佳釀?dòng)e至,，春風(fēng)送客來(lái)。3月10日,，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo),，山西離柳焦煤集團(tuán)有限公司主辦，山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)有限公司承辦的“尋味英雄呂梁·共鑒上品清香”——山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)專家評(píng)鑒會(huì)暨企業(yè)發(fā)展對(duì)策建議研討會(huì)在汾陽(yáng)杏花村舉行,。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)杜小威,，著名白酒專家、博士生導(dǎo)師,、江南大學(xué)原副校長(zhǎng)徐巖,，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、高級(jí)工程師宋濤,，著名白酒專家,、四川元坤教育科技創(chuàng)始人,、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（白酒監(jiān)管技術(shù)）學(xué)術(shù)委員鐘杰，中清酒業(yè)釀造技藝發(fā)展中心秘書(shū),、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝代表性傳承人高景炎之孫高天澍,，中國(guó)白酒大師、中國(guó)釀酒大師雷振河,，中國(guó)首席品酒師,、中國(guó)釀酒大師王鳳仙，中國(guó)首席白酒品酒師康健等知名專家,，山西離柳焦煤集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)霍慧文，國(guó)家蒸餾酒技術(shù)傳承人,、山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)有限公司總顧問(wèn)郭雙威,，文水縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)孟蘭生,，汾陽(yáng)市委常委,、杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委書(shū)記、管委會(huì)主任韓學(xué)堯,，文水縣人民政府黨組成員,、文水經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)黨工委書(shū)記、管委會(huì)主任武英喆,，山西離柳焦煤集團(tuán)有限公司黨委副書(shū)記,、總經(jīng)理杜建平，山西離柳焦煤集團(tuán)有限公司黨委副書(shū)記,、副董事長(zhǎng)張力軍,，文水縣工信局局長(zhǎng)梁志峰，山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)有限公司副董事長(zhǎng),、總經(jīng)理許堂峰等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓,，山西省工商聯(lián)副主席、呂梁市白酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)侯清泉,，山西省酒文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)柳靜安,，山西省零售商行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王仂，山西大學(xué)教授,、山西省廣告協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)韓志強(qiáng),，山西省酒文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王文清，山西省酒文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王建中,，山西省老字號(hào)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)喬志軍,，山西省外資外貿(mào)發(fā)展協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王慶柱，山西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)黃永建,，祖庭白酒研究院院長(zhǎng)張智啟,，文水縣酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)翟平武,，汾陽(yáng)市酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李愛(ài)峰等行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，以及山西廣播電視臺(tái),、云酒頭條,、華夏酒報(bào)、中外酒業(yè),、糖酒快訊,、酒業(yè)家、酒說(shuō)等媒體代表參加會(huì)議,。

█?權(quán)威專家評(píng)鑒印證呂梁山酒高起點(diǎn)

山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)是根據(jù)呂梁市釀酒產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展總體規(guī)劃,，按照呂梁市人民政府市長(zhǎng)辦公會(huì)精神，由山西離柳焦煤集團(tuán)與呂梁市國(guó)有資本運(yùn)營(yíng)有限公司共同出資成立的大型國(guó)有企業(yè),，于2022年5月正式揭牌,。

2023年，山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)在第六屆山西文博會(huì)上,，推出了產(chǎn)品系列豐富,、適應(yīng)不同市場(chǎng)需求的呂梁山酒，進(jìn)一步打造呂梁市白酒產(chǎn)業(yè)自主品牌,，助推“杏花村汾酒特色專業(yè)鎮(zhèn)”高質(zhì)量發(fā)展,。

