本次大會(huì)由中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)和河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦,，河南省商務(wù)廳,、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)傾力支持,，阿里巴巴集團(tuán)阿里拍賣戰(zhàn)略合作,，中國(guó)老酒大會(huì)組委會(huì)等聯(lián)合承辦。舍得酒業(yè),、金沙回沙酒業(yè),、土樓（廣州）酒業(yè)有限公司對(duì)本大會(huì)給于了大力支持。

河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)蔣輝主持會(huì)議,。河南省人民政府原副省長(zhǎng)李志斌,，中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅伯健，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó),，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅,，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員，中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)煙酒收藏茶藝委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)王邦華,，阿里巴巴集團(tuán)阿里拍賣總監(jiān)程梁,，開封市人民政府副市長(zhǎng)劉震，河南省商務(wù)廳二級(jí)巡視員費(fèi)全發(fā),，河南省人民政府參事,、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)收藏鑒定專業(yè)委員會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)肖建中，開封市政協(xié)原副主席,、開封市中華職教社主任王樹強(qiáng),，開封市商務(wù)局局長(zhǎng)成忠民；

廣西壯族自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張洪建,、秘書長(zhǎng)林洪,，陜西省糖酒食品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)宣保國(guó)，陜西省糖酒食品流通協(xié)會(huì)老酒專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng),、陜西省酒類收藏家協(xié)會(huì)（籌）會(huì)長(zhǎng)劉杰,，江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)收藏委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)張繼斌，江西省酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒竹翬（hui）,、秘書長(zhǎng)闕英才,，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮、副會(huì)長(zhǎng)兼總工程師趙書民,、收藏鑒定專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)展書義,，河南省收藏家協(xié)會(huì)酒文化收藏專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱炳照，湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)鄭應(yīng)平，潮州市酒類收藏協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)湯偉群,，揭陽市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、揭陽市酒類收藏協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王建強(qiáng)等出席會(huì)議。

舍得酒業(yè),、歌德盈香,、山東魯供糖酒、郎酒,、中外酒版聯(lián)誼會(huì),、華致酒行、宋河酒業(yè),、寶豐酒業(yè),、金沙回沙酒業(yè)、中國(guó)老酒圈,、河南老酒劉實(shí)業(yè),、酒便利、鄭州天下收藏街,、老藥酒收藏,、鄭州云飛酒業(yè)、河南茅五劍商貿(mào),、中國(guó)郵政河南分公司,、土樓酒業(yè)等相關(guān)企業(yè)（單位）的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓也出席了開幕式。

開封市人民政府副市長(zhǎng)劉震首先代表東道主開封市政府向2020中國(guó)老酒大會(huì)的成功舉行表示熱烈的祝賀,。他在致辭中說,，開封素有“八朝古都”之稱，迄今已有4100余年的建城史和建都史,。

宮廷文化,、府衙文化、忠烈文化,、宗教文化,、民俗文化、園林文化,、飲食文化,、菊花文化、戲曲文化,、書法文化等文化氛圍濃郁,，與老酒自然之釀、時(shí)光之藏,、流傳之廣,、醇厚之香的特點(diǎn)交相輝映、相得益彰,。

近年來,，開封市委、市政府圍繞黃河流域文化和沿黃經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展做文章,，進(jìn)一步彰顯了古都魅力,。對(duì)于本次大會(huì)劉震特別強(qiáng)調(diào)，白酒是我國(guó)傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展起到舉足輕重的作用,，而老酒作為酒類行業(yè)的一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，近年來規(guī)模呈爆發(fā)式增長(zhǎng),，有效地帶動(dòng)了整個(gè)酒類行業(yè)的繁榮發(fā)展,，在拉動(dòng)內(nèi)需方面起到積極作用。2020中國(guó)老酒大會(huì)在開封舉辦,，將為開封文化旅游注入新動(dòng)能,，加快推進(jìn)開封市沿黃戰(zhàn)略的全面振興。

中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅伯健在致辭中表示,，近年來,，伴隨中國(guó)酒業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、人民生活水平的日益提高,，具有稀有性,、觀賞性、保值增值性的陳年白酒逐漸走進(jìn)廣大消費(fèi)者的視野,，老酒收藏,、老酒品鑒和老酒鑒定不斷被大眾聚焦，持續(xù)引領(lǐng)了一浪高過一浪的老酒收藏?zé)岢?，促使老酒板塊成為中國(guó)酒類行業(yè)發(fā)展的新藍(lán)海,，成為推動(dòng)中國(guó)酒類流通、拉動(dòng)酒類消費(fèi)的新動(dòng)能,。

中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院及江南大學(xué)生物工程學(xué)院制訂并實(shí)施了《陳年白酒收藏評(píng)價(jià)指標(biāo)體系》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),，于2019年9月6日正式公開發(fā)布。這一標(biāo)準(zhǔn)讓陳年白酒收藏評(píng)價(jià)有章可循,，有標(biāo)可依,，有理有據(jù)，填補(bǔ)了陳年白酒收藏界的空白,，標(biāo)志著陳年白酒收藏從此進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化時(shí)代,。

