產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,，也折射出酒類流通市場(chǎng)發(fā)生的深刻變革。

當(dāng)年以批發(fā),、零售為主的“小,、散、亂”業(yè)態(tài),，已經(jīng)被營(yíng)銷與文化并重,、線上和線下并行、大商超商領(lǐng)跑,，誠(chéng)信服務(wù)至上的酒類流通新生態(tài)所替代,。

可以說(shuō)，酒業(yè)所取得的巨大發(fā)展成就,，與酒類流通環(huán)節(jié)的升級(jí)迭代密不可分,。

12月10日，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)二十五周年會(huì)員大會(huì)在重慶舉行,。

中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心副理事長(zhǎng),、商務(wù)部原副部長(zhǎng)姜增偉，重慶市政協(xié)副主席周克勤,，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó),，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委副書(shū)記周京英，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才,，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊強(qiáng),，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員，茅臺(tái),、五糧液,、洋河、汾酒,、劍南春,、舍得、古越龍山,、國(guó)臺(tái),、寶豐等近百家知名酒企，全國(guó)各省市酒業(yè)協(xié)會(huì)代表,，商源,、蘇糖,、人人大、1919,、象嶼等知名流通企業(yè)出席本次會(huì)議,。

以25周年為界，承前啟后,，中國(guó)酒類流通行業(yè)還會(huì)跑出什么加速度,？

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25年突圍之路

25年間，酒類流通行業(yè)變化可謂滄桑巨變,。

20世紀(jì)九十年代以前,，酒類計(jì)劃供應(yīng)、形式單一,，主要是餐飲終端與零售小店,，以及部分百貨商場(chǎng)。

到20世紀(jì)90年代至2005年,，逐漸轉(zhuǎn)向市場(chǎng)資源配置,，在酒類品種不斷豐富的同時(shí)，大型酒類經(jīng)銷商逐步崛起,，國(guó)有糖煙酒公司主導(dǎo)地位逐步被各級(jí)酒類經(jīng)銷商替代,。

2005年至2012年間，流通渠道趨于扁平化,，銷售層級(jí)開(kāi)始減少,，行業(yè)呈現(xiàn)出多元化、專業(yè)化,、規(guī)?；c品牌化的特征。

2013年開(kāi)始,，電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)生態(tài)日臻完善,，營(yíng)銷服務(wù)與客戶體驗(yàn)成為重點(diǎn)。

酒類流通是促進(jìn)消費(fèi)的關(guān)鍵力量,。

數(shù)據(jù)顯示,，中國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量總和是5590.13萬(wàn)千升，其中白酒產(chǎn)量785.9萬(wàn)千升,，啤酒是3765.3萬(wàn)千升,，葡萄酒是45.1萬(wàn)千升，黃酒是353.1萬(wàn)千升,。

根據(jù)這組數(shù)據(jù)簡(jiǎn)單算一筆賬,，按照500ml/瓶計(jì)，相當(dāng)于酒類流通行業(yè)一年賣出了1118億瓶酒,，酒瓶連起來(lái)可以繞地球558圈,。

這一數(shù)字背后潛藏著酒類消費(fèi)的巨大潛力,。

隨著社會(huì)進(jìn)步發(fā)展，人們對(duì)酒類的消費(fèi)需求,，在貨真,、價(jià)實(shí)、誠(chéng)信的基礎(chǔ)上,，還關(guān)注體驗(yàn)性和便捷性。酒類流通行業(yè)積極適應(yīng),，創(chuàng)新服務(wù),，充分滿足了市場(chǎng)需求，有力推動(dòng)了酒類消費(fèi)的增長(zhǎng)與升級(jí),。

黨的十九屆五中全會(huì)提出,，要堅(jiān)持?jǐn)U大內(nèi)需這個(gè)戰(zhàn)略基點(diǎn)，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),、高質(zhì)量供給引領(lǐng)和創(chuàng)造新需求,，全面促進(jìn)消費(fèi)，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,。

如何持續(xù)穩(wěn)定地促進(jìn)消費(fèi),，對(duì)酒類流通行業(yè)也具有啟發(fā)和樣板作用。

酒類消費(fèi)的活躍表現(xiàn),，離不開(kāi)酒業(yè)與市場(chǎng)的“一體化”關(guān)系,。酒業(yè)在市場(chǎng)扎根很深，流通就是扎在市場(chǎng)里的“根”,，敏銳地發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)需求,，作為上游生產(chǎn)供給改革的指引，同時(shí)又充分滿足和服務(wù)于消費(fèi)需求,。如此循環(huán),，酒類消費(fèi)就有了源源不斷的增長(zhǎng)動(dòng)力。

