè)相通,、產(chǎn)能整合,、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),,合力共建以舍得為頭部,以豐谷,、江口醇,、小角樓和凸酒為腰部,,加上眾多中小酒企和產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)構(gòu)成的川東北產(chǎn)區(qū)。


更好的遂寧,更好的川東北產(chǎn)區(qū),已經(jīng)在向我們走來(lái),。


 成都:酒業(yè)與城市相互賦能


“周王遷岐,,一年而居成聚,二年成邑,三年成都”成都由此而來(lái),,三千年城名不變,城址不改,。古時(shí)有“九天開(kāi)出一成都,萬(wàn)戶(hù)千門(mén)入畫(huà)圖”的繁華,,而今仍是天府之國(guó)的心臟,。


成都是首批國(guó)家歷史文化名城,是中國(guó)文化藝術(shù)之都,,是中國(guó)最具幸福感城市,,是唯一擁有國(guó)家名酒的省會(huì)城市,也是唯一聚齊李白,、杜甫,、蘇東坡中國(guó)詩(shī)酒三圣的名酒都市。


去年成都的GDP為2.21萬(wàn)億元,,GDP增速為6%,。電子信息、汽車(chē),、航空航天,、生物醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。站在如此龐大的規(guī)模之上,,酒業(yè)與城市相互賦能具有巨大潛力,。


杜進(jìn)有


成都市人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)杜進(jìn)有在會(huì)上表示,成都市已經(jīng)將酒產(chǎn)業(yè)納入全市產(chǎn)業(yè)建圈強(qiáng)鏈戰(zhàn)略統(tǒng)籌推進(jìn),,實(shí)行了“鏈長(zhǎng)+牽頭市級(jí)部門(mén)+區(qū)(市)縣+產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+專(zhuān)業(yè)智庫(kù)”的推進(jìn)機(jī)制,。


具體而言,要指導(dǎo)邛崍市,、蒲江縣等重點(diǎn)區(qū)域完善白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,、特色酒莊發(fā)展規(guī)劃和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),,加快制定《關(guān)于鼓勵(lì)邛酒企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)加速發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》《成都市邛崍酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)辦法》,推動(dòng)資源進(jìn)一步整合,。


此前,,成德眉資四地還聯(lián)合印發(fā)《成都都市圈白酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃》,提出要立足成德眉資的資源稟賦,、特色優(yōu)勢(shì),,突出區(qū)域協(xié)同,加快成都都市圈白酒融合發(fā)展,。


▎酒業(yè)夢(mèng)工場(chǎng)


除了頂層設(shè)計(jì),成都還持續(xù)以“建鏈,、強(qiáng)鏈,、補(bǔ)鏈”為導(dǎo)向,持續(xù)開(kāi)展項(xiàng)目招引,,落地“天府酒村·本草香古酒文化莊園項(xiàng)目”等7個(gè)酒業(yè)項(xiàng)目,。省重點(diǎn)項(xiàng)目水井坊邛崍全產(chǎn)業(yè)鏈基地項(xiàng)目一期竣工投產(chǎn),二期即將開(kāi)工,,蒲江大塘酒肆項(xiàng)目開(kāi)工,,建設(shè)持續(xù)提速,。


作為西南地區(qū)的核心城市,,成都不僅可以運(yùn)用本地資源,,還可以吸引省外資源,進(jìn)行協(xié)同創(chuàng)新,。杜進(jìn)有表示,將深化產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合,,支持邛崍與市中草藥研究所合作研發(fā)養(yǎng)生藥酒,推進(jìn)本地餐飲企業(yè)與酒業(yè)公司合作新零售項(xiàng)目,,支持茅臺(tái)、五糧液等頭部企業(yè)在蓉建立總部或區(qū)域中心,,從而引進(jìn)酒品創(chuàng)新機(jī)構(gòu)和研發(fā)性人才,推動(dòng)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。


另一方面,,成都還是全國(guó)熱門(mén)旅游城市,,酒旅資源豐富,。今年成都糖酒會(huì)期間,,水井坊與成都旅游景區(qū)協(xié)會(huì)共同研發(fā)的成都首條酒旅融合路線(xiàn)《春飲一壺酒,,古今穿越600余年》,,推動(dòng)酒旅融合發(fā)展,,串聯(lián)水井坊博物館,、杜甫草堂和武侯祠博物館等知名景點(diǎn)?!芭R邛酒肆”和大邑“以友會(huì)酒”等線(xiàn)下消費(fèi)特色場(chǎng)景也持續(xù)發(fā)展,。



