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12月9日,,以“文化自信、白酒本源”為主題的2020第三屆黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)在安徽亳州舉行,。



安徽省經(jīng)濟(jì)和信息化廳黨組書記,、廳長牛弩韜,亳州市人民政府市長杜延安,,中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長馬勇,,安徽省市場監(jiān)督管理局二級巡視員程波,以及來自黃淮流域蘇魯豫皖四省市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人,,著名白酒專家高景炎,,洋河股份黨委書記、董事長王耀,,古井集團(tuán)黨委書記,、董事長梁金輝,山東國井集團(tuán)董事長趙紀(jì)文,,河南仰韶酒業(yè)有限公司董事長侯建光等黃淮流域白酒企業(yè)代表齊聚酒城藥都,,共襄黃淮流域白酒高質(zhì)量發(fā)展盛會(huì)。



杜延安代表亳州市委市政府向出席活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓表示歡迎,。杜延安表示,,酒是亳州的一張亮麗名片,亳州與酒有千年不解之緣,,是“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一,。


酒是一種產(chǎn)品,更是一種文化,。杜延安希望以酒作媒,、借酒續(xù)緣,深化合作,、攜手共進(jìn),,讓黃淮流域白酒香飄萬里、走進(jìn)萬家。



牛弩韜指出,,近年來,,安徽白酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“龍頭壯,效益好,,品牌強(qiáng),,產(chǎn)品優(yōu),空間大”的良好發(fā)展勢態(tài),。


牛弩韜表示,,要以推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展為主題,以深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,,以改革創(chuàng)新為根本動(dòng)力,,以滿足人民日益增長的美好生活需要為根本目的,著力構(gòu)建“品牌強(qiáng),、品質(zhì)優(yōu),、品種多、集群化”的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,,推動(dòng)產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,,品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢,政策優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為升級優(yōu)勢,,人才優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢,。


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程波在講話中指出,安徽出臺(tái)了一系列支持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策,,市場監(jiān)管部門圍繞“質(zhì)量+安全”,,支持企業(yè)、協(xié)會(huì)參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定,,鼓勵(lì)企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)化體系,,保證產(chǎn)品安全和質(zhì)量,持續(xù)增強(qiáng)市場占有率,,推進(jìn)線上線下融合發(fā)展,。未來,安徽將繼續(xù)大力支持白酒產(chǎn)業(yè),,促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,,不斷滿足人民對美好生活的需要。



王耀作《站在新的歷史坐標(biāo)上 尋找黃淮名酒激昂奮進(jìn)的澎湃力量》的主題演講,,分析了黃淮名酒當(dāng)下所處的歷史坐標(biāo),,從“向上生長,向下扎根,,向新而進(jìn),,向美同行”四個(gè)方面解讀了黃淮名酒發(fā)展的澎湃動(dòng)力,。



趙紀(jì)文在講話中表示,要注重人才隊(duì)伍建設(shè),,跟蹤行業(yè)前沿,,破解機(jī)制機(jī)理,加強(qiáng)白酒的香型創(chuàng)新,、工藝創(chuàng)新,、工藝融合等課題的研究;發(fā)揮人才技術(shù)優(yōu)勢,,為加速中國白酒高質(zhì)量發(fā)展作出新的更大的貢獻(xiàn),。



侯建光作“尋根黃河文明 堅(jiān)定文化自信”主題演講。侯建光表示,,要尋根黃淮歷史,,講好黃淮故事,堅(jiān)定自信,;要文化驅(qū)動(dòng),,創(chuàng)新發(fā)展,;要專注品質(zhì),,匠心釀酒。



梁金輝表示,,要打造中國白酒高質(zhì)量發(fā)展的未來,,就必須扎根于中國文化,建立文化自信,。而如何將黃淮流域的文化“遺產(chǎn)”轉(zhuǎn)化成文化自信,,生成發(fā)展動(dòng)能,需要各個(gè)酒企共同努力,。


“正本溯源,,回歸本質(zhì)”,梁金輝表示,,近年來,,古井貢酒把產(chǎn)品研發(fā)與黃淮地區(qū)酒文化、古井貢酒釀酒文化有機(jī)融合,,努力做出自己屬性的中國白酒,,終于從濃香中找到了自身獨(dú)特的“味”“香”“格”,推出自己獨(dú)特的香型——古香型,。經(jīng)過專家品評,,一致認(rèn)為古香型酒“陳香幽雅、芳香怡人,、甘醇圓潤,、協(xié)調(diào)柔順,、綿凈悠長、具有獨(dú)特烤麥香的風(fēng)格特征”,。目前,,古香型白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)已得到了安徽省衛(wèi)健委認(rèn)證通過。


梁金輝表示,,古井集團(tuán)將繼續(xù)與各兄弟酒企一道,,以品質(zhì)為骨、以文化為魂,,老老實(shí)實(shí),、認(rèn)認(rèn)真真地做好實(shí)事,做強(qiáng)實(shí)業(yè),,將自身發(fā)展與民族復(fù)興的目標(biāo)相結(jié)合,,為黃淮酒業(yè)開創(chuàng)更加璀璨的明天。