▲中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心副理事長(zhǎng),、商務(wù)部原副部長(zhǎng)姜增偉

姜增偉表示,，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)二十五周年，其實(shí)就是酒業(yè)與市場(chǎng)“一體化”關(guān)系的充分體現(xiàn),。通過(guò)這個(gè)平臺(tái),，酒廠、酒商和酒類零售的最優(yōu)秀代表聚集在一起,，產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)鏈條之間進(jìn)行充分溝通交流,，大家一起來(lái)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題，廠商同心合力,，才能讓消費(fèi)更旺更強(qiáng),。

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突出重圍,，協(xié)會(huì)做了什么？

“人們的酒類消費(fèi)需求不斷提升,，在喝真酒,、喝好酒的基礎(chǔ)上，越來(lái)越注重酒類消費(fèi)的場(chǎng)景,、文化,、體驗(yàn)和服務(wù)等附加價(jià)值。廣大酒類流通企業(yè)積極適應(yīng)這種變化,，加快轉(zhuǎn)型升級(jí),，在產(chǎn)業(yè)端和消費(fèi)端之間，建造了高速路,、高架橋,，從而將社會(huì)發(fā)展、消費(fèi)升級(jí)的外部趨勢(shì),，切實(shí)轉(zhuǎn)化為酒業(yè)壯大發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力,。”在25周年會(huì)議上,，王新國(guó)點(diǎn)名了酒類流通行業(yè)的積極變化,。

▲中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)

在這期間，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)也保持一以貫之的積極作為,，一方面推動(dòng)酒業(yè)持續(xù)向好發(fā)展,，一方面也幫助會(huì)員企業(yè)、酒類經(jīng)銷商成長(zhǎng)壯大,，在行業(yè)變局中掌握主動(dòng)權(quán),，促進(jìn)長(zhǎng)效發(fā)展。這些成就,，在王新國(guó)的工作匯報(bào)中一一呈現(xiàn),。

上世紀(jì)九十年代以來(lái)，酒類流通企業(yè)步入了發(fā)展的快車道,，但業(yè)態(tài)分散,，假貨泛濫、定價(jià)混亂等行業(yè)亂象,，令消費(fèi)者,、頭部酒廠和終端零售商頭痛不已。

“保真”二字,，成為流通行業(yè)的核心命題之一,。

自2013年以來(lái)，協(xié)會(huì)開(kāi)展創(chuàng)建了以行業(yè)自律，規(guī)范市場(chǎng)為目標(biāo)的“國(guó)家級(jí)放心酒工程”,。參評(píng)示范店,、企業(yè)由各省、市協(xié)會(huì)審查推薦,，經(jīng)過(guò)協(xié)會(huì)審核,、專家審議、社會(huì)公示等過(guò)程,，最終產(chǎn)生“國(guó)家級(jí)放心酒示范店”,。七年來(lái)，“國(guó)家級(jí)放心酒工程”共產(chǎn)生示范店5批次791家,，樹(shù)立優(yōu)秀標(biāo)桿,，提升企業(yè)形象，彰顯品牌價(jià)值,。

▲中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委副書(shū)記周京英

為了與消費(fèi)升級(jí)、需求升級(jí)的外部趨勢(shì)相適應(yīng),，引導(dǎo)和推動(dòng)酒類流通的創(chuàng)新升級(jí),，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)開(kāi)展了一系列行業(yè)評(píng)優(yōu)工作。2006年,，協(xié)會(huì)發(fā)起主辦“中國(guó)酒業(yè)營(yíng)銷金爵獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng),。

這是酒業(yè)首個(gè)，也是唯一一個(gè)經(jīng)中紀(jì)委,、中宣部等八部委批準(zhǔn)保留的評(píng)選項(xiàng)目,，體現(xiàn)了流通在經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈中的重要地位，極具行業(yè)價(jià)值,。

在優(yōu)化頂層設(shè)計(jì)上,，協(xié)會(huì)也從不同維度，以廠商相交,、相通,、相融的方式，促進(jìn)酒類行業(yè)上層建筑的優(yōu)化完善,。2016年,，“中國(guó)酒業(yè)商業(yè)領(lǐng)袖50人論壇”在北京成立，囊括了酒業(yè)領(lǐng)袖廠商,，論壇對(duì)內(nèi)交流溝通,，尋求合作，對(duì)外展示形象,、傳播思想,。發(fā)揮領(lǐng)袖廠商的龍頭作用，帶動(dòng)中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展,。

