日前,，貴釀酒業(yè)在多年積累后，終于推出第一款產品——貴釀封壇酒,，不僅在品質,、年限方向為消費者提供了更加多元的選擇，而且每壇封壇醬酒都頒發(fā)大師簽名的收藏證書,，限量發(fā)售,。

該系列封壇酒53度、最大規(guī)格,，定價超600萬,，相當于500ml賣6000塊，雖然不比30年茅臺,，但也比15年茅臺高了整整1000元,。

此番貴釀封壇酒的橫空出世有兩大背景，一是行業(yè)調整期茅臺強有力的增長發(fā)展勢頭帶動了醬香酒消費層次提升,，使得醬酒品類的高端地位愈加穩(wěn)固,；二是2017年來,，大眾醬香的爆發(fā)讓醬酒消費更加普及，而隨著越來越多的白酒企業(yè)殺入,，“醬酒熱”每刷新高,。

顯然，“后來者”貴釀并不想成為“大眾醬香軍團”的一員,，而是瞄準了高端醬酒領域,。那么問題來了，一款封壇酒究竟有多大的“能耐”破局高端醬香酒市場,？

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醬酒未來發(fā)展關鍵詞：多元

“茅臺熱”帶動下的醬酒行業(yè),，受益范圍不僅僅限于茅臺鎮(zhèn)、貴州省,。這也意味著,，目前醬香酒在茅臺引領的“一超多強”格局下，迎來“百花齊放”,、“百家爭鳴”之勢,。

上述分析人士認為，醬香酒未來發(fā)展有三大趨勢：

其一是茅臺持續(xù)走強帶來的醬酒消費層次的提升,，也使得醬酒在眾多香型白酒中的高端地位更突出更穩(wěn)固,；

其二是“醬酒熱”受益企業(yè)的主動發(fā)展，將作用于醬香酒在全國范圍內的普及,，攫取更大份額的市場,；

其三是茅臺生肖酒、貴釀封壇酒等個性化產品的出現(xiàn)和受消費者熱捧,，也預示著“多元”將是醬酒未來發(fā)展的關鍵詞,。

一切新生事物在被創(chuàng)造和普及之后，最終的發(fā)展都將會走向多元,。將個性的發(fā)展放在突出地位,，這是新時代新消費環(huán)境下的新訴求。而新生的貴釀酒業(yè)便要在這多元的發(fā)展環(huán)境中,，找到自身的特色所在,。

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貴釀封壇酒：“破局者”

在一超多強既定格局下，后來者都將自身定位于次高端或大眾醬酒,，導致不僅300元以下的大眾醬香市場成為一片紅海,，次高端“排位戰(zhàn)”競爭也日趨激烈。

因此,，在貴釀酒業(yè)看來,，茅臺獨大的超高端醬酒領域尚存可乘之機。在此背景下,，貴釀酒業(yè)將此次上市的封壇醬酒劃分了嚴格的品質標準,，同為53度,，共分3種品質，共有六個規(guī)格,，價格從1萬到600萬不等,。

除了品質及規(guī)格之外，貴釀酒業(yè)在年限選擇方面也提供了多種選擇,。有觀點認為,，“起點低，選擇多樣化,，同時醬酒增值空間帶來的收益勝過大部分投資選擇,，適合大多數(shù)富有眼光的投資人,。”

貴釀酒業(yè)負責人透露，每壇封壇醬酒都頒發(fā)大師簽名的收藏證書,，限量發(fā)售,。2018年5月31日舉行封壇儀式，貴釀酒業(yè)將把客戶所認購的封壇酒進行封壇,，并于指定酒窖中貯藏,。

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實力+機遇=？

超高端醬酒領域,，貴釀酒業(yè)敢“叫板茅臺”,，它有著什么樣的“后臺”？

據(jù)了解,，貴釀酒業(yè)的前身是位于茅臺鎮(zhèn)的一家民間酒坊,，初創(chuàng)于清代咸豐年間，從十九世紀中葉開始窖藏美酒,，以十年為一代，每一代窖藏至少十年?！?/span>代代有傳承,，醬魂十載釀”，貴釀酒業(yè)至今秉承著這家酒坊世代傳承的匠人精神和窖藏標準,，每一代貴釀醬酒至少窖藏十年,，到2018年，已經傳承到第十六代,。

如今的貴釀酒業(yè),，總部位于上海陸家嘴金融核心區(qū)，銷售網絡遍布全國超過20個省份,，是一家實力雄厚的創(chuàng)新型白酒集團企業(yè),，聚焦高品質醬香酒市場,，旨在為新財智人群提供優(yōu)質健康的高檔白酒，創(chuàng)造高端白酒行業(yè)新格局,，致力成為中國醬酒市場的一股新力量。

據(jù)其內部人士介紹,，貴釀酒業(yè)將通過并購與引進現(xiàn)代化的生產技術,，逐步打造出10萬噸級規(guī)模，最終將建成現(xiàn)代化,、標準化,、智能化、酒旅一體化的花園式白酒產業(yè)園,。

此次推出的封壇酒是貴釀酒業(yè)的第一款產品,。其在茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產區(qū)，嚴格按照“12987”正宗醬酒生產工藝釀造生產,。

在此基礎上，再經以中國醬香白酒技術委員會為首的專家團隊,，對標業(yè)內最頂級的醬酒標準,，對品質進行嚴格把關，可謂每件封壇酒都出自大師之手,。

也就是說，貴釀酒業(yè)不但擁有正宗的茅臺鎮(zhèn)醬酒工藝,，還擁有比五年出廠更高的窖藏標準，擁有更加卓越的品質,。也因此,，貴釀酒業(yè)在推出伊始便強調“出道即巔峰”。

高品質醬香型白酒存儲年份越久,，市場價值越高。醬酒的工藝復雜性,，地域的稀缺和唯一性，使得茅臺鎮(zhèn)基酒價格一直高高在上,，甚至20年老酒3000元一斤都很難在市場上買到,。時間、金錢都換不來的老酒儲備,，正是貴釀的底氣所在。