11月27日,，一場以"情系江西、共謀發(fā)展"為主題的世界贛商大會在江西南昌舉行,。李渡高粱作為晚宴指定用酒,，以代表江西特產(chǎn)的“省禮”身份歡迎來自全球各地的贛商贛才,。期間，雖然室外只有10多度的氣溫,，不少贛商品嘗了李渡酒業(yè)的酒糟冰棒,，給予了一致好評。

放眼江西,，雖然不是白酒的主產(chǎn)區(qū),，但贛酒品牌并不少。為何世界贛商大會鐘情李渡酒業(yè)作為晚宴指定用酒呢,？

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一瓶贛酒與2000位贛商的約會

世界贛商大會,，是海內(nèi)外贛商贛才和僑商僑胞聯(lián)絡感情、共謀發(fā)展的對話交流平臺,，也是推進江西對內(nèi)對外雙向開放的國際化平臺,，現(xiàn)場簽約項目226個，合同金額達到3085.55億元,。

晚宴期間,，主辦方選擇了李渡高粱酒作為晚宴指定用酒，用傳統(tǒng)的贛酒味道,，讓2000多名來自世界各地的贛商贛才回味鄉(xiāng)情,、親情、友情,，得到嘉賓們的連連稱贊。

據(jù)了解,，贛商史稱“江右商幫”,，是中國歷史悠久的著名商幫，在鼎盛時期,，其活動地域和范圍廣布全國,。如今，當代贛商遍布世界各地,。據(jù)官方初步統(tǒng)計,，目前中國各地及境外贛商贛才超過300萬人,，創(chuàng)辦了超過20萬家企業(yè)。江西籍海外僑胞約有42萬人,，分布在全球72個國家和地區(qū),。

縱觀江右商幫的百年發(fā)展歷程，也是贛酒發(fā)展的歷程,，兩者之間有著千絲萬縷的聯(lián)系：贛商在漕運的過程中,，用蒸餾的辦法解決了酸敗之酒的長途運輸問題，加以高粱釀酒技術(shù)相融合,，促進了近代中國白酒蒸餾技術(shù)的成熟,，成就了國寶李渡為代表的贛酒在中國蒸餾釀酒發(fā)展歷史中的重要位置。

數(shù)百年之間,，贛商贛才與贛酒相伴相長,。數(shù)百年后，贛商贛才再次在家鄉(xiāng)“約會”,，碰撞出了3000億的價值,。

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為什么是“小而美”的李渡？

說起贛酒,，很多人以為贛酒是“低調(diào)”的存在,。實際上，贛酒并不乏知名品牌,，而之所以李渡能夠從中脫穎而出,，成為晚宴指定用酒，正是因為其“獨角獸”的地位,。

細看江西白酒市場,，由于江西消費者青睞本地品牌和地產(chǎn)酒在營銷、產(chǎn)品方面的創(chuàng)新,，因此除了茅臺,、五糧液等在高端市場的優(yōu)勢之外，國寶李渡,、四特等品牌在市場上十分強勢,，不少全國名酒攻掠江西市場都鎩羽而歸。

其中,，國寶李渡酒業(yè)堅持“小而美”的策略,，在做深做透根據(jù)地市場的基礎上，精準選擇和運作全國化市場,。與此同時,，通過以數(shù)百萬收購的老酒，復刻了經(jīng)典的李渡高粱1955，開啟了品類創(chuàng)新,，將一個光瓶酒賣到了580元的高價,，甚至賣斷了貨，成為贛酒的現(xiàn)象級產(chǎn)品,。

李渡酒業(yè)“小而美”的策略在不少贛商贛才身上體現(xiàn)的淋漓盡致,。例如，如大家熟知的滴滴出行,、趣店都是江西籍企業(yè)家程維,、羅敏創(chuàng)辦，而在創(chuàng)業(yè)初期,，正是憑借在所在領(lǐng)域“小而美”的堅持與創(chuàng)新,，兩家企業(yè)才取得了成功，最終也才成為本領(lǐng)域的“獨角獸”,。

世界贛商大會上,，江西官方首次發(fā)布了“贛商精神”表述語：“厚德實干、義利天下”,，李渡酒業(yè)同樣是“贛商精神”的踐行者：在工藝上,，李渡酒依然承襲千年古法釀造工藝，加上分層蒸餾,、量質(zhì)摘酒,、分級貯存、科學勾調(diào)等現(xiàn)代化科學的細致操作,，使得李渡酒彌足珍貴,。

在精神上的高度契合，在品質(zhì)上的十足“贛味”,，讓李渡酒更能代表贛商精神,，這才是打動贛商贛才的根本原因。

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李渡為何要給贛商端上冰棒,！

世界贛商大會期間,，南昌的室外溫度只有10多度，而在如此重磅的一個會議上,，李渡酒業(yè)除了提供了晚宴用酒,，更是在晚會期間端上了“酒糟冰棒”，引得不少嘉賓贊不絕口,，成為晚宴上的“搶手貨”,。

同時，李渡酒業(yè)還在2000位贛商入住的酒店設置現(xiàn)場體驗區(qū),，讓與會者融入其中。

一盤棒冰,、現(xiàn)場體驗的背后是李渡酒業(yè)致力于打造場景式的沉浸式體驗的探索,。在李渡酒業(yè)董事長湯司令看來,，傳統(tǒng)認知中消費人群的劃分是按照年齡、職業(yè),、收入,、居住地等維度劃分的，而如今場景已經(jīng)打破了這一邏輯,。

在這一背景下,，李渡酒業(yè)創(chuàng)意性開發(fā)了酒糟冰棒、酒糟雞蛋等體驗產(chǎn)品,，和以“知味軒”模式打造的體驗式終端,，把燒鍋出酒工藝進行了復原，將國寶李渡釀酒傳統(tǒng)文化和釀酒工藝進行展示,。同時通過開展萬人自調(diào)酒體驗活動與千人自調(diào)酒大賽等活動,，讓消費者不但能夠品嘗到純正的好酒及周邊產(chǎn)品，更能夠體驗到國寶李渡的酒禮,、酒德,、酒道等酒文化的內(nèi)涵，喚起人們對李渡酒的情感,。

也正是因此李渡酒業(yè)創(chuàng)造了“進了‘知味軒’,，走后都變成了‘知味宣’”現(xiàn)象，湯司令更是獲得了業(yè)界“中國白酒消費者互動體驗第一人”的贊譽,。

正如此次世界贛商大會上,，無論是嘉賓喝酒與不喝酒，一個小小的冰棒卻讓其直接體驗并記住李渡酒業(yè)的獨特與創(chuàng)新,，未來也勢必更樂意去傳播李渡品牌,。