產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,，也折射出酒類流通市場發(fā)生的深刻變革。

當(dāng)年以批發(fā),、零售為主的“小,、散、亂”業(yè)態(tài),，已經(jīng)被營銷與文化并重,、線上和線下并行、大商超商領(lǐng)跑,，誠信服務(wù)至上的酒類流通新生態(tài)所替代,。

可以說，酒業(yè)所取得的巨大發(fā)展成就,，與酒類流通環(huán)節(jié)的升級迭代密不可分,。

12月10日,，中國酒類流通協(xié)會二十五周年會員大會在重慶舉行。

中國國際經(jīng)濟(jì)交流中心副理事長,、商務(wù)部原副部長姜增偉,，重慶市政協(xié)副主席周克勤，中國酒類流通協(xié)會會長王新國,，中國商業(yè)聯(lián)合會黨委副書記周京英,，中國酒業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長王延才，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強(qiáng),，中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員,，茅臺、五糧液,、洋河,、汾酒、劍南春,、舍得,、古越龍山、國臺,、寶豐等近百家知名酒企,，全國各省市酒業(yè)協(xié)會代表，商源,、蘇糖,、人人大、1919,、象嶼等知名流通企業(yè)出席本次會議,。

以25周年為界，承前啟后,，中國酒類流通行業(yè)還會跑出什么加速度,？

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25年突圍之路

25年間，酒類流通行業(yè)變化可謂滄桑巨變,。

20世紀(jì)九十年代以前，酒類計(jì)劃供應(yīng),、形式單一，主要是餐飲終端與零售小店,，以及部分百貨商場,。

到20世紀(jì)90年代至2005年，逐漸轉(zhuǎn)向市場資源配置,，在酒類品種不斷豐富的同時(shí),，大型酒類經(jīng)銷商逐步崛起,，國有糖煙酒公司主導(dǎo)地位逐步被各級酒類經(jīng)銷商替代。

2005年至2012年間,，流通渠道趨于扁平化,，銷售層級開始減少，行業(yè)呈現(xiàn)出多元化,、專業(yè)化,、規(guī)模化與品牌化的特征,。

2013年開始,，電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)生態(tài)日臻完善，營銷服務(wù)與客戶體驗(yàn)成為重點(diǎn),。

酒類流通是促進(jìn)消費(fèi)的關(guān)鍵力量,。

數(shù)據(jù)顯示，中國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量總和是5590.13萬千升,，其中白酒產(chǎn)量785.9萬千升,，啤酒是3765.3萬千升，葡萄酒是45.1萬千升,，黃酒是353.1萬千升,。

根據(jù)這組數(shù)據(jù)簡單算一筆賬，按照500ml/瓶計(jì),，相當(dāng)于酒類流通行業(yè)一年賣出了1118億瓶酒,，酒瓶連起來可以繞地球558圈。

這一數(shù)字背后潛藏著酒類消費(fèi)的巨大潛力,。

隨著社會進(jìn)步發(fā)展,，人們對酒類的消費(fèi)需求，在貨真,、價(jià)實(shí),、誠信的基礎(chǔ)上，還關(guān)注體驗(yàn)性和便捷性,。酒類流通行業(yè)積極適應(yīng),，創(chuàng)新服務(wù)，充分滿足了市場需求,，有力推動了酒類消費(fèi)的增長與升級,。

黨的十九屆五中全會提出，要堅(jiān)持?jǐn)U大內(nèi)需這個戰(zhàn)略基點(diǎn),，以創(chuàng)新驅(qū)動,、高質(zhì)量供給引領(lǐng)和創(chuàng)造新需求，全面促進(jìn)消費(fèi)，拉動經(jīng)濟(jì)發(fā)展,。

如何持續(xù)穩(wěn)定地促進(jìn)消費(fèi),，對酒類流通行業(yè)也具有啟發(fā)和樣板作用。

酒類消費(fèi)的活躍表現(xiàn),，離不開酒業(yè)與市場的“一體化”關(guān)系,。酒業(yè)在市場扎根很深，流通就是扎在市場里的“根”,，敏銳地發(fā)現(xiàn)市場需求,，作為上游生產(chǎn)供給改革的指引，同時(shí)又充分滿足和服務(wù)于消費(fèi)需求,。如此循環(huán),，酒類消費(fèi)就有了源源不斷的增長動力。

