2021年4月5日，澳大利亞南澳州烈酒及飲料品鑒會在成都舉行。本次活動由澳大利亞南澳州投資部主辦,，深圳久道文化傳媒有限公司承辦,，澳大利亞貿(mào)易投資委員會支持，來自酒類行業(yè)的進(jìn)口商、經(jīng)銷商及媒體的數(shù)十位嘉賓齊聚一堂,，共同探索南澳州烈酒及飲料的獨特魅力。

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南澳洲｜全新“澳大利亞烈酒之都”

南澳州政府貿(mào)易投資部長裴勇晟議員通過視頻對活動的成功舉辦表示祝賀并表示,，南澳州擁有強大的酒類明星品牌陣容,，正在迅速成為澳大利亞的“烈酒之州”，近年來更是孕育了眾多精品手工釀酒廠,。從像巴羅莎谷西拉子葡萄酒一樣享有盛譽的特色手工金酒,，到屢屢獲獎的阿德萊德本地烈酒，南澳州的釀酒師正在利用這里最具特色的原料,，生產(chǎn)世界級別的精品金酒,。南澳州是國際公認(rèn)的、可持續(xù)出口優(yōu)質(zhì)食品和飲料之地,。

全球金酒熱潮的再次興起則為南澳州提供了另一個通過優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，展示潔凈的、綠色的環(huán)境的機會,。南澳州的生產(chǎn)商們都非常希望有機會與中國進(jìn)口商進(jìn)行合作,，發(fā)展并培養(yǎng)長期伙伴關(guān)系。

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品類教育｜布局中國市場

縱觀中國烈酒市場,，白酒占絕對主導(dǎo)地位,，占比為96%，國際烈酒消費僅占4%左右,。而與之形成對比的是,，在海外的烈酒市場，以威士忌,、伏特加,、白蘭地等為代表的國際烈酒消費占比約99%，白酒僅為1%,。根據(jù)Vinexpo和IWSR的報告,，到2020年，中國烈酒銷量達(dá)到12.9億升,，成為全球熱烈的烈酒市場,。白蘭地、威士忌等烈酒迎來在中國的又一波快速發(fā)展期,，享受到消費升級的紅利,。在場的行業(yè)大咖都表示，中國的國際烈酒市場潛力巨大,。對于中外烈酒品牌應(yīng)該如何開拓中國烈酒市場,，相關(guān)人士指出,，國際烈酒在中國要首先進(jìn)行品類教育，然后才能實現(xiàn)規(guī)模突破,。南澳州烈酒產(chǎn)業(yè)借本次糖酒會之機舉辦品鑒活動,，正是希望通過品類教育，搶先布局中國國際烈酒市場,。

隨后,，嘉賓們對南澳州酒商們精選的酒款進(jìn)行了品鑒。其中包括袋鼠島烈酒,、杰羅莎,、庫柏斯啤酒廠、二十三坊,、黑晶白蘭地,、SRD蒸餾廠、墨鯤蒸餾廠,、巴羅薩谷精釀啤酒,、紅母雞金酒、安布拉,、海盜生活精釀啤酒,、Betheone澳大利亞單一麥芽威士忌、PLC干性金酒等,。通過品鑒了解,，在場嘉賓紛紛表示，以上產(chǎn)品的釀造既結(jié)合產(chǎn)區(qū)風(fēng)土又考慮市場口味需求,，展現(xiàn)出南澳州烈酒及啤酒釀酒師不斷開闊思維,，敢于研發(fā)、大膽實踐和探索的精神,，讓大家對于南澳大利亞州酒類產(chǎn)業(yè)有了全新的認(rèn)知,。