2016年以來,，醬酒風口勁吹,。

在登臺打擂的醬酒品牌中，有的顏值驚艷,，有的實力雄厚,，可謂“引無數(shù)英雄競折腰”。

2019年3月,，由釣魚臺國賓酒業(yè)出品,，北京怡福康寶商貿(mào)有限公司全國總運營的釣魚臺琺瑯彩酒上市后,，連獲多項大獎,，2019全年銷量有望沖擊3億元。

而在怡亞通集團酒類行業(yè)副總裁,、北京怡?？祵毶藤Q(mào)有限公司董事長鄢奎平看來，盡管釣魚臺琺瑯彩酒顏值爆表,、獲獎無數(shù),，但受到市場追捧的根本原因還是產(chǎn)品品質(zhì)。

換句話說,，釣魚臺琺瑯彩酒是“品質(zhì)+顏值”的完美組合,。

明明可以靠顏值“吃飯”，釣魚臺琺瑯彩酒堅持品質(zhì)第一,、不當偶像派,，原因何在,？

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上市獲獎無數(shù)

2019年3月，釣魚臺琺瑯彩酒上市以來,，連奪多項大獎,。

3月18日，在由中國糖酒食品行業(yè)名企云商領袖峰會組委會主辦的“2019（第三屆）中國糖酒食品行業(yè)名企云商領袖峰會”上,，釣云臺琺瑯彩酒榮獲“云鼎獎”和“五星爆款”兩項大獎,。

3月25日，在由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“2019中國酒業(yè)協(xié)會青酌獎大賽”中,，釣魚臺琺瑯彩酒榮獲2019年度“青酌獎”新品稱號,。

3月25日，在由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“第十三屆中國國際酒業(yè)博覽會最美酒瓶酒類包裝設計創(chuàng)意大賽”上,，釣魚臺琺瑯彩酒,，榮獲“金獎”和“最具中國風獎”兩項大獎。

10月22日,，在媒體舉辦的“大國醬香”評選中,，公司董事長鄢奎平和釣魚臺琺瑯彩酒，分別榮獲大國醬香市場成就獎,、大國醬香潛力品牌獎兩項大獎,。

上市9個月，釣魚臺琺瑯彩酒已經(jīng)斬獲7項大獎,，上述獎項都具備相當?shù)臋?quán)威性,。

以釣魚臺琺瑯彩酒獲得的“五星爆款獎”為例，該獎項由頒獎機關(guān)遴選年度銷售火爆產(chǎn)品,，通過10天近百萬人參與網(wǎng)絡投票,，及10位行業(yè)資深專家共同評選而出。

2015年設立的“青酌獎”,，是由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,，并由專業(yè)評委、消費者評委,、媒體評委,、及經(jīng)銷商評委共同評選得出，一直被視為酒界風向標,。

由此可見,，釣魚臺琺瑯彩酒上市即受到各界追捧，獲獎無數(shù),，可謂實至名歸,。

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品質(zhì)才是王道

即使連奪7獎，上市受到追捧,，怡亞通集團酒類行業(yè)副總裁,、北京怡福康寶商貿(mào)有限公司董事長鄢奎平認為,，品質(zhì)才是琺瑯彩酒成功的王道,。

有“美酒河”之稱的赤水河，在川黔山脈蜿蜒而行,，孕育了茅臺,、郎酒等中國頂級醬香白酒。釣魚臺琺瑯彩酒,，就產(chǎn)自中國醬香白酒高地貴州茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),。

1999年，釣魚臺國賓酒業(yè)成立,，迄今已經(jīng)有20年的釀酒歷史,。

公司遵循古法，甄選茅臺鎮(zhèn)當?shù)丶t纓子高粱,，“端午踩曲,、重陽下沙”，嚴守“12987”工藝,，一年之內(nèi)兩次投料,，經(jīng)歷9次蒸煮、8次發(fā)酵,、7次取酒,，完全采用手工操作，釀出一瓶美酒,。