▲中國國際經(jīng)濟(jì)交流中心副理事長,、商務(wù)部原副部長姜增偉

姜增偉表示,，中國酒類流通協(xié)會二十五周年，其實(shí)就是酒業(yè)與市場“一體化”關(guān)系的充分體現(xiàn),。通過這個平臺,，酒廠、酒商和酒類零售的最優(yōu)秀代表聚集在一起,，產(chǎn)業(yè)各個環(huán)節(jié)鏈條之間進(jìn)行充分溝通交流,，大家一起來發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，廠商同心合力,，才能讓消費(fèi)更旺更強(qiáng),。

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突出重圍，協(xié)會做了什么,？

“人們的酒類消費(fèi)需求不斷提升,，在喝真酒、喝好酒的基礎(chǔ)上,，越來越注重酒類消費(fèi)的場景,、文化、體驗(yàn)和服務(wù)等附加價(jià)值,。廣大酒類流通企業(yè)積極適應(yīng)這種變化,，加快轉(zhuǎn)型升級，在產(chǎn)業(yè)端和消費(fèi)端之間,，建造了高速路,、高架橋，從而將社會發(fā)展,、消費(fèi)升級的外部趨勢，切實(shí)轉(zhuǎn)化為酒業(yè)壯大發(fā)展的強(qiáng)大動力?！痹?5周年會議上,，王新國點(diǎn)名了酒類流通行業(yè)的積極變化。

▲中國酒類流通協(xié)會會長王新國

在這期間,，中國酒類流通協(xié)會也保持一以貫之的積極作為,，一方面推動酒業(yè)持續(xù)向好發(fā)展，一方面也幫助會員企業(yè),、酒類經(jīng)銷商成長壯大,，在行業(yè)變局中掌握主動權(quán)，促進(jìn)長效發(fā)展,。這些成就,，在王新國的工作匯報(bào)中一一呈現(xiàn)。

上世紀(jì)九十年代以來,，酒類流通企業(yè)步入了發(fā)展的快車道,，但業(yè)態(tài)分散，假貨泛濫,、定價(jià)混亂等行業(yè)亂象,，令消費(fèi)者、頭部酒廠和終端零售商頭痛不已,。

“保真”二字,，成為流通行業(yè)的核心命題之一。

自2013年以來,，協(xié)會開展創(chuàng)建了以行業(yè)自律,，規(guī)范市場為目標(biāo)的“國家級放心酒工程”。參評示范店,、企業(yè)由各省,、市協(xié)會審查推薦，經(jīng)過協(xié)會審核,、專家審議,、社會公示等過程，最終產(chǎn)生“國家級放心酒示范店”,。七年來,，“國家級放心酒工程”共產(chǎn)生示范店5批次791家，樹立優(yōu)秀標(biāo)桿,，提升企業(yè)形象,，彰顯品牌價(jià)值。

▲中國商業(yè)聯(lián)合會黨委副書記周京英

為了與消費(fèi)升級,、需求升級的外部趨勢相適應(yīng),，引導(dǎo)和推動酒類流通的創(chuàng)新升級,，中國酒類流通協(xié)會開展了一系列行業(yè)評優(yōu)工作。2006年,，協(xié)會發(fā)起主辦“中國酒業(yè)營銷金爵獎”評選活動,。

這是酒業(yè)首個，也是唯一一個經(jīng)中紀(jì)委,、中宣部等八部委批準(zhǔn)保留的評選項(xiàng)目,，體現(xiàn)了流通在經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈中的重要地位，極具行業(yè)價(jià)值,。

在優(yōu)化頂層設(shè)計(jì)上,，協(xié)會也從不同維度，以廠商相交,、相通,、相融的方式，促進(jìn)酒類行業(yè)上層建筑的優(yōu)化完善,。2016年,，“中國酒業(yè)商業(yè)領(lǐng)袖50人論壇”在北京成立，囊括了酒業(yè)領(lǐng)袖廠商,，論壇對內(nèi)交流溝通,，尋求合作，對外展示形象,、傳播思想,。發(fā)揮領(lǐng)袖廠商的龍頭作用，帶動中國酒業(yè)高質(zhì)量,、可持續(xù)發(fā)展,。

