世界是連鎖的。 技術的變化只能帶來百分比的增長速度,,模式的變化才能帶來幾何級的增長速度,,而這種模式就是連鎖。具有強大生命力的連鎖巨頭肯德基、沃爾瑪?shù)葘⑵髽I(yè)門店復制到了全球幾十個不同的國家地區(qū),,以數(shù)萬家連鎖門店的規(guī)模,,把產(chǎn)品和服務送及全球并且保持了持續(xù)擴張,創(chuàng)造了當今世界的商界神話,。重要的是,,在這些連鎖巨頭的引領下,連鎖作為一種商業(yè)模式已被世界各國的企業(yè)廣泛地效仿和運用,。它的強大生命力催生了全球范圍的連鎖行業(yè),,并超越商業(yè)范疇,滲透到社會生活的方方面面之中,,改變了人們的生活方式,,甚至影響到我們的思維方式。 連鎖經(jīng)營,,以基本一致的服務和產(chǎn)品滿足不同地區(qū)人群的需要,;連鎖經(jīng)營,可以更加強有力的掌控終端渠道,,第一時間并了解并滿足客戶的需求,;連鎖經(jīng)營,可以給消費者,、客戶提供更具針對性和個性化的便利服務,;連鎖經(jīng)營,可以整合資源,,實現(xiàn)低成本擴張,,實現(xiàn)共贏。連鎖是商業(yè)模式的一次重要革命,,是方向,,亦是通途。 酒類新零售:酒類連鎖黃金發(fā)展期已到來,。 縱觀中國酒類零售發(fā)展,,從1995-2004年的品牌專賣模式,到2005-2009年的煙酒店批零模式,,再到互聯(lián)網(wǎng)+,,最后是自2018年至今的線上線下相融合的酒類新零售連鎖模式,酒類連鎖的發(fā)展是層層遞進,,逐漸升級,。 酒類連鎖模式作為近幾年新型渠道模式,對中國酒水終端渠道的影響有目共睹,。據(jù)數(shù)據(jù)分析顯示:2015年中國酒水連鎖店市場規(guī)模為1316.9億,;2016年市場規(guī)模為1697.6億,,同比增長28.9%;2017年為2043.2億,,同比增長20.4%,;2018年為2412.6億,同比增長18.1%,;2019年為2926.2億,,同比增長21.3%;2020年市場規(guī)模為3311.7億元,,同比增長13.2,,中國酒類連鎖市場規(guī)模持續(xù)快速增長。 同時,,中國連鎖行業(yè)的發(fā)展水平和發(fā)達國家相比依然很低,,酒類流通領域還不成熟,酒類連鎖市場仍有很大的發(fā)展空間,。當下,,站在連鎖新零售風口下,或是傳統(tǒng)酒商的一次轉(zhuǎn)型契機,。 ? 酒快到連鎖是什么樣的存在,? 目前,多家酒類連鎖店發(fā)展迅猛,,但相對區(qū)域性的連鎖而言,,全國性的連鎖不管是從品牌信任度、產(chǎn)品供應鏈,、培訓學習,、物流配送等維度來說都更具優(yōu)勢,發(fā)展空間也更大,。 酒快到作為酒仙網(wǎng)旗下全國性智能連鎖酒行,是酒仙網(wǎng)互聯(lián)網(wǎng)連鎖化的具體體現(xiàn),,擁有酒仙網(wǎng)強大的品牌背書,、完善的產(chǎn)品供應鏈體系、卓越的爆品打造能力,、專業(yè)的培訓學習系統(tǒng),、優(yōu)秀的經(jīng)營管理和創(chuàng)新能力。酒快到自2019年春節(jié)開始線下布局全國,,將線上與線下完美融合,,從萬款酒水中甄選百款優(yōu)質(zhì)白酒、紅酒,、洋酒,、啤酒陳列,。門店布局流量產(chǎn)品、尖刀產(chǎn)品,、戰(zhàn)略產(chǎn)品,、促銷產(chǎn)品、形象產(chǎn)品,,主動擁抱消費者,。酒快到定位中國酒類第一連鎖品牌,目前已打通門店與酒仙網(wǎng)APP,、美團,、餓了么線上系統(tǒng),共享線上流量,,真正實現(xiàn)了消費者在實體店體驗,,線上APP下單,線下及時配送,,給顧客帶來更便捷,、更優(yōu)質(zhì)的消費體驗。 ? 揭秘酒快到的四大突出優(yōu)勢 第一:供應鏈優(yōu)勢,。 