本次評(píng)鑒會(huì)邀請(qǐng)到國(guó)內(nèi)一流的專家，陣容十分強(qiáng)大,，權(quán)威性與高規(guī)格備受矚目,。專家組由著名白酒專家、博士生導(dǎo)師,、江南大學(xué)原副校長(zhǎng)徐巖擔(dān)任組長(zhǎng)。出席評(píng)鑒會(huì)的專家還有：

l 中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng) 杜小威

l 國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委,、高級(jí)工程師? 宋濤

l 著名白酒專家 ,、四川元坤教育科技創(chuàng)始人、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（白酒監(jiān)管技術(shù)）學(xué)術(shù)委員? ?鐘杰

l 國(guó)家蒸餾酒技術(shù)傳承人,、山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)有限公司總顧問(wèn)郭雙威

l 中清酒業(yè)釀造技藝發(fā)展中心秘書(shū),、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝代表性傳承人高景炎之孫? 高天澍

l 中國(guó)白酒大師、中國(guó)釀酒大師? 雷振河

l 中國(guó)首席品酒師,、中國(guó)釀酒大師? 王鳳仙

l 中國(guó)首席白酒品酒師? 康? 健

呂梁山酒

山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)此次接受專家組評(píng)鑒的產(chǎn)品共有6款,，分別是超高端55度呂梁山金鑲玉(榮耀）產(chǎn)品，高端呂梁山53度山峰藍(lán)30（榮福）,、呂梁山42度山峰藍(lán)20（榮福）,，中高端呂梁山53度鴻運(yùn)（榮光）、呂梁山42度鴻福（榮光）,，大眾款42度呂梁山（榮興）,。

據(jù)了解,，呂梁山酒系列產(chǎn)品繼承古法釀造技藝，原材料選用優(yōu)質(zhì)有機(jī)綠色高粱,，采用傳統(tǒng)地缸分離發(fā)酵工藝,，由國(guó)家級(jí)勾調(diào)大師甄選優(yōu)質(zhì)地藏陳年老酒匠心調(diào)制而成，是政務(wù)商務(wù)接待,、走親訪友用酒的經(jīng)典佳釀,。

專家評(píng)鑒呂梁山酒

經(jīng)過(guò)對(duì)呂梁山酒系列產(chǎn)品聞香、看色,、搖杯,、品嘗等一系列的專業(yè)品鑒及嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致討論之后，綜合品評(píng)結(jié)果如下：

l 55度呂梁山金鑲玉(榮耀）:清亮透明,，清香純正,，陳香優(yōu)雅，醇厚豐滿,，綿甜爽凈,、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久,。

l 呂梁山53度山峰藍(lán)30（榮福）：清亮透明,，清香純正，陳香突出,，優(yōu)雅細(xì)膩,，醇厚豐滿，酒體協(xié)調(diào),，回味悠長(zhǎng),，風(fēng)格獨(dú)特。

l 呂梁山42度山峰藍(lán)20（榮福）：清亮透明,，清香純正,，陳香突出，優(yōu)雅細(xì)膩,，醇和協(xié)調(diào),，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格獨(dú)特,。

l 呂梁山53度鴻運(yùn)（榮光）：清亮透明,，清香純正，陳香糧香,，自然舒適,，綿甜爽凈，回味長(zhǎng)，風(fēng)格獨(dú)特,。

l 呂梁山42度鴻福（榮光）：清亮透明,，清香純正，陳香糧香,，自然舒適,，醇和柔順，回味爽凈,，風(fēng)格獨(dú)特,。

l 42度呂梁山大眾（榮興）：清亮透明，清香純正,，醇和綿柔,，酒體協(xié)調(diào)，余味爽凈,，風(fēng)格典型,。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓參觀山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)技術(shù)檢測(cè)中心

專家評(píng)鑒會(huì)之前,，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo),、專家一同參觀了山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)技術(shù)檢測(cè)中心，對(duì)檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室設(shè)備,、人員素質(zhì),、檢驗(yàn)?zāi)芰腿瞬排囵B(yǎng)方面都給予了充分肯定和高度評(píng)價(jià)，一致認(rèn)為山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展之路前景廣闊,。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)杜小威為山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)發(fā)展建言獻(xiàn)策

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)杜小威表示,，山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)擁有企業(yè)在好產(chǎn)區(qū)、釀造,、有好工藝,、企業(yè)有好酒基、產(chǎn)業(yè)有好政策,、品類有好形勢(shì)五大優(yōu)勢(shì),，借清香白酒崛起東風(fēng)乘勢(shì)，高質(zhì)量發(fā)展正當(dāng)時(shí),。

