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文章來源:酒業(yè)財經(jīng)


5月29日,,第21屆中部糖酒食品博覽會期間,由中國酒類流通協(xié)會全程指導(dǎo),、漢王酒業(yè)打造的第二屆“529漢王醬酒文化節(jié)”在星城長沙舉行,。


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原湖南省委常委、省軍分區(qū)政委李有新,,中國酒類流通協(xié)會執(zhí)行副會長劉員,,遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長呂玉華,貴州食品工程學(xué)院院長,、教授,、博士、國家級特邀白酒評酒委員,、著名白酒專家吳天祥,,三一集團創(chuàng)始人之一、湖南漢王酒業(yè)董事長毛中吾,,國家級品酒釀酒大師,、中國酒道研究專家委員會專家、中國白酒學(xué)院兼職教授,、貴州漢王酒業(yè)董事長歐杰,,湖南漢王酒業(yè)股份有限公司總裁劉俊杰等,,與來自全國各地的行業(yè)專家,、媒體、經(jīng)銷商等上千嘉賓歡聚一堂,,共同見證“百年漢王 盛裝啟航”這一高光時刻,。


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據(jù)了解,去年首屆529漢王醬酒文化節(jié)上,,漢王酒業(yè)交易額超過5000萬,,并打造了“529”這一超級IP,寓意“我愛酒”,。文化,、品牌可圈可點,市場,、營銷穩(wěn)步向前,。


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漢王酒業(yè)在醬酒品類風(fēng)口下,,依托貴州、湖南兩個“大本營”對品質(zhì),、渠道雙重賦能,,巧借醬酒文化節(jié),,在做透“兩地深耕”的基礎(chǔ)上,,衍生出文化、品質(zhì),、品牌、渠道等“四大自信”,為漢王酒業(yè)“5年20億”的階段性目標和長遠復(fù)興之路增添了無限可能,。


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文化自信


在過去的2020年,醬香酒在市場上風(fēng)光無限。2020年,,中國醬酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)能約60萬千升,,同比增長約9%;實現(xiàn)行業(yè)銷售收入約1550億元,,同比增長14%;實現(xiàn)行業(yè)銷售利潤約630億元,,同比增長約14.5%,。


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劉員在致辭中表示,,醬酒的火熱是多方面因素疊加的結(jié)果,茅臺鎮(zhèn)也正成為投資熱土?!暗且褵嵬磷兂烧嬲臉穲@,,單純的投資肯定是不夠的,,這需要時間的沉淀與多方優(yōu)勢的集成和磨合,特別是文化方面的挖掘與傳播,,更是一支不可忽視的重要力量”,,劉員表示,漢王酒業(yè)深諳其道,,連續(xù)兩年重磅打造的“529漢王醬酒文化節(jié)”立意深遠,、效果顯著,是中國白酒行業(yè)的一大盛事,,更是白酒文化傳承發(fā)揚的典型案例,。


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對此,毛中吾表示,,白酒是歷史的沉淀,,更是時代的升華。醬酒文化源遠流長,,它不僅是大漢盛世的直接參與者,還是唐宋盛景和明清繁榮的見證者,在近代更是憑借著優(yōu)秀的品質(zhì)和紅色的基因,,成為新時期“文化與品質(zhì)并重,,榮耀與品位輝映”的現(xiàn)象?!胺晔⑹?,必有好酒”,,醬酒風(fēng)潮是國富民足、消費升級的必然結(jié)果,,更是對當今盛世的真實反映和崇高禮敬,這是數(shù)千年來一脈相承的歷史見證,,也是新時代醬酒文化的完善創(chuàng)新。


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歐杰在致辭中表示,漢王酒業(yè)作為“醬酒軍團”中的一員,,深受傳統(tǒng)醬酒文化的庇佑,深深感恩,;同時,,漢王酒業(yè)也肩負著弘揚醬酒文化的歷史重任,以切實的行動共同營造更加美好的醬酒文化氛圍,。他介紹,,“100多年前,,我曾祖父歐正益先生由川入黔,,在茅臺鎮(zhèn)定居繁衍,,受益于茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的醬香酒生產(chǎn)環(huán)境及醇厚包容的民風(fēng)民俗,,出于對醬香酒的摯愛與敬畏,創(chuàng)辦了歐家燒坊,。歷經(jīng)晚清民國,、新中國成立、再經(jīng)過改革開放,,跨越百年歷史,,歷經(jīng)五代傳承,成就了現(xiàn)在的漢王酒業(yè),??梢哉f,,漢王歷史之悠久,堪稱茅臺鎮(zhèn)最早的釀酒企業(yè)之一,?!?/span>