無論是新零售還是舊零售,,產(chǎn)品供應鏈都是最核心的經(jīng)營要素。酒仙網(wǎng)深耕互聯(lián)網(wǎng)十二年,,與國際國內(nèi)知名酒企實現(xiàn)了深度合作,,能為酒快到提供流量產(chǎn)品,給顧客進店的理由,;提供尖刀產(chǎn)品,,實現(xiàn)顧客初次進店購買;提供戰(zhàn)略產(chǎn)品,,帶來豐厚的利潤,;提供促銷產(chǎn)品,創(chuàng)造購買的機會,;提供形象產(chǎn)品,,提升店鋪的格調(diào),這些被酒仙網(wǎng)定義為“好喝,、好看,、好實惠、好賣”的“四好產(chǎn)品”,,是酒快到的核心武器,。 同時,在天津,、上海,、廣州擁有30萬平方米的倉儲中心,,完善的物流配送體系,能最大限度地減少門店和合伙人的囤貨,、壓貨,,減少資金壓力。 第二:爆品打造優(yōu)勢,。 產(chǎn)品不一定是零售全部的核心競爭力,,但店鋪核心競爭力離不開產(chǎn)品。作為國內(nèi)領先的酒行業(yè)垂直電商,,酒仙網(wǎng)基于平臺的互聯(lián)網(wǎng)技術優(yōu)勢,,充分利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù),收集和分析消費者需求,,相繼聯(lián)合知名品牌酒廠共同研發(fā),,推出消費者歡迎的高品質(zhì)、高性價比,、高顏值的"爆品",。 如上線當年便銷售破2億的"三人炫",與五糧液聯(lián)袂打造的"密鑒",,與古井貢合作推出的"桃花春曲",,與蘇酒集團(洋河股份)合作推出的"洋河特曲",與汾酒集團合作打造的"42°優(yōu)級杏花村",,與貴州習酒聯(lián)袂巨獻的"習牌特曲",,與國臺酒業(yè)合作的"國臺品鑒",與釣魚臺國賓酒業(yè)合作的“釣魚臺V20”,,與仁懷醬酒合作的“莊藏”等多款白酒均取得不俗業(yè)績,。此外,酒仙網(wǎng)還打造了澳洲紅酒"丁戈樹"和法國紅酒"茉莉花",、“夢特騎士”等多款互聯(lián)網(wǎng)定制紅酒,。 在同知名酒企的合作中,酒仙網(wǎng)還不斷擴展"定制"的范疇,,在產(chǎn)品,、創(chuàng)意、推廣等環(huán)節(jié)推陳出新,,能為酒快到提供源源不斷的新鮮血液。 第三:培訓優(yōu)勢 社會在高速發(fā)展,,不學習,,不培訓就會落后,落后就會被逐漸淘汰,。酒仙網(wǎng)商學院擁有一支非常專業(yè)且經(jīng)驗豐富的培訓團隊,,會通過文字/圖片/音頻/視頻/直播全方位碎片化學習形式,,為酒快到門店免費提供運營管理類、產(chǎn)品知識類,、籌建招商類,、銷售技巧類等實用課程;不定期為門店加盟商,、員工舉辦現(xiàn)場集中訓練營,,讓門店通過不斷學習與時俱進,與公司統(tǒng)一步伐,,讓門店健康可持續(xù)發(fā)展,,為門店盈利不間斷供能。 第四:綜合運營優(yōu)勢,。 在門店綜合運營方面,,酒快到利用社群營銷幫助門店建立私人流量池,通過社群拼團,、秒殺等活動帶動群內(nèi)氛圍,,增加產(chǎn)品銷量。 加大O2O運營力度,,總部大力補貼,,比如1分錢喝啤酒,1分錢秒殺白酒等,,幫助門店引流,,助力酒快到門店在酒仙網(wǎng)APP、美團和餓了么渠道訂單暴增,。 促銷活動支持,,每月一次的月度活動,給全國門店統(tǒng)一郵寄紙質(zhì)宣傳折頁,、吊旗,、海報,為門店引流,、宣傳造勢,。 完善的進銷貨系統(tǒng)、全方位視頻監(jiān)控系統(tǒng),、電子價簽管理系統(tǒng),,統(tǒng)一、標準化的管理與服務,,讓酒快到可以快速以點及面,,復制到全國,形成全國連鎖品牌效應,。 ? 酒快到城市合伙人是什么角色,? 據(jù)酒快到總經(jīng)理劉偉榮介紹,,酒快到選擇與當?shù)赜袑嵙Φ拇笊搪?lián)手,實行城市合伙人模式,,一座城市一個合伙人,。