一則海昏侯考古發(fā)掘斬獲大獎新聞,，引發(fā)行業(yè)關于白酒起源的熱議和關注,。

12月14日，從中國上海舉行的第四屆世界考古論壇傳來喜訊——西漢?；韬钅箍脊虐l(fā)掘獲第四屆世界考古論壇“重大田野考古發(fā)現(xiàn)獎”,。同時，南昌漢代?；韬顕z址公園博物館也將于2020年“五一”前開園迎賓,。

近年來,，漢代?；韬钅箍脊虐l(fā)掘成為社會熱點，特別是其中發(fā)掘出的漢代酒類器皿,，引發(fā)了關于白酒起源時間的諸多猜想,。

與其同處南昌，2002年榮獲全國十大考古發(fā)現(xiàn)的李渡元代燒酒作坊遺址,，也再次受到高度關注,。

據(jù)悉，伴隨漢代?；韬顕z址公園博物館開園,，有“國寶李渡”之稱的李渡元代燒酒作坊遺址也將與前者一同“走秀”。在?；韬钸z址公園,，一家國寶李渡知味軒正在抓緊設計裝修。屆時,，這里將舉行李渡酒現(xiàn)場蒸酒,、品鑒體驗，在遺址公園開園后與?；韬畲竽挂坏?，笑迎八方賓客。

能夠與?；韬钔_走秀,，李渡有哪“三宗最”？

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考古發(fā)掘之最

2011年，第一代?；韬顒①R墓葬在南昌市新建區(qū)被發(fā)現(xiàn),。

截至目前，?；韬钅箍脊殴部碧郊s400萬平方米,，發(fā)掘約1萬平方米，出土各類文物1萬余件（套）,。

考古專業(yè)人士表示,，海昏侯劉賀墓由墓葬本體及車馬坑構成,，是目前中國考古發(fā)掘的面積最大,、保存最好、內涵最豐富,、出土文物最多的漢代列侯墓葬,，也是中國長江以南地區(qū)發(fā)現(xiàn)的唯一帶有真車馬陪葬坑的墓葬。同時,，?；韬钅乖徇€是我國目前發(fā)現(xiàn)的面積最大、保存最好,、內涵最豐富的漢代侯國聚落遺址,。

李渡燒酒作坊位于江西省南昌市進賢縣李渡鎮(zhèn)，李渡元代燒酒作坊遺址考古勘探面積為1600平方米,，2002年考古發(fā)掘面積300平方米,，發(fā)現(xiàn)的文物年代跨越元、明,、清,。其文化堆積的11個層面分為南宋、元,、明,、清、近代,、現(xiàn)代6個時期,，是中國年代最早、遺跡最全,、遺物最多,、時間跨度最長且富有鮮明地方特色的大型古代白酒作坊遺址，也是中國酒業(yè)的國寶和酒文化重要代表,，其中以酒具最為豐富,。

由此看來,，海昏侯墓葬發(fā)掘榮獲第四屆世界考古論壇“重大田野考古發(fā)現(xiàn)獎”,，與李渡燒酒作坊2002年被評為中國十大考古發(fā)現(xiàn),，同屬中國考古發(fā)現(xiàn)之最，自然可以同臺“走秀”,。

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文明遺存之最

?；韬钅乖岬陌l(fā)現(xiàn)，讓埋藏地下中華文明遺存重見天日,。

?；韬钅钩鐾恋?萬余件（套）文物，形象再現(xiàn)西漢時期高等級貴族的奢華生活,；數(shù)千枚竹簡和近百版木牘使多種古代文獻兩千年后重現(xiàn),，是中國簡牘發(fā)展史上又一重大發(fā)現(xiàn)；出土的整套樂器,，包括兩架編鐘,、一架編磬、琴,、瑟,、排簫、笙和36尊伎樂木俑,，形象再現(xiàn)西漢列侯用樂制度,。

