從“三通工程”到年份原漿，從“戰(zhàn)略5.0”模式到“再造一個新古井”，善于創(chuàng)新是古井貢酒留給市場的第一印象,。2010年,，古井貢酒“步步高升”酒具面世，吸引了行業(yè)和眾多酒文化愛好者的目光。

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植根歷史，從傳統(tǒng)文化中尋求靈感

中國白酒源遠流長，古今中外關(guān)于酒的詩詞文章不可勝計,，然而，談?wù)摼婆c酒具關(guān)系,，最有章法的莫過于金庸先生《笑傲江湖》里的祖千秋,。

道，顯是未明其中三味,。飲酒須得講究酒具,，喝什么酒，便用什么酒杯,?！备吡痪颇耸亲罟胖啤ｏ嫺吡痪?，須用青銅酒爵,，始有古意。上佳米酒,，當(dāng)用大斗飲之,，方顯氣概。飲百草酒須用古藤杯,。百草美酒,，乃采集百草，浸入美酒,，故酒氣清香,，令人未飲先醉。百年古藤雕而成杯,，以飲百草酒則大增芳香之氣,。飲玉露酒，當(dāng)用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡,，盛在透明的琉璃杯中而飲,，方可見其佳處。

酒具對美酒的增益是否如祖千秋所言,，我們無從考證,。然而在中國白酒漫長的發(fā)展過程中，酒器與美酒的聯(lián)系確實十分緊密,。從新石器時期的陶罐,、陶甕到商周時期的青銅酒器,，從漢代的瓷制酒器到明清時期的錫制酒器,，酒器始終隨時代發(fā)展而進化，極大地豐富著中國酒文化的內(nèi)涵,。在古代,，酒具還與使用者的地位身份相對應(yīng)，是“禮”的組成部分,，史書中有“天子執(zhí)斝,，諸侯執(zhí)爵”的說法。因此有人說,，因為有了酒具,，中國酒才更有味道，飲酒過程才更具儀式感,。

如何傳承,、發(fā)展優(yōu)秀酒文化，讓傳統(tǒng)酒器更符合現(xiàn)代人的審美,，滿足人們對美好生活的需求,？

古井集團董事長梁金輝取道家“道生一，一生二,，二生三,，三生萬物”的哲學(xué)思想，創(chuàng)造出古井貢酒“步步高升”酒具,。作為古井獨創(chuàng)的文創(chuàng)產(chǎn)品,，2013年“步步高升”酒具還順利通過了國家專利認證（專利ZL201230371562.9）。

古井貢酒“步步高升”酒具的設(shè)計理念植根于傳統(tǒng)酒具文化,?！安讲礁呱本凭哂煞志破骱惋嬀票M成，分酒器參考古代酒器“尊”的形狀,，酒杯以商代酒具“觚”（gū）為基礎(chǔ),，酒杯下的托盤靈感取自魏井的井臺，寓意“飲水思源”。上部分酒盅為圓形,，下部分托盤為六方形,，融匯了中國傳統(tǒng)文化中“天圓地方”的文化理念。

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以器載道,，讓中國酒器煥發(fā)神采

步步高升酒具融合了中國古代傳統(tǒng)智慧,。使用“步步高升”酒具飲酒，要從最小的一杯依次喝起,。第一次用小杯飲酒,，細品淺嘗，表示心有謙卑,。第二次翻過小杯,，改用大杯飲酒，寓意酒滿心誠,。第三次用托盤即酒盞飲酒,，寓意有容乃大。三次飲酒,，從小到大,，取道與《道德經(jīng)》中“一生二，二生三,，三生萬物”的哲學(xué)思想,。飲酒過程中，酒杯越來越大,，寓意著“步步高升”,，萬事順達。飲完酒后,，將紅色的酒杯倒過來傾于頭頂,，寓意“鴻運當(dāng)頭”。還原是飲酒的一個輪回,，三杯飲盡后,，飲酒者要“由大到小”再飲三杯，這個由大到小的過程也寓意著飲酒者自我檢視,，還原本心,。

古井貢酒“步步高升”酒具是古井感恩文化的體現(xiàn)?！安讲礁呱本凭呔票K的造型像魏井的井臺,，也像一顆心，飲酒時將酒盞置于胸前,，寓意為“感恩的心”,。

飲酒之道,，貴在有“度”，適可而止方能不失君子風(fēng)度,。隨著社會文明程度的提升和人們對健康的日益重視,，文明飲酒、健康飲酒的理念已經(jīng)深入人心,?！安讲礁呱本凭吲c飲酒文明高度切合，或大杯滿舉,、酣暢淋漓,，或小杯慢酌、愜意悠然,，席間賓客的一斟一飲皆隨本心,，舒適自然的飲酒方式也讓飲酒過程變得高雅而有情調(diào)，熱烈又不失分寸,。

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“酒文化史上又一次對酒文化的致敬”

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾率隊到古井調(diào)研,。座談會上，宋書玉給予古井貢酒“步步高升”酒具等文創(chuàng)產(chǎn)品高度評價,。他認為古井貢酒“通過對優(yōu)秀文化的再開發(fā)、再創(chuàng)造,、再提升,，打造出新的消費場景和新的消費體驗”，并鼓勵古井貢酒繼續(xù)傳播優(yōu)秀酒文化,，為美好生活貢獻美酒,。

古井貢酒高度重視酒文化傳承與創(chuàng)新。多年來,，古井貢酒積極開展各種酒文化交流活動,，發(fā)起了“古井貢酒中國酒文化全球巡禮”“全球讀亳”等一系列活動。與此同時,，古井貢酒植根傳統(tǒng)酒文化,，相繼研發(fā)了“步步高升”酒具、古井酒令撲克牌,、古井曹操宴等一系列以酒為核心的文創(chuàng)產(chǎn)品,，形成了一套完整的古井酒趣體系。

一杯,、兩杯,、三杯……隨著步步高升酒具越舉越高，人與周圍世界的邊界不斷融化,，心與心的距離不斷拉近,，“步步高升”酒具所傳達的快樂飲酒,、健康生活的理念正是對古井貢酒“貢獻美酒 樂享生活”使命的詮釋與延伸。