無疑,529醬酒文化節(jié)連續(xù)兩年的成功舉辦,,是漢王酒業(yè)對民族文化,、國家歷史的傳承,是對先輩精神的繼承和發(fā)揚,。通過全國嘉賓,、經(jīng)銷商、媒體對美酒的品鑒,,對文化的感受,,定能凝聚思想共識,匯聚中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的精神力量,。



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品質(zhì)自信


如果說文化是漢王酒業(yè)的根和魂,,是其蓬勃發(fā)展的動力源泉,那么,,過硬的品質(zhì)實力和苛刻的品質(zhì)要求,,則是其穩(wěn)步發(fā)展的“壓艙基石”。文化的“根魂”只有和品質(zhì)的“體魄”相結(jié)合,,才會煥發(fā)出強大的生命力,。


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漢王酒業(yè)坐落于茅臺鎮(zhèn)13.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū),遵循“匠人匠心”原則,,只做最好的醬香酒,,不負客戶和消費者,是對廣大消費者的承諾,,也是漢王發(fā)展過程中的要求,。


會上,漢王在延承四款主打產(chǎn)品的基礎(chǔ)之上,,以中華傳統(tǒng)漢文化為核心,,以傳承千年醬酒文化為宗旨,發(fā)布四款戰(zhàn)略新品,。四款新品整體設(shè)計風(fēng)格獨具,瓶蓋造型融合了漢王冠與漢方鼎元素,,極具漢風(fēng)美學(xué),,形成了超強的記憶符號,而上小下大的造型,,大氣穩(wěn)重,,若隱若現(xiàn)的漢代云氣紋包裹瓶身,,可謂簡約而不簡單。


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不但在外包裝上體現(xiàn)了別具一格的東方美學(xué),,四款新品內(nèi)在酒質(zhì)也具有濃郁的醬香特色,。據(jù)了解,此次新品酒均秉承非物質(zhì)文化技藝釀造,,選用赤水河盆地的優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱為原料,,嚴格恪守傳統(tǒng)醬酒生產(chǎn)的12987釀造工藝,經(jīng)百年不間斷釀酒老窖池釀造,,汲日月精華,,歷四時變換,窖藏5年之久,,方才瓶裝出品,,具有醇綿柔順、空杯留香的獨特醬香風(fēng)格,,是漢王名副其實的“金牌產(chǎn)品”。


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在由湖南省酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行秘書長鄭應(yīng)平主持的漢王酒業(yè)發(fā)展論壇上,,毛中吾表示,,汲日月精華,歷四時變換,,每一滴醬香酒都得來不易,,高品質(zhì)醬香酒需要足夠長的時間打磨,上乘口感需要足夠細致的技術(shù)勾調(diào),。三一重工之所以在跨界二次創(chuàng)業(yè)時選擇漢王,,其品質(zhì)和工匠精神正是最佳理由。


同時,,在論壇上,,吳天祥教授表示,讓科技賦能醬酒,,數(shù)字定義醬酒,,正是如今醬酒發(fā)展的新課題。對此,,漢王已建立了“全流程質(zhì)量監(jiān)控,、全工序質(zhì)量追溯、全工藝質(zhì)量受控,、全員工質(zhì)量監(jiān)督”的“四全”生產(chǎn)質(zhì)量控制體系,。深入推行精細化管理,確保醬酒生產(chǎn)中的30道工序,、165個工藝環(huán)節(jié)始終處于穩(wěn)定受控狀態(tài),。正因如此,,漢王酒業(yè)旗下產(chǎn)品深受專家認可和消費者歡迎。


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他表示,,特別是其核心大單品——漢王·傳承,,憑借“微黃透明,醬香突出,,酒體協(xié)調(diào),,醇和干凈,空杯留香,,舒適持久”的特點,,在2020年度白酒國家評委年會中受到來自全國各地的300余名專家和國家評委的一致認可,斬獲國家級最高獎“2020年度中國白酒酒體設(shè)計獎”,。同時,,漢王酒業(yè)也將不斷升級改進現(xiàn)有產(chǎn)品,研發(fā)新產(chǎn)品,,持續(xù)豐富漢王產(chǎn)品線,,實現(xiàn)不同階層的產(chǎn)品全方面覆蓋,滿足消費者在不同場景的消費需求,。