站在百尺竿頭,成都已經(jīng)望向更高的目標(biāo),。


杜進(jìn)有表示,成都下一步將認(rèn)真貫徹落實(shí)本次會(huì)議精神,,以新型工業(yè)化為引領(lǐng),培育壯大白酒新質(zhì)生產(chǎn)力,,持續(xù)建設(shè)品質(zhì)創(chuàng)新開(kāi)放多元融合的美酒產(chǎn)區(qū)。


具體而言,,有四條路徑,。


促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同,。依托在品牌營(yíng)銷(xiāo),、研發(fā)創(chuàng)新,、人才引育、產(chǎn)融結(jié)合等方面優(yōu)勢(shì),加快發(fā)展白酒制造,、研發(fā)設(shè)計(jì)、品牌營(yíng)銷(xiāo),、創(chuàng)意策劃等重點(diǎn)行業(yè),,構(gòu)建酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。


加強(qiáng)城市合作,。聯(lián)動(dòng)宜賓、瀘州,、德陽(yáng),、遂寧等產(chǎn)區(qū)錯(cuò)位協(xié)同,用好國(guó)際合作園區(qū),、成都?xì)W盟項(xiàng)目創(chuàng)新中心,、蓉歐快鐵等平臺(tái)資源,推進(jìn)川酒文化和品牌推廣,。


推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,。支持水井坊等酒企開(kāi)展ESG評(píng)定工作。推進(jìn)邛酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究平臺(tái),、省市級(jí)工程研究中心等平臺(tái)建設(shè),。加快原酒向品牌酒發(fā)展進(jìn)程,提升原酒議價(jià)權(quán),。


打造白酒文化IP,。強(qiáng)化白酒文化傳承研究,實(shí)施老窖池,、老酒坊和釀酒微生態(tài)資源保護(hù),,講好川酒故事,。支持以白酒文化為主題的文創(chuàng)、設(shè)計(jì),、旅游開(kāi)發(fā),,大力推廣成都酒旅融合精品旅游環(huán)線(xiàn)。持續(xù)打造夜間經(jīng)濟(jì),、周末經(jīng)濟(jì)和首店經(jīng)濟(jì)等“白酒+”新消費(fèi)場(chǎng)景,著力培育優(yōu)質(zhì)白酒,、新酒飲,、國(guó)際烈酒、酒莊四大集群創(chuàng)新多元發(fā)展,。


此時(shí),,四川最大的城市,,最大的酒市,,開(kāi)始展現(xiàn)他強(qiáng)大的底蘊(yùn)。


 結(jié)語(yǔ):川酒迎風(fēng)向前


白酒行業(yè)的調(diào)整仍在繼續(xù),幾家歡喜幾家愁,。


川酒在這場(chǎng)變動(dòng)中,,始終在求新求變,牢牢占據(jù)著中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁江山,。


在過(guò)去的5月,,川酒先是發(fā)布了《著力打造“川酒”品牌推動(dòng)川酒高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案(2024-2027年)(征求意見(jiàn)稿)》,提出“優(yōu)化完善川酒標(biāo)準(zhǔn)體系”“推動(dòng)釀酒設(shè)備更新”“深挖‘川酒’文化內(nèi)涵”“培育推廣‘川酒’整體品牌”等16個(gè)重點(diǎn)任務(wù),。


緊接著,,川酒又舉辦了四川省酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)暨四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)成立大會(huì)上,“一會(huì)一中心”宣布成立,,建立起服務(wù)川酒發(fā)展的新機(jī)制,、新平臺(tái),推動(dòng)任務(wù)執(zhí)行,。


現(xiàn)在的川酒,,正處于政策紅利持續(xù)釋放,企業(yè)快速發(fā)展的上升期,。


五糧液,、瀘州老窖、劍南春,、郎酒,、水井坊,、舍得等全國(guó)性名酒,,豐谷、文君等區(qū)域性酒企,,高洲,、今良造、凸酒等原酒20強(qiáng)企業(yè),,以及眾多平臺(tái)企業(yè),,共同構(gòu)成了“6+10+20+N”產(chǎn)業(yè)組織體系,推動(dòng)了川酒的高質(zhì)量發(fā)展,。


正在提速,、提質(zhì)發(fā)展的川酒,,也必將給酒業(yè)帶來(lái)更多驚喜

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