著名白酒專家 、四川元坤教育科技創(chuàng)始人,、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（白酒監(jiān)管技術(shù)）學(xué)術(shù)委員鐘杰為山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)發(fā)展建言獻(xiàn)策

著名白酒專家 ,、四川元坤教育科技創(chuàng)始人、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（白酒監(jiān)管技術(shù)）學(xué)術(shù)委員鐘杰表示,，呂梁山酒酒體香氣四溢,，清香純正、豐富、有層次,，糧香舒適,，果香和芳草香、老酒陳香舒適,，令人愉悅,，酒體入口醇甜、甘潤(rùn)綿長(zhǎng),，豐富飽滿持久,，具有飲后體感清爽、醉的慢,、醒的快特點(diǎn),。

山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理許堂峰主持沙龍

專家評(píng)鑒會(huì)后,，由山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)副董事長(zhǎng),、總經(jīng)理許堂峰主持了在《中國(guó)白酒市場(chǎng)環(huán)境下的清香機(jī)遇與杏花村酒業(yè)集團(tuán)發(fā)展對(duì)策及建議》沙龍座談，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo),、專家共同就山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)今后的發(fā)展戰(zhàn)略,、整合資源、品牌塑造等方面提出了許多寶貴的建議和意見(jiàn),。

本次舉辦的山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)專家評(píng)鑒會(huì),，讓大家共同見(jiàn)證了山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)釀造高品質(zhì)美酒的信心和實(shí)力，高含金量的產(chǎn)品評(píng)價(jià)傳達(dá)出來(lái)的最直觀信息是權(quán)威專家對(duì)呂梁山酒品質(zhì)的高度認(rèn)可,，更印證了呂梁山酒的高起點(diǎn)：頂級(jí)專家的品質(zhì)認(rèn)可,、光輝榮耀的品牌歷史、呂梁國(guó)企的穩(wěn)健護(hù)航...種種優(yōu)勢(shì)之下,，山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)朝著正確的航向穩(wěn)穩(wěn)向前,。

山西離柳焦煤集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)霍慧文致辭

山西離柳焦煤集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)霍慧文表示,，以酒為媒，共賞杏花村清香雅韻,，共鑒呂梁山酒上品清香,，共商交流合作、共謀未來(lái)發(fā)展,，將推動(dòng)杏花村酒業(yè)集團(tuán)不斷做大做強(qiáng)做優(yōu),，“呂梁山酒”一定能強(qiáng)勢(shì)啟航、行穩(wěn)致遠(yuǎn),。

創(chuàng)建一流酒企,，打造“呂梁白酒新旗艦”

眾所周知，清香型白酒有著濃厚的文化底蘊(yùn)、良好的消費(fèi)者口碑,、廣泛的市場(chǎng)認(rèn)知,、巨大的消費(fèi)潛力等優(yōu)勢(shì)，歷史上最高曾占據(jù)中國(guó)白酒70%的市場(chǎng)份額,。

近年來(lái),，清香型白酒市場(chǎng)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期，“清香大時(shí)代”全面開(kāi)啟,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》指出,，“十四五”期間，清香型白酒的市場(chǎng)規(guī)模將突破200萬(wàn)千升,、1300億元,，行業(yè)占比由15%上升至20%以上。

在這一背景下,，作為清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)備受關(guān)注,。

山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)技術(shù)檢測(cè)中心

作為呂梁市清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)鏈主企業(yè)，山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)遵循“基酒整合,、品牌塑造,、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)”的運(yùn)營(yíng)方針，傾力構(gòu)建“有機(jī)原糧種植,、基酒生產(chǎn),、基酒倉(cāng)儲(chǔ)、產(chǎn)品檢驗(yàn),、包裝設(shè)計(jì),、品牌塑造、文旅融合”為一體的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,，建成食品,、水質(zhì)、空氣,、土壤環(huán)境,、酒類檢測(cè)為一體的國(guó)家級(jí)白酒檢測(cè)檢驗(yàn)中心，同時(shí)聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì),、科研院所,，共同組建中國(guó)清香型白酒專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)清香型白酒研究院,，開(kāi)展清香型白酒發(fā)展方向,、政策理論、標(biāo)準(zhǔn)制定,、科研攻關(guān)、信息數(shù)字化等研究，為打造清香型白酒新旗艦提供有力支撐,。