馬勇主持峰會(huì)并在總結(jié)講話中指出,,現(xiàn)在,,黃淮產(chǎn)區(qū)初步形成了以技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品創(chuàng)新為支撐的新動(dòng)能,要繼續(xù)加快形成黃淮產(chǎn)區(qū)的核心競爭力,,客觀分析形勢,,及時(shí)搶抓機(jī)遇,凝聚優(yōu)勢,,創(chuàng)造黃淮核心產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新未來,。


在下午舉行的“文化自信 白酒本源”論壇上,《百家講壇》主講人賈英華作題為《黃淮—中原:中國酒史肇始之地》的報(bào)告,。



賈英華表示,,白酒擁有厚重歷史,2018年,,古井貢酒釀造方法《九醞酒法》被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證為世界上現(xiàn)存最古老的蒸餾酒釀造方法,,中國酒是世界蒸餾酒源頭的歷史地位得到了國際公認(rèn)。


以亳州為代表的黃淮地區(qū)酒文化是中原文明的同行者,、參與者與記錄者,,它定義了中國酒文化的基本軌跡,影響了中國釀酒史的演變進(jìn)程,,推動(dòng)了中國傳統(tǒng)釀造工藝的傳播與成熟,,引領(lǐng)著中國酒業(yè)的發(fā)展。



今世緣酒業(yè)黨委副書記,、副董事長,、總經(jīng)理顧祥悅作《文化引航 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng) 攜手共創(chuàng)中國酒業(yè)美好未來》主題演講。顧祥悅表示,,中國白酒要以文化引航,,致力打造最具影響力的品牌,;要以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),致力打造最具競爭力的企業(yè),;要精誠團(tuán)結(jié),,攜手共創(chuàng)中國酒業(yè)美好未來。



口子酒業(yè)黨委書記,、常務(wù)副總經(jīng)理徐欽祥作《堅(jiān)守匠心品質(zhì) 弘揚(yáng)文化自信》主題演講,。徐欽祥表示,白酒企業(yè)要堅(jiān)守匠心工藝,,推動(dòng)品質(zhì)提升,;要強(qiáng)化共享意識,壯大產(chǎn)區(qū)實(shí)力,;要注重品牌建設(shè),,弘揚(yáng)文化自信。



安徽迎駕集團(tuán)股份有限公司董事長倪永培作《堅(jiān)持生態(tài)引領(lǐng) 實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展》主題演講,。倪永培表示,,要踐行“兩山”理論,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化和生態(tài)產(chǎn)業(yè)化,;要回歸品質(zhì)本源,,以生態(tài)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展;要堅(jiān)守文化自信,,讓品牌成為消費(fèi)者的朋友,。



論壇上,,江蘇省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長孫林,,景芝酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理趙德義,花冠集團(tuán)總經(jīng)理馮震,,宣酒集團(tuán)黨委書記,、總經(jīng)理鄭建新,皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司黨委書記,、副董事長張樹強(qiáng),,寶豐酒業(yè)董事長王若飛,宿遷酒業(yè)集團(tuán)名譽(yù)董事長張建良圍繞“文化自信 白酒本源”主題進(jìn)行了深入對話和交流,。論壇由山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長郭友武主持,。



論壇結(jié)束后,安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長邵棟梁將黃淮流域產(chǎn)區(qū)旗幟,,交接到河南食品工業(yè)協(xié)會(huì)首席專家陳振杰手中,。



在產(chǎn)品展示會(huì)上,黃淮流域酒企代表向各位嘉賓集中展示了各自的特色產(chǎn)品,,現(xiàn)場人潮涌動(dòng),、熱鬧非凡,。


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著名白酒專家王貴玉與梁金輝一起為獲獎(jiǎng)酒企頒發(fā)“地域標(biāo)志產(chǎn)品獎(jiǎng)”


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孫林與山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長李小羽為獲獎(jiǎng)酒企頒發(fā)“典型風(fēng)格產(chǎn)品獎(jiǎng)”


峰會(huì)期間,還舉辦了“2020第三屆黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)典型風(fēng)格產(chǎn)品品評鑒評會(huì)”,,二十多位國家級白酒評委,,對黃淮海流域56個(gè)典型風(fēng)格產(chǎn)品酒樣進(jìn)行了集中品鑒,評選出了“地域標(biāo)志產(chǎn)品獎(jiǎng)”和“典型風(fēng)格產(chǎn)品獎(jiǎng)”,。


10日,,與會(huì)嘉賓領(lǐng)導(dǎo)還來到古井集團(tuán)總部參觀考察。

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據(jù)了解,,古井貢酒承辦第三屆黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì),,得到了蘇魯豫皖四省以及全國白酒行業(yè)的支持與認(rèn)可。峰會(huì)的成功舉辦有利于打破政策壁壘,,加快產(chǎn)業(yè)交流,,進(jìn)一步突出產(chǎn)區(qū)名酒特色;有利于堅(jiān)定黃淮流域產(chǎn)區(qū)自信,,凝聚更大合力,;有利于加速提升黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)品牌力與影響力。

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