值得注意的是,，?；韬钅钩鐾恋奈奈镏校霈F(xiàn)了帶有冷凝器的蒸煮器和酒具,，一旦被最終證實,，中國白酒的起源年代或將提前千年。

而2002年“李渡元代燒酒作坊遺址”的發(fā)現(xiàn),，印證了“千年古窖萬年糟”的來由,。李渡燒酒作坊的發(fā)現(xiàn)，為中國元代已生產(chǎn)蒸餾酒的論斷提供了最具說服力的實物依據(jù),，證實了李時珍在《本草綱目》中關于白酒的記載：“燒酒非古法也,，自元始創(chuàng)之?！?/span>

更應該引起酒業(yè)關注的是,，通過現(xiàn)代檢測手段發(fā)現(xiàn)，李渡元代燒酒作坊遺址的元,、明,、清古窖池發(fā)酵的酒糟中，竟然含有167個OTU（古菌群），其中包含了國寶李渡獨有的“奇古菌酶”,，此菌種是目前可知的唯一能在常溫環(huán)境下進行生存代謝的OTU,。這也讓人對李渡的釀酒史，提供了無數(shù)想象空間,。

因此,，無論是海昏侯墓出土的蒸餾器,，還是佐證元代白酒蒸餾技術成熟的李渡元代燒酒作坊遺址,，二者的發(fā)現(xiàn)，都讓中華文明遺存重見天日,，這也成為李渡與?；韬钔_獻藝的底氣。

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文化瑰寶之最

除了考古發(fā)掘和文明遺存,，?；韬钅乖岷屠疃稍鸁谱鞣贿z址，共同特點都是中華文化瑰寶,。

?；韬钅挂娮C了西漢歷史上第九個皇帝、第二代昌邑王,、第一代?；韬顒①R的傳奇人生，也反映出西漢王朝繁榮燦爛的歷史文化,。這里發(fā)掘出土的“孔子衣鏡”上繪有孔子畫像,，是目前已知最早的孔子形象?！翱鬃右络R”上的文字記錄了孔子及弟子的生平,，關系到《史記》成書過程與失傳1800年的《齊論語》。

李渡酒則產(chǎn)自江西省進賢縣,，榮獲中國國家地理標志產(chǎn)品,，釀酒技藝載入《江西非物質文化遺產(chǎn)》名錄。號稱中國時代最早,、遺址最全,、遺物最多、時間跨度最長的大型古代燒酒作坊遺址,，并沿用至今,。

李渡古鎮(zhèn)盛產(chǎn)優(yōu)質大米、上等豌豆及名貴中草藥,，水質清亮,，味美甘冽,，久貯不混，自古就有“做酒酒香,，做豆腐無雙”的說法,。

據(jù)《進賢縣志·釀酒篇》記載，進賢縣民間歷來就有吊燒酒和做水酒的習慣,，全縣產(chǎn)酒以李渡為最盛,。李渡酒廠所釀制的李渡高粱酒，是從民間釀酒中發(fā)展起來的,，相傳有一千多年的歷史,。

此外，李渡燒酒作坊遺址還被國務院授予“全國重點文物保護單位”,、榮獲AAAA級旅游景區(qū),，國家工業(yè)遺產(chǎn)稱號。

由此可見,，無論是“漢代?；韬钅埂保€是“李渡元代燒酒作坊遺址”,，二者都再現(xiàn)了5000年華夏文明燦爛的歷史文化遺存,，屬于中國文化的瑰寶。值此南昌漢代?；韬顕z址公園博物館開園契機,，雙方不僅應該共同“走秀”，未來還應走出國門,，秀出國際范,。

可以預料，伴隨“漢代?；韬钅埂鲍@獎成為熱點,，以及南昌漢代?；韬顕z址公園博物館開園在即,，占據(jù)“李渡元代燒酒作坊遺址”大IP的李渡酒業(yè)，即將駛入發(fā)展快車道,。

與?；韬钔颍阍趺纯磭鴮毨疃傻奈幕翴P,？文末留言等你分享,！