昨日今晨，酒業(yè)新聞早知道：

貴州13家酒企招聘1790人

近日,，貴州省教育廳、省國資委,、省人力資源社會保障廳發(fā)布公告,，將于3月15日在貴州理工學(xué)院（貴安校區(qū)）舉辦2023年度貴州省國有企業(yè)專場招聘會。本次招聘會共有327家企業(yè)參與,，合計招聘5345人,。其中包括貴州茅臺酒股份有限公司、貴州習(xí)酒股份有限公司等13家酒企,，累計招聘1790人,，占全部招聘人數(shù)的33.49%。

白酒年份鑒定研究新成果

近日,，江南大學(xué)許正宏教授團隊與瀘州老窖國家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心沈才洪主任團隊聯(lián)合在國際食品科技專業(yè)期刊《Food Research International》上發(fā)表研究論文,。論文以陳釀多年的國窖1573作為對象展開研究，客觀解讀不同年份國窖1573的品質(zhì)變化規(guī)律,，獲得了具有一定普適性的年份酒鑒定指標(biāo),，建立了預(yù)測白酒陳釀后風(fēng)味化合物組成的化學(xué)計量學(xué)方法，為深入理解陳釀白酒品質(zhì)變化規(guī)律,，助力解決白酒年份鑒定這一行業(yè)難題提供可資借鑒的思路,。

中國團隊研發(fā)葡萄酒年份溯源新技術(shù)

近日，西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院袁春龍教授團隊研究的葡萄酒代謝物差異分析法,，為該問題的解決提供了一個新的,、更為行之有效的答案，其準(zhǔn)確率超過84%,，相關(guān)研究成果近日刊發(fā)在《國際食品研究》上,。該研究為我國葡萄酒產(chǎn)地和年份的溯源提供了新的思路，為政府部門監(jiān)管和葡萄酒企業(yè)打假提供科學(xué)依據(jù),。

呂梁市白酒行業(yè)協(xié)會到訪中酒協(xié)

3月13日,，呂梁市白酒行業(yè)協(xié)會會長,、山西新晉商酒莊集團有限責(zé)任公司董事長侯清泉一行到訪中國酒業(yè)協(xié)會，并同中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉座談,。雙方圍繞山西白酒行業(yè)協(xié)會發(fā)展,、產(chǎn)區(qū)建設(shè)、酒莊表達,、產(chǎn)業(yè)鏈布局等方面進行了深入交流,，進一步促進雙方在產(chǎn)區(qū)建設(shè),、品類發(fā)展,、酒莊模式發(fā)展等方面的交流合作。宋書玉表示,，接下來協(xié)會也將一如既往地支持山西在產(chǎn)區(qū)建設(shè),、酒莊發(fā)展、品牌戰(zhàn)略規(guī)劃等方面的探索實踐,，共同推進酒類產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展,。

中領(lǐng)集團同赤水市洽談酒旅融合

近日，中領(lǐng)集團董事局主席攜中領(lǐng)集團商務(wù)公司董事長張朝陽,、中領(lǐng)集團董事局主席助理考察組考察赤水市,，調(diào)研縣域經(jīng)濟布局、酒旅融合發(fā)展等工作,。雙方就赤水酒旅融合,、縣域經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)布局等情況進行了深入交流，考察組對赤水的資源優(yōu)勢及產(chǎn)業(yè)布局非常認可,，對打造赤水酒旅融合項目有很大的投資意向,，希望能把對赤水的投資意向早日落地見效。（貴州投資促進局）

?？趪Y成海南椰島大股東

3月13日,，海南椰島（600238.SH）發(fā)布關(guān)于控股股東所持部分股份被司法拍賣的進展及股東權(quán)益變動的提示性公告。公告顯示,，東方君盛持有的公司6000萬股股份于2023年2月21日至2023年2月22日在淘寶司法拍賣網(wǎng)絡(luò)平臺進行公開拍賣,，其中4500萬股已收到裁定書，占公司總股本的4.13%,。本次已出具裁定書的4500萬股過戶后,，公司第一大股東變更為海口市國有資產(chǎn)經(jīng)營有限公司,。本次權(quán)益變動可能導(dǎo)致公司控股股東及實際控制人發(fā)生變更,。

17億生態(tài)釀酒項目公示環(huán)評信息

3月13日，環(huán)境影響評價信息公示平臺公示,，吉林省查干淖爾年產(chǎn)1萬噸生態(tài)釀酒項目環(huán)境影響評價信息公開,。本項目總投資為17.29億元,，廠區(qū)總占地面積487.3畝，生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)1萬噸原酒,。

6500萬元紅棗蒸餾酒項目新動態(tài)

近日,，總投資6500萬元的新疆百果泉酒業(yè)有限公司紅棗蒸餾酒項目正有序推進。該項目預(yù)計年生產(chǎn)3000噸紅棗蒸餾酒,，提供約160個工作崗位,，解決紅棗滯銷問題，帶動更多職工群眾增收致富,。

安徽七星酒業(yè)100%股權(quán)轉(zhuǎn)讓

3月10日,，全國產(chǎn)權(quán)行業(yè)信息化綜合服務(wù)平臺顯示，安徽七星酒業(yè)有限公司100%股權(quán)掛牌轉(zhuǎn)讓,。該標(biāo)的轉(zhuǎn)讓底價為0.5萬元,，標(biāo)的企業(yè)為安徽七星酒業(yè)有限公司，注冊資本為10000萬元人民幣,。標(biāo)的轉(zhuǎn)讓方岳西興岳產(chǎn)業(yè)投資有限公司（持股100%）,，轉(zhuǎn)讓披露結(jié)束日期2023年4月7日。

可口可樂將發(fā)布雞尾酒新品

近日,，可口可樂日本公司宣布,，將在4月10日推出混合碳酸飲料和杰克·丹尼威士忌（Jack Daniels）的罐裝雞尾酒產(chǎn)品，酒精含量為7%,，采用350毫升罐裝,，建議零售價為231日元（含稅）。

賓利集團推出伯爵系列精釀

近日,，英國賓利集團股份有限公司攜手德國十星級啤酒莊,、國企水發(fā)集團、賓利投資管理股份有限公司,、賓利啤酒（山東）有限公司推出“賓利伯爵系列精釀啤酒”,。該新品選料嚴苛，只采用甄選過的澳洲麥芽,、地下600米的深泉水,、捷克進口的自然純凈啤酒花和定制的酵母為原料，不采用大米,、淀粉,，更不添加糖漿、防腐劑或其他添加劑,，零添加,。

澳洲零卡啤酒募資9191萬

3月13日消息，零碳水啤酒品牌Better Beer計劃籌集至多2000萬澳元（約合人民幣9191.18萬元）來推動其增長計劃,，以支持將銷量提高5倍的計劃,，有望在2022-2023年創(chuàng)造約4500萬澳元（約合人民幣2.07億元）的收入,。（澳洲財經(jīng)見聞）