近日，2018年第19屆布魯塞爾國(guó)際烈酒大獎(jiǎng)賽評(píng)選結(jié)果在保加利亞揭曉,，湖南湘窖酒業(yè)有限公司出品的“紅鉆湘窖”斬獲最高榮譽(yù)——本次大獎(jiǎng)賽的大金獎(jiǎng),。

這已經(jīng)不是湘窖酒業(yè)第一次獲得該國(guó)際大賽獎(jiǎng)項(xiàng)。2015年,，湘窖酒業(yè)出品的開(kāi)口笑酒·15年就已經(jīng)榮獲2015年比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽金獎(jiǎng),。接連榮獲國(guó)際大獎(jiǎng)，湘窖酒業(yè)到底憑什么,？

?

“紅鉆湘窖”憑什么從1315款烈酒中脫穎而出,？

“紅鉆湘窖”獲得布魯塞爾國(guó)際烈酒大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)意義重大，不僅是湘窖的榮譽(yù),，更是湘酒的驕傲,。

比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽以國(guó)際性、權(quán)威性、公正性聞名全球,，是目前全球規(guī)模最大,、參賽廠商最多、評(píng)審機(jī)制最科學(xué)公正,、擁有權(quán)威評(píng)酒大師最多的國(guó)際三大酒類(lèi)比賽之一,，被譽(yù)為“酒界奧斯卡”、“烈性酒中的奧運(yùn)會(huì)”,。其中,，為了讓中國(guó)白酒在一個(gè)公平、科學(xué),、公正的平臺(tái)上,，與全世界的知名烈性酒進(jìn)行一次高峰對(duì)決，大賽特別制定了適合中國(guó)酒類(lèi)的評(píng)鑒方法,。

“紅鉆湘窖”是從來(lái)自54個(gè)國(guó)家的多達(dá)1315款烈性酒中脫穎而出,，并且在全中國(guó)279款參賽酒品中力壓群雄，榮獲中國(guó)僅有的6枚大金獎(jiǎng)牌之一,，得來(lái)了來(lái)自世界各地的90多名評(píng)委盲品瓶酒的一致認(rèn)可,。支撐紅鉆湘窖榮獲這一獎(jiǎng)項(xiàng)的到底是什么？

比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽通過(guò)盲品來(lái)確定最終獎(jiǎng)項(xiàng),，比拼的品質(zhì)和風(fēng)格,，與此番共同或?qū)⒌膰?guó)際其他烈酒對(duì)比來(lái)看，紅鉆湘窖酒體更加典型,，具有與國(guó)際主流烈性酒相似的風(fēng)格,。據(jù)了解，紅鉆湘窖由三大國(guó)家級(jí)釀酒大師匠心調(diào)制,，被譽(yù)為湖南濃醬兼香白酒典范,，具有“濃醬諧調(diào)、陳香幽雅,、回甜爽凈”典型風(fēng)格,。

不僅如此，紅鉆湘窖酒瓶和外包裝都以喜慶的紅色為主,，酒瓶具備鉆石的立體切割感,，外包裝亦大氣十足，堪稱(chēng)藝術(shù)品,。在賽后展示中,，紅鉆湘窖獨(dú)具設(shè)計(jì)感的包裝也得到了國(guó)際評(píng)委們的認(rèn)可。

實(shí)際上,，紅鉆湘窖榮獲大金獎(jiǎng)對(duì)于中國(guó)白酒深化國(guó)際化具有重要推動(dòng)作用,。比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽組委會(huì)主席卜度安·哈弗曾強(qiáng)調(diào),，大獎(jiǎng)賽所設(shè)立的獎(jiǎng)項(xiàng),，意在幫助專(zhuān)家,、鑒賞家和烈酒愛(ài)好者羅列并選出優(yōu)秀的產(chǎn)品，同時(shí)提高不同地區(qū)酒精飲品和旅游業(yè)的國(guó)際知名度,。

長(zhǎng)期以來(lái),，湖南雖然出產(chǎn)了包括湘窖酒、開(kāi)口笑,、酒鬼酒等名酒,，在地里區(qū)位上也屬于湘貴川中國(guó)白酒名酒的金三角地帶，但知名度相較川黔產(chǎn)區(qū)并不高,。紅鉆湘窖此次獲獎(jiǎng),，也為湘酒在世界上亮相，有助于全世界正面,、全面地了解湘酒和湘酒文化,，助推白酒和中國(guó)文化走得更遠(yuǎn)。

?

