會(huì)上河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)流通相關(guān)骨干會(huì)員相互交流行業(yè)信息，相互了解合作,，特別有關(guān)信息技術(shù)在酒水行業(yè)運(yùn)營(yíng)方面的突出作用,，大數(shù)據(jù)的商業(yè)應(yīng)用方面進(jìn)行了討論。

河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮,，副會(huì)長(zhǎng),、河南酒便利商業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)王雪，副會(huì)長(zhǎng)單位,、云飛酒業(yè)有限公司總經(jīng)理馮瑞洲，中國(guó)郵政速遞物流股份有限公司鄭州市物流分公司總經(jīng)理湯泳，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng),，會(huì)員部主任王雷,，流通委員會(huì)秘書長(zhǎng)皇甫尚旻，進(jìn)口酒分會(huì)秘書長(zhǎng)讓雁等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)并發(fā)言,。參加此次活動(dòng)的骨干會(huì)員單位代表還有金輝云酒貨倉(cāng),、河南茅五劍貿(mào)易有限公司 河南酩萃名酒行、鄭州新世紀(jì)商貿(mào)有限公司,、鄭州愛凡尼進(jìn)出口貿(mào)易有限公司,、鄭州豫之霖商貿(mào)有限公司、河南名莊國(guó)際貿(mào)易有限公司,、河南匯川商貿(mào)有限公司,、貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)銷售有限公司、河南源泉酒業(yè)有限公司,、鄭州玖鋪?zhàn)由藤Q(mào)有限公司,、貴州五星酒業(yè)集團(tuán)、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司,、河南中菲酒業(yè)有限公司,、貴州黔醉酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司等50余家會(huì)員單位歡聚一堂。

▲河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮

▲酒便利副董事長(zhǎng)沈麗波

會(huì)議首先由酒便利副董事長(zhǎng)沈麗波代表酒便利致歡迎詞,，并簡(jiǎn)要介紹酒便利的基本情況,，酒便利成立于2010年2月，采用“互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)+呼叫中心+實(shí)體門店+前置倉(cāng)”的線上線下一體化運(yùn)營(yíng)模式,，成為國(guó)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)“20分鐘喝上放心酒”的酒水科技新零售平臺(tái),。目前在河南、北京,、西安,、徐州、十堰等地布局直營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)達(dá)300余家,，會(huì)員超400萬人,。2020年，酒便利實(shí)現(xiàn)銷售收入 近12 億元,。酒便利先后與仰韶,、賒店、杜康,、張弓等豫酒品牌建立深度合作,，在省政府與河南酒業(yè)協(xié)會(huì)“豫酒振興”戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，酒便利2020年豫酒銷售近億元,，在疫情期間仍保持連續(xù)增長(zhǎng),，并在終端豫酒銷售企業(yè)中獨(dú)占鰲頭,。酒便利之所以能夠成功，主要源自于五大優(yōu)勢(shì)：

一,、強(qiáng)大的供應(yīng)鏈支撐

目前酒便利在售商品近千款,，包含“白酒、葡萄酒,、啤酒,、洋酒、黃酒”等8大品類,。與茅臺(tái),、五糧液、瀘州老窖,、汾酒等眾多一線酒水品牌建立深度合作,。同時(shí)酒便利也在啤酒、洋酒,、葡萄酒等領(lǐng)域深耕細(xì)作,，建立全球采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，每年深入歐美,，澳洲,、智利等酒水優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，選擇全球優(yōu)質(zhì)酒水,，帶給酒便利消費(fèi)者,。

二、先進(jìn)的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,，酒便利重點(diǎn)打造消費(fèi)者大數(shù)據(jù)體系,，精準(zhǔn)把握會(huì)員消費(fèi)數(shù)據(jù)，并進(jìn)行消費(fèi)行為分析,，了解顧客真實(shí)需求,，以大數(shù)據(jù)為依托，不斷優(yōu)化營(yíng)銷方式,，商品結(jié)構(gòu)及會(huì)員活動(dòng),，以對(duì)會(huì)員進(jìn)行精準(zhǔn)的營(yíng)銷和有“溫度”的營(yíng)銷。

三,、酒便利多平臺(tái)運(yùn)行模式

酒便利創(chuàng)建了電話呼叫中心（全國(guó)統(tǒng)一客服號(hào)碼95197）+線上平臺(tái)（手機(jī)APP,、微商城、小程序,、網(wǎng)上商城,、第三方平臺(tái)）+體驗(yàn)店+門店+前置倉(cāng)的多平臺(tái)運(yùn)行模式。滿足了不同場(chǎng)景,，不同年齡段的消費(fèi)者多樣化購(gòu)酒需求,。目前酒便利酒水訂單,，線上占比已達(dá)60%。