此外,,原貴州茅臺酒廠集團副總工程師、高級工程師,、白酒國家評委陳興希,,原貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司黨委書記、高級工程師,、白酒工藝大師陳孟強,,原懷酒廠副廠長,工程師,,中國醬香酒釀酒大師曾佐益等分別從醬香白酒的勾調(diào)制作,、工藝管理、生產(chǎn)技術(shù)管控方面做出了專業(yè)性的闡述,,讓現(xiàn)場嘉賓受益匪淺,。“品質(zhì)為王,,科技賦能,,做透文化”,劉員也對漢王酒的發(fā)展模式進行了總結(jié),。


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品牌自信


厚重的文化積淀加上優(yōu)秀的品質(zhì)支撐,,便形成了強大的品牌勢能。呂玉華在論壇期間表示,,獨具民族精神代表的漢文化,,便是打造漢王成為全國知名品牌的重要優(yōu)勢,。


2020年初,漢王酒業(yè)便將其定義為漢王“品牌元年”,,創(chuàng)下1.2億元年銷售額,,品牌勢能得到初步釋放。在2020年首屆529漢王醬酒文化節(jié)上,,劉員還將漢王酒業(yè)稱為“茅臺鎮(zhèn)醬香酒核心產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿O大的隱性黑馬”,。而2020年“品牌元年”的戰(zhàn)略定位,更是讓漢王酒業(yè)今后的發(fā)展充滿了希望,。


打造一個品牌,,其傳播渠道的覆蓋和組合至關(guān)重要。2021年春節(jié)開始,,漢王酒業(yè)聯(lián)袂央視1套,、7套,牽手湖南經(jīng)視等優(yōu)質(zhì)廣播電視資源,,迅速占位高端品牌形象,。另外,在廣州白云機場,、長沙機場,、遵義茅臺機場、長沙高鐵南站,、高鐵列車、長沙全城核心廣告LED屏,、政務(wù)大廳LED屏,、電梯框架等戶外熱度平臺,漢王酒業(yè)廣告密集覆蓋,,媒體矩陣讓漢王的高端占位和密集覆蓋交輝相應(yīng),,深入到了消費者的生活,這也是漢王酒業(yè)自身實力和不斷向上生命力的展現(xiàn),。


云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、海納機構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜表示,通過這場目的明確,、目標精準的傳播活動,,以優(yōu)質(zhì)醬酒為根,在醬酒熱的風(fēng)口之下,,“王者歸來”的漢王酒業(yè),,必將迎來品牌高質(zhì)量發(fā)展的嶄新時代。



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渠道自信


“漢王醬香,,潤澤東方”,,這是漢王酒業(yè)的廣告語,,更是其未來發(fā)展的宏大藍圖。


而“漢王醬香”要想“潤澤東方”,,必須要在渠道方面培育獨特優(yōu)勢,。對此,毛中吾表示,,漢王和湖南本土市場力量的深度合作,,可以有效提升和擴張自身的品牌張力與市場影響力。廠家用心提升品質(zhì),,公司專注產(chǎn)品運營,,一定可以把漢王品牌上升到一個新的發(fā)展高度,在整個行業(yè)處于快速擴張期的醬酒風(fēng)口之上獲得合作共贏的財富機會,。


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通過在長沙每年一屆的“一節(jié)一會”,,將漢王酒業(yè)的文化、品質(zhì),、品牌和渠道進行有機整合和完美統(tǒng)一,;貴州和湖南兩個“大本營”的優(yōu)勢互補,將漢王酒業(yè)“潤澤東方”的愿景無限拉近,。


漢王酒業(yè)方面透露,,隨著漢王酒業(yè)的不斷發(fā)展壯大,基于“湖南模式”的成功實踐,,2021年將對全國市場進行布局,,漢王品牌和漢王酒業(yè)正向著“發(fā)展質(zhì)量”的更高階段邁進。劉俊杰表示,,2021年漢王酒業(yè)將繼續(xù)鞏固提高省內(nèi)市場,,提高市場占有率,利用在湖南的優(yōu)勢資源,,將省內(nèi)市場做細,、做精、做強,,并且擴大省外市場的銷售氛圍和占有率,,全力支持全國有實力、有網(wǎng)絡(luò),、有團隊,、有戰(zhàn)略眼光的經(jīng)銷商做大全國市場。


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會上,,不少區(qū)域經(jīng)銷商與漢王酒業(yè)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,,簽約金額過1.2億元,這也從側(cè)面體現(xiàn)出漢王品牌在全國市場的快速崛起??梢灶A(yù)見,,借勢醬酒熱潮,加速拓展省外重點市場,,漢王酒業(yè)必會快速進入醬酒主賽道,,憑借四大自信上演“王者歸來”。

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