據(jù)了解,，立足于清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)呂梁，山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)致力于打造中國(guó)一流清香型基酒生產(chǎn)供應(yīng)基地,、中國(guó)一流清香型白酒品牌運(yùn)營(yíng)和孵化基地,、中國(guó)一流清香型白酒儲(chǔ)酒基地、中國(guó)一流白酒專業(yè)人才培訓(xùn)基地,、中國(guó)一流白酒全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量檢驗(yàn)科研基地,。

強(qiáng)勁實(shí)力和美好愿景，決定了山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)在產(chǎn)區(qū)的重要地位,。

汾陽(yáng)市委常委,、杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委書(shū)記、管委會(huì)主任韓學(xué)堯講話

汾陽(yáng)市委常委,、杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委書(shū)記,、管委會(huì)主任韓學(xué)堯表示，山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)是開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)頗具競(jìng)爭(zhēng)力和影響力的白酒企業(yè),，是呂梁市清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)鏈主企業(yè),。，上承政府重托,，下負(fù)產(chǎn)業(yè)責(zé)任,，整合“糧、曲,、工藝,、標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢,、倉(cāng)儲(chǔ),、包裝、文旅融合”全產(chǎn)業(yè)鏈,。

文水縣副書(shū)記,、縣長(zhǎng)孟蘭生講話

文水縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)孟蘭生表示,，山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)作為呂梁市“985”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè),，要充分運(yùn)用企業(yè)優(yōu)勢(shì)和品牌價(jià)值，融合“文水清香”文化內(nèi)涵,，持續(xù)加強(qiáng)自主品牌建設(shè),，不斷提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，建設(shè)成為現(xiàn)代化白酒釀造企業(yè),，帶動(dòng)文水白酒企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)重要的產(chǎn)業(yè)地位和高質(zhì)量發(fā)展之路也得到了行業(yè)協(xié)會(huì)與行業(yè)泰斗的高度評(píng)價(jià),。

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)表示，山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)謀劃,、高起點(diǎn)推進(jìn),、高質(zhì)量實(shí)施，持續(xù)推動(dòng)杏花村汾酒特色專業(yè)鎮(zhèn)做大做強(qiáng),，要充分發(fā)揮鏈主作用,，為實(shí)現(xiàn)清香型白酒高質(zhì)量綠色健康發(fā)展，彰顯國(guó)企擔(dān)當(dāng),，貢獻(xiàn)國(guó)企力量,。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇表示，呂梁山酒作為一款剛剛問(wèn)世的清香型白酒,，集萃天地精華,，歷經(jīng)時(shí)間的沉淀，山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)乘大清香時(shí)代到來(lái)之勢(shì),，將成就呂梁白酒行業(yè)新旗艦,。

中國(guó)酒業(yè)泰斗、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝代表性傳承人高景炎表示,，清香型白酒發(fā)展堅(jiān)持以習(xí)近平總書(shū)記為核心的黨中央堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,，在全國(guó)兩會(huì)精神鼓舞下，轉(zhuǎn)方式,、調(diào)結(jié)構(gòu),、提質(zhì)量、增效益,，譜寫(xiě)高質(zhì)量發(fā)展新篇章,，呂梁山酒的誕生，為清香型白酒復(fù)興增添了新的品牌,。

一年一度的全國(guó)糖酒會(huì)在即,，據(jù)悉，3月19日,，“英雄呂梁·上品清?”——2024呂梁?酒新品發(fā)布會(huì)暨清?型?酒發(fā)展趨勢(shì)分享會(huì)將在成都·四川?播電視臺(tái)花園浮島舉行,，屆時(shí)，呂梁山酒全系產(chǎn)品和市場(chǎng)戰(zhàn)略將會(huì)正式面向行業(yè)發(fā)布,。