12月12日，“枝江·真年份”12年宣布上市,，作為該系列頂尖產(chǎn)品,，其市場(chǎng)零售價(jià)為1188元/瓶。結(jié)合11月下旬上市的“枝江王”系列,，枝江酒業(yè)至此完成了“真年份”戰(zhàn)略主導(dǎo)下“枝江+枝江王”的雙品牌布局,，產(chǎn)品涵蓋了百元至千元的價(jià)格帶。

百業(yè)待舉,，百?gòu)U待興,。元?dú)馍写謴?fù)的枝江酒業(yè)沒(méi)有集中優(yōu)勢(shì)資源進(jìn)行“單點(diǎn)爆破”，而是在宏觀面上長(zhǎng)線布局,，在一些人看來(lái),，這似乎犯了“四處出擊”的錯(cuò)誤。正帶領(lǐng)企業(yè)高速成長(zhǎng)的朱偉是否頭腦過(guò)熱,，犯了兵家大忌,？

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雙品牌、全價(jià)位,，枝江酒業(yè)的新產(chǎn)品版圖 ???

2020年9月1日,，朱偉履新枝江酒業(yè)，上任伊始即以十條“枝江酒業(yè)新政”為抓手,，展開(kāi)大刀闊斧的改革,。其中,，理清產(chǎn)品線是改革舉措中的重點(diǎn)。

“枝江酒業(yè)新政”第七條中,，朱偉透露了其產(chǎn)品線革新思路,，第一步便是“做減法”：9月25日，公司砍掉125款產(chǎn)品,，12月1日再砍掉100款以上產(chǎn)品,。

和操盤貴州醇時(shí)的百分百砍掉老產(chǎn)品相比，朱偉在枝江似乎有所保留,，并沒(méi)有一刀切,。實(shí)際上，對(duì)老產(chǎn)品的淘汰比率高過(guò)了預(yù)定指標(biāo),，將原計(jì)劃淘汰產(chǎn)品的占比從50%提升到了65%,。

做“減法”同時(shí),，朱偉還做了“加法”,。今年9月份，枝江酒業(yè)宣布推出全新的“真年份”系列產(chǎn)品作為其主力產(chǎn)品,。據(jù)介紹,，枝江“真年份”系列分為3年、6年,、12年三款單品,，每瓶市場(chǎng)零售價(jià)分別為268元/瓶，528元/瓶,，1188元/瓶,。

▼左右滑動(dòng)查看枝江“真年份”系列產(chǎn)品▼

此后的11月20日，枝江酒業(yè)柔雅新品“枝江王·真年份”系列也宣布上市,。該系列包括一款光瓶酒和兩款盒裝酒,，其中兩款盒裝酒分別定位酒體為真年份1年和真年份2年。價(jià)格上,，光瓶酒定價(jià)88元/瓶,，真年份1年和2年分別定價(jià)148元/瓶、218元/瓶,。

以“枝江·真年份”系列主打高端,，以“枝江王·真年份”系列面向大眾，產(chǎn)品涵蓋百元至千元價(jià)格帶,，短時(shí)間內(nèi),，朱偉為枝江酒業(yè)劃定了全新的產(chǎn)品版圖。

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“枝江+枝江王”,，朱偉出了一張什么牌,？?

在行業(yè)專家看來(lái),，朱偉理清產(chǎn)品線的舉措，可謂瞄準(zhǔn)了枝江酒業(yè)近年來(lái)發(fā)展滯后的要害,。

“在維維股份的運(yùn)作下,，枝江近幾年持續(xù)虧損，并且存在品牌老化的情況,，產(chǎn)品架構(gòu)偏中低端,。作為區(qū)域名酒，枝江酒業(yè)擁有一定的區(qū)域市場(chǎng)與品牌優(yōu)勢(shì),，但從白酒市場(chǎng)整體發(fā)展情況看,，受到一線名酒與區(qū)域名酒擠壓較為明顯。另外,，維維股份近幾年對(duì)其戰(zhàn)略定位比較模糊,，導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展不確定性因素加大?！?/span>

朱偉在任職之初也曾提出過(guò)相關(guān)憂慮：“枝江酒業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品數(shù)量多,、品牌雜、體量小,?？雌饋?lái)面面俱到，實(shí)際上卻缺少真正的發(fā)展中堅(jiān),，缺少真正的中流砥柱,，缺少可以以一當(dāng)十、以一當(dāng)百,、可以帶動(dòng)全局的的核心拳頭產(chǎn)品,。”這也是被外界解讀為其履新后主推“真年份”系列產(chǎn)品的一個(gè)重要原因,。

而朱偉在主打“枝江·真年份”品牌的同時(shí),，又輔以“枝江王”這一品牌，是否有畫蛇添足之嫌呢,？

▼左右滑動(dòng)查看“枝江王”系列產(chǎn)品▼

“多品牌容易模糊品牌形象,，單品牌在面對(duì)外界不確定因素時(shí)風(fēng)險(xiǎn)較大，‘雙品牌’戰(zhàn)略是最為穩(wěn)妥的做法,。兩大品牌在定位,、價(jià)格、渠道等方面差異化明顯,，承擔(dān)著不同的使命又互為補(bǔ)充,，作為酒企發(fā)展的雙驅(qū)動(dòng)力，既提升了品牌力,，又有助于業(yè)績(jī)的增長(zhǎng),?！庇行袠I(yè)專家分析，“枝江+枝江王”的雙品牌戰(zhàn)略或是保障企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要舉措,。