四,、貼心的細(xì)節(jié)服務(wù)

酒便利在行業(yè)內(nèi)率先提出“20分鐘喝上放心酒”的服務(wù)模式,，并把其做到極致，截至目前鄭州送達(dá)率高達(dá)98%,，充分滿足了消費(fèi)者即時(shí)性用酒需求。并在各門店建立冷庫(kù),，滿足消費(fèi)者夏季對(duì)冰鎮(zhèn)啤酒的需求,。

同時(shí)與各大品牌合作，建立各品牌會(huì)員俱樂部通過品鑒,、旅游,、抽獎(jiǎng)、體育/娛樂等互動(dòng)形式,，增加消費(fèi)者的滿意度,，做好各品牌的推廣與消費(fèi)者維護(hù)。

五,、龐大的會(huì)員基礎(chǔ)

目前酒便利擁有400萬會(huì)員,，擁有完善的會(huì)員權(quán)益體系。遵循“同樣是喝酒,，這里更精彩”的會(huì)員服務(wù)原則,，針對(duì)不同消費(fèi)習(xí)慣、喜愛產(chǎn)品,、消費(fèi)層級(jí),、年齡層的會(huì)員進(jìn)行精細(xì)化營(yíng)銷，舉行各類型的會(huì)員互動(dòng),，保持會(huì)員對(duì)酒便利品牌的忠誠(chéng)度,。

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▲酒便利董事長(zhǎng)王雪

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▲今日酒價(jià)發(fā)起人高爾博

隨后由酒便利董事長(zhǎng)王雪先生就酒便利的發(fā)起和未來發(fā)展方向，詳細(xì)介紹給大家,，王雪指出：酒便利創(chuàng)立初衷是為了解決消費(fèi)者的四大矛盾,，或者說是補(bǔ)救酒類零售行業(yè)的缺失，那就是酒類銷售價(jià)格不透明,；品質(zhì)得不到保證,；沒有增值服務(wù)；缺乏標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),?；谶@些需求酒便利應(yīng)運(yùn)而生。

酒便利問世后致力于協(xié)調(diào)銷售門店,、商品,、消費(fèi)者,、供應(yīng)商（廠家）之間的關(guān)系，讓四者通過酒便利平臺(tái)和諧共贏,。欲要成其事,，必先利其器。酒便利大數(shù)據(jù)平臺(tái)的運(yùn)用,，就使四者有機(jī)的結(jié)合起來,。

王雪指出當(dāng)下酒類連鎖經(jīng)營(yíng)模式以兩種表現(xiàn)形式，一種是以供應(yīng)鏈為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)模式,，這種模式主要是產(chǎn)品為主,，品牌為王，母公司代理有很多稀缺資源型產(chǎn)品,，這些產(chǎn)品對(duì)門店經(jīng)營(yíng)起到支撐作用,，同時(shí)消費(fèi)者是針對(duì)產(chǎn)品而產(chǎn)生交易。第二種是以消費(fèi)者為導(dǎo)向的酒類連鎖,，酒便利就屬于第二種,，建立于和消費(fèi)者的強(qiáng)關(guān)系，通過大數(shù)據(jù)分析,，適時(shí)地送達(dá)服務(wù),，定向的促銷推送，精準(zhǔn)的行業(yè)把握,，造就了酒便利任何市場(chǎng)行情下都可以屹立不倒,。

進(jìn)一步酒便利將向門店精細(xì)化發(fā)展，將在鄭州提高門店密度,，門店經(jīng)營(yíng)環(huán)境打造嗅覺,、視覺、聽覺全方位多元化消費(fèi)體驗(yàn),，增加與消費(fèi)者互動(dòng),，開發(fā)自有品牌，開發(fā)團(tuán)購(gòu)客戶等方面發(fā)展,。

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▲云飛酒業(yè)總經(jīng)理馮瑞洲

最后,，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)熊玉亮?xí)L(zhǎng)總結(jié)指出，此次會(huì)員日活動(dòng)召開的非常成功,，既讓廣大會(huì)員了解了酒便利的企業(yè)文化,，經(jīng)營(yíng)情況，為將來進(jìn)一步合作打下基礎(chǔ),，同時(shí)酒便利每年投入上千萬資金打造大數(shù)據(jù)庫(kù),，通過之前的分享讓大家了解到大數(shù)據(jù)給企業(yè)帶來的幫助，在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中起到的巨大作用,。大數(shù)據(jù)給企業(yè)安裝上了瞄準(zhǔn)鏡,，讓企業(yè)看的更遠(yuǎn),，瞄的更準(zhǔn)，走的更穩(wěn),！

討論會(huì)后舉辦了新會(huì)員入會(huì)儀式,，12家酒類生產(chǎn)流通企業(yè)加入河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)。