合伙人不僅對該城市所有終端門店享有經(jīng)營管理權(quán)及督導權(quán),還享有該區(qū)域內(nèi)所有門店的銷售額分紅,,豐富多樣的利潤體系,,進一步保障了合伙人的利益。 作為一名酒快到城市合伙人,,在其管理區(qū)域快速擴展門店數(shù)量,,高效運營管理門店使其健康、可持續(xù)經(jīng)營,,是其重要使命之一,。 2021年3月23日、28日,、30日 ,,酒快到總經(jīng)理劉偉榮分別赴內(nèi)蒙古巴彥淖爾、山東聊城,、河南駐馬店等幫助當?shù)爻鞘泻匣锶碎_展小型加盟商招商說明會,,為現(xiàn)場來賓講述酒快到項目。從酒業(yè)市場空間,,到酒業(yè)連鎖趨勢,,再到酒快到的模式、產(chǎn)品,、運營,、培訓、盈利及加盟要求等,,讓現(xiàn)場來賓清楚全面地了解項目,,雙向選擇。其中巴彥淖爾現(xiàn)場簽約5家,,駐馬店現(xiàn)場簽約4家,,聊城現(xiàn)場簽約2家。 淡季幫助合伙人招商,,快速增加區(qū)域內(nèi)門店數(shù)量,,在當?shù)匦纬蛇B鎖品牌效應;旺季集中力量幫助門店線上線下營銷賣貨,,搶占市場份額,。根據(jù)情況分析,成為酒快到城市合伙人,,做的將是一座城的生意,。 據(jù)了解,酒快到山東聊城合伙人劉鵬是酒快到首個合伙人,,從2019年春節(jié)至今,,聊城已從第一家酒快到門店發(fā)展成現(xiàn)在的35家,在當?shù)匾殉梢?guī)模效應,。 據(jù)劉鵬介紹,,當時選擇酒仙網(wǎng)酒快到連鎖酒行主要有幾方面的因素:“首先,從大趨勢來說,,2017年互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛重金布局線下連鎖零售,,線上線下全渠道融合已成共識,酒業(yè)連鎖新零售是必然趨勢,。其次,,酒仙網(wǎng)作為酒水互聯(lián)網(wǎng)巨頭公司,具有十多年的線上運營管理經(jīng)驗,,能為旗下智能連鎖酒行——酒快到,,提供先進有效的線上運營工具與方案,新零售必須線上與線下并駕齊驅(qū),,哪方弱了都不行,。酒仙網(wǎng)卓越的爆品打造能力有目共睹,無論何時,,產(chǎn)品仍然是發(fā)展的核心要素,。 “兄弟同心,其利斷金”的家人文化,,在干事業(yè)的同時也能溫暖人心,,這些都是非常吸引我的點。最后,,酒快到采取區(qū)別于其他連鎖的城市合伙人模式,,區(qū)域內(nèi)所有門店的銷售額都與我有關聯(lián),單就山東聊城來講也是可以過億的項目,,是一個城的生意,,我認為可以當成一個終身事業(yè)來做?!?/span> 酒快到甘肅蘭州合伙人范志琳與酒快到合作兩年,,截至目前,在蘭州地區(qū)已開業(yè)33家酒快到門店,。據(jù)范志琳介紹:“開始成為酒快到合伙人的時候確實什么都不懂,,但好在酒快到有整套的指導輔助流程,每個環(huán)節(jié)都有專人負責。公司會幫助進行選址,、裝修,、選品、開業(yè),、運營,。強大的產(chǎn)品體系,全渠道營銷,,線上拼團,、大客戶團購、門店零售,,確實也帶來了較豐厚的利潤,。朋友們看好也紛紛加入,大家都認為連鎖新零售是改變傳統(tǒng)煙酒行業(yè)的必然結(jié)果,?!?/span> 酒快到連鎖是具有爆發(fā)力的新零售,對于每一個城市合伙人而言都是一個可以過億的項目,,是一座城的生意,,是一個可以作為終身的事業(yè)。酒快到,,對于目前還在等待轉(zhuǎn)型的傳統(tǒng)酒商而言,,或?qū)⑹且淮涡律钠鯔C。 據(jù)了解,,2021年4月15日有一場酒快到全國合伙人招商會將在酒仙網(wǎng)天津商學院舉行,,有合作意向的朋友可以電聯(lián):劉總18612731234、董總18600102115,。