湘窖,、開(kāi)口笑同獲世界認(rèn)可,，湘窖酒業(yè)何以成為榮譽(yù)“收割機(jī)”？

在世界范圍內(nèi)各行各業(yè),，各類(lèi)國(guó)際評(píng)選并不罕見(jiàn),，而評(píng)選出來(lái)的企業(yè)或者產(chǎn)品似乎都具有共同的特點(diǎn)：品質(zhì)，而支撐品質(zhì)的往往是企業(yè)數(shù)十年甚至數(shù)百年的傳承與經(jīng)營(yíng),。

例如,，在世界范圍內(nèi)，亞馬遜被視為創(chuàng)新先鋒,，更是獲得國(guó)際榮耀無(wú)數(shù),，而真正支撐企業(yè)的是超過(guò)50萬(wàn)員工和幾十年深耕的巨大投入。同樣,，拉菲葡萄酒能夠享譽(yù)世界,，知名度的背后有著酒莊數(shù)百年的傳承，亦包含著對(duì)于品質(zhì)的苛刻,。

對(duì)于湘窖酒業(yè)同樣如此,，無(wú)論是“紅鉆湘窖”斬獲大金獎(jiǎng)，還是開(kāi)口笑15年榮獲金獎(jiǎng),，亦或是公司獲得的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),、第二屆湖南省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)等榮譽(yù)，不斷“收割”業(yè)內(nèi)外,、國(guó)內(nèi)外榮耀背后都是企業(yè)實(shí)力的體現(xiàn),。

首先,，湘窖酒業(yè)脫胎于1957年公私合營(yíng)的國(guó)營(yíng)邵陽(yáng)酒廠，擁有1700畝綠色生態(tài)釀酒城,，被譽(yù)為中國(guó)最美白酒廠,，廠區(qū)已建成為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，工業(yè)與自然的完美結(jié)合,，既能為人類(lèi)提供不同的工業(yè)旅游體驗(yàn),，又為野生動(dòng)物提供了生活家園。

不僅如此,，湘窖酒業(yè)辦公樓園區(qū)采用意大利設(shè)計(jì)的綠色生態(tài)循環(huán)水系統(tǒng),，將生產(chǎn)用水過(guò)濾循環(huán)再利用，將環(huán)保與生態(tài)相結(jié)合,，打造中國(guó)第一綠色酒城,。總體來(lái)看,，湘窖酒業(yè)的文旅產(chǎn)業(yè)與超前生態(tài)綠色理念均更加符合國(guó)際主流觀念,。

其次，湘窖酒業(yè)擁有5萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)基酒釀造,、10萬(wàn)噸酒體儲(chǔ)存產(chǎn)能,，位居湖南省排名第一，由此保證了每一瓶湘窖酒都經(jīng)過(guò)時(shí)間陳釀,。在湘窖酒業(yè),，傳承傳統(tǒng)古遺六法，確保了湘窖酒的獨(dú)特風(fēng)格,，藏酒用的不是常見(jiàn)的“不銹鋼罐”,，而是采用地下洞藏、恒溫恒濕,、宜興麻壇存儲(chǔ),，這一儲(chǔ)藏條件通過(guò)良好的透氣、吸附功能,，使3萬(wàn)噸藏酒老熟,、陳化，變得柔和,、綿軟,。

作為湘窖酒業(yè)的創(chuàng)新，白酒從入壇開(kāi)始,，就不斷受到經(jīng)典交響樂(lè)的聲波振蕩沖擊,。這些音樂(lè)的聲波，用3-5年的時(shí)間,，悄然改變著酒中的微量成分,，使得酒體愈發(fā)酵和,、優(yōu)雅。

