布局醬酒，得天獨厚勢在必行

2018年來,，我國醬香型白酒市場進入快速發(fā)展期,。海南椰島作為行業(yè)的老字號企業(yè)，為了進一步打造優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)品,，擴大醬酒產(chǎn)能以適應不斷攀升的市場優(yōu)質(zhì)醬酒需求,，繼海南椰島集團與貴州糊涂酒業(yè)集團合資成立貴州椰島糊涂酒業(yè)股份公司之后，計劃投資50億元打造茅臺第二大醬酒基地,。

醬香型白酒對于釀酒原料,、時間以及氣候特征條件有著極高的要求，最優(yōu)質(zhì)的醬香酒生產(chǎn)被嚴格限制在赤水河流域,，我國優(yōu)質(zhì)醬酒與生俱來的稀缺性不言而喻,。2019年的數(shù)據(jù)表明赤水河流域主要醬香酒企業(yè)產(chǎn)能為18.43萬噸，且行業(yè)預測10年內(nèi)赤水河流域主要醬酒產(chǎn)能將翻倍增長,。

隨著當前人們對于醬酒產(chǎn)品的品質(zhì)要求愈來愈高,，當前高端醬酒的產(chǎn)能依然處于飛速發(fā)展的階段，因此越來越多的企業(yè)開始進入醬酒賽道,。海南椰島集團董事長馮彪曾在不同重要場合就談及過,，做酒不是投機主義,，一定是長期主義，是一天如一天的堅持,、一年如一年的堅守,、一代如一代的傳承；此次椰島牽手糊涂酒業(yè)布局健康型醬香酒就是椰島在醬酒領(lǐng)域的長期主義發(fā)展,。

縱觀椰島投資醬酒的整體布局,，不難發(fā)現(xiàn)這一舉動背后的深刻內(nèi)涵。在醬酒領(lǐng)域有所作為,，是椰島源于深厚品牌根基的底氣與實力,，椰島的大健康產(chǎn)業(yè)基因賦予醬香產(chǎn)品獨具一格的養(yǎng)生特色；是椰島新型發(fā)展模式之下走雙贏道路的探索,，聯(lián)手糊涂酒業(yè)打造“仁懷第二大醬香酒企業(yè)”迸發(fā)出的年產(chǎn)高達數(shù)萬余噸的強大醬酒產(chǎn)能,；是椰島對于創(chuàng)新的執(zhí)著與品質(zhì)的追求，使椰島立足醬酒核心產(chǎn)區(qū)以區(qū)塊鏈與高科技融入產(chǎn)品,，讓現(xiàn)代化手段賦予醬酒產(chǎn)品更加蓬勃的現(xiàn)代生命力,，必將重新定義中國醬酒發(fā)展新方式。

匠心品質(zhì),，科技打造尊享精品

椰島糊涂堅持用匠心打造產(chǎn)品品質(zhì),，依托產(chǎn)地優(yōu)越的窖藏環(huán)境打造專屬酒窖。提供專業(yè),、穩(wěn)定的生香,、醇化、老熟的封壇酒反應條件,，使其在優(yōu)越的環(huán)境下升華和沉淀出更加突出的醬香與更加和高貴的品質(zhì),。

優(yōu)越的窖藏環(huán)境吸引更多的醬酒愛好者。椰島糊涂酒業(yè)在原有窖主,、壇主的基礎(chǔ)上,，開啟堡主封藏新模式，滿足追求高端品質(zhì)人群,，提供個性化的專享尊貴服務。使眾多醬酒愛好者不用建酒廠就擁有屬于自己的酒窖和酒堡,，進行營銷創(chuàng)新,，實現(xiàn)共享共贏。

為進一步優(yōu)化個性化服務機制,，椰島糊涂公司專門成立封壇酒定制中心,，建立封壇酒客戶和產(chǎn)品管理檔案，依托區(qū)塊鏈技術(shù)進行信息化與精細化管理,，為顧客量身定制封壇規(guī)格與方案,，并組織專業(yè)人員對封壇酒進行精細化養(yǎng)護,，從而使封壇酒能夠最大程度滿足顧客的各項需求。椰島糊涂酒業(yè)還為封壇酒為顧客量身打造“美酒文化之旅”,，能夠?qū)崿F(xiàn)顧客近距離參觀椰島糊涂酒廠和椰島糊涂酒堡館及專屬酒窖,，感受椰島糊涂文化、醬酒文化,，了解釀造過程,，與醬香美酒零距離接觸，從醬酒品鑒者變?yōu)獒劸莆幕瘋鞒袇⑴c者,，從而進一步強化目標客戶群體對于封壇酒新產(chǎn)品的參與感與體驗感,。

佰年一壇，健康與文化內(nèi)涵價值無限

白酒中,，封壇酒具有悠久的歷史,，其中最適合封壇貯存的酒體當屬醬酒，醬酒中,，最具代表性的工藝是坤沙工藝,。此次椰島推出的主打新品為椰島醬酒千斤壇與椰島醬酒佰年壇?？梢孕稳轂椋赫滟F難得,，價值無限。

珍貴難得,，其一是優(yōu)質(zhì)陳年醬酒珍貴難得：椰島封壇酒嚴格選用世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)——仁懷15.3平方公里內(nèi)糊涂集團珍藏多年之老酒作為封壇主體,，內(nèi)涵純糧精粹，吸納赤水之魂,，嚴格執(zhí)行承襲千年的釀造法則,，后經(jīng)國家級大師傾力調(diào)制，限量封藏,；其二是椰島堅持健康產(chǎn)業(yè)的初心珍貴難得：為了堅持發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)的企業(yè)使命,，迎合市場健康飲酒的廣泛需求，椰島別出心裁地在封壇酒中融入椰島國寶級百年鹿龜酒配方,，經(jīng)數(shù)次配比精釀制成鹿龜佰年壇,。其色微黃，清透澄明,，風格典型,；醬香幽雅細膩，藥香,、草本香清雅怡人,，渾然天成，三香和諧相融,，空杯留香持久,。是一款口感甜柔醇厚,，諸味諧調(diào)，回味悠長,，銘刻著椰島基因的高端封壇醬酒產(chǎn)品,。

價值無限，其一是其中蘊含的傳統(tǒng)文化價值無限,。其二是封壇酒收藏投資價值無限,，歷久彌香，即存放年限越久,，酒體老熟度越高,，香味越是純凈。投資封存的封壇酒會隨窖藏時間愈發(fā)珍貴,，成為從過往而來不可多得的紀念,，歷經(jīng)歲月打磨，會演變?yōu)閮r值不可限量的最佳藏品,。

總體而言,，椰島糊涂酒業(yè)推出醬香封壇酒大有可為，不僅將醬酒工藝,、品鑒,、投資、收藏方面的價值鏈接一體,，還進一步拉近了企業(yè)與顧客之間的距離,，為醬酒企業(yè)與顧客打造出更加先進，更具有參與價值的溝通平臺,。椰島糊涂封壇酒,，定能在今后的醬酒市場上一展風采，推動我國醬酒產(chǎn)業(yè)繁盛可期,。?