文章來(lái)源：酒業(yè)財(cái)經(jīng)

5月29日，第21屆中部糖酒食品博覽會(huì)期間,，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)全程指導(dǎo),、漢王酒業(yè)打造的第二屆“529漢王醬酒文化節(jié)”在星城長(zhǎng)沙舉行。

原湖南省委常委,、省軍分區(qū)政委李有新,，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)劉員，遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)呂玉華，貴州食品工程學(xué)院院長(zhǎng),、教授,、博士、國(guó)家級(jí)特邀白酒評(píng)酒委員,、著名白酒專家吳天祥,，三一集團(tuán)創(chuàng)始人之一、湖南漢王酒業(yè)董事長(zhǎng)毛中吾,，國(guó)家級(jí)品酒釀酒大師,、中國(guó)酒道研究專家委員會(huì)專家、中國(guó)白酒學(xué)院兼職教授,、貴州漢王酒業(yè)董事長(zhǎng)歐杰,，湖南漢王酒業(yè)股份有限公司總裁劉俊杰等，與來(lái)自全國(guó)各地的行業(yè)專家,、媒體,、經(jīng)銷商等上千嘉賓歡聚一堂，共同見(jiàn)證“百年漢王 盛裝啟航”這一高光時(shí)刻,。

據(jù)了解,，去年首屆529漢王醬酒文化節(jié)上，漢王酒業(yè)交易額超過(guò)5000萬(wàn),，并打造了“529”這一超級(jí)IP,，寓意“我愛(ài)酒”。文化,、品牌可圈可點(diǎn),，市場(chǎng)、營(yíng)銷穩(wěn)步向前,。

漢王酒業(yè)在醬酒品類風(fēng)口下,，依托貴州、湖南兩個(gè)“大本營(yíng)”對(duì)品質(zhì),、渠道雙重賦能,，巧借醬酒文化節(jié)，在做透“兩地深耕”的基礎(chǔ)上,，衍生出文化,、品質(zhì)、品牌,、渠道等“四大自信”，為漢王酒業(yè)“5年20億”的階段性目標(biāo)和長(zhǎng)遠(yuǎn)復(fù)興之路增添了無(wú)限可能,。

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文化自信

在過(guò)去的2020年,，醬香酒在市場(chǎng)上風(fēng)光無(wú)限。2020年,，中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能約60萬(wàn)千升,，同比增長(zhǎng)約9%,；實(shí)現(xiàn)行業(yè)銷售收入約1550億元，同比增長(zhǎng)14%,；實(shí)現(xiàn)行業(yè)銷售利潤(rùn)約630億元,，同比增長(zhǎng)約14.5%。

劉員在致辭中表示,，醬酒的火熱是多方面因素疊加的結(jié)果,，茅臺(tái)鎮(zhèn)也正成為投資熱土?！暗且褵嵬磷兂烧嬲臉?lè)園,，單純的投資肯定是不夠的，這需要時(shí)間的沉淀與多方優(yōu)勢(shì)的集成和磨合,，特別是文化方面的挖掘與傳播,，更是一支不可忽視的重要力量”，劉員表示,，漢王酒業(yè)深諳其道,，連續(xù)兩年重磅打造的“529漢王醬酒文化節(jié)”立意深遠(yuǎn)、效果顯著,，是中國(guó)白酒行業(yè)的一大盛事,，更是白酒文化傳承發(fā)揚(yáng)的典型案例。

對(duì)此,，毛中吾表示,，白酒是歷史的沉淀，更是時(shí)代的升華,。醬酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，它不僅是大漢盛世的直接參與者，還是唐宋盛景和明清繁榮的見(jiàn)證者,，在近代更是憑借著優(yōu)秀的品質(zhì)和紅色的基因,，成為新時(shí)期“文化與品質(zhì)并重，榮耀與品位輝映”的現(xiàn)象,?！胺晔⑹溃赜泻镁啤?，醬酒風(fēng)潮是國(guó)富民足,、消費(fèi)升級(jí)的必然結(jié)果，更是對(duì)當(dāng)今盛世的真實(shí)反映和崇高禮敬,，這是數(shù)千年來(lái)一脈相承的歷史見(jiàn)證,，也是新時(shí)代醬酒文化的完善創(chuàng)新。

