文 | 云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016) 春回大地暖,,種糧趕農(nóng)忙。 進(jìn)入三月以來,,天氣回暖,,全國各地春意盎然。酒商也隨著春季糖酒會(huì)的逐漸臨近熱情高漲——只有在春天選好種子撒播下去,,才能在年末迎來好收成,。 醬酒無疑是最值得選購的種子。近日,,云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、權(quán)圖醬酒工作室總經(jīng)理、資深醬酒專家權(quán)圖根據(jù)調(diào)研分析,,本輪醬酒熱將會(huì)持續(xù)20年以上,,其規(guī)模和利潤未來將分別增至5000億和3000億。 他同時(shí)表示,,當(dāng)下各級(jí)企業(yè)都遇到產(chǎn)能瓶頸,,但消費(fèi)端需求在極速放大,在此背景下,,“在2023年之前,,經(jīng)銷商拿到酒就是勝利,拿到酒就是賺錢,?!?/span> 但是,,面對(duì)眾多醬酒品牌,如何選擇高品質(zhì),、高價(jià)值,、高成長(zhǎng)的“核心性”產(chǎn)品,是一大考驗(yàn),。選擇正確,,就能分享醬酒紅利;選擇失誤,,可能就遺憾地錯(cuò)過了風(fēng)口,。 與此同時(shí),“茅臺(tái)不好買,,買國臺(tái)的人越來越多了,;茅臺(tái)不夠賣,賣國臺(tái)的商越來越多了”,,成為近幾年行業(yè)大商的普遍感受,。 酒商為什么愿意選擇國臺(tái)?道理很簡(jiǎn)單——在品牌選擇上,,方向比努力更重要,。一般來看,經(jīng)銷商往往更喜歡與潛力大,、實(shí)力強(qiáng),、品牌響、質(zhì)量?jī)?yōu),、服務(wù)好的企業(yè)合作,,市場(chǎng)銷售才能安心與放心,而國臺(tái)顯然具備這些條件,。 ? 持續(xù)熱的醬酒,,依然是財(cái)富風(fēng)口 如果說此前幾年醬酒熱主要由茅臺(tái)帶動(dòng),那么現(xiàn)在,,醬酒品類已經(jīng)成為整個(gè)行業(yè)的財(cái)富機(jī)遇,。 不少業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,當(dāng)前醬酒發(fā)展仍處于上半場(chǎng),,醬酒品類崛起周期才剛剛開始,,茅臺(tái)、郎酒,、習(xí)酒之外,,以國臺(tái)領(lǐng)跑的主流醬香酒品牌正處于高速成長(zhǎng)之中。 權(quán)圖醬酒工作室數(shù)據(jù)顯示,2020年1-12月,,中國醬香酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能約60萬千升,,約占中國白酒行業(yè)產(chǎn)能740萬千升的8%;實(shí)現(xiàn)行業(yè)銷售利潤約630億元,,約占中國白酒行業(yè)利潤1585億元的39.7%,。 該機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),十年內(nèi),,醬香酒的產(chǎn)能將達(dá)到80-100萬千升,;產(chǎn)業(yè)銷售收入將突破3000億元,市場(chǎng)規(guī)模突破5000億元,,產(chǎn)業(yè)利潤將占據(jù)白酒行業(yè)50%以上,。 因此,從行業(yè)趨勢(shì)來看,,這一波醬酒熱潮不僅持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),,還將帶來巨大的市場(chǎng)效益,并蘊(yùn)含著更大的財(cái)富機(jī)會(huì),。 如果從宏觀環(huán)境來看,,整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也將迎來更好的機(jī)遇期,。 2020年,,酒行業(yè)銷售收入超1萬億元,,已占去年中國100萬億GDP的1%,。今年的《政府工作報(bào)告》則進(jìn)一步釋放了宏觀經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量增長(zhǎng)的強(qiáng)烈信號(hào),比如提出2021年國內(nèi)生產(chǎn)總值預(yù)期目標(biāo)增長(zhǎng)6%以上,。在此背景下,,作為消費(fèi)品領(lǐng)域的重要一極,酒業(yè)2021無疑值得全行業(yè)期待,。 因此,,無論是宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境,還是行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),,酒業(yè)尤其是醬酒產(chǎn)業(yè),,都迎來了高質(zhì)量發(fā)展的重要期,而這也是酒商獲得財(cái)富增長(zhǎng)的好機(jī)會(huì),。 那么,,在千帆競(jìng)流當(dāng)中,為什么說國臺(tái)酒值得被長(zhǎng)期看好和持有,? ? 