昨日今晨,，酒業(yè)新聞早知道：

貴州13家酒企招聘1790人

近日，貴州省教育廳、省國(guó)資委,、省人力資源社會(huì)保障廳發(fā)布公告,，將于3月15日在貴州理工學(xué)院（貴安校區(qū)）舉辦2023年度貴州省國(guó)有企業(yè)專場(chǎng)招聘會(huì)。本次招聘會(huì)共有327家企業(yè)參與,，合計(jì)招聘5345人,。其中包括貴州茅臺(tái)酒股份有限公司、貴州習(xí)酒股份有限公司等13家酒企,，累計(jì)招聘1790人，占全部招聘人數(shù)的33.49%,。

白酒年份鑒定研究新成果

近日,，江南大學(xué)許正宏教授團(tuán)隊(duì)與瀘州老窖國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心沈才洪主任團(tuán)隊(duì)聯(lián)合在國(guó)際食品科技專業(yè)期刊《Food Research International》上發(fā)表研究論文。論文以陳釀多年的國(guó)窖1573作為對(duì)象展開(kāi)研究,，客觀解讀不同年份國(guó)窖1573的品質(zhì)變化規(guī)律,，獲得了具有一定普適性的年份酒鑒定指標(biāo)，建立了預(yù)測(cè)白酒陳釀后風(fēng)味化合物組成的化學(xué)計(jì)量學(xué)方法,，為深入理解陳釀白酒品質(zhì)變化規(guī)律,，助力解決白酒年份鑒定這一行業(yè)難題提供可資借鑒的思路。

中國(guó)團(tuán)隊(duì)研發(fā)葡萄酒年份溯源新技術(shù)

近日,，西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院袁春龍教授團(tuán)隊(duì)研究的葡萄酒代謝物差異分析法,，為該問(wèn)題的解決提供了一個(gè)新的、更為行之有效的答案,，其準(zhǔn)確率超過(guò)84%,，相關(guān)研究成果近日刊發(fā)在《國(guó)際食品研究》上。該研究為我國(guó)葡萄酒產(chǎn)地和年份的溯源提供了新的思路,，為政府部門(mén)監(jiān)管和葡萄酒企業(yè)打假提供科學(xué)依據(jù),。

呂梁市白酒行業(yè)協(xié)會(huì)到訪中酒協(xié)

3月13日，呂梁市白酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、山西新晉商酒莊集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)侯清泉一行到訪中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì),，并同中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉座談。雙方圍繞山西白酒行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展,、產(chǎn)區(qū)建設(shè),、酒莊表達(dá)、產(chǎn)業(yè)鏈布局等方面進(jìn)行了深入交流,，進(jìn)一步促進(jìn)雙方在產(chǎn)區(qū)建設(shè),、品類發(fā)展、酒莊模式發(fā)展等方面的交流合作,。宋書(shū)玉表示,，接下來(lái)協(xié)會(huì)也將一如既往地支持山西在產(chǎn)區(qū)建設(shè)、酒莊發(fā)展、品牌戰(zhàn)略規(guī)劃等方面的探索實(shí)踐,，共同推進(jìn)酒類產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,。

中領(lǐng)集團(tuán)同赤水市洽談酒旅融合

近日，中領(lǐng)集團(tuán)董事局主席攜中領(lǐng)集團(tuán)商務(wù)公司董事長(zhǎng)張朝陽(yáng),、中領(lǐng)集團(tuán)董事局主席助理考察組考察赤水市,，調(diào)研縣域經(jīng)濟(jì)布局、酒旅融合發(fā)展等工作,。雙方就赤水酒旅融合,、縣域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)布局等情況進(jìn)行了深入交流，考察組對(duì)赤水的資源優(yōu)勢(shì)及產(chǎn)業(yè)布局非常認(rèn)可,，對(duì)打造赤水酒旅融合項(xiàng)目有很大的投資意向,，希望能把對(duì)赤水的投資意向早日落地見(jiàn)效。（貴州投資促進(jìn)局）