▲中國酒業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長王延才

今年9月，協(xié)會還主辦了“2020酒類領(lǐng)軍企業(yè)莫干山論壇”,，關(guān)注和研究“雙循環(huán)”經(jīng)濟(jì)格局下的酒業(yè)行動綱領(lǐng),，達(dá)成發(fā)布了《中國酒類領(lǐng)軍企業(yè)莫干山共識》，對激發(fā)消費(fèi),、拉動消費(fèi)形成了一些具體的措施和辦法,。

建立誠信體系、引導(dǎo)流通升級,、優(yōu)化頂層設(shè)計(jì),、賦能酒業(yè)營銷、組織學(xué)習(xí)培訓(xùn),、履行社會責(zé)任,、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、排解行業(yè)問題,，長期以來,，協(xié)會在八個方面的努力已經(jīng)見效,，為酒類流通行業(yè)的進(jìn)一步向好發(fā)展，給予有力指導(dǎo),。

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如何助力酒類流通行業(yè)跑出加速度,？

對于協(xié)會而言，未來將如何努力,，助力酒類流通行業(yè)跑出加速度？

王新國表示,，在此背景下,，協(xié)會總結(jié)前期工作經(jīng)驗(yàn)，對今后提出三個主要思路,。

一是要提高站位,，樹立流通價(jià)值。在協(xié)會建立以來的二十五年里,，經(jīng)歷了酒行業(yè)的不同發(fā)展階段,，包括“終端為王”、“渠道為王”的市場強(qiáng)勢階段,，包括“廠家主導(dǎo)”,、“品牌為王”的產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢階段，但無論廠商的市場強(qiáng)弱地位如何變化,，酒類流通行業(yè)的價(jià)值站位卻始終不高,。

協(xié)會將通過各項(xiàng)工作開展，提高酒類流通行業(yè)的價(jià)值站位,，樹立“現(xiàn)代服務(wù)”“文化傳播”“健康生活”等酒類流通高級價(jià)值,，為行業(yè)發(fā)展?fàn)幦「笾鲃樱卣垢罂臻g,。

二是要加大宣傳,，提升流通形象。在后續(xù)工作中,，協(xié)會將結(jié)合誠信體系建設(shè),、行業(yè)評優(yōu)、廠商對話,、創(chuàng)新營銷等具體工作,，進(jìn)一步加大輿論宣傳的力度，特別是加強(qiáng)對酒類流通商業(yè)品牌的傳播推廣,，提升其行業(yè)地位和社會影響,，發(fā)揮龍頭帶動作用，讓酒類商業(yè)價(jià)值有更加充分的發(fā)揮和表現(xiàn),。

三是要加強(qiáng)交流,，深化流通關(guān)系,。長期以來，協(xié)會與各省市行業(yè)協(xié)會保持著密切交流關(guān)系,，每年都要赴兄弟協(xié)會調(diào)研溝通,，掌握行業(yè)一線動態(tài)，了解到會員廠商的問題與訴求,，并及時(shí)予以幫助解決,。今后，協(xié)會將更加廣泛地開展行業(yè)交流活動,，促進(jìn)酒類流通各環(huán)節(jié)關(guān)系的深化,，促進(jìn)成為生態(tài)整體，共生共好,，共享共贏,。

最后，中國酒類流通協(xié)會二十五周年大會全體審議通過并成立了中國酒類流通協(xié)會進(jìn)口酒專業(yè)委員會,、中國酒類流通協(xié)會專家委員會,、中國酒類流通協(xié)會數(shù)字化營銷專業(yè)委員會、中國酒類流通協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會,，為行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域的發(fā)展指明了方向,。

二十五年來，中國酒類流通協(xié)會既是行業(yè)發(fā)展壯大的見證者,，也是價(jià)值的創(chuàng)造者,，更是責(zé)任的堅(jiān)守者，25年后協(xié)會將如何引領(lǐng),，賦能行業(yè),，仍令人期待。