歐杰在致辭中表示，漢王酒業(yè)作為“醬酒軍團(tuán)”中的一員,，深受傳統(tǒng)醬酒文化的庇佑,，深深感恩；同時(shí),，漢王酒業(yè)也肩負(fù)著弘揚(yáng)醬酒文化的歷史重任,，以切實(shí)的行動(dòng)共同營(yíng)造更加美好的醬酒文化氛圍。他介紹,，“100多年前,，我曾祖父歐正益先生由川入黔，在茅臺(tái)鎮(zhèn)定居繁衍,，受益于茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的醬香酒生產(chǎn)環(huán)境及醇厚包容的民風(fēng)民俗,，出于對(duì)醬香酒的摯愛(ài)與敬畏，創(chuàng)辦了歐家燒坊,。歷經(jīng)晚清民國(guó),、新中國(guó)成立、再經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放,，跨越百年歷史,，歷經(jīng)五代傳承，成就了現(xiàn)在的漢王酒業(yè),?？梢哉f(shuō)，漢王歷史之悠久,，堪稱茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的釀酒企業(yè)之一,。”

無(wú)疑,，529醬酒文化節(jié)連續(xù)兩年的成功舉辦,，是漢王酒業(yè)對(duì)民族文化、國(guó)家歷史的傳承,，是對(duì)先輩精神的繼承和發(fā)揚(yáng),。通過(guò)全國(guó)嘉賓、經(jīng)銷商,、媒體對(duì)美酒的品鑒,，對(duì)文化的感受，定能凝聚思想共識(shí),，匯聚中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的精神力量,。

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品質(zhì)自信

如果說(shuō)文化是漢王酒業(yè)的根和魂，是其蓬勃發(fā)展的動(dòng)力源泉,，那么,，過(guò)硬的品質(zhì)實(shí)力和苛刻的品質(zhì)要求,，則是其穩(wěn)步發(fā)展的“壓艙基石”。文化的“根魂”只有和品質(zhì)的“體魄”相結(jié)合,，才會(huì)煥發(fā)出強(qiáng)大的生命力。

漢王酒業(yè)坐落于茅臺(tái)鎮(zhèn)13.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū),，遵循“匠人匠心”原則,，只做最好的醬香酒，不負(fù)客戶和消費(fèi)者,，是對(duì)廣大消費(fèi)者的承諾,，也是漢王發(fā)展過(guò)程中的要求。

會(huì)上,，漢王在延承四款主打產(chǎn)品的基礎(chǔ)之上,，以中華傳統(tǒng)漢文化為核心，以傳承千年醬酒文化為宗旨,，發(fā)布四款戰(zhàn)略新品,。四款新品整體設(shè)計(jì)風(fēng)格獨(dú)具，瓶蓋造型融合了漢王冠與漢方鼎元素,，極具漢風(fēng)美學(xué),，形成了超強(qiáng)的記憶符號(hào)，而上小下大的造型,，大氣穩(wěn)重,，若隱若現(xiàn)的漢代云氣紋包裹瓶身，可謂簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單,。

不但在外包裝上體現(xiàn)了別具一格的東方美學(xué),，四款新品內(nèi)在酒質(zhì)也具有濃郁的醬香特色。據(jù)了解,，此次新品酒均秉承非物質(zhì)文化技藝釀造,，選用赤水河盆地的優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱為原料，嚴(yán)格恪守傳統(tǒng)醬酒生產(chǎn)的12987釀造工藝,，經(jīng)百年不間斷釀酒老窖池釀造,，汲日月精華，歷四時(shí)變換,，窖藏5年之久,，方才瓶裝出品，具有醇綿柔順,、空杯留香的獨(dú)特醬香風(fēng)格,，是漢王名副其實(shí)的“金牌產(chǎn)品”。