▲中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才

今年9月,，協(xié)會(huì)還主辦了“2020酒類領(lǐng)軍企業(yè)莫干山論壇”，關(guān)注和研究“雙循環(huán)”經(jīng)濟(jì)格局下的酒業(yè)行動(dòng)綱領(lǐng),，達(dá)成發(fā)布了《中國(guó)酒類領(lǐng)軍企業(yè)莫干山共識(shí)》,，對(duì)激發(fā)消費(fèi)、拉動(dòng)消費(fèi)形成了一些具體的措施和辦法,。

建立誠(chéng)信體系,、引導(dǎo)流通升級(jí)、優(yōu)化頂層設(shè)計(jì),、賦能酒業(yè)營(yíng)銷,、組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)、履行社會(huì)責(zé)任,、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),、排解行業(yè)問(wèn)題，長(zhǎng)期以來(lái),，協(xié)會(huì)在八個(gè)方面的努力已經(jīng)見(jiàn)效,，為酒類流通行業(yè)的進(jìn)一步向好發(fā)展，給予有力指導(dǎo),。

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如何助力酒類流通行業(yè)跑出加速度,？

對(duì)于協(xié)會(huì)而言，未來(lái)將如何努力,，助力酒類流通行業(yè)跑出加速度,？

王新國(guó)表示，在此背景下,，協(xié)會(huì)總結(jié)前期工作經(jīng)驗(yàn),，對(duì)今后提出三個(gè)主要思路。

一是要提高站位,，樹(shù)立流通價(jià)值,。在協(xié)會(huì)建立以來(lái)的二十五年里，經(jīng)歷了酒行業(yè)的不同發(fā)展階段,，包括“終端為王”,、“渠道為王”的市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)階段，包括“廠家主導(dǎo)”,、“品牌為王”的產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)階段,，但無(wú)論廠商的市場(chǎng)強(qiáng)弱地位如何變化，酒類流通行業(yè)的價(jià)值站位卻始終不高,。

協(xié)會(huì)將通過(guò)各項(xiàng)工作開(kāi)展,，提高酒類流通行業(yè)的價(jià)值站位,，樹(shù)立“現(xiàn)代服務(wù)”“文化傳播”“健康生活”等酒類流通高級(jí)價(jià)值，為行業(yè)發(fā)展?fàn)幦「笾鲃?dòng),，拓展更大空間,。

二是要加大宣傳，提升流通形象,。在后續(xù)工作中,，協(xié)會(huì)將結(jié)合誠(chéng)信體系建設(shè)、行業(yè)評(píng)優(yōu),、廠商對(duì)話,、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷等具體工作，進(jìn)一步加大輿論宣傳的力度,，特別是加強(qiáng)對(duì)酒類流通商業(yè)品牌的傳播推廣,，提升其行業(yè)地位和社會(huì)影響，發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用,，讓酒類商業(yè)價(jià)值有更加充分的發(fā)揮和表現(xiàn),。

三是要加強(qiáng)交流，深化流通關(guān)系,。長(zhǎng)期以來(lái),，協(xié)會(huì)與各省市行業(yè)協(xié)會(huì)保持著密切交流關(guān)系，每年都要赴兄弟協(xié)會(huì)調(diào)研溝通,，掌握行業(yè)一線動(dòng)態(tài)，了解到會(huì)員廠商的問(wèn)題與訴求,，并及時(shí)予以幫助解決,。今后，協(xié)會(huì)將更加廣泛地開(kāi)展行業(yè)交流活動(dòng),，促進(jìn)酒類流通各環(huán)節(jié)關(guān)系的深化,，促進(jìn)成為生態(tài)整體，共生共好,，共享共贏,。

最后，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)二十五周年大會(huì)全體審議通過(guò)并成立了中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)進(jìn)口酒專業(yè)委員會(huì),、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì),、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)數(shù)字化營(yíng)銷專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì),，為行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域的發(fā)展指明了方向,。

二十五年來(lái)，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)既是行業(yè)發(fā)展壯大的見(jiàn)證者,，也是價(jià)值的創(chuàng)造者,，更是責(zé)任的堅(jiān)守者，25年后協(xié)會(huì)將如何引領(lǐng)，賦能行業(yè),，仍令人期待,。