近日,，在美國紐約霍桑的評估中心舉行的“美國終極烈酒挑戰(zhàn)賽”(ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE）落下了帷幕。此次作為獨(dú)立酒種參賽,，中國白酒共有50多款被選送并獲得了不俗成績。其中,，劍南春榮獲最高獎(jiǎng)“主席獎(jiǎng)杯” (CHAIRMAN’S TROPHIES),，茅臺(tái)飛天、驢溪老酒,、金門高粱等白酒品牌,，獲“最終決賽入圍獎(jiǎng)”（FINALIST）。

“終極烈酒挑戰(zhàn)賽”每年在紐約舉行,，是一場非商業(yè)性質(zhì)的專業(yè)品鑒比賽,，挑戰(zhàn)賽由大會(huì)委派業(yè)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)與人士作為評委，采取盲評的形式進(jìn)行,。多位專家評審根據(jù)參賽美酒的品質(zhì)進(jìn)行精確的,、有效的評估并最終給出相對應(yīng)的分?jǐn)?shù)并授予獎(jiǎng)牌。此外,，為保證嚴(yán)謹(jǐn)與科學(xué),，選送美酒產(chǎn)品需要經(jīng)過長達(dá)兩三個(gè)月的送件、盲測與評審等流程,。

來自全球30多個(gè)國家的1000多款美酒產(chǎn)品參加了本次挑戰(zhàn)賽,。除了來自法國、意大利,、德國,、英國、瑞典,、美國,、加拿大、荷蘭等歐美國家的產(chǎn)品外,，還有來自日本,、中國等亞洲國家的美酒產(chǎn)品，以及來自南太平洋中心的斐濟(jì)選送的參賽美酒產(chǎn)品,。

本次參賽美酒被分為金酒,、朗姆酒,、白蘭地酒、威士忌酒,、白酒等幾大類,。作為新興獨(dú)立酒種，中國白酒此次參賽收獲頗豐,。其中,，來自重慶江津的52度驢溪牌江津燒酒釀造技藝 500ml陶瓷版由非遺技藝“江津燒酒釀造技藝”手工釀造而成，酒體晶瑩醇厚,，香氣悠久,，口感清香綿長，給國際評審專家留下了深刻的印象,。

為在國際化過程中獲得一定的市場份額,，近年來,，國內(nèi)諸多白酒商針對西方消費(fèi)者的愛好,，在香氣、口感,、酒精度方面做了一定的調(diào)整,，著重精力研究白酒的風(fēng)味和口味并取得了突破性進(jìn)展。

國外市場逐漸打開,，中國白酒“Baijiu”(白酒)也成為了一個(gè)新的類別為國外消費(fèi)者所熟知,。而近年來，通過在國際知名烈酒大賽中的頻繁參賽,，中國白酒將世界級(jí)的品質(zhì)在國際性舞臺(tái)上展現(xiàn)了出來,。

在業(yè)界公認(rèn)的全球頂級(jí)葡萄酒烈酒競賽國際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）以及有烈酒屆奧斯卡之稱的布魯塞爾烈酒大賽中，中國白酒企業(yè)茅臺(tái),、江小白,、夢之藍(lán)等也屢次獲獎(jiǎng)。而更早的,，以汾酒,、張?jiān)５仍?915年在巴拿馬萬國博覽會(huì)上奪得甲等大獎(jiǎng)?wù)聻殚_端，讓中國酒不僅被世界認(rèn)識(shí),，更是獲得了世界的認(rèn)可,。