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近日,,隨著美國(guó)商務(wù)部禁止美國(guó)企業(yè)向中興通訊出售敏感產(chǎn)品,中國(guó)科技的“芯病”被曝光,。一紙禁令幾乎將市值千億的中興“一劍封喉”,,讓國(guó)人看到了芯片領(lǐng)域缺乏“核心”的巨大危害。


對(duì)于白酒行業(yè)來講,,盡管具有難以比擬的文化底蘊(yùn),,大可不必?fù)?dān)憂“芯病”,但擺在面前的卻是另外一個(gè)問題:如何把自己的文化傳遞給消費(fèi)者,。對(duì)此,,山西汾酒正在以“行走的力量”探索在文化的傳播、消費(fèi)者的互動(dòng)溝通方面的突破,。


據(jù)了解,,4月24日,汾酒將在杏花村啟動(dòng)“根在杏花村 源遠(yuǎn)且流長(zhǎng)”——“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展,,通過組織參觀杏花村汾酒老作坊,、汾酒圣火傳遞等活動(dòng),讓歷經(jīng)6000余年的汾酒文化在華夏大地上廣為傳播,。


屆時(shí),,圣火將由汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李秋喜親自點(diǎn)燃并啟動(dòng)傳遞,。隨后,,巡展將在全國(guó)多個(gè)省市舉行,互動(dòng)內(nèi)容將更加豐富,,而首站便將選擇歷史上曾與山西“一山之隔”的山東,。




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當(dāng)芯片“核心”被美國(guó)握在手中,白酒的“核心”又是什么?


為什么汾酒要在這個(gè)時(shí)候舉行文化大巡展,?


回到中興通訊的遭遇,,有關(guān)中國(guó)芯片行業(yè)“生死存亡”的討論正在展開,很多人才發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)竟然如此殘酷:“中國(guó)集成電路和和國(guó)際主流水平的差距幾乎全方位的,,幾乎所有的設(shè)備,、材料都依賴進(jìn)口,F(xiàn)PGA,、存儲(chǔ)器全部進(jìn)口,,而中國(guó)能做的產(chǎn)品也落后很多?!?/span>


那么屬于白酒的“核心”是什么,?無疑正是獨(dú)特的白酒文化。


中國(guó)文化復(fù)興促進(jìn)會(huì)首席副會(huì)長(zhǎng),、香港一帶一路投資集團(tuán)有限公司董事局主席,、著名文化學(xué)者王靜就表示,中國(guó)白酒實(shí)際上是流淌在中國(guó)人血液中的文化基因,,白酒文化是中國(guó)文化不可分割的一部分,,白酒文化歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),,從仰韶時(shí)期開始,,與中華文明如影隨形,綿延不絕,。


▲入選世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單的杏花村汾酒老作坊


作為白酒文化的代表,,汾酒擁有6000年釀造史、1500年名酒史,、800年蒸餾史和300年品牌史,,背后折射的是華夏文明、黃河文明,、晉商文化,。正是對(duì)于文化的高度重視,早在數(shù)年前思考汾酒發(fā)展問題的時(shí),,李秋喜將汾酒的優(yōu)勢(shì)總結(jié)為:國(guó)酒之源,、清香之祖、文化之根,,高度概括一句話就是:汾酒,,中國(guó)酒魂


正是中國(guó)酒魂理論體系的指引,,讓汾酒在過去數(shù)年時(shí)間,,在資產(chǎn)規(guī)模,、經(jīng)濟(jì)效益、生產(chǎn)裝備,、科研技術(shù),、民生保障等方面都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。


必須要指出的是,,文化不僅僅是躺在書本上的“知識(shí)”,,更是“行走的力量”,只有在傳承和流傳中才能形成影響力,。所以,,酒文化在過去數(shù)千年的時(shí)間中,一直都在傳承與創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)新的發(fā)展,,并且形成影響力,。



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6000年一路走來

汾酒為何“從未停下”?


從歷史來看,,汾酒似乎“從未停下”,,“行走”成為汾酒的一種精神。


技藝和品質(zhì)都是白酒文化的一部分,。從可追溯到6000多年前的仰韶文化時(shí)期開始,到之后殷商,、西周,、春秋戰(zhàn)國(guó)、秦漢,,一直到現(xiàn)在的幾千年里,,杏花村一帶的釀酒傳統(tǒng),一直都沒有間斷,,一代又一代汾酒人以傳承匠心,、匠藝,守住了“汾清”的魅力,。


不僅沒有中斷,,汾酒沿承下來的酒文化、技藝,,經(jīng)由晉商也在全國(guó)開枝散葉,,先將釀酒工藝帶到了陜西,后來流傳到四川,,逐漸興起,。據(jù)記載,200年前來自山西的晉商到邊遠(yuǎn)的貴州省經(jīng)商,,想念家鄉(xiāng)的汾酒,,但是因?yàn)楫?dāng)時(shí)交通不便,無法攜帶汾酒,就在貴州用當(dāng)?shù)氐乃陀衩?、大麥,,采用汾酒的釀制方法造酒,沒料到貴州的泉水獨(dú)特,,孵化出了別具一格的黔酒,。


