從第16屆花冠儲(chǔ)酒節(jié)到2017中國(guó)酒業(yè)“G50”峰會(huì),，從重慶糖酒會(huì)到上海國(guó)際酒交會(huì)，在不到一個(gè)月時(shí)間里,，花冠集團(tuán)頻繁制造行業(yè)熱點(diǎn)話題,。特別是“國(guó)花酒莊酒”在上海國(guó)際酒交會(huì)的首發(fā)上市，更是引發(fā)業(yè)界關(guān)注,。而聯(lián)系近一年來花冠集團(tuán)的種種表現(xiàn),，則會(huì)進(jìn)一步發(fā)現(xiàn),，以上這些絕不是旺季時(shí)段的“應(yīng)景”之舉，而是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略突破的實(shí)質(zhì)性表現(xiàn),。

從黑馬到領(lǐng)袖,，花冠正在打破一些舊的格局，同時(shí)建立新的“秩序”,。

上海國(guó)際酒交會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

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花冠的“朋友圈”

一個(gè)人的身份地位,，往往可以通過他的“朋友圈”體現(xiàn)出來，對(duì)于企業(yè)同樣如此,。

10月28日,，第二屆“黃淮名酒發(fā)展聯(lián)盟高峰論壇”在花冠儲(chǔ)酒節(jié)上召開，洋河,、古井,、今世緣、仰韶,、口子窖等黃淮流域知名酒企紛至沓來,，與花冠協(xié)力塑造黃淮名酒價(jià)值形象，探尋產(chǎn)區(qū)抱團(tuán)發(fā)展的有效途徑,。

當(dāng)業(yè)界還在贊嘆黃淮名酒“朋友圈”的同心同力時(shí),，11月6日，花冠集團(tuán)董事長(zhǎng)劉念波在重慶出席2017中國(guó)酒業(yè)“G50”峰會(huì),，花冠集團(tuán)被正式接納為中國(guó)酒業(yè)商業(yè)領(lǐng)袖50人論壇組織成員,。該組織堪稱中國(guó)酒業(yè)最高層次的“朋友圈”，其現(xiàn)有55位會(huì)員,，全部是國(guó)內(nèi)一線名酒企業(yè),、區(qū)域領(lǐng)袖級(jí)酒企、全國(guó)一線大商,。此次年度峰會(huì)上,，洋河股份董事長(zhǎng)王耀、古井貢董事長(zhǎng)梁金輝,、西鳳酒董事長(zhǎng)秦本平,、五糧液股份公司副總經(jīng)理朱忠玉等都出現(xiàn)在現(xiàn)場(chǎng)。這個(gè)“圈子”今年的熱點(diǎn)話題是酒業(yè)廠商關(guān)系,，花冠集團(tuán)在這方面的先進(jìn)做法和經(jīng)驗(yàn),，在峰會(huì)期間受到了頗多關(guān)注。

朋友圈的變化,，恰好對(duì)應(yīng)了花冠的企業(yè)發(fā)展經(jīng)歷,。

在山東白酒界，早期曾有“四大家族”的說法,，之后又?jǐn)U張到“八大集團(tuán)”,，但無論“四大家族”還是“八大集團(tuán)”,，其中都不包括花冠。作為最近十幾年崛起的魯酒新生代力量,，花冠更多被冠以“黑馬”的標(biāo)簽,，卻未能進(jìn)入魯酒的上層“朋友圈”。

直到去年,，魯酒提出了“九大集團(tuán)”,，其中新增成員便是花冠集團(tuán)，這時(shí)候的花冠,，無論銷售規(guī)模,、市場(chǎng)布局、釀造實(shí)力還是品牌影響力,，都已穩(wěn)穩(wěn)躋身魯酒第一陣營(yíng),，其“朋友圈”的升級(jí)可謂順理成章、水到渠成,。

而僅僅一年之后,，花冠又“闖”進(jìn)了“G50”這個(gè)中國(guó)酒業(yè)的領(lǐng)袖級(jí)朋友圈。也就是這一年內(nèi),，花冠在濟(jì)南取得了顯著增長(zhǎng),，把省會(huì)打造成自己的“第二主場(chǎng)”，對(duì)一個(gè)省酒品牌的戰(zhàn)略意義不言而喻,。

這一年,，花冠引領(lǐng)了魯酒的次高端升級(jí)之路，成功搶占100至300元的“省酒”黃金價(jià)格帶,，并向300元至600元價(jià)格帶挺進(jìn),，對(duì)于長(zhǎng)期受困于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)低下的魯酒，這是具有戰(zhàn)略標(biāo)志意義的一大步,。

這一年,，花冠“魯雅香”震撼問世，使魯酒的品質(zhì),、品類和文化優(yōu)勢(shì)達(dá)到了辯證統(tǒng)一的新高度,，在白酒價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)的趨勢(shì)下，這又是一個(gè)戰(zhàn)略性的突破與創(chuàng)舉,。

在今年的上海國(guó)際酒交會(huì)上，花冠首發(fā)國(guó)花酒莊酒,。為了做好一瓶酒,，花冠集團(tuán)搭建了一個(gè)平臺(tái)——花冠?國(guó)花酒莊，積極參與高端白酒的打造,。

至此,，花冠結(jié)束了上一個(gè)發(fā)展周期,，將進(jìn)入新的發(fā)展平臺(tái)。

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花冠的“高速路”

基于“分水嶺”式的戰(zhàn)略跨越,，花冠在重慶糖酒會(huì),、上海國(guó)際酒交會(huì)的亮相，更像是按下了“加速鍵”,，駛?cè)肓恕案咚俾贰薄?/span>

