MOOC香檳在線(xiàn)課程是香檳委員會(huì)于2019年推出的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課程，并于2020年初正式發(fā)布了中文版,。該課程的豪華講師團(tuán)隊(duì)囊括葡萄酒大師,、歷史學(xué)家、大學(xué)教授,、侍酒師,、香檳酒莊莊主及酒窖主管等12位業(yè)界專(zhuān)家，以當(dāng)前最流行的短視頻形式為大家呈現(xiàn)香檳區(qū)風(fēng)土,、香檳酒釀造,、香檳區(qū)歷史與經(jīng)濟(jì)以及香檳酒的多樣性與品鑒四部分主要內(nèi)容。

學(xué)員可以通過(guò)初級(jí)課程（免費(fèi)）和高階課程（付費(fèi)）系統(tǒng)、詳盡地學(xué)習(xí)香檳酒和香檳產(chǎn)區(qū)知識(shí),，測(cè)試自身的香檳水平并有可能獲得由官方認(rèn)證的“香檳專(zhuān)家”證書(shū),。

為了更好地將線(xiàn)上課程與線(xiàn)下品鑒相結(jié)合，繼2019年后,，香檳委員會(huì)再次聯(lián)合葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)WSET在ProWine China展會(huì)期間,，舉辦香檳主題大師班 - “香檳區(qū)內(nèi)風(fēng)土變化”，并邀請(qǐng)全球唯一一位華人侍酒師大師呂楊擔(dān)任大師班講師,。

資料顯示，香檳產(chǎn)區(qū)總面積達(dá)到34000公頃,，2019年的全球出貨量為2.975億瓶,，營(yíng)業(yè)額突破50億歐元。其中出口至包括中國(guó)大陸,、香港和臺(tái)灣地區(qū)在內(nèi)的大中華區(qū)的數(shù)量為409萬(wàn)瓶,，出口額達(dá)9796萬(wàn)歐元，位列香檳酒全球10大出口市場(chǎng)之列,。

中國(guó)消費(fèi)者,，特別是具備一定消費(fèi)能力與國(guó)際視野的年輕一代，對(duì)于香檳酒的消費(fèi)量與產(chǎn)區(qū)知識(shí)的關(guān)注力都在逐年顯著增長(zhǎng),；香檳酒行業(yè)委員會(huì)希望借由MOOC香檳在線(xiàn)課程可以讓更多中國(guó)消費(fèi)者了解到有關(guān)香檳的知識(shí)和市場(chǎng)訊息,，擴(kuò)大香檳在中國(guó)的影響力。