事實(shí)上,，“雙品牌”戰(zhàn)略在商界已有不少先例，且都收獲不俗成績(jī),。如大眾與斯柯達(dá)的差異化市場(chǎng)定位,，后者面向更低端點(diǎn)的用戶。雪佛蘭與歐寶的差異化布局,，前者更聚焦于美國(guó)市場(chǎng),，后者更聚焦于歐洲市場(chǎng)。在白酒行業(yè)內(nèi),，不少企業(yè)也選擇了雙品牌戰(zhàn)略,，如瀘州老窖與國(guó)窖、今世緣與國(guó)緣等等,。

“作為‘真年份’戰(zhàn)略主導(dǎo)下的兩大系列產(chǎn)品,，‘枝江’與‘枝江王’承擔(dān)著不同的使命，前者更偏向于高端市場(chǎng),，后者則主要面向大眾消費(fèi)群體,?！敝茦I(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，這一舉措將有助于枝江酒業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得更多市場(chǎng)份額。而主打“枝江”,，輔之以“枝江王”的運(yùn)作模式,，也有助于借助前期塑造的高端品牌形象，為中低端產(chǎn)品的市場(chǎng)動(dòng)銷帶來(lái)拉力,。

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布局全價(jià)位帶,，控盤分利如何保障價(jià)格體系？

并非所有的企業(yè)都在“雙品牌”戰(zhàn)略上穩(wěn)步前行,，在白酒行業(yè)內(nèi),，亦有不少企業(yè)沒(méi)能處理好主、副品牌,，母,、子品牌的關(guān)系，而慘遭淘汰,。

這其中,，價(jià)格是一個(gè)敏感話題。

差異化的品牌背后是差異化的產(chǎn)品,，差異化的產(chǎn)品背后是不同的定價(jià),，如不能對(duì)價(jià)格體系進(jìn)行有效管控,，勢(shì)必導(dǎo)致價(jià)格體系的混亂，進(jìn)而導(dǎo)致品牌形象的混亂,，從而使產(chǎn)品在經(jīng)銷商和消費(fèi)者層面喪失信譽(yù),。

“‘真年份’戰(zhàn)略主導(dǎo)下的枝江和枝江王兩大品牌，布局了從百元到千元的價(jià)格帶,，不同的價(jià)格帶承擔(dān)的使命不同”,，朱偉介紹，100元-200元價(jià)位段,，更多是保障中低端市場(chǎng)占有率,；300-600元，以及600元以上價(jià)位段,，主打中高端市場(chǎng),；而千元的價(jià)位，主要在于打通品牌上升空間,，有效地拉升其它下游產(chǎn)品的品牌價(jià)值感,。

“這樣一個(gè)全價(jià)位帶布局，可以保障枝江酒業(yè)吸引不同層面的消費(fèi)者,、經(jīng)銷商,，從而使得企業(yè)在未來(lái)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展”，朱偉表示,，為了保證價(jià)格體系的穩(wěn)定,，枝江酒業(yè)將嚴(yán)格執(zhí)行控盤分利模式。

朱偉在操盤貴州醇時(shí)就曾應(yīng)用控盤分利模式,。而在枝江酒業(yè),，該模式被上升至營(yíng)銷創(chuàng)新當(dāng)中最重要、最根本,、最具有決定性的高度,。按照該模式，企業(yè)將通過(guò)嚴(yán)格的配額制管理,、供需關(guān)系管理控制貨源,，通過(guò)每年限定總的市場(chǎng)供貨數(shù)量，并在全國(guó)經(jīng)銷商當(dāng)中合理分配,，使得產(chǎn)品零售價(jià)格長(zhǎng)期保持堅(jiān)挺,，從而保證渠道利潤(rùn)，進(jìn)而為產(chǎn)品未來(lái)成長(zhǎng)帶來(lái)極大內(nèi)生性推動(dòng)力,。

據(jù)悉,，為了堅(jiān)定推行控盤分利模式，保證價(jià)格體系穩(wěn)定,，12月4日,，枝江酒業(yè)已開(kāi)出首張竄貨罰單,，并對(duì)相應(yīng)的經(jīng)銷商和廠方相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了嚴(yán)厲懲罰。

“枝江+枝江王”的雙品牌背后是兩大產(chǎn)品系,，通過(guò)兩大產(chǎn)品系實(shí)現(xiàn)全價(jià)位覆蓋,，以控盤分利模式為抓手，保障整體價(jià)格體系穩(wěn)定,，進(jìn)而推動(dòng)產(chǎn)品快速占據(jù)市場(chǎng),。

朱偉的產(chǎn)品布局思路環(huán)環(huán)相扣，而在這個(gè)思路的終端,，則是枝江酒業(yè)來(lái)年利潤(rùn)過(guò)億,、未來(lái)重回鄂酒第一的戰(zhàn)略目標(biāo)。參考枝江酒業(yè)9-11月銷售業(yè)績(jī),，其銷售增速不斷提高,，借助“雙品牌、全價(jià)位”布局,，枝江酒業(yè)能否繼續(xù)保持快速增長(zhǎng),，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)鳳凰涅槃，一切交給市場(chǎng)檢驗(yàn),。