2021年4月5日,，澳大利亞南澳州烈酒及飲料品鑒會(huì)在成都舉行,。本次活動(dòng)由澳大利亞南澳州投資部主辦,，深圳久道文化傳媒有限公司承辦,，澳大利亞貿(mào)易投資委員會(huì)支持,，來自酒類行業(yè)的進(jìn)口商,、經(jīng)銷商及媒體的數(shù)十位嘉賓齊聚一堂,，共同探索南澳州烈酒及飲料的獨(dú)特魅力,。

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南澳洲｜全新“澳大利亞烈酒之都”

南澳州政府貿(mào)易投資部長裴勇晟議員通過視頻對(duì)活動(dòng)的成功舉辦表示祝賀并表示，南澳州擁有強(qiáng)大的酒類明星品牌陣容，正在迅速成為澳大利亞的“烈酒之州”,，近年來更是孕育了眾多精品手工釀酒廠,。從像巴羅莎谷西拉子葡萄酒一樣享有盛譽(yù)的特色手工金酒，到屢屢獲獎(jiǎng)的阿德萊德本地烈酒,，南澳州的釀酒師正在利用這里最具特色的原料,，生產(chǎn)世界級(jí)別的精品金酒。南澳州是國際公認(rèn)的,、可持續(xù)出口優(yōu)質(zhì)食品和飲料之地,。

全球金酒熱潮的再次興起則為南澳州提供了另一個(gè)通過優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，展示潔凈的,、綠色的環(huán)境的機(jī)會(huì),。南澳州的生產(chǎn)商們都非常希望有機(jī)會(huì)與中國進(jìn)口商進(jìn)行合作，發(fā)展并培養(yǎng)長期伙伴關(guān)系,。

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品類教育｜布局中國市場

縱觀中國烈酒市場,，白酒占絕對(duì)主導(dǎo)地位，占比為96%,，國際烈酒消費(fèi)僅占4%左右,。而與之形成對(duì)比的是，在海外的烈酒市場,，以威士忌,、伏特加、白蘭地等為代表的國際烈酒消費(fèi)占比約99%,，白酒僅為1%。根據(jù)Vinexpo和IWSR的報(bào)告,，到2020年,，中國烈酒銷量達(dá)到12.9億升，成為全球熱烈的烈酒市場,。白蘭地,、威士忌等烈酒迎來在中國的又一波快速發(fā)展期，享受到消費(fèi)升級(jí)的紅利,。在場的行業(yè)大咖都表示,，中國的國際烈酒市場潛力巨大。對(duì)于中外烈酒品牌應(yīng)該如何開拓中國烈酒市場,，相關(guān)人士指出,，國際烈酒在中國要首先進(jìn)行品類教育，然后才能實(shí)現(xiàn)規(guī)模突破,。南澳州烈酒產(chǎn)業(yè)借本次糖酒會(huì)之機(jī)舉辦品鑒活動(dòng),，正是希望通過品類教育，搶先布局中國國際烈酒市場,。

隨后,，嘉賓們對(duì)南澳州酒商們精選的酒款進(jìn)行了品鑒,。其中包括袋鼠島烈酒、杰羅莎,、庫柏斯啤酒廠,、二十三坊、黑晶白蘭地,、SRD蒸餾廠,、墨鯤蒸餾廠、巴羅薩谷精釀啤酒,、紅母雞金酒,、安布拉、海盜生活精釀啤酒,、Betheone澳大利亞單一麥芽威士忌,、PLC干性金酒等。通過品鑒了解,，在場嘉賓紛紛表示,，以上產(chǎn)品的釀造既結(jié)合產(chǎn)區(qū)風(fēng)土又考慮市場口味需求，展現(xiàn)出南澳州烈酒及啤酒釀酒師不斷開闊思維,，敢于研發(fā),、大膽實(shí)踐和探索的精神，讓大家對(duì)于南澳大利亞州酒類產(chǎn)業(yè)有了全新的認(rèn)知,。