第三,，人往往起著決定性因素,。為了塑造企業(yè)扎實(shí)過(guò)硬的技術(shù)實(shí)力，湘窖酒業(yè)共培養(yǎng)了2000多名經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒工人,，200多名釀酒工程師,，3位國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委，占湖南省國(guó)家級(jí)評(píng)委數(shù)量的60%,。與此同時(shí)，在釀造過(guò)程中,，由五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者,、湘酒狀元蘇曙明領(lǐng)銜，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委+經(jīng)驗(yàn)豐富釀酒工人的組合,，確保了湘窖酒業(yè)的品質(zhì)始終如一,，并且在傳承中創(chuàng)新。

正如C919飛天,、海水稻測(cè)產(chǎn),、首艘國(guó)產(chǎn)航母下水、“海翼”號(hào)深?；璧葒?guó)家科研取得的成績(jī)一樣,，舉世矚目的成績(jī)背后，是“坐得了冷板凳”,、經(jīng)得起百般考驗(yàn)的“笨功夫”,，對(duì)于湘窖酒業(yè)來(lái)講，無(wú)論是獲得國(guó)際大獎(jiǎng),，還是產(chǎn)品贏得市場(chǎng)認(rèn)可,，每一項(xiàng)榮譽(yù)的背后都有著企業(yè)幾十年傳承與經(jīng)營(yíng)的背書(shū)。

?

從品牌到市場(chǎng),，湘窖酒業(yè)的逆生長(zhǎng)秘笈

行業(yè)新常態(tài)下,，市場(chǎng)向一線(xiàn)名酒集中，對(duì)于區(qū)域名酒來(lái)講,，正面臨著空前的競(jìng)爭(zhēng)壓力,，而湘窖酒業(yè)卻不斷實(shí)現(xiàn)“逆生長(zhǎng)”，背后是企業(yè)實(shí)力的不斷提升,。

所謂“金杯銀杯不如消費(fèi)者的口碑”,，對(duì)于任何一款產(chǎn)品來(lái)講，無(wú)論獲得何種榮譽(yù),，最終都要接受市場(chǎng)考驗(yàn),，而湘窖酒業(yè)正是如此,，在優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)之外，不斷通過(guò)品牌,、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)打造“湘酒名片,、湖南榮耀”。

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)看,，湘窖酒業(yè)“湘窖”和“要情”品牌市場(chǎng)表現(xiàn)非常好,，已經(jīng)成為湖南地區(qū)高端接待、商務(wù)宴請(qǐng)以及大眾中高端消費(fèi)的主流產(chǎn)品,，而“開(kāi)口笑”,、“邵陽(yáng)大曲”則已經(jīng)成為湘酒質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的民酒、名酒,。高中低搭配的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，賦予了湘窖酒業(yè)更好的根據(jù)地市場(chǎng)掌控能力，同時(shí)產(chǎn)品利潤(rùn)率也得到了保證,，進(jìn)一步反哺市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),。

從品牌傳播與消費(fèi)者互動(dòng)來(lái)看。一方面,，湘窖酒業(yè)每年堅(jiān)持踐行社會(huì)責(zé)任,，投入巨資進(jìn)行救災(zāi)、貧困學(xué)子輔助等社會(huì)公益,，贏得了公眾的認(rèn)可,，另一方面，湘窖酒業(yè)通過(guò)冠名明星演唱會(huì),、高鐵等形式,，覆蓋千萬(wàn)級(jí)消費(fèi)群體，凸顯“湘酒”形象,，進(jìn)一步提高了產(chǎn)品和品牌的知名度,、美譽(yù)度，也提高了與消費(fèi)者的互動(dòng)體驗(yàn),。

橫向來(lái)看,，一線(xiàn)名酒擠壓之下的二線(xiàn)名酒和區(qū)域名酒都在迸發(fā)更具活力的競(jìng)爭(zhēng)，例如古井貢的全國(guó)化,、今世緣發(fā)力高端,、花冠酒業(yè)發(fā)布魯雅香攻略，而湘窖酒業(yè)也是一個(gè)解決借鑒意義的名酒,、民酒轉(zhuǎn)型的樣本,。