羅伯健指出，老酒行業(yè)的生態(tài)圈建設(shè),，標(biāo)準(zhǔn)化是基礎(chǔ),，完善的產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)是關(guān)鍵,。一個(gè)高效務(wù)實(shí)、合作開放的多層次平臺(tái)將為老酒行業(yè)注入全新活力,，實(shí)現(xiàn)更加透明,、更加公正的行業(yè)愿景，乃至成為中國(guó)酒業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略高地,。

而2020中國(guó)老酒大會(huì)正是集老酒文化展覽展示,、合作交流、智慧交易,、智慧物流,、智慧金融為一體的老酒全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)，是參會(huì)客商尋找商業(yè)機(jī)會(huì),、實(shí)現(xiàn)務(wù)實(shí)合作,、共享財(cái)富盛宴的絕佳平臺(tái)。

中國(guó)老酒大會(huì)組委會(huì)主任,、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮發(fā)表講話,。對(duì)幫助支持本次老酒大會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、朋友,、同仁致以最誠(chéng)摯的感恩與感謝,。

據(jù)熊玉亮介紹，本屆中國(guó)老酒大會(huì)會(huì)期3天,，共分為阿里巴巴集團(tuán)阿里拍賣專場(chǎng)活動(dòng),、“舍得之夜”歡迎晚宴、大會(huì)開幕式,、大會(huì)主題論壇,、“珍藏老酒拍賣”答謝晚宴及企業(yè)專場(chǎng)活動(dòng)六大部分。老酒展示交易分為室內(nèi)展區(qū)和企業(yè)精品展區(qū),，位于酒店主樓六區(qū),、八區(qū)及會(huì)議中心，各種珍稀老酒在今明兩天集中展示,。同時(shí),，組委會(huì)還設(shè)置有鑒定中心，為大家提供公平,、透明的交易環(huán)境,。

關(guān)于老酒市場(chǎng)的發(fā)展熊玉亮分析說，現(xiàn)階段我國(guó)老酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出四大特點(diǎn),。

一,、民間老酒收藏市場(chǎng)展現(xiàn)出強(qiáng)勁動(dòng)力，呈現(xiàn)出連鎖化,、生態(tài)化的經(jīng)營(yíng)趨勢(shì),，逐漸從私人愛好發(fā)展成為白酒行業(yè)重要的細(xì)分市場(chǎng),；

二、老酒行業(yè)大動(dòng)作不斷,，規(guī)?；幕顒?dòng)此伏彼起；

三,、外界資本介入明顯，阿里巴巴集團(tuán),、光大銀行等相繼進(jìn)入老酒業(yè)務(wù),，一些投融資大鱷入駐老酒，直接引起老酒圈快速裂變,；

四,、與老酒相關(guān)的培訓(xùn)、交易,、拍賣越發(fā)火爆,，收藏、飲用老酒的人群也在穩(wěn)步增多,，品味老酒,、收藏名酒已經(jīng)成為酒類消費(fèi)的新趨勢(shì)、成為白酒發(fā)展的新動(dòng)能,。

在此風(fēng)口下,，2020中國(guó)老酒大會(huì)正是眾多參與方資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),，共同培育的結(jié)果,，志在打造全產(chǎn)業(yè)鏈智慧平臺(tái)。

熊玉亮認(rèn)為,，中國(guó)老酒大會(huì)不僅僅是一種形式,，更是一種彰顯白酒文化與歷史傳承的實(shí)質(zhì)，一種縱覽地域風(fēng)情與地域特色的實(shí)質(zhì),，一種展現(xiàn)時(shí)代特征與品牌烙印的實(shí)質(zhì),，而讓這種實(shí)質(zhì)持續(xù)獲得更多人認(rèn)可還需要多方面共同參與，努力把中國(guó)老酒大會(huì)打造成中國(guó)老酒行業(yè)高水平開放,、多層次合作的重要平臺(tái),，成為中國(guó)老酒產(chǎn)業(yè)的風(fēng)向標(biāo)和晴雨表。

作為戰(zhàn)略合作方,，阿里巴巴集團(tuán)阿里拍賣總監(jiān)程梁對(duì)2020中國(guó)老酒大會(huì)的勝利召開也有很多感觸,，特別是對(duì)熊玉亮等組委會(huì)成員的努力表示非常感動(dòng)。程梁直言,，大會(huì)前期籌備期間,，雙方至少分別在河南和浙江進(jìn)行過五次深入溝通,。

程梁認(rèn)為，中國(guó)白酒數(shù)茅臺(tái),，茅臺(tái)之上唯老酒,，而據(jù)阿里巴巴大數(shù)據(jù)顯示，老酒從業(yè)人員中河南籍的占比非常大,，河南市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭也非常迅猛,，本次大會(huì)的勝利召開是組委會(huì)落地和服務(wù)整個(gè)行業(yè)情懷的體現(xiàn)。

阿里拍賣老酒集市成立五年來,，見證了老酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,，可以說是與之共同成長(zhǎng)的，在剛剛過去的雙十一,，老酒的從業(yè)增長(zhǎng)達(dá)到令人側(cè)目的220%,。

