該系列來自蘇格登首席調(diào)配大師Maureen Robinson于近40年前開啟的“超張力桶陳”風味試驗計劃,，其中首款蘇格登38年桶裝原酒單一麥芽威士忌限量版,，取自首批臻選8桶菁英酒液，全球限量1689瓶,，是蘇格登單一麥芽威士忌“小批次菁英選桶”2020年發(fā)布的又一新作,。

全球發(fā)布至今2周內(nèi)，首款蘇格登38年桶裝原酒單一麥芽威士忌限量版,，已獲得了超過15家全球威士忌權(quán)威媒體和奢刊的贊譽和關(guān)注,。

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900萬選74，40年前開始的“超張力桶陳試驗”

上世紀80年代,，Maureen Robinson進行了“超張力桶陳”風味試驗計劃,。在帝亞吉歐超過900萬原桶庫存中選出74桶菁英窖藏，初次桶陳12年之后,，再次經(jīng)歷了長達26年二次桶陳,，總計桶陳時間達到38年。

2020年,，首批8桶菁英酒液釋出,，其中包含歐洲PX Oloroso橡木桶、全新美國橡木桶及二次填充波本桶,。據(jù)悉,，蘇格登“時光協(xié)奏系列”還將有兩款新酒相繼釋出。

此次首發(fā)的蘇格登“時光協(xié)奏”系列首款38年,，通過26年的“超張力桶陳”開創(chuàng)性嘗試,，突破了僅將二次桶陳作為輔助熟成方式的傳統(tǒng)理念，打破了威士忌風味的張力界限,。

蘇格登38年問世以來很快便引發(fā)業(yè)內(nèi)專家關(guān)注,，并在威士忌藏家圈層中引發(fā)熱議。

亞洲資深威士忌專家暨獨立藏家顧問,、華人挑桶協(xié)鑒大師 Sam Lu盧磬聲對此表示,，“這可能是唯一運用超張力桶陳的終極藏品系列，Ms. Maureen Robinson幫威士忌桶打開了一個新格局,，她在運用Oloroso雪莉桶陳的功力上,，不再只是單純的風味迭加，而是高復(fù)雜度的相互交融,?！?/span>

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三慢工藝,，穩(wěn)定核心酒廠風格

蘇格登品牌源自1838年，工廠建立于蘇格蘭高地的黑島,。近兩個世紀以來,，蘇格登一直遵循“慢工細釀”，釀造威士忌杰作,。品牌堅持緩釀工藝,，以業(yè)內(nèi)熟知的慢糖化、慢酵釀,、慢蒸餾聞名,。以慢淬取新酒，奠定了蘇格登“具有風味復(fù)雜度”的口感風味,。

而這一品牌核心的奠定與此次發(fā)布的新品入桶時間正剛好在一個時代,。“蘇格登38年誕生之初正是蘇格登品牌奠定品牌DNA的核心時期”，Maureen Robinson表示,，“探索‘慢’風味的時光試驗自當時一直延續(xù)至今,。”

▲Maureen?Robinson

▲藏家品鑒感受（左右滑動查看更多）

通過蘇格登品鑒可以發(fā)現(xiàn)，歷經(jīng)超張力二次桶陳,，蘇格登核心酒廠風格帶來高復(fù)雜度的風味層次,、口感風格，以及三慢工藝代表性的花果甘甜,。這也表明,，蘇格登的成功來自于調(diào)配大師前瞻性的選桶眼光、時間歷練和堅持,，以及蘇格登對于酒廠風味的一貫堅持和探究,。

對于蘇格登的卓越品質(zhì)，威士忌大師,、蘇格蘭雙耳淺杯大師執(zhí)杯者Mr. Charles MacLean查爾斯·麥克林評價：“風味的深度探究,，一直都是蘇格登的創(chuàng)作核心，從基礎(chǔ)款12,、15,、18年，一直到60,、70,、80年代的高端作品，都具有非常高的品鑒價值,?！?/span>

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輕收藏時代“小批次菁英選桶”受追捧

此次蘇格登發(fā)布“小批次菁英選桶”，除了以卓越品質(zhì)滿足品飲市場需求,，更瞄準了輕收藏時代的投資和拍賣市場,。

近日，萊坊奢侈品投資指數(shù)（Knight Frank Luxury Index）發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,，稀有威士忌的價值在近10年內(nèi)上漲幅度高達564%,。萊坊表示，稀有威士忌作為一種奢侈品投資,，在近年已超越其他投資產(chǎn)品,，成為了深受追崇的收藏新方向,。

▲萊坊奢侈品投資指數(shù)·威士忌走勢

近年來，越來越多的威士忌愛好者有了收藏的習慣,，威士忌拍賣市場隨之水漲船高,。一些拍賣市場呈現(xiàn)出威士忌主流指標性品牌拍賣流標，威士忌收藏市場的風向標RW 101 指數(shù)呈現(xiàn)負向震蕩趨勢,，上述現(xiàn)象都表明：“輕收藏”逐漸成為威士忌收藏新趨勢,。

▲盧磬聲

威士忌私人藏家顧問，華人挑桶協(xié)鑒大師盧磬聲表示,，威士忌收藏領(lǐng)域方興未艾,，中國市場特別是價值25萬人民幣以下的“輕收藏”趨勢發(fā)展非常蓬勃。2018,、2019年前五大拍賣所的數(shù)據(jù)顯示,，所有目前在輕收藏領(lǐng)域崛起的品牌，都與品鑒價值相關(guān),。因此,，“威士忌輕收藏”新趨勢下，適飲性,、適藏性是核心要素,。

此前,，全球威士忌權(quán)威媒體威士忌雜志中文版也發(fā)文印證了這點,。屢次獲得“全球線上威士忌零售商”這項殊榮的背后掌舵人Sukhinder表示，“首先,，購買一瓶威士忌是因為你喜歡它,，才開始收集它。但是威士忌最終還是應(yīng)該用來喝的,，所以要相信自己的味蕾,，收藏要從品鑒開始?！?/span>

聚焦蘇格登,，從市場表現(xiàn)看，品牌在近年陸續(xù)推出“小批次菁英選桶”產(chǎn)品,。蘇格登推出的1970年代代表作品《時光窖藏系列》41,、42、43高年份臻品,；以及裝桶于1960年代,，見證了威士忌黃金時代的傳奇之作《時光巔峰系列》53年單桶。

背靠帝亞吉歐龐大的桶藏優(yōu)勢和調(diào)配大師的高超桶藝,，蘇格登“小批次菁英選桶”產(chǎn)品不但在輕收藏一級市場一瓶難求,，更在二級轉(zhuǎn)手市場嶄露頭角,，正成長為“輕收藏”趨勢下的標桿品牌。此次蘇格登再次推出具有桶藝探索精神的《時光協(xié)奏系列》,，也將有望成為輕收藏市場的標桿產(chǎn)品,。

感謝蘇格登品牌對本文的支持