2016年以來,，醬酒風(fēng)口勁吹,。

在登臺(tái)打擂的醬酒品牌中，有的顏值驚艷,，有的實(shí)力雄厚,，可謂“引無數(shù)英雄競折腰”。

2019年3月,，由釣魚臺(tái)國賓酒業(yè)出品,，北京怡福康寶商貿(mào)有限公司全國總運(yùn)營的釣魚臺(tái)琺瑯彩酒上市后,，連獲多項(xiàng)大獎(jiǎng)，2019全年銷量有望沖擊3億元,。

而在怡亞通集團(tuán)酒類行業(yè)副總裁,、北京怡福康寶商貿(mào)有限公司董事長鄢奎平看來,，盡管釣魚臺(tái)琺瑯彩酒顏值爆表,、獲獎(jiǎng)無數(shù)，但受到市場(chǎng)追捧的根本原因還是產(chǎn)品品質(zhì),。

換句話說,，釣魚臺(tái)琺瑯彩酒是“品質(zhì)+顏值”的完美組合。

明明可以靠顏值“吃飯”,，釣魚臺(tái)琺瑯彩酒堅(jiān)持品質(zhì)第一,、不當(dāng)偶像派，原因何在,？

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上市獲獎(jiǎng)無數(shù)

2019年3月,，釣魚臺(tái)琺瑯彩酒上市以來，連奪多項(xiàng)大獎(jiǎng)。

3月18日,，在由中國糖酒食品行業(yè)名企云商領(lǐng)袖峰會(huì)組委會(huì)主辦的“2019（第三屆）中國糖酒食品行業(yè)名企云商領(lǐng)袖峰會(huì)”上,，釣云臺(tái)琺瑯彩酒榮獲“云鼎獎(jiǎng)”和“五星爆款”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。

3月25日,，在由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2019中國酒業(yè)協(xié)會(huì)青酌獎(jiǎng)大賽”中,，釣魚臺(tái)琺瑯彩酒榮獲2019年度“青酌獎(jiǎng)”新品稱號(hào)。

3月25日,，在由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“第十三屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)最美酒瓶酒類包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意大賽”上,，釣魚臺(tái)琺瑯彩酒，榮獲“金獎(jiǎng)”和“最具中國風(fēng)獎(jiǎng)”兩項(xiàng)大獎(jiǎng),。

10月22日,，在媒體舉辦的“大國醬香”評(píng)選中，公司董事長鄢奎平和釣魚臺(tái)琺瑯彩酒,，分別榮獲大國醬香市場(chǎng)成就獎(jiǎng),、大國醬香潛力品牌獎(jiǎng)兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。

上市9個(gè)月,，釣魚臺(tái)琺瑯彩酒已經(jīng)斬獲7項(xiàng)大獎(jiǎng),，上述獎(jiǎng)項(xiàng)都具備相當(dāng)?shù)臋?quán)威性。

以釣魚臺(tái)琺瑯彩酒獲得的“五星爆款獎(jiǎng)”為例,，該獎(jiǎng)項(xiàng)由頒獎(jiǎng)機(jī)關(guān)遴選年度銷售火爆產(chǎn)品,，通過10天近百萬人參與網(wǎng)絡(luò)投票，及10位行業(yè)資深專家共同評(píng)選而出,。

2015年設(shè)立的“青酌獎(jiǎng)”,，是由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，并由專業(yè)評(píng)委,、消費(fèi)者評(píng)委,、媒體評(píng)委、及經(jīng)銷商評(píng)委共同評(píng)選得出,，一直被視為酒界風(fēng)向標(biāo),。

由此可見，釣魚臺(tái)琺瑯彩酒上市即受到各界追捧,，獲獎(jiǎng)無數(shù),，可謂實(shí)至名歸。

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品質(zhì)才是王道

即使連奪7獎(jiǎng),，上市受到追捧,，怡亞通集團(tuán)酒類行業(yè)副總裁、北京怡?？祵毶藤Q(mào)有限公司董事長鄢奎平認(rèn)為,，品質(zhì)才是琺瑯彩酒成功的王道,。

有“美酒河”之稱的赤水河，在川黔山脈蜿蜒而行,，孕育了茅臺(tái),、郎酒等中國頂級(jí)醬香白酒。釣魚臺(tái)琺瑯彩酒,，就產(chǎn)自中國醬香白酒高地貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),。

1999年，釣魚臺(tái)國賓酒業(yè)成立,，迄今已經(jīng)有20年的釀酒歷史,。

公司遵循古法，甄選茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)丶t纓子高粱,，“端午踩曲,、重陽下沙”，嚴(yán)守“12987”工藝,，一年之內(nèi)兩次投料,，經(jīng)歷9次蒸煮、8次發(fā)酵,、7次取酒,，完全采用手工操作，釀出一瓶美酒,。

