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文 | 云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016)


2020年,,中國GDP增長(zhǎng)2.3%,,規(guī)模達(dá)到101.60萬億,,邁入百萬億大關(guān),,人均GDP也超過1.1萬美元。消費(fèi)增長(zhǎng)亮眼,,消費(fèi)持續(xù)升級(jí),,高品質(zhì)、具有良好品牌形象的產(chǎn)品,,越發(fā)獲得消費(fèi)者的認(rèn)同,,迎來高速增長(zhǎng)。


在酒業(yè),,“醬酒熱”正是酒類消費(fèi)升級(jí)的體現(xiàn),。2021年,醬酒仍持續(xù)升溫,。從渠道商到消費(fèi)者,,“好醬酒”的需求要如何滿足呢?


繼2021春季展取得成功之后,,醬酒之心主題展·2021秋季將于10月15-18日在天津津衛(wèi)大酒店舉辦,,來自全國的名優(yōu)醬酒將奉上一場(chǎng)醬酒盛宴。



作為國內(nèi)最大的原酒生產(chǎn)供應(yīng)商,,川酒集團(tuán)在全產(chǎn)業(yè)鏈差異化發(fā)展上取得了重要成績(jī),。在醬酒品類方面,川酒集團(tuán)早有布局,,旗下川醬公司共有二郎和永樂兩個(gè)生產(chǎn)基地,,年產(chǎn)能1.5萬噸,儲(chǔ)酒能力近5萬噸,,是中國第三大醬酒生產(chǎn)基地,,第二大國有醬酒生產(chǎn)基地。


川醬公司成立以來,,逐步由原酒型企業(yè)向成品酒企業(yè)過渡,。目前已經(jīng)啟動(dòng)總投資10億元包括釀酒、制曲,、儲(chǔ)存,、勾調(diào)、包裝,、環(huán)保為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目,,用醫(yī)藥企業(yè)嚴(yán)格管理的理念建立現(xiàn)代企業(yè),,項(xiàng)目建成后,川酒集團(tuán)醬酒基地年產(chǎn)能將達(dá)到3萬噸,。


在品質(zhì)與產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)之外,,醬酒研發(fā)中心、中國白酒創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)孵化園等一攬子人才,、資本支撐項(xiàng)目的落地,,也賦予“川醬”搏擊“醬酒熱”更大的支撐。


當(dāng)前,,酒類市場(chǎng)持續(xù)向名優(yōu)酒集中,。在醬酒品類,擁有名優(yōu)品牌加持的醬酒也越發(fā)受到市場(chǎng)的關(guān)注,,即將亮相醬酒之心主題展·2021秋季的貴州畢節(jié)酒即是其中之一,。


畢節(jié)酒廠歷史最早可追溯到清代,1953年正式更名為地方國營(yíng)畢節(jié)酒廠,,1977年畢節(jié)大曲被列為省管名酒,,1983年即被評(píng)為貴州名酒,是貴州老八大名酒之一,,擁有廣泛的品質(zhì)知名度,。


貴州畢節(jié)酒處于赤水河上游,生態(tài)環(huán)境適宜釀造優(yōu)質(zhì)醬香型白酒,。追求在品質(zhì),、氣質(zhì)上的突破,貴州畢節(jié)酒聘請(qǐng)醬酒名師陳孟強(qiáng),,為大曲醬香技術(shù)總顧問和特聘專家,,為企業(yè)提供技術(shù)支持,產(chǎn)品未來營(yíng)銷也有了大師這一品質(zhì)“IP”,。


以“老名酒+醬酒名師”背書,,貴州畢節(jié)酒堅(jiān)持品質(zhì)、品牌,、服務(wù),、營(yíng)銷層面的長(zhǎng)期主義,加速構(gòu)建市場(chǎng)導(dǎo)向的,、團(tuán)隊(duì)化,、流程化運(yùn)行機(jī)制,強(qiáng)化自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),,已經(jīng)成為“醬酒熱”的又一生力軍,。


對(duì)于運(yùn)營(yíng)商而言,參與醬酒品類主題展會(huì),可以更多地接觸到目標(biāo)客戶,、結(jié)識(shí)大量潛在客戶、了解同行業(yè)的前沿信息與競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),,有助于拓展新市場(chǎng),、提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。


億元級(jí)酒業(yè)大商世嘉酒業(yè)就選擇了醬酒之心主題展·2021秋季,,旗下醬香型白酒“梁藏”等產(chǎn)品將再次重磅亮相,。“梁藏”是在中國酒業(yè)泰斗,、原中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家組組長(zhǎng)梁邦昌技術(shù)指導(dǎo)下生產(chǎn)出來的一款酒,,傾注了梁老大量的心血,所以命名“梁藏”,。


“梁藏”不僅產(chǎn)品品質(zhì)過硬,,而且在營(yíng)銷策略上,明確不進(jìn)入大流通渠道,,而是采用圈層營(yíng)銷,,通過招募合伙人眾籌,主要面向團(tuán)購客戶,,且運(yùn)營(yíng)管理按照平臺(tái)思維,、互聯(lián)網(wǎng)思維、金融思維,、跨界思維的分享合伙人模式,,為合作渠道商創(chuàng)造了更大的市場(chǎng)空間和更豐厚的利潤(rùn)空間。

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