有件事很多人聽了都很懵,。
世界上最如雷貫耳的葡萄酒酒評(píng)家羅伯特·帕克(Robert Parker)并非源自法國(guó),,而是一位地道的美國(guó)人。神奇的是,,就是這樣一位美國(guó)人的評(píng)分和立場(chǎng),,竟然決定了法國(guó)波爾多酒的走向,手握葡萄酒屆“生殺予奪”的至高權(quán)柄,。
這樣“唯我獨(dú)尊”的無上光芒,,并非源于他的家世,而來自于他以不敗成績(jī)?yōu)榛?,以個(gè)人品格作背書,,成就的毫無爭(zhēng)議的、最具權(quán)威性的酒評(píng)。
他不亞于任何一顆耀眼的明星,。據(jù)說,,羅伯特·帕克異于常人,有著常人所不能達(dá)到的對(duì)單寧的強(qiáng)烈抗力,,日品百款酒仍能維持味覺的敏銳,。
無論在舊世界的法國(guó)、意大利,、西班牙,,還是在新世界的美國(guó)、澳洲,、智利,,有過多少酒莊因帕克評(píng)分高起死回生的傳奇,就有過多少牌子因帕克評(píng)分低一蹶不振的案例,。
帕克能夠讓原本默默無聞的一款酒,,瞬間從窮小子變成耀眼的高富帥,進(jìn)而成為葡萄酒買家競(jìng)相追捧的焦點(diǎn),。后來,,當(dāng)帕克給予一款酒高分時(shí),莊主便會(huì)毫不留情地把價(jià)格抬高,,投資商也會(huì)毫無保留地大批量采購(gòu),,希望幾年后能夠以更高的價(jià)格轉(zhuǎn)賣出去。那些被帕克打出高分的新酒,,甚至?xí)痪粕虃兟扉_價(jià),。
簡(jiǎn)言之,“帕克評(píng)分”直接決定了葡萄酒的價(jià)格和市場(chǎng)影響力,,他的評(píng)分是眾多葡萄酒愛好者或投資者必不可少的參考數(shù),。
樓蘭酒莊就收獲了這樣兩份令人羨慕的世界榮譽(yù)。2016年-2017年,,羅伯特·帕克(Robert Parker)團(tuán)隊(duì)兩次給樓蘭古堡赤霞珠干紅葡萄酒(小古堡)打出92分,,讓中國(guó)葡萄酒驚艷世界。
樓蘭古堡赤霞珠干紅葡萄酒(小古堡)
樓蘭小古堡到底是一種什么樣的存在,?
我們先看一下“帕克評(píng)分”的標(biāo)準(zhǔn),,他通常是基于外觀、香氣,、風(fēng)味、總體質(zhì)量或潛力等四個(gè)因素,,給每一瓶葡萄酒打分,,得分范圍從50到100。
被帕克打出90分以上的葡萄酒均屬“極品”。像樓蘭小古堡這種被打出92分的葡萄酒,,是屬于“具有高級(jí)品位特征和口感的葡萄酒”,。按照羅伯特·帕克官網(wǎng)的描述,這款2013年的樓蘭酒莊高級(jí)赤霞珠(Caberneton? Sauvignon),,表現(xiàn)出很強(qiáng)的復(fù)雜度和濃郁度,。具有非常成熟的果味,草本植物以及香料味,,單寧緊密,,結(jié)構(gòu)優(yōu)良,表現(xiàn)出很強(qiáng)的力量,。
優(yōu)秀的事物總是對(duì)很多人展現(xiàn)魅力,。2016年,作為中國(guó)最重要的主場(chǎng)外交之一,,G20杭州峰會(huì)吸引了全世界的目光,,92分的樓蘭小古堡被選為G20杭州峰會(huì)官方選定用酒。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上,,經(jīng)過多年市場(chǎng)運(yùn)營(yíng),,超高性價(jià)比的小古堡已成為樓蘭酒莊的明星產(chǎn)品。
據(jù)了解,,樓蘭小古堡手選吐魯番濱沙產(chǎn)區(qū)33年以上樹齡赤霞珠,、美樂葡萄混釀而成。其色呈現(xiàn)紫紅色,,石榴石般亮澤紫紅,,其香聞之含蘋果、黑加侖的芬芳,,其味入口醇厚而柔和,,單寧平順,酒香芬芳而馥郁,,回味悠長(zhǎng),。
釀制小古堡的葡萄原料出自樓蘭“母本園”,園內(nèi)葡萄更加成熟優(yōu)質(zhì),,葡萄酒品質(zhì)更加優(yōu)良,。為了提高葡萄酒品質(zhì),種植師傅們嚴(yán)苛控制葡萄產(chǎn)量,,從而濃縮了葡萄的風(fēng)味,。
成熟期進(jìn)行手工采摘,發(fā)酵后在法國(guó)橡木桶內(nèi)陳釀24個(gè)月,,讓葡萄酒具有更加優(yōu)質(zhì)的單寧和芳香物質(zhì),,增強(qiáng)結(jié)構(gòu)感,,提高葡萄酒顏色和穩(wěn)定性,使口感更加柔滑……
一切只為釀出品質(zhì)優(yōu)良的葡萄酒,。小古堡的每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著樓蘭人對(duì)產(chǎn)品追求完美,、精益求精的“匠人精神”。種種跡象也顯示,,小古堡連中雙元,,并非一日之功,除了優(yōu)秀風(fēng)土,,稀有母本園,,樓蘭人堅(jiān)持的“匠人”精神,更讓一切不可能都在發(fā)生,。
在帕克評(píng)分的激勵(lì)下,,“樓蘭酒”致力于做成酒莊酒的典范,樓蘭酒莊做成中國(guó)酒莊的典范,。樓蘭酒莊以酒莊酒為標(biāo)準(zhǔn),,進(jìn)行品牌化市場(chǎng)運(yùn)作,將成為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的引領(lǐng)者和標(biāo)桿之一,。
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