很多人不曾知道,,馬克思的不少經(jīng)典觀點,,都是受葡萄酒的啟發(fā),。 資料顯示,,《資本論》以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為例闡述勞動價值,他甚至認為“不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息”,。馬克思與葡萄酒有何淵源,?葡萄酒是如何寫進馬克思著作的呢? ? 偉大思想家出身葡萄酒莊園主,,曾稱“不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息” 提起馬克思,,很多人想起來的都是思想家、政治家,、哲學家,、革命家、經(jīng)濟學家,、社會學家等榮耀,。殊不知,他也曾是一個葡萄酒少莊主,。 馬克思1818年生于德國萊茵蘭-普法爾茨州的一個律師家庭,,他父親在德國萊茵河畔摩塞爾有一個大約8公頃的葡萄園,據(jù)稱是世界緯度最高的葡萄園之一,。馬克思從小在葡萄酒園區(qū)環(huán)境中熏陶成長,,這也讓他一生酷愛葡萄酒,在長期流亡他鄉(xiāng)的日子里,,他也常常懷念家鄉(xiāng)的葡萄酒,。 著名經(jīng)濟學家于光遠編輯的《馬克思恩格斯論喝酒》中記載,馬克思在寫給他親家弗朗斯瓦·法拉格的信中有這樣一段話:“衷心的感謝您寄來的葡萄酒,。我出身于葡萄酒產(chǎn)區(qū),,自己也是葡萄園主,所以能恰當?shù)罔b賞和品評葡萄酒,。我和馬丁·路德老頭一樣認為,,“不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息”。馬克思引用了馬丁·路德的原話,,在高度評價了葡萄酒的同時,,發(fā)出“不喜歡就沒出息”的觀點,,足見其對于葡萄酒的熱愛。 有意思的是,,作為馬克思的朋友,,恩格斯也認同這句話,不過嚴謹?shù)亩鞲袼箙s認為“規(guī)律”有例外,,“否則像我這樣沒有喝酒嗜好的人,,注定永遠沒有出息了”。 對于酒的熱愛,,甚至曾改變馬克思對于外人的看法,。例如,馬克思對于著名馬克思主義理論家之一考茨基就一度很不喜歡,,但當看到考茨基顯示出酒量很大的時候,,馬克思不僅表示恩格斯對考茨基寬容很多,他自己在筆記中也寫到將考茨基成為“這個可愛的人”,。 ? 馬克思愛喝酒,,好友恩格斯也是葡萄酒行家 實際上,酒對于馬克思來講,,不是一種嗜好,,而是一種需求。 在當時的德國,,葡萄酒被視為一種“藥物”,,德國醫(yī)生認為身體衰弱者特別要求多喝酒。馬克思家中包括他本人,、夫人以及兩個女兒由于身體欠佳都有喝酒治病的需要,。在與恩格斯的交往中,馬克思也常告訴恩格斯自己喝酒所獲得的療效,。有一次,,馬克思的女兒病了,他還不得不向恩格斯要了兩個金鎊去買一小瓶香檳,。 不過顯然,,酒無法“治愈”。恩格斯就曾告訴他們的朋友,,有一次過新年,恩格斯與馬克思“狂飲了一次”,,結(jié)果就是馬克思大病一場,。值得一提的是,馬克思和恩格斯都堅決反對酗酒行為,。 恩格斯也是一個葡萄酒行家,。據(jù)傳,,恩格斯可以用車葉草和另外一種酒釀造叫做五月葡萄的酒,而且對葡萄酒品鑒具有一定的造詣,。當時,,朋友之間寄酒非常常見,有一次打包的人生病了,,恩格斯自己上手打包,。此外,恩格斯對歐洲許多國際的酒商很熟悉,,甚至有業(yè)務(wù)往來,,在各種信件中也曾記載了許多酒的名字。 據(jù)統(tǒng)計,,在馬克思和恩格斯的通信中,,提及葡萄酒的地方多達400處左右,兩個人也是經(jīng)常贈酒,。例如,,1857年7月,恩格斯給馬克思的信中說“我已差人從曼徹斯特給你寄去一筐酒,,有6瓶波爾多,、3瓶波特酒、3瓶赫雷斯”,;1859年12月給馬克思夫人燕妮的信中說“今天晚上有空,,才能夠給你們寄去12瓶酒作為節(jié)日的禮物”;1862年2月給馬克思的信中說“今天寄給你一個木箱……內(nèi)有8瓶波爾多,、4瓶1846年的陳年萊茵酒,、兩瓶雪利酒”;1866年6月給馬克思的信中說“今天晚上寄給你一箱波爾多葡萄酒”…… 從上述信息中也不難看出,,馬克思和恩格斯喜歡的不僅僅是本國傳統(tǒng)葡萄酒,,還有外國葡萄酒以及加強葡萄酒:波特酒、雪莉酒等,,而恩格斯不僅僅資助了馬克思的研究,,還提供了很多的酒。 ? 葡萄酒被寫進《資本論》,,馬克思葡萄酒已經(jīng)進入中國 人和社會的發(fā)展總離不開當時的社會背景,。例如,在中國,,儒家,、道家等思想都對酒有過研究、論述,,特色的酒文化催生了李白等文豪,,也曾出現(xiàn)“杯酒釋兵權(quán)”等影響力歷史進程的重大事件,,在川黔等酒類產(chǎn)區(qū)更是主導了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展,影響當?shù)氐慕?jīng)濟社會發(fā)展,。 在德國同樣如此,,很多人耳熟能詳?shù)氖堑聡【疲鋵嵠咸丫圃诋數(shù)匾舶缪葜匾巧?,德國雷司令甚至對中國葡萄酒都有一定的影響,。在馬克思的家鄉(xiāng)德國萊茵蘭-普法爾茨州,這里有世界知名,、德國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),,葡萄酒一直是當?shù)氐闹匾a(chǎn)業(yè)。 馬克思本人與葡萄酒的緊密聯(lián)系,,也讓葡萄酒影響了馬克思的研究,。 歷史上,摩澤爾地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒銷路很好,,當?shù)鼐妻r(nóng)生活富足,。但1828年后,普魯士王國為掃除德意志各邦國間的貿(mào)易壁壘,,成立關(guān)稅同盟,,推動德意志境內(nèi)關(guān)稅統(tǒng)一。后來,,加上世界大戰(zhàn),、工業(yè)革命等原因,使得這里的葡萄酒產(chǎn)業(yè)受到別地生產(chǎn)的低價酒的嚴重沖擊,,不少酒莊迅速破產(chǎn),,也極大的影響了民眾的生產(chǎn)與生活。 年輕的馬克思在《萊茵報》發(fā)表《關(guān)于摩澤爾地區(qū)農(nóng)民狀況》《摩澤爾記者的辯護》等文章,,抨擊普魯士的政策,。這對馬克思的研究產(chǎn)生了重大影響,馬克思在《政治經(jīng)濟學批判》中曾寫道:“第一次遇到要對所謂物質(zhì)利益發(fā)表意見的難事...關(guān)于自由貿(mào)易和保護關(guān)稅的辯論,,是促使我去研究經(jīng)濟問題的最初動因”,,而恩格斯也曾評價,摩澤爾葡萄酒問題讓馬克思的思考“從純粹政治議題,,轉(zhuǎn)向經(jīng)濟學問題乃至社會學議題”,。 不僅僅是對家鄉(xiāng)葡萄酒的關(guān)注,馬克思對包括英過,、法國,、北歐與東歐,甚至美國生產(chǎn)的各種酒都有所關(guān)注,注意了解當?shù)厝藢τ诰频挠^點,。他在捷克療養(yǎng)期間就曾寫信給恩格斯詳細介紹當代居民對于比爾森啤酒的議論。 正是對于酒產(chǎn)業(yè)的關(guān)注,,讓馬克思在分析勞動價值,、資本構(gòu)成時能夠以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為模型進行形象生動的闡述。例如,,在《資本論》第十三章闡述“生產(chǎn)時間”時,,就用葡萄酒在酒窖里發(fā)酵和存放時間來說明,資本處于生產(chǎn)過程中的全部時間并不必然是勞動時間,。可能很多人并不關(guān)注這些理論闡述,,但恰恰這一描述能夠從一定程度上支撐了年份酒的市場價值。 為了紀念馬克思,,德國特里爾市就銷售以馬克思命名的當?shù)仄咸丫?,馬克思故居旁也有專門銷售當?shù)仄咸丫频纳痰辍?/span> 目前,馬克思品牌葡萄酒也已經(jīng)進口到中國,,也是中國人民對于馬克思的另外一種紀念,。