10月17日,，以“甲子成就,、魯雅香飄”為主題的2018花冠釀酒歷史60年成就展暨第十七屆“九九”中華儲(chǔ)酒文化節(jié)在山東巨野舉行。

本次活動(dòng)由眾多環(huán)節(jié)組成,，包括山東省城市都市報(bào)合作聯(lián)盟報(bào)商聯(lián)合會(huì)高峰論壇,，城市報(bào)盟-花冠集團(tuán)戰(zhàn)略合作簽約儀式，高端魯酒高峰論壇暨魯雅香風(fēng)格發(fā)布會(huì),， 2018花冠釀酒歷史60年成就展,，以及第十七屆“九九”中華儲(chǔ)酒文化節(jié)開幕式。

山東省十一屆政協(xié)副主席陳光,、山東省菏澤市副市長曹升靈,、山東省巨野縣委書記王昌華、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨委書記馬勇,、山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長郭友武,、山東省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長姜祖模,，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長薛劍銳、中國白酒專家高景炎,、花冠集團(tuán)黨委書記劉法來,、董事長劉念波等嘉賓參加了本次儲(chǔ)酒節(jié)活動(dòng),。與會(huì)嘉賓同社會(huì)各界人士一道,，共同見證花冠60年的風(fēng)雨歷程。

秉承“實(shí)實(shí)在在做人,，認(rèn)認(rèn)真真釀酒”的宗旨,，花冠集團(tuán)從一個(gè)縣級(jí)酒廠，成長為集四大產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局于一體的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán),，用60年創(chuàng)造了白酒界的“花冠現(xiàn)象”,。

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傳承17年，打造“中華儲(chǔ)酒文化節(jié)”

開幕式上,，花冠集團(tuán)不僅邀請(qǐng)了星光大道周冠軍張馨文,、新生代歌手費(fèi)偉妮、抖音之王蕭全,、魔術(shù)大師盛雪,，還特邀華語樂壇音樂教父、流行樂壇第一人羅大佑親臨現(xiàn)場(chǎng),，《你的樣子》《童年》《戀曲1990》等一首首經(jīng)典的曲目,，令現(xiàn)場(chǎng)6000多名觀眾與之共鳴,，共同為花冠集團(tuán)60周年助力,。

除了精彩的演出，花冠還邀請(qǐng)到了周恒剛,、盧少英、沈怡方三位釀酒專家的親屬來到現(xiàn)場(chǎng),，為這些曾在花冠發(fā)展歷程中作出突出貢獻(xiàn)老前輩頒發(fā)“杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。談起花冠與三位前輩的淵源,，他們感慨良多。周恒剛的兒子在現(xiàn)場(chǎng)回憶道：“我父親退休后本想種種花,、養(yǎng)養(yǎng)草，是花冠的真誠打動(dòng)了我父親,?；ü诩瘓F(tuán)與父親互相成就，感謝花冠一直心懷感恩,，惦念著父輩的花冠人,。”

作為本屆儲(chǔ)酒文化節(jié)的重頭戲,，在封壇開壇環(huán)節(jié),，花冠集團(tuán)在6000余人面前將儲(chǔ)藏17年的白酒開壇，四溢的酒香令現(xiàn)場(chǎng)觀眾無不驚嘆：“老遠(yuǎn)就聞到酒香了,，只是聞了就覺得微醺,。”

自2002年首屆“九九”儲(chǔ)酒文化節(jié)舉辦以來,，17年間,，花冠集團(tuán)始終高舉中華儲(chǔ)酒文化大旗，將“中華儲(chǔ)酒文化節(jié)”打造成了歷史上舉辦時(shí)間最早,、持續(xù)時(shí)間最久、內(nèi)容最豐富,、規(guī)模最大的的儲(chǔ)酒盛典,。直至目前已有5萬余人參與，成為白酒界又一文化盛典,。

劉念波在致辭中表示,，于文化，花冠人創(chuàng)立的中華儲(chǔ)酒文化節(jié),，引領(lǐng)時(shí)代儲(chǔ)酒新潮,；于產(chǎn)業(yè)，花冠在2萬里之遙的澳洲,，開啟了起步就與世界同步的葡萄酒事業(yè)；于科研,，花冠同時(shí)擁有中國白酒大師工作站和中國白酒（齊魯）研究院,，行業(yè)內(nèi)實(shí)屬罕見；于工藝,，花冠人研發(fā)了“三雅兩長”魯雅香工藝體系,，創(chuàng)造了代表花冠和魯酒的魯雅香品類；于視野,，花冠人建設(shè)了中國十大特級(jí)酒莊之一——國花酒莊,，旨在用世界語言解讀中國白酒；于責(zé)任,，花冠人先后當(dāng)選“黃淮名酒發(fā)展聯(lián)盟”和“高端魯酒發(fā)展聯(lián)盟”首屆輪值主席單位,，擔(dān)負(fù)起行業(yè)振興的使命,。

劉念波同時(shí)指出，花冠始終將傳播,、引領(lǐng),、服務(wù)、創(chuàng)新作為自己亙古不變的信仰,，堅(jiān)守“點(diǎn)滴盡杰作”的品質(zhì)精神,，共筑魯酒發(fā)展新高地，帶領(lǐng)魯酒重新起航,。

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“獻(xiàn)給齊魯大地的一瓶好酒”