美酒釀成后,，便被裝入茅臺鎮(zhèn)特有的陶壇儲存。在陶壇中,，醬香白酒和其進行充分交換,，加速了陶壇容器的微量元素溶入酒中，促進酒體中有益物質(zhì)的氧化和催陳,，讓醬酒喝起來倍有“陳年”感受,。

在陶壇中存儲4-5年，醬香美酒終于“重見天日”,，隨即進入勾盤環(huán)節(jié),。

所謂勾盤，就是將不同輪次,、不同典型體的酒體和不同年份的基酒進行勾兌,。擁有了好基酒，自然還需要調(diào)酒大師的“神來之筆”,。釣魚臺琺瑯彩酒,，歷經(jīng)頂級釀酒大師團隊匠心打造,，經(jīng)過多次樣酒調(diào)試和消費者口感盲測，最終勾調(diào)出讓眾人稱贊不已的口感,。

有業(yè)內(nèi)專家評價稱,，釣魚臺琺瑯彩酒酒質(zhì)純凈、醬香醇厚,、空杯留香持久,，品質(zhì)卓爾不群，在茅臺鎮(zhèn)醬香白酒中可謂“和而不同”,。

正是因為完全采用“12987”工藝,，遵循古法、手工操作,，釣魚臺琺瑯彩酒走完了從一粒高粱到一瓶美酒的生命歷程,。其至臻至美的產(chǎn)品質(zhì)量，得到業(yè)界和消費者的高度評價,。產(chǎn)品上市9個月即斬獲5項大獎,，品質(zhì)成為背后王道。

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為何不當偶像派

上市即收獲叫好不斷,，“品質(zhì)+顏值”兼?zhèn)?。但在鄢奎平看來，釣魚臺琺瑯彩酒堅持品質(zhì)第一,，并不只當偶像派,。

對于釣魚臺琺瑯彩酒的未來市場路線圖，鄢奎平強調(diào)：首先是品質(zhì),，其次是顏值,，第三是趨勢，第四是營銷管理和定位,。

鄢奎平強調(diào),，醬香白酒熱是大勢所趨，但品牌和產(chǎn)區(qū)集中化也非常明顯,。釣魚臺琺瑯彩酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),，品質(zhì)卓爾不群，擁有這些優(yōu)勢,，未來在市場推廣上,，還要更多注重品牌和文化的傳播，才能持續(xù)發(fā)展,。

鄢奎平指出,，公司在市場經(jīng)營中經(jīng)常強調(diào)營銷管理，怎么讓好的產(chǎn)品能夠延伸需要營銷策略，而營銷策略里面最精華的是利益分級,。要怎么推廣產(chǎn)品,，客戶才能真真正正安心掙錢，傳播者才能傳播更多的產(chǎn)品價值點給消費者,，消費者才能夠買到性價比更高的產(chǎn)品,，這是公司未來需要打造的重點,。

釣魚臺琺瑯彩酒盡管酒瓶采用瓷胎畫琺瑯釉上彩工藝,，外包裝彰顯中華皇家文化，可謂“顏值爆表”,。但其不當“偶像派”,，并不將產(chǎn)品外觀作為唯一賣點，而是有更高和更全面的追求,。

正如鄢奎平所說,，在釣魚臺琺瑯彩酒的市場經(jīng)營中，產(chǎn)品品質(zhì)永遠排在第一,。公司注重產(chǎn)品顏值,，但也注重品牌打造、文化推廣和營銷管理,，持續(xù)關(guān)注消費者和客戶的利益,，只有這樣，釣魚臺琺瑯彩酒才可能健康發(fā)展,，永續(xù)經(jīng)營,。

看來，不當偶像派并非產(chǎn)品顏值不高,，而是要在“品質(zhì)+顏值”的基礎上,，綜合兼顧品牌、文化,、營銷管理等因素,，以消費者和客戶滿意為指南。這或許才是釣魚臺琺瑯彩酒上市9月連奪大獎,，并創(chuàng)造多項紀錄的根本原因,。