美酒釀成后,，便被裝入茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的陶壇儲(chǔ)存。在陶壇中,，醬香白酒和其進(jìn)行充分交換,，加速了陶壇容器的微量元素溶入酒中，促進(jìn)酒體中有益物質(zhì)的氧化和催陳,，讓醬酒喝起來倍有“陳年”感受,。

在陶壇中存儲(chǔ)4-5年，醬香美酒終于“重見天日”,，隨即進(jìn)入勾盤環(huán)節(jié)。

所謂勾盤,，就是將不同輪次,、不同典型體的酒體和不同年份的基酒進(jìn)行勾兌。擁有了好基酒,，自然還需要調(diào)酒大師的“神來之筆”,。釣魚臺(tái)琺瑯彩酒，歷經(jīng)頂級(jí)釀酒大師團(tuán)隊(duì)匠心打造,，經(jīng)過多次樣酒調(diào)試和消費(fèi)者口感盲測(cè),，最終勾調(diào)出讓眾人稱贊不已的口感,。

有業(yè)內(nèi)專家評(píng)價(jià)稱，釣魚臺(tái)琺瑯彩酒酒質(zhì)純凈,、醬香醇厚,、空杯留香持久，品質(zhì)卓爾不群,，在茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒中可謂“和而不同”,。

正是因?yàn)橥耆捎谩?2987”工藝，遵循古法,、手工操作,，釣魚臺(tái)琺瑯彩酒走完了從一粒高粱到一瓶美酒的生命歷程。其至臻至美的產(chǎn)品質(zhì)量,，得到業(yè)界和消費(fèi)者的高度評(píng)價(jià),。產(chǎn)品上市9個(gè)月即斬獲5項(xiàng)大獎(jiǎng)，品質(zhì)成為背后王道,。

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為何不當(dāng)偶像派

上市即收獲叫好不斷,，“品質(zhì)+顏值”兼?zhèn)洹５谯晨娇磥?，釣魚臺(tái)琺瑯彩酒堅(jiān)持品質(zhì)第一,，并不只當(dāng)偶像派。

對(duì)于釣魚臺(tái)琺瑯彩酒的未來市場(chǎng)路線圖,，鄢奎平強(qiáng)調(diào)：首先是品質(zhì),，其次是顏值，第三是趨勢(shì),，第四是營銷管理和定位,。

鄢奎平強(qiáng)調(diào)，醬香白酒熱是大勢(shì)所趨,，但品牌和產(chǎn)區(qū)集中化也非常明顯,。釣魚臺(tái)琺瑯彩酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，品質(zhì)卓爾不群,，擁有這些優(yōu)勢(shì),，未來在市場(chǎng)推廣上，還要更多注重品牌和文化的傳播,，才能持續(xù)發(fā)展,。

鄢奎平指出，公司在市場(chǎng)經(jīng)營中經(jīng)常強(qiáng)調(diào)營銷管理,，怎么讓好的產(chǎn)品能夠延伸需要營銷策略,，而營銷策略里面最精華的是利益分級(jí)。要怎么推廣產(chǎn)品,，客戶才能真真正正安心掙錢,，傳播者才能傳播更多的產(chǎn)品價(jià)值點(diǎn)給消費(fèi)者,，消費(fèi)者才能夠買到性價(jià)比更高的產(chǎn)品，這是公司未來需要打造的重點(diǎn),。

釣魚臺(tái)琺瑯彩酒盡管酒瓶采用瓷胎畫琺瑯釉上彩工藝,，外包裝彰顯中華皇家文化，可謂“顏值爆表”,。但其不當(dāng)“偶像派”,，并不將產(chǎn)品外觀作為唯一賣點(diǎn)，而是有更高和更全面的追求,。

正如鄢奎平所說,，在釣魚臺(tái)琺瑯彩酒的市場(chǎng)經(jīng)營中，產(chǎn)品品質(zhì)永遠(yuǎn)排在第一,。公司注重產(chǎn)品顏值,，但也注重品牌打造、文化推廣和營銷管理,，持續(xù)關(guān)注消費(fèi)者和客戶的利益,，只有這樣，釣魚臺(tái)琺瑯彩酒才可能健康發(fā)展,，永續(xù)經(jīng)營,。

看來，不當(dāng)偶像派并非產(chǎn)品顏值不高,，而是要在“品質(zhì)+顏值”的基礎(chǔ)上,，綜合兼顧品牌、文化,、營銷管理等因素,，以消費(fèi)者和客戶滿意為指南。這或許才是釣魚臺(tái)琺瑯彩酒上市9月連奪大獎(jiǎng),，并創(chuàng)造多項(xiàng)紀(jì)錄的根本原因,。