17日下午,，在高端魯酒高峰論壇暨魯雅香風(fēng)格發(fā)布會(huì)上，國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心發(fā)布了《魯雅香風(fēng)格分析報(bào)告》,，這是魯酒首次針對(duì)高端白酒風(fēng)格特征進(jìn)行全面分析,，也奠定了魯雅香的行業(yè)地位。

什么是魯雅香,？為何它能擔(dān)當(dāng)魯酒首個(gè)高端白酒風(fēng)格特征的重任,？

在白酒泰斗周恒剛留下的窖泥生產(chǎn)工藝上，花冠集團(tuán)結(jié)合魯酒釀造技藝與本地特有的牡丹資源,，不斷創(chuàng)新傳承,，在窖泥和大曲中巧妙運(yùn)用牡丹花瓣、花蕊和根皮元素,，制成天香窖泥和牡丹春曲,，最終形成包括雅曲——牡丹春曲、雅泥——天香窖泥,、雅段——八段摘酒和超長發(fā)酵,、超長儲(chǔ)存在內(nèi)的“三雅兩長”工藝體系，釀出了極具魯酒“雅”風(fēng)格的魯“雅”香,。

此外,，魯雅香以2002年首屆花冠“九九”儲(chǔ)酒文化節(jié)封儲(chǔ)的原酒作為基酒，由大師級(jí)調(diào)酒師盧建春和姚元滋聯(lián)袂創(chuàng)作而成,。白酒專家高景炎曾表示,，“花冠集團(tuán)自2002年開始，共舉辦了17場(chǎng)儲(chǔ)酒節(jié),，其中我參與過16場(chǎng),。魯雅香是魯酒中的一朵奇葩，是‘認(rèn)認(rèn)真真釀酒’的花冠人對(duì)工藝和品質(zhì)堅(jiān)守的結(jié)果,?！?/span>

“花冠的發(fā)展離不開白酒老前輩與白酒協(xié)會(huì)的支持，魯雅香是眾多大師共同釀造的好酒?！眲⒎▉肀硎?，魯雅香與周恒剛、盧少英,、沈怡方三位白酒專家有著深厚的歷史淵源,，正因?yàn)橹芾现谱鞯挠袡C(jī)天香窖泥、盧老對(duì)于工作的精益求精,、沈老對(duì)于質(zhì)量的嚴(yán)格比對(duì),，才成就了今日的魯雅香。

對(duì)于魯雅香的誕生,，姜祖模也在會(huì)場(chǎng)表示,，花冠集團(tuán)有著好的團(tuán)隊(duì)、好的環(huán)境與好的理念,，這三方面的條件,，促成花冠集團(tuán)為齊魯大地貢獻(xiàn)一瓶好酒。

此外,，花冠集團(tuán)還圍繞魯雅香啟動(dòng)了魯雅香戰(zhàn)略,，開創(chuàng)出全新的“四雅”運(yùn)營模式，包括魯雅潤宴,、魯雅包房,、“跟著魯雅香”主題活動(dòng)和雅仕會(huì)活動(dòng)，上市三個(gè)月已銷售超3萬瓶,，奠定了其在高端魯酒中的領(lǐng)先地位,。

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魯酒發(fā)展，花冠如何為其破局尋路,？

數(shù)據(jù)顯示,，截至2017年底，山東省共有獲證白酒生產(chǎn)企業(yè)442家,，其中規(guī)模以上企業(yè)151家,，累計(jì)完成白酒產(chǎn)量106.27萬千升，同比增長2.48%,，結(jié)束了2014年以來產(chǎn)量下滑的局面,，呈現(xiàn)穩(wěn)中向好的恢復(fù)性增長態(tài)勢(shì)。

“在全國消費(fèi)者眼中,，山東好像生產(chǎn)不出好酒,，因?yàn)樯綎|沒有名酒,?！鄙綎|省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長薛劍銳分析并表示，造成目前這樣的局面,，主要是由于建國初期國家嚴(yán)格限制糧食生產(chǎn),，山東白酒生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱等原因造成的,。作為孔孟之鄉(xiāng)，山東本就該有好酒,，未來也一定會(huì)產(chǎn)出好酒,。而魯雅香，便是魯酒未來發(fā)展的希望,。

2018年,，省委省政府出臺(tái)《關(guān)于加快培育白酒骨干企業(yè)和知名品牌的指導(dǎo)意見》，促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，這是山東省首個(gè)省級(jí)白酒戰(zhàn)略,，也是魯酒發(fā)展機(jī)遇。在此背景下,，花冠集團(tuán)緊緊抓住魯酒發(fā)展契機(jī),，同山東17地市報(bào)盟共同簽約，聯(lián)手省內(nèi)生活類媒體,，共同為花冠在省內(nèi)市場(chǎng)的長期發(fā)展出謀獻(xiàn)策,，推動(dòng)花冠穩(wěn)占山東市場(chǎng)，鞏固魯酒排頭兵地位,，同時(shí)也為品牌走向全國鋪平道路,。

未來，正統(tǒng)魯酒稀品——魯雅香將以“品類引領(lǐng)”與“形象代表”為引領(lǐng),，發(fā)展齊魯酒文化,、繼續(xù)發(fā)揚(yáng)儲(chǔ)酒文化，與兄弟酒企一道把高端魯酒推向全國,，復(fù)興魯酒往日輝煌,。