產(chǎn)品品質(zhì)稀缺,,供應(yīng)長(zhǎng)期緊張 去過貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的人,很難不被赤水河兩岸高低錯(cuò)落,、繁多不一的酒業(yè)招牌所吸引,。 在“百家爭(zhēng)鳴”的熱鬧畫面中,,山頂上巨大的“國臺(tái)”標(biāo)識(shí),總能在第一時(shí)間跳入觀者眼中,,這似乎暗合了國臺(tái)的行業(yè)地位——從1999年扎根茅臺(tái)鎮(zhèn)至今,,20年來,國臺(tái)酒業(yè)已經(jīng)成長(zhǎng)為政府授牌,、行業(yè)認(rèn)可,、社會(huì)公認(rèn)的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。 尤其是近兩年來,,國臺(tái)通過線上線下創(chuàng)新營銷,,不斷鞏固提升“醬酒持續(xù)熱·國臺(tái)格外火”的行業(yè)現(xiàn)象和品牌勢(shì)能。 比如去年,,國臺(tái)在行業(yè)內(nèi)率先召開全國經(jīng)銷商千人視頻大會(huì),、與核心產(chǎn)區(qū)主要醬酒企業(yè)共同簽署核心合作宣言、密集舉辦“舉杯國臺(tái)酒健康中國年”等活動(dòng),,多措并舉之下,,品牌的行業(yè)和消費(fèi)者影響力進(jìn)一步彰顯——2020年國臺(tái)品牌價(jià)值達(dá)553.68億元,躍升至中國白酒第12名,,較上一年提升5個(gè)名次,。 在業(yè)績(jī)連年穩(wěn)步大幅遞增的同時(shí),國臺(tái)這些年也獲得了“烈酒大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)”“品類貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“大國醬香·千元醬酒典范”等20多項(xiàng)榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng),。 而產(chǎn)品品質(zhì),,是國臺(tái)能夠不斷獲得行業(yè)和市場(chǎng)認(rèn)可的核心原因。 20年來,,國臺(tái)潛心學(xué)習(xí)茅臺(tái),,只做正宗大曲醬香白酒,堅(jiān)持高品質(zhì)引領(lǐng),。身處茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)一無二的環(huán)境,,堅(jiān)守醬酒“12987”生產(chǎn)工藝,用天士力做藥的理念,、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)釀酒,,并不斷推進(jìn)數(shù)字化智能釀造,使國臺(tái)打造出了一瓶更健康的正宗大曲醬香白酒,。 國臺(tái)始終堅(jiān)持以“質(zhì)量”為核心,,時(shí)刻牢記“質(zhì)量是天”的信仰,持續(xù)強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí),,把“人人講質(zhì)量,、人人管質(zhì)量、人人守質(zhì)量、人人提質(zhì)量”融入生產(chǎn)的全過程,,持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì),。 國臺(tái)酒業(yè)董事長(zhǎng)閆希軍在今年1月召開的國臺(tái)千商賦能大會(huì)上明確表示,“十四五”期間,,國臺(tái)將堅(jiān)定推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展,,其中產(chǎn)品品質(zhì)則是高質(zhì)量發(fā)展的根基。 具體而言,,國臺(tái)將高質(zhì)量推進(jìn)“釀好一瓶酒,、賣好一瓶酒、經(jīng)營好一個(gè)公司”三大中心任務(wù),,筑牢質(zhì)量底線,,融合匠心創(chuàng)新,持續(xù)打造一瓶?jī)?nèi)外兼修的高品質(zhì)美酒,。同時(shí)在產(chǎn)業(yè)生態(tài),、智能釀造、健康導(dǎo)向,、酒文化,、營銷創(chuàng)新、商業(yè)生態(tài)六個(gè)方面,,持續(xù)推進(jìn)“大國醬香·國臺(tái)領(lǐng)航”,。 不過,榮譽(yù)等身的國臺(tái)也有著“幸福的煩惱”,,那就是同茅臺(tái)一樣面臨產(chǎn)能稀缺,。 不言而喻,醬酒熱的本質(zhì)是價(jià)值回歸和正宗好醬酒的稀缺,。國臺(tái)現(xiàn)在擁有國臺(tái)酒業(yè),、國臺(tái)酒莊,、國臺(tái)懷酒三個(gè)廠,,且正在持續(xù)加大投入擴(kuò)產(chǎn)增能,預(yù)計(jì)將在2026年穩(wěn)定在2.6-2.8萬噸,。但醬香型白酒投入大,、周期長(zhǎng)、成品酒出廠慢的產(chǎn)業(yè)屬性,,特別是對(duì)存儲(chǔ)年限的苛刻要求,,決定了短期內(nèi)供應(yīng)量不可能有太大的增加。 