近日,，在美國(guó)紐約霍桑的評(píng)估中心舉行的“美國(guó)終極烈酒挑戰(zhàn)賽”(ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE）落下了帷幕,。此次作為獨(dú)立酒種參賽，中國(guó)白酒共有50多款被選送并獲得了不俗成績(jī),。其中,，劍南春榮獲最高獎(jiǎng)“主席獎(jiǎng)杯” (CHAIRMAN’S TROPHIES)，茅臺(tái)飛天,、驢溪老酒,、金門高粱等白酒品牌,，獲“最終決賽入圍獎(jiǎng)”（FINALIST）。

“終極烈酒挑戰(zhàn)賽”每年在紐約舉行,，是一場(chǎng)非商業(yè)性質(zhì)的專業(yè)品鑒比賽,，挑戰(zhàn)賽由大會(huì)委派業(yè)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)與人士作為評(píng)委，采取盲評(píng)的形式進(jìn)行,。多位專家評(píng)審根據(jù)參賽美酒的品質(zhì)進(jìn)行精確的、有效的評(píng)估并最終給出相對(duì)應(yīng)的分?jǐn)?shù)并授予獎(jiǎng)牌,。此外,，為保證嚴(yán)謹(jǐn)與科學(xué)，選送美酒產(chǎn)品需要經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)兩三個(gè)月的送件,、盲測(cè)與評(píng)審等流程,。

來自全球30多個(gè)國(guó)家的1000多款美酒產(chǎn)品參加了本次挑戰(zhàn)賽。除了來自法國(guó),、意大利,、德國(guó)、英國(guó),、瑞典,、美國(guó)、加拿大,、荷蘭等歐美國(guó)家的產(chǎn)品外,，還有來自日本、中國(guó)等亞洲國(guó)家的美酒產(chǎn)品,，以及來自南太平洋中心的斐濟(jì)選送的參賽美酒產(chǎn)品,。

本次參賽美酒被分為金酒、朗姆酒,、白蘭地酒,、威士忌酒、白酒等幾大類,。作為新興獨(dú)立酒種,，中國(guó)白酒此次參賽收獲頗豐。其中,，來自重慶江津的52度驢溪牌江津燒酒釀造技藝 500ml陶瓷版由非遺技藝“江津燒酒釀造技藝”手工釀造而成,，酒體晶瑩醇厚，香氣悠久,，口感清香綿長(zhǎng),，給國(guó)際評(píng)審專家留下了深刻的印象。

為在國(guó)際化過程中獲得一定的市場(chǎng)份額,，近年來,，國(guó)內(nèi)諸多白酒商針對(duì)西方消費(fèi)者的愛好,，在香氣、口感,、酒精度方面做了一定的調(diào)整,，著重精力研究白酒的風(fēng)味和口味并取得了突破性進(jìn)展。

國(guó)外市場(chǎng)逐漸打開,，中國(guó)白酒“Baijiu”(白酒)也成為了一個(gè)新的類別為國(guó)外消費(fèi)者所熟知,。而近年來，通過在國(guó)際知名烈酒大賽中的頻繁參賽,，中國(guó)白酒將世界級(jí)的品質(zhì)在國(guó)際性舞臺(tái)上展現(xiàn)了出來,。

在業(yè)界公認(rèn)的全球頂級(jí)葡萄酒烈酒競(jìng)賽國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）以及有烈酒屆奧斯卡之稱的布魯塞爾烈酒大賽中，中國(guó)白酒企業(yè)茅臺(tái),、江小白,、夢(mèng)之藍(lán)等也屢次獲獎(jiǎng)。而更早的,，以汾酒,、張?jiān)５仍?915年在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上奪得甲等大獎(jiǎng)?wù)聻殚_端，讓中國(guó)酒不僅被世界認(rèn)識(shí),，更是獲得了世界的認(rèn)可,。