云酒早知道：煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈組團(tuán)出海,；1900年前酒廠被發(fā)現(xiàn),；兩地加快打造白酒產(chǎn)業(yè)鏈
12月25日 星期一 煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈組團(tuán)出海 法國發(fā)現(xiàn)距今1900余年釀酒廠 寶雞打造白酒產(chǎn)業(yè)鏈 宜賓翠屏簽約43.5億酒類項(xiàng)目 隴南5.2億白酒產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目簽約 茅臺(tái)申請(qǐng)一項(xiàng)生產(chǎn)專利 3家酒企入選省級(jí)示范企業(yè)
意大利葡萄酒產(chǎn)量下降20% 東非啤酒公司推新品 █?煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈組團(tuán)出海 12月11日-20日,，煙臺(tái)市政協(xié)主席、葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈長于永信帶領(lǐng)工作團(tuán)隊(duì)奔赴歐洲開展產(chǎn)業(yè)推介,、友城合作和國際交流,，9天3國8城市，涉及21個(gè)主產(chǎn)區(qū)和消費(fèi)市場(chǎng)，密集開展各項(xiàng)公務(wù)活動(dòng)32場(chǎng)次,。代表團(tuán)先后對(duì)接了國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）,、杰出葡萄酒之都聯(lián)盟（GWC）、全球葡萄酒旅游組織（GWTO）三大世界葡萄酒組織,，先后組織舉辦了中國·煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)（張?jiān)＃┓▏ò屠瑁┢疯b推介會(huì),、中國·煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)法國（波爾多）推介活動(dòng)、中國·煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)西班牙（馬德里）推介活動(dòng)等3場(chǎng)推介活動(dòng),。 期間,，煙臺(tái)與OIV簽署了最新的觀察員合作協(xié)議，為下步雙方合作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。2024年是OIV成立100周年,，正在籌劃組建“國際葡萄與葡萄酒城聯(lián)盟”，煙臺(tái)作為亞洲唯一的“國際葡萄與葡萄酒城”與OIV率先簽約,，成為“國際葡萄與葡萄酒城聯(lián)盟”的創(chuàng)始成員單位,，以實(shí)際行動(dòng)深化雙方合作，助力OIV百年慶典,。 代表團(tuán)還拜會(huì)了法國曼恩盧瓦爾工商會(huì),、盧瓦爾葡萄酒協(xié)會(huì)、勃艮第黑皮諾協(xié)會(huì),、勃艮第葡萄酒協(xié)會(huì)（BIVB）,、波爾多名莊聯(lián)盟、吉隆德農(nóng)商會(huì),，西班牙品酒師學(xué)院，馬德里侍酒師協(xié)會(huì),、西班牙品酒師聯(lián)盟,，葡萄牙國家葡萄酒協(xié)會(huì)、葡萄酒旅游協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu),，并考察了第戎國際美食葡萄酒城,、勃艮第風(fēng)土與葡萄酒城博物館、波爾多世界葡萄酒博物館等著名葡萄酒文化載體,，考察了法國伯納德集團(tuán),、拉菲古堡、蜜合花酒莊,、拉頌酒莊,、愛歐公爵等國際知名酒莊酒企，對(duì)接市場(chǎng)需求,，推動(dòng)項(xiàng)目招引合作,。 在友城法國昂熱市，兩地政府重點(diǎn)圍繞加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)深度合作、促進(jìn)經(jīng)貿(mào)往來等進(jìn)行了深入探討,，與昂熱葡萄酒行業(yè)就下步具體合作的展會(huì),、科教項(xiàng)目進(jìn)行了洽談。在西班牙希洪市,，簽署了煙臺(tái)—希洪建立友好合作關(guān)系意向書,，考察了希洪市科技園區(qū)、TSK集團(tuán),、希洪工業(yè)大學(xué),、蘋果酒廠等企業(yè)和高校，還拜訪了中國駐西班牙大使,，為宣傳推介煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè),、尋求國