未來，程梁表示老酒拍賣將繼續(xù)與河南省酒業(yè)協(xié)會(huì),、中國(guó)老酒大會(huì)和全國(guó)老酒收藏愛好者,、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步強(qiáng)化合作，在老酒回收,、老酒鑒定,、線下老酒服務(wù)中心、老酒產(chǎn)業(yè)園等多方面共同努力,，一起推進(jìn)老酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

本次老酒大會(huì)也得到了河南省商務(wù)廳的大力支持。河南省商務(wù)廳二級(jí)巡視員費(fèi)全發(fā)在致辭中高度肯定了2020中國(guó)老酒大會(huì)對(duì)河南酒業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的作用,。

費(fèi)全發(fā)指出,，時(shí)間的沉淀賦予了老酒獨(dú)特的情感價(jià)值和時(shí)代意義，老酒產(chǎn)業(yè)承載和見證了中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的歷史,、文化,、藝術(shù)品位，成為大眾參與,、最具廣泛群眾基礎(chǔ)的收藏市場(chǎng),，更成為中國(guó)酒類行業(yè)發(fā)展的新高地和轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要支點(diǎn)，尤其是一線名酒企業(yè)都把老酒板塊作為企業(yè)發(fā)展的新引擎,，從而撬動(dòng)企業(yè)文化及品牌的快速提升,。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016-2017年中國(guó)老酒市場(chǎng)規(guī)模漲幅高達(dá)85%,，2018年突破500億元,，2020年截止目前已經(jīng)突破800億元。從老酒市場(chǎng)持續(xù)升溫的趨勢(shì)來看,，老酒消費(fèi)人群正在持續(xù)增加,，老酒市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,，預(yù)計(jì)2021年老酒市場(chǎng)規(guī)模將順利突破千億元。

費(fèi)全發(fā)希望大會(huì)組委會(huì)好好抓住機(jī)遇,，永立老酒潮頭,，讓老酒朋友圈更大，老酒好伙伴更多,，合作平臺(tái)更高,、更智慧，使其成為中國(guó)老酒行業(yè)發(fā)展的盛宴,，成為河南酒業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的一張亮麗名片,。

同時(shí)，他還提出三點(diǎn)希望：

一是希望主承辦單位統(tǒng)籌抓好疫情防控和大會(huì)會(huì)務(wù)工作,；

二是希望各方共同努力,，把老酒大會(huì)打造成為推動(dòng)中國(guó)老酒行業(yè)健康發(fā)展的重要平臺(tái),，河南酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要載體,，辦出特色、辦出水平,、辦岀效果,，有效提振消費(fèi)信心，促進(jìn)消費(fèi)升級(jí),；

三是希望新聞媒體的記者朋友們持續(xù)加大宣傳力度,，突出宣傳河南發(fā)展的新思路、新戰(zhàn)略,，突出宣傳老酒大會(huì)的盛況,，突出宣傳河南企業(yè)尤其是酒類企業(yè)的新?lián)?dāng)、新作為,，把河南酒類生產(chǎn)大省,、消費(fèi)大省，文化大省,、開放大省宣傳出去,，充分展現(xiàn)河南發(fā)展的新優(yōu)勢(shì)、新機(jī)遇,、新風(fēng)貌,。

隨后，老酒收藏大咖,、歌德盈香董事長(zhǎng)劉曉偉,，現(xiàn)場(chǎng)帶來了《老酒魅力，時(shí)間之醉》主題演講,，其“五講四美三熱愛”的觀點(diǎn)受到與會(huì)嘉賓一致認(rèn)可,。

會(huì)上,，組委會(huì)還特別為中國(guó)老酒行業(yè)具有影響力和公信力的行業(yè)領(lǐng)袖、業(yè)界大咖頒發(fā)“中國(guó)老酒大會(huì)顧問”和“中國(guó)老酒大會(huì)高級(jí)顧問”的聘書,，旨在聚合業(yè)內(nèi)頭部力量,，共同推進(jìn)中國(guó)老酒產(chǎn)業(yè)的健康、持續(xù),、高質(zhì)量發(fā)展,。

另外，寶豐酒業(yè)和中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)還分別推出了“寶豐復(fù)古酒”和“中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)紀(jì)念酒”,，兩款產(chǎn)品的驚艷亮相,，堪稱2020中國(guó)老酒大會(huì)上的“雙子星”，不僅充分顯示了大會(huì)的影響力,，更是對(duì)大會(huì)產(chǎn)品的有力補(bǔ)充,。

河南省人民政府原副省長(zhǎng)李志斌宣布2020中國(guó)老酒大會(huì)正式開幕！

隨后,，各領(lǐng)導(dǎo)嘉賓走進(jìn)展區(qū),，對(duì)各參展企業(yè)進(jìn)行了指導(dǎo)和交流。據(jù)了解,，2020中國(guó)老酒大會(huì)展示交易將持續(xù)至11月15日上午12時(shí),，在開封開元名都大酒店主樓六區(qū)、八區(qū)及會(huì)議中心,，歡迎老酒愛好者和愛酒市民前來參觀,、品鑒、洽談,。