11月10-12日,，“UCW向上中國(guó)葡萄酒”平臺(tái)(簡(jiǎn)稱UCW)再次代表中國(guó)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土，精彩亮相上海ProWine China國(guó)際葡萄酒和烈酒貿(mào)易展覽會(huì),，不僅集結(jié)了來自中國(guó)7個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的21家酒莊,，同樣在三天展會(huì)期間以不間斷的大師班、品鑒會(huì)和晚宴形式集中推介中國(guó)各葡萄酒產(chǎn)區(qū),，成為今年展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的一道亮麗風(fēng)景,。

此次參展的中國(guó)精品酒莊由2019年的15家擴(kuò)展到了21家，除了一些老牌的中國(guó)精品酒莊外,，還出現(xiàn)了一些近些年來市場(chǎng)表現(xiàn)優(yōu)異的新晉精品酒莊,。新生力量的加入賦予中國(guó)葡萄酒不斷向上的動(dòng)力。參展酒莊覆蓋青島產(chǎn)區(qū),、蓬萊產(chǎn)區(qū),、懷來產(chǎn)區(qū)、秦皇島產(chǎn)區(qū),、北京房山產(chǎn)區(qū),、寧夏產(chǎn)區(qū)和新疆產(chǎn)區(qū)。全方位展現(xiàn)了中國(guó)葡萄局產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的風(fēng)土魅力與深厚的葡萄酒文化,。

此外,，在ProWine China 2020大師班上，全球十大釀酒顧問李德美教授帶領(lǐng)與會(huì)者品鑒了在2020年Decanter世界葡萄酒大賽（以下簡(jiǎn)稱DWWA）中獲獎(jiǎng)的中國(guó)葡萄酒,。

2020年是DWWA舉辦的第17個(gè)年頭，共計(jì) 16518款葡萄酒參選,，中國(guó)葡萄酒斬獲了120枚獎(jiǎng)牌,，其中包括1枚白金獎(jiǎng),、3枚金獎(jiǎng)、34枚銀獎(jiǎng)和82枚銅獎(jiǎng),。

值得一提的是,，“中國(guó)甜葡萄酒”在DWWA 2020表現(xiàn)尤其突出，在冰酒品類共收獲13枚獎(jiǎng)牌,。中法莊園的”小芒森甜白葡萄酒“2015年份榮獲金獎(jiǎng),。小芒森自2001年由中法莊園從法國(guó)引進(jìn)，在中法莊園的表現(xiàn)突出,，如今已成為一個(gè)明星品種,。

蓬萊產(chǎn)區(qū)的龍亭酒莊，以其在新疆伊犁產(chǎn)區(qū)葡萄園基地出產(chǎn)的一款“龍亭酒莊傳承赤霞珠干紅葡萄酒”2017年份獲得銀獎(jiǎng),。九頂莊園”珍藏霞多麗干白葡萄酒“以一如既往的高品質(zhì)斬獲銀獎(jiǎng),。西鴿酒莊干紅葡萄酒2017年份，天塞酒莊珍藏西拉馬瑟蘭干

紅葡萄酒2016年份,，紫晶莊園晶典馬瑟蘭干紅葡萄酒2017年份—這三款大賽銀獎(jiǎng)葡萄酒則展現(xiàn)著三個(gè)跨度很大的產(chǎn)區(qū)的特色,。12個(gè)酒莊12個(gè)酒款，將一起為大家展現(xiàn)中國(guó)葡萄酒“U品質(zhì)”,。

展會(huì)期間,，中國(guó)葡萄酒展團(tuán)展位上舉辦的5場(chǎng)“產(chǎn)區(qū)課堂”，同樣涵蓋7大中國(guó)產(chǎn)區(qū),。這是在UCW聯(lián)合歸普推出“UCW中國(guó)葡萄酒分享”以及中國(guó)葡萄酒“U品質(zhì)”城市巡展的基礎(chǔ)之上,，7大產(chǎn)區(qū)21家酒莊攜手UCW為眾多中國(guó)葡萄酒的愛好者和經(jīng)銷商們呈現(xiàn)的又一系列關(guān)于中國(guó)葡萄酒的分享?！爱a(chǎn)區(qū)課堂”將更真實(shí),、更多維度、更全面,、更深度地解析中國(guó)葡萄酒的風(fēng)土,、市場(chǎng)與未來。

