在接受采訪時,，李曙光代表表示，作為行業(yè)龍頭企業(yè),，五糧液以爭創(chuàng)“零碳酒企”為愿景,，要按照國家提出的碳達峰、碳中和目標,，帶頭推行行業(yè)綠色低碳發(fā)展,。

全國人大代表,，五糧液集團黨委書記、董事長李曙光在2021年全國兩會上

零碳企業(yè)的打造,，是一項極為復雜的系統(tǒng)工程,，涉及新技術(shù)、新材料,、新能源等方面的開發(fā)應用,，還包括流程、業(yè)態(tài),、模式等方面的集成創(chuàng)新,。五糧液正集聚專業(yè)力量，錨定遠景目標,，抓緊制定碳中和戰(zhàn)略規(guī)劃,。五糧液已與國家電投集團簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，共同推動碳減排,、碳中和工作,。

李曙光代表表示，創(chuàng)建“零碳酒企”要分階段,、有步驟地實施,。大力推進能源綠色化、資源低碳化,，強化碳全景監(jiān)測,、全周期管控，打造“零碳車間”“零碳園區(qū)”,，提前實現(xiàn)企業(yè)自身碳中和,；建設信息共享平臺，實現(xiàn)產(chǎn)品全生命周期碳足跡跟蹤管理,，制訂供應鏈涉及五糧液生產(chǎn)相關(guān)部分的碳排放標準,，建立碳中和供應鏈管理體系，爭取盡快實現(xiàn)供應鏈碳中和,；開展碳吸收,、碳交易和碳金融等工作，建立企業(yè)碳中和標準,，創(chuàng)建“零碳酒企”打造行業(yè)綠色發(fā)展標桿,。

畫好藍圖還要畫好施工圖。作為國家首批“循環(huán)經(jīng)濟試點單位”和國家“綠色工廠”,，五糧液長期堅持“生態(tài)優(yōu)先,、綠色發(fā)展”，圍繞零碳愿景，結(jié)合已經(jīng)展開的20多個先導性具體項目,，下一步重點推進以下工作：

——在能源供給端,，全面啟動綠色能源供應，包括生物質(zhì)發(fā)電,、酒糟全部循環(huán)利用,，實現(xiàn)電力、熱力,、燃料可再生能源化,。

——在能源消費端，全面推進電能替代和能效提升工程,，實現(xiàn)綜合能耗指標達到行業(yè)領先水平,。

——在能源管理側(cè)，全面實現(xiàn)數(shù)字化,，打造“綜合智慧能源+碳中和+區(qū)塊鏈”的數(shù)字化運用場景,。

“做食品就是做生態(tài)?！崩钍锕獯碚f,，五糧液地處長江上游生態(tài)屏障核心地區(qū)，要像對待生命一樣對待生態(tài)環(huán)境,，像保護眼睛一樣保護生態(tài)環(huán)境,。五糧液古法釀造技藝講究“道法自然、天人合一”,，倡導和踐行碳中和文化,，正是五糧液綠色生態(tài)觀的具體體現(xiàn)。

按國際通行的慣例,，酒類產(chǎn)區(qū)或原產(chǎn)地直接代表著品質(zhì)品牌,，而產(chǎn)區(qū)價值集中體現(xiàn)在生態(tài)環(huán)境上，五糧液已列入今年3月1日正式生效的《中歐地理標志保護協(xié)定》產(chǎn)品名錄,。業(yè)內(nèi)人士指出,，五糧液提出零碳愿景，將推進生態(tài)價值,、產(chǎn)區(qū)價值,、品牌價值向更高端邁進，為企業(yè)自身贏得競爭新優(yōu)勢,，獲得更為廣泛的國際認同,，也將引領傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。