墻內(nèi)開花,墻外也要香,,汾酒還跟隨晉商的腳步傳播到了國(guó)外,,從日韓清酒歷史追溯到大英博物館的“汾州羊羔酒”陳列,也可以看出汾酒在海外的巨大影響力,。歷史上,,北赴俄羅斯經(jīng)商的晉商,為了方便喝上好酒,,便帶了汾酒的釀造師傅去俄羅斯釀酒,,這也是后來備受關(guān)注的“汾特佳”的由來。


站在國(guó)企改革試點(diǎn)的新時(shí)代,,除了在經(jīng)營(yíng)層面的“汾酒速速”,、“汾酒加速度”,汾酒在文化和品牌層面“行走”也在不斷加速,,先后在2017歐亞經(jīng)濟(jì)論壇,、中聯(lián)部專題宣介會(huì)等國(guó)際級(jí)、國(guó)家級(jí)平臺(tái)上進(jìn)行品牌的立體展示,,展現(xiàn)中國(guó)白酒的風(fēng)采,。



走向國(guó)際的同時(shí),2017年《中國(guó)汾酒史》的出版,,以及“朗讀者”,、“我想讀給你聽”、“一五一十說汾酒”等文化層次較高的品牌傳播動(dòng)作,,向消費(fèi)者介紹了汾酒,,高規(guī)格提升了消費(fèi)者對(duì)汾酒品牌文化的理解和認(rèn)同。


正是不斷的“行走”,,讓汾酒傳承中創(chuàng)新,、在創(chuàng)新中發(fā)展,尤其是體系化品牌力和產(chǎn)品力的打造以及性格力,、精神力方面的推廣,,讓汾酒能夠“永葆青春”,融入時(shí)代生活,。



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汾酒要走到消費(fèi)者“面前”

駐留消費(fèi)者的心尖,、舌尖


6000年歷史沉淀,,白酒以品質(zhì)和歷史感承載了中國(guó)文化的厚重,雖歷經(jīng)市場(chǎng)滌蕩洗禮,,但難免過于厚重,,“居廟堂之高”遠(yuǎn)離消費(fèi)者,大大影響了文化的生命力,。


對(duì)比葡萄酒,、威士忌、白蘭地等酒種,,白酒在文化與消費(fèi)者溝通層面已經(jīng)落后,,尤其是在贏得新生代消費(fèi)者認(rèn)同方面。這對(duì)白酒文化傳播提出了一個(gè)挑戰(zhàn):要在文化的傳播,、消費(fèi)者的互動(dòng)溝通方面如何突破,?


基于此,一線白酒企業(yè)開始以更貼近消費(fèi)者的方式演繹品牌和文化:瀘州老窖的“國(guó)際詩詞文化大會(huì)”,、五糧液的“國(guó)際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)”,、洋河“開放核心釀酒區(qū)”,瀘州老窖和水井坊先后走進(jìn)“太廟”,,都是朝著這個(gè)方向邁進(jìn),。


不斷行走的汾酒同樣在尋求品牌文化“融入”消費(fèi)者的“骨髓”:年度封藏大典邀請(qǐng)網(wǎng)紅進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播、“測(cè)測(cè)你骨子里的中國(guó)Style”活動(dòng)H5,、線下“暖心回家路”公益活動(dòng),、“骨子里的中國(guó)心、中國(guó)年,、中國(guó)香、中國(guó)味,、中國(guó)人”等系列互動(dòng)的舉辦,,讓汾酒文化成為“聽得懂、看得見,、摸得著”的美好生活必需品,。


要想讓消費(fèi)者記憶深刻,必然需要零距離的體驗(yàn)與溝通,。汾酒很早就看到了這一趨勢(shì),,比如在市場(chǎng)層面,“舌尖上的汾酒”青花汾酒·竹葉青酒品鑒會(huì),、“青花汾酒·骨子里的中國(guó)”汾酒清香品鑒會(huì)在全國(guó)遍地開花,,與此同時(shí),在各類推介會(huì)上,,汾酒也將地缸分離發(fā)酵釀酒工藝以現(xiàn)場(chǎng)的方式進(jìn)行展示,,讓消費(fèi)者看到一個(gè)“活生生,、立體”的汾酒。


對(duì)于白酒來講,,無論是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng),,還是在國(guó)際上與其他酒種競(jìng)爭(zhēng),都已經(jīng)進(jìn)入“核心”競(jìng)爭(zhēng)階段,,拼到底的是企業(yè)文化力,。因此,汾酒啟動(dòng)“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展,,將通過全國(guó)巡回的方式,,再次走到消費(fèi)者面前,達(dá)到常駐消費(fèi)者的心尖,、舌尖的目的,。


2018年,請(qǐng)讓汾酒在你的全世界路過,。

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