今年UCW為此次“U品質(zhì)”中國(guó)葡萄酒展團(tuán)做了全新視覺設(shè)計(jì),。設(shè)計(jì)靈感和色彩靈感均來自于敦煌壁畫,。中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)中的意象之美讓中國(guó)葡萄酒展團(tuán)在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)脫穎而出。

不止于此,，“UCW向上中國(guó)葡萄酒”平臺(tái)在11月10日晚上舉辦的UCW中國(guó)葡萄酒年度盛典,，同樣讓更多行業(yè)焦點(diǎn)聚集到中國(guó)葡萄酒的身上。晚宴現(xiàn)場(chǎng)匯聚了眾多行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和專家,、資深業(yè)內(nèi)人士,、跨界意見領(lǐng)袖和21家中國(guó)精品酒莊的代表，以及UCW戰(zhàn)略合作伙伴,、ARTEVINO酒柜品牌方,、中國(guó)葡萄酒的意向性經(jīng)銷商和愛好者以及15家行業(yè)主流媒體120余人,。網(wǎng)絡(luò)直播盛典同步進(jìn)行。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng),，葡萄酒果酒專家委員會(huì)秘書長(zhǎng)楊強(qiáng) ,、著名葡萄酒華人評(píng)論家莊布忠、葡萄酒大師Andrew Caillard ?MW ,、德國(guó)Thorle酒莊莊主Chris,、著名小提琴家呂思清、著名設(shè)計(jì)師,，畫家郭承輝 ,、美食家食尚小米、電影頻道主持人蔣小涵,、 當(dāng)代雕塑家吳瓊,、中國(guó)著名花鳥畫家沈建國(guó)、江蘇省美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員朱文輝 ,、畫家汪玉涵,、著名女高音歌唱家沈娜 、七小姐,、著名演員黃磊15位親臨現(xiàn)場(chǎng)以及未能親臨現(xiàn)場(chǎng)的來自于葡萄酒行業(yè),、文化藝術(shù)領(lǐng)域、影視行業(yè)的社會(huì)各界人士紛紛發(fā)來祝福視頻,。共同支持中國(guó)葡萄酒,，支持UCW。

UCW向上中國(guó)葡萄酒平臺(tái)CEO 鐘婉黟（Grace）女士在盛典上分享了UCW走過的歷程和未來一年將要去實(shí)現(xiàn)的創(chuàng)新和目標(biāo),。成立近兩年的UCW向上中國(guó)葡萄酒平臺(tái),攜手眾多中國(guó)精品酒莊,，推動(dòng)中國(guó)葡萄酒更多地出現(xiàn)在更大的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)之上，伴隨著中國(guó)葡萄酒行業(yè)一起成長(zhǎng),。2021年,，除了繼續(xù)深化開拓專業(yè)領(lǐng)域板塊和市場(chǎng)拓展板塊外，UCW還將開拓全新的生活方式板塊,，賦能中國(guó)葡萄酒行業(yè)破圈,。

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)，葡萄酒專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)王祖明為大家致辭,。全球十大釀酒顧問,北京農(nóng)學(xué)院釀酒工程系主任李德美教授從行業(yè)角度,，闡述了中國(guó)葡萄酒的機(jī)會(huì)。上海酒類流通協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)盧榮華,，分析了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)與前景,。

緊接著，UCW向上中國(guó)葡萄酒平臺(tái)項(xiàng)目執(zhí)行總監(jiān)張亞東先生分享了“UCW四季葡園游”，并與在場(chǎng)所有嘉賓一起共同開啟“2021UCW向上中國(guó)葡萄酒葡園四季U (游)”,。