這條“高速路”將通往何方呢,？

劉念波在重慶糖酒會(huì)上力推“魯雅香”和“作品酒”，兩個(gè)讓人耳目一新的名詞,，從基本面來看,，代表著新品類和新產(chǎn)品，但從發(fā)展面來看,，完全可以理解為花冠的新方向和新戰(zhàn)略,。

“魯雅香”一出，花冠的區(qū)域?yàn)橥?，外延擴(kuò)張的“野心”已顯露無疑,，這正是花冠接下來的發(fā)展方向。

劉念波說,，現(xiàn)在白酒的競(jìng)爭(zhēng)有三類,，一是白酒與其他品類如洋酒、啤酒等之間的競(jìng)爭(zhēng),；二是白酒品類之間的競(jìng)爭(zhēng),，如濃香、醬香,、清香,、柔雅香；三是白酒企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),，而品類間的競(jìng)爭(zhēng)是最具代表性的,。

“魯雅香”這一創(chuàng)新品類的代表性，便在于立足特殊工藝和技術(shù)研發(fā),，融合地域文化與人文元素,，同時(shí)滿足消費(fèi)者的感官和精神雙重體驗(yàn)，這是一個(gè)具有先進(jìn)性,、排他性和市場(chǎng)性的獨(dú)特品類,，由此決定的花冠方向，將是強(qiáng)勢(shì)占領(lǐng)山東市場(chǎng),，進(jìn)而作為魯酒的旗幟性品牌,，向全國(guó)市場(chǎng)滲透擴(kuò)張。

“作品酒”則更具戰(zhàn)略指向意義，作品顯然是相對(duì)于產(chǎn)品而言,，作品更具匠心,、技藝和價(jià)值內(nèi)涵，作品更適合于高端市場(chǎng),。沒錯(cuò),，花冠所提出的這個(gè)理念，意味著接下來將在高端市場(chǎng)集中發(fā)力,，通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)定位的戰(zhàn)略提升,，實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的新跨越。

低檔低價(jià),，一度是魯酒的普遍現(xiàn)象,，特別是在白酒市場(chǎng)的“黃金十年”，嚴(yán)重制約了魯酒發(fā)展,。而經(jīng)過五年的深度調(diào)整之后,，白酒市場(chǎng)迎來新一輪增長(zhǎng)期，消費(fèi)升級(jí)是其中的重要趨勢(shì)之一,。魯酒如果還沒有結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng),，則可能在一線名酒的強(qiáng)壓下更加萎縮。換言之,，錯(cuò)過第二次機(jī)會(huì),，或許意味著錯(cuò)過了最后的機(jī)會(huì)。

因此,，花冠集中資源和力量主推“作品酒”,，表現(xiàn)出其走高端路線的戰(zhàn)略決心，“作品酒”將是花冠在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)決勝次高端和高端市場(chǎng)的一張主打王牌,。

區(qū)域化,、泛全國(guó)化和高端化，這很可能就是花冠沿著“高速路”將要到達(dá)的目標(biāo),。

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破與立

白酒分化趨勢(shì)下的“花冠現(xiàn)象”

“花冠現(xiàn)象”這個(gè)詞已存在了至少五年,，無論在“黑馬期”還是“省酒期”，花冠總是業(yè)界研究學(xué)習(xí)的對(duì)象,，而在當(dāng)前白酒分化趨勢(shì)加劇的背景下,，躋身“領(lǐng)袖圈層”的花冠似乎更具現(xiàn)象意義。

結(jié)合花冠擴(kuò)“朋友圈”,、建“高速路”等行為來看,，與其說當(dāng)前是白酒行業(yè)走向分化，不如說是一個(gè)“破與立”的過程,。

一是產(chǎn)品觀的破與立,。產(chǎn)品創(chuàng)新是白酒行業(yè)多年主題,，也是未來發(fā)展的關(guān)鍵突破口，花冠通過“魯雅香”和“作品化”,，展現(xiàn)出對(duì)白酒品質(zhì)、文化與定位的全新思考,，抓住消費(fèi)者的新生需求,，特別是生活品質(zhì)、生活品位層面的精神需求,，這樣的產(chǎn)品將是分化趨勢(shì)中的“增長(zhǎng)極”,。從本質(zhì)上說，這是對(duì)白酒產(chǎn)品觀的打破與創(chuàng)立,，也是一個(gè)新晉“領(lǐng)袖”所應(yīng)有的銳氣與魄力,。

二是市場(chǎng)觀的破與立。關(guān)于行業(yè)分化,，更普遍的看法是,，一線名酒下沉，切割更多的基層市場(chǎng)份額,，區(qū)域品牌收縮戰(zhàn)線,，夾縫求生?；ü趨s頗為“高調(diào)”地劃了一個(gè)大大的“朋友圈”,，潛臺(tái)詞是花冠將直接參與全國(guó)市場(chǎng)和高端白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。分化不是簡(jiǎn)單的以大壓小,，而是善謀局者致勝,，善借勢(shì)者為王。

三是行業(yè)觀的破與立,。“G50”會(huì)議期間,，劉念波曾說過一句讓人動(dòng)容的話，“把‘魯雅香’做好之后,，它不光是屬于花冠的,，它是屬于魯酒的，魯酒企業(yè)可以共享‘魯雅香’,?！卑ɑü谒e極參與推動(dòng)的黃淮名酒抱團(tuán)發(fā)展，同樣是在聯(lián)合,、共享的過程中,，為每家企業(yè)帶來了更多受益。共享可能意味著最大的發(fā)展“紅利”,，這是競(jìng)合時(shí)代所樹立的一條新法則,。

有這三個(gè)維度的破與立,，花冠確實(shí)具備了“換擋加速”的底氣。