在由湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)鄭應(yīng)平主持的漢王酒業(yè)發(fā)展論壇上,，毛中吾表示,，汲日月精華,，歷四時(shí)變換，每一滴醬香酒都得來(lái)不易,，高品質(zhì)醬香酒需要足夠長(zhǎng)的時(shí)間打磨,，上乘口感需要足夠細(xì)致的技術(shù)勾調(diào)。三一重工之所以在跨界二次創(chuàng)業(yè)時(shí)選擇漢王,，其品質(zhì)和工匠精神正是最佳理由,。

同時(shí)，在論壇上,，吳天祥教授表示,，讓科技賦能醬酒，數(shù)字定義醬酒,，正是如今醬酒發(fā)展的新課題,。對(duì)此，漢王已建立了“全流程質(zhì)量監(jiān)控,、全工序質(zhì)量追溯,、全工藝質(zhì)量受控、全員工質(zhì)量監(jiān)督”的“四全”生產(chǎn)質(zhì)量控制體系,。深入推行精細(xì)化管理,，確保醬酒生產(chǎn)中的30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)始終處于穩(wěn)定受控狀態(tài),。正因如此,，漢王酒業(yè)旗下產(chǎn)品深受專家認(rèn)可和消費(fèi)者歡迎。

他表示,，特別是其核心大單品——漢王·傳承,，憑借“微黃透明，醬香突出,，酒體協(xié)調(diào),，醇和干凈，空杯留香,，舒適持久”的特點(diǎn),，在2020年度白酒國(guó)家評(píng)委年會(huì)中受到來(lái)自全國(guó)各地的300余名專家和國(guó)家評(píng)委的一致認(rèn)可，斬獲國(guó)家級(jí)最高獎(jiǎng)“2020年度中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”,。同時(shí),，漢王酒業(yè)也將不斷升級(jí)改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品，研發(fā)新產(chǎn)品,，持續(xù)豐富漢王產(chǎn)品線,，實(shí)現(xiàn)不同階層的產(chǎn)品全方面覆蓋，滿足消費(fèi)者在不同場(chǎng)景的消費(fèi)需求,。

此外,，原貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)副總工程師,、高級(jí)工程師、白酒國(guó)家評(píng)委陳興希,，原貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司黨委書(shū)記,、高級(jí)工程師、白酒工藝大師陳孟強(qiáng),，原懷酒廠副廠長(zhǎng),，工程師，中國(guó)醬香酒釀酒大師曾佐益等分別從醬香白酒的勾調(diào)制作,、工藝管理、生產(chǎn)技術(shù)管控方面做出了專業(yè)性的闡述,，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓受益匪淺,。“品質(zhì)為王,，科技賦能,，做透文化”，劉員也對(duì)漢王酒的發(fā)展模式進(jìn)行了總結(jié),。

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品牌自信

厚重的文化積淀加上優(yōu)秀的品質(zhì)支撐,，便形成了強(qiáng)大的品牌勢(shì)能。呂玉華在論壇期間表示,，獨(dú)具民族精神代表的漢文化,，便是打造漢王成為全國(guó)知名品牌的重要優(yōu)勢(shì)。

2020年初,，漢王酒業(yè)便將其定義為漢王“品牌元年”,，創(chuàng)下1.2億元年銷售額，品牌勢(shì)能得到初步釋放,。在2020年首屆529漢王醬酒文化節(jié)上,，劉員還將漢王酒業(yè)稱為“茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒核心產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿O大的隱性黑馬”。而2020年“品牌元年”的戰(zhàn)略定位,，更是讓漢王酒業(yè)今后的發(fā)展充滿了希望,。