以四季葡園之美詮釋中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)風(fēng)土,，這是中國(guó)葡萄酒行業(yè)天然的地域優(yōu)勢(shì)。2021年,，中國(guó)葡園將為更多關(guān)注中國(guó)葡萄酒的經(jīng)銷商和愛好者們綻放生動(dòng)的活力。這也是UCW市場(chǎng)拓展板塊的重要舉措之一,。

第二時(shí)間段,，寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)伊國(guó)濤先生作為產(chǎn)區(qū)代表為到場(chǎng)嘉賓致辭。盛典還重磅發(fā)布了“2020 UCW向上中國(guó)葡萄酒 ‘U品質(zhì) ’酒單”,。

本次“U品質(zhì)”酒單的初選,，綜合了2個(gè)半月“U品質(zhì)”城市巡展中到場(chǎng)的葡萄酒愛好者和經(jīng)銷商的反饋—由每個(gè)酒莊2款受到最多關(guān)注的葡萄酒酒款組成候選名單；然后在網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)過5天時(shí)間的投票,，按照票數(shù)高低,，從近5萬張有效投票中，最終選出21款“U品質(zhì)”葡萄酒,。

Grace宣布,，這份由葡萄酒愛好者和經(jīng)銷們投票選出的“U品質(zhì)”酒單上的酒款將開發(fā)成為“U品質(zhì)酒單新年套裝”葡萄酒產(chǎn)品，在農(nóng)歷新年來臨之際,，上市發(fā)售,。以市場(chǎng)的反應(yīng)證明中國(guó)葡萄酒“U品質(zhì)”。

李德美教授和世界首位華人侍酒師大師,、歸普葡萄酒烈酒教育平臺(tái)創(chuàng)始人呂楊先生公布了第一季“UCW向上中國(guó)葡萄酒授權(quán)講師”名單和第一季“UCW向上中國(guó)葡萄酒推廣之星”獲獎(jiǎng)名單,，并為他們頒獎(jiǎng)。4月至8月,，UCW和歸普共同推出了第一季“UCW中國(guó)葡萄酒分享”,，在普及中國(guó)葡萄酒歷史、地理,、品鑒等各方專業(yè)面知識(shí)的同時(shí),，也收到了很好的市場(chǎng)反饋與互動(dòng)。

作為UCW2021年專業(yè)領(lǐng)域板塊的重要組成部分之一——第二季“UCW向上星期三中國(guó)葡萄酒分享”不負(fù)眾望,，再度啟程。期盼這些優(yōu)秀的講師和“UCW向上中國(guó)葡萄酒推廣之星”與UCW一起,，將中國(guó)葡萄酒的星星之火燃燒成為燎原之勢(shì),。

UCW的重要合作伙伴ProWine China項(xiàng)目總監(jiān)顧建勛先生，從展會(huì)主辦方角度來分享了這幾年他們眼中中國(guó)葡萄酒行業(yè)的巨大變化,；城市窖藏總經(jīng)理李春暉先生分享了城市窖藏與UCW平臺(tái)這兩年合作的一些感受,。

隨后，舉行了UCW向上中國(guó)葡萄酒和城市窖藏的簽約儀式,。城市窖藏作為專業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)物流服務(wù)商,，將與中國(guó)精品酒莊一起應(yīng)對(duì)更大的市場(chǎng)需求,。

2021年，UCW向上中國(guó)葡萄酒運(yùn)動(dòng)俱樂部將以“葡萄酒+運(yùn)動(dòng)”為主題,，每月一次展開12次活動(dòng)——以跨界的爆發(fā)力破圈,，以運(yùn)動(dòng)的速度前進(jìn)向上，推舉中國(guó)葡萄酒在更廣闊的領(lǐng)域內(nèi)獲得認(rèn)同和追捧,，朝著一個(gè)又一個(gè)閃耀的終點(diǎn)共同奔跑,。