國臺(tái)酒業(yè)總經(jīng)理張春新在上述千商賦能大會(huì)上就表示,,“國臺(tái)擴(kuò)產(chǎn)增能相當(dāng)鼓舞人心,,但我仍是堅(jiān)定地認(rèn)為,市場(chǎng)會(huì)比產(chǎn)業(yè)跑得快,國臺(tái)可能將長(zhǎng)期處于供應(yīng)緊張的狀態(tài),?!?/span> 權(quán)圖醬酒工作室也曾作出類似判斷,供不應(yīng)求加劇了優(yōu)質(zhì)醬酒的稀缺性,。這一輪的醬香酒稀缺一直會(huì)持續(xù)到2023年以后,。 而由產(chǎn)品稀缺最直接的影響,就是國臺(tái)經(jīng)銷權(quán)的日漸稀缺,。據(jù)國臺(tái)內(nèi)部人士透露,,雖然目前經(jīng)銷商“上車”國臺(tái)仍有席位,但肯定會(huì)越來越少,。 ? 抓住“上車”機(jī)會(huì),,擁抱財(cái)富新機(jī) 稀缺彰顯價(jià)值,“物以稀為貴”這一樸素的道理,,鮮明體現(xiàn)在國臺(tái)經(jīng)銷權(quán)的分配中,。 因?yàn)楫a(chǎn)品稀缺,這幾年,,國臺(tái)在給市場(chǎng)的供貨方式上一直施行嚴(yán)格的配額制,,2021年更是如此。2020年,,國臺(tái)“千商工程”提前收官,,全國布局的市場(chǎng)體系進(jìn)一步完善。得益于廠商共同努力,,國臺(tái)全年銷售實(shí)現(xiàn)跨越式增長(zhǎng),。 當(dāng)很多酒企還在苦于拓展經(jīng)銷商渠道的時(shí)候,國臺(tái)已經(jīng)在有意控制和優(yōu)化經(jīng)銷商隊(duì)伍,。張春新明確表示,,今年的工作要向服商優(yōu)商補(bǔ)商轉(zhuǎn)變,由量的增長(zhǎng)到質(zhì)的提升轉(zhuǎn)變,,“今年的空白區(qū)域,、渠道,非常少了,。按照商業(yè)網(wǎng)絡(luò)布局規(guī)劃,,又不能在一個(gè)地方超量招商,只能先到先得,!” 這也意味著,,國臺(tái)經(jīng)銷商的準(zhǔn)入門檻將更高、經(jīng)銷權(quán)也將更加珍貴,。 獲得經(jīng)銷權(quán)固然不易,,不過一旦取得經(jīng)銷資格,,酒商獲得的回報(bào)也十分具有競(jìng)爭(zhēng)力——尊享愉悅的廠商關(guān)系,已經(jīng)成為國臺(tái)的鮮明特色和發(fā)展優(yōu)勢(shì),。 國臺(tái)歷來重視廠商關(guān)系的構(gòu)建,,而國臺(tái)也正是憑借卓越的產(chǎn)品品質(zhì)和尊商重商的合作理念,成為諸多經(jīng)銷商多年來分享醬酒紅利的優(yōu)質(zhì)合作伙伴,。 去年疫情期間,,國臺(tái)下發(fā)多個(gè)文件,從延長(zhǎng)核銷期,、加大支持力度等幾個(gè)方面出臺(tái)對(duì)經(jīng)銷商的幫扶措施,,同時(shí)結(jié)合疫情進(jìn)行大穩(wěn)定、小調(diào)整,,給政策,、給幫扶,推出了系列扶商舉措,,持續(xù)優(yōu)化“尊享愉悅的廠商關(guān)系”,。 國臺(tái)倡導(dǎo)共創(chuàng)共有、共享共贏的廠商合作新生態(tài),,讓經(jīng)銷商喝好酒,、多賺錢,、有尊嚴(yán),、可傳承;提倡戰(zhàn)略合作,、持續(xù)合作,、安全合作,,注重讓廠商關(guān)系簡(jiǎn)單化、順暢化,,讓經(jīng)銷商擁有賣國臺(tái)酒的尊享感和愉悅感,。 也是在今年的千商賦能大會(huì)上,張春新特別提出,,要尊重商,、服務(wù)商,廠商一起給消費(fèi)者服務(wù)好,,持續(xù)打造“廠商同心,、共創(chuàng)共享,、尊享愉悅,、長(zhǎng)期共贏”的廠商消費(fèi)者新生態(tài)。 在國臺(tái)內(nèi)部年會(huì)上,,他再次對(duì)營銷團(tuán)隊(duì)提出兩點(diǎn)要求,,一是牢記兩個(gè)務(wù)必,,切忌“牛氣哄哄”;二是要把工作重心轉(zhuǎn)移到服(扶)商上來,,先是服務(wù),再是幫扶,。“只要你高質(zhì)量地把今年的活兒干好,,通過公司的考核,明年就自動(dòng)續(xù)約,?!?/span> 近年來,國臺(tái)推出的國臺(tái)國標(biāo)酒,、國臺(tái)十五年,、國臺(tái)龍酒三大主力產(chǎn)品,在不同價(jià)格帶實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)占位,。其“真實(shí)年份 品質(zhì)誠信”的品牌訴求,,受到業(yè)界和消費(fèi)者的好評(píng)。 云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)了解到,,3月15日,,國臺(tái)國標(biāo)酒(2016年釀造)將正式上市,這無疑將成為經(jīng)銷商不可錯(cuò)過的又一個(gè)財(cái)富新機(jī),。 值得一提的是,,國臺(tái)也有望成為中國資本市場(chǎng)又一只“醬酒股”。無論是前景還是錢景,,國臺(tái)都值得期待和看好,。