打造一個(gè)品牌，其傳播渠道的覆蓋和組合至關(guān)重要,。2021年春節(jié)開(kāi)始,，漢王酒業(yè)聯(lián)袂央視1套、7套,，牽手湖南經(jīng)視等優(yōu)質(zhì)廣播電視資源,，迅速占位高端品牌形象。另外,，在廣州白云機(jī)場(chǎng),、長(zhǎng)沙機(jī)場(chǎng),、遵義茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)、長(zhǎng)沙高鐵南站,、高鐵列車,、長(zhǎng)沙全城核心廣告LED屏、政務(wù)大廳LED屏,、電梯框架等戶外熱度平臺(tái),，漢王酒業(yè)廣告密集覆蓋，媒體矩陣讓漢王的高端占位和密集覆蓋交輝相應(yīng),，深入到了消費(fèi)者的生活,，這也是漢王酒業(yè)自身實(shí)力和不斷向上生命力的展現(xiàn)。

云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜表示,，通過(guò)這場(chǎng)目的明確、目標(biāo)精準(zhǔn)的傳播活動(dòng),，以優(yōu)質(zhì)醬酒為根,，在醬酒熱的風(fēng)口之下，“王者歸來(lái)”的漢王酒業(yè),，必將迎來(lái)品牌高質(zhì)量發(fā)展的嶄新時(shí)代,。

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渠道自信

“漢王醬香，潤(rùn)澤東方”,，這是漢王酒業(yè)的廣告語(yǔ),，更是其未來(lái)發(fā)展的宏大藍(lán)圖。

而“漢王醬香”要想“潤(rùn)澤東方”,，必須要在渠道方面培育獨(dú)特優(yōu)勢(shì),。對(duì)此，毛中吾表示,，漢王和湖南本土市場(chǎng)力量的深度合作,，可以有效提升和擴(kuò)張自身的品牌張力與市場(chǎng)影響力。廠家用心提升品質(zhì),，公司專注產(chǎn)品運(yùn)營(yíng),，一定可以把漢王品牌上升到一個(gè)新的發(fā)展高度，在整個(gè)行業(yè)處于快速擴(kuò)張期的醬酒風(fēng)口之上獲得合作共贏的財(cái)富機(jī)會(huì),。

通過(guò)在長(zhǎng)沙每年一屆的“一節(jié)一會(huì)”,，將漢王酒業(yè)的文化、品質(zhì),、品牌和渠道進(jìn)行有機(jī)整合和完美統(tǒng)一,；貴州和湖南兩個(gè)“大本營(yíng)”的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，將漢王酒業(yè)“潤(rùn)澤東方”的愿景無(wú)限拉近,。

漢王酒業(yè)方面透露,，隨著漢王酒業(yè)的不斷發(fā)展壯大,，基于“湖南模式”的成功實(shí)踐，2021年將對(duì)全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行布局,，漢王品牌和漢王酒業(yè)正向著“發(fā)展質(zhì)量”的更高階段邁進(jìn),。劉俊杰表示，2021年漢王酒業(yè)將繼續(xù)鞏固提高省內(nèi)市場(chǎng),，提高市場(chǎng)占有率,，利用在湖南的優(yōu)勢(shì)資源，將省內(nèi)市場(chǎng)做細(xì),、做精,、做強(qiáng)，并且擴(kuò)大省外市場(chǎng)的銷售氛圍和占有率,，全力支持全國(guó)有實(shí)力,、有網(wǎng)絡(luò)、有團(tuán)隊(duì),、有戰(zhàn)略眼光的經(jīng)銷商做大全國(guó)市場(chǎng)。

會(huì)上,，不少區(qū)域經(jīng)銷商與漢王酒業(yè)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,，簽約金額過(guò)1.2億元，這也從側(cè)面體現(xiàn)出漢王品牌在全國(guó)市場(chǎng)的快速崛起,?？梢灶A(yù)見(jiàn)，借勢(shì)醬酒熱潮,，加速拓展省外重點(diǎn)市場(chǎng),，漢王酒業(yè)必會(huì)快速進(jìn)入醬酒主賽道，憑借四大自信上演“王者歸來(lái)”,。