?？趪?guó)資成海南椰島大股東

3月13日,，海南椰島（600238.SH）發(fā)布關(guān)于控股股東所持部分股份被司法拍賣(mài)的進(jìn)展及股東權(quán)益變動(dòng)的提示性公告。公告顯示,，東方君盛持有的公司6000萬(wàn)股股份于2023年2月21日至2023年2月22日在淘寶司法拍賣(mài)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行公開(kāi)拍賣(mài),，其中4500萬(wàn)股已收到裁定書(shū)，占公司總股本的4.13%,。本次已出具裁定書(shū)的4500萬(wàn)股過(guò)戶后,，公司第一大股東變更為海口市國(guó)有資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限公司,。本次權(quán)益變動(dòng)可能導(dǎo)致公司控股股東及實(shí)際控制人發(fā)生變更,。

17億生態(tài)釀酒項(xiàng)目公示環(huán)評(píng)信息

3月13日，環(huán)境影響評(píng)價(jià)信息公示平臺(tái)公示,，吉林省查干淖爾年產(chǎn)1萬(wàn)噸生態(tài)釀酒項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)信息公開(kāi),。本項(xiàng)目總投資為17.29億元，廠區(qū)總占地面積487.3畝,，生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)1萬(wàn)噸原酒,。

6500萬(wàn)元紅棗蒸餾酒項(xiàng)目新動(dòng)態(tài)

近日，總投資6500萬(wàn)元的新疆百果泉酒業(yè)有限公司紅棗蒸餾酒項(xiàng)目正有序推進(jìn),。該項(xiàng)目預(yù)計(jì)年生產(chǎn)3000噸紅棗蒸餾酒,，提供約160個(gè)工作崗位，解決紅棗滯銷問(wèn)題,，帶動(dòng)更多職工群眾增收致富,。

安徽七星酒業(yè)100%股權(quán)轉(zhuǎn)讓

3月10日，全國(guó)產(chǎn)權(quán)行業(yè)信息化綜合服務(wù)平臺(tái)顯示,，安徽七星酒業(yè)有限公司100%股權(quán)掛牌轉(zhuǎn)讓,。該標(biāo)的轉(zhuǎn)讓底價(jià)為0.5萬(wàn)元,，標(biāo)的企業(yè)為安徽七星酒業(yè)有限公司，注冊(cè)資本為10000萬(wàn)元人民幣,。標(biāo)的轉(zhuǎn)讓方岳西興岳產(chǎn)業(yè)投資有限公司（持股100%）,，轉(zhuǎn)讓披露結(jié)束日期2023年4月7日。

可口可樂(lè)將發(fā)布雞尾酒新品

近日,，可口可樂(lè)日本公司宣布,，將在4月10日推出混合碳酸飲料和杰克·丹尼威士忌（Jack Daniels）的罐裝雞尾酒產(chǎn)品，酒精含量為7%,，采用350毫升罐裝,，建議零售價(jià)為231日元（含稅）。

賓利集團(tuán)推出伯爵系列精釀

近日,，英國(guó)賓利集團(tuán)股份有限公司攜手德國(guó)十星級(jí)啤酒莊,、國(guó)企水發(fā)集團(tuán)、賓利投資管理股份有限公司,、賓利啤酒（山東）有限公司推出“賓利伯爵系列精釀啤酒”。該新品選料嚴(yán)苛,，只采用甄選過(guò)的澳洲麥芽,、地下600米的深泉水、捷克進(jìn)口的自然純凈啤酒花和定制的酵母為原料,，不采用大米,、淀粉，更不添加糖漿,、防腐劑或其他添加劑,，零添加。

澳洲零卡啤酒募資9191萬(wàn)

3月13日消息,，零碳水啤酒品牌Better Beer計(jì)劃籌集至多2000萬(wàn)澳元（約合人民幣9191.18萬(wàn)元）來(lái)推動(dòng)其增長(zhǎng)計(jì)劃,，以支持將銷量提高5倍的計(jì)劃，有望在2022-2023年創(chuàng)造約4500萬(wàn)澳元（約合人民幣2.07億元）的收入,。（澳洲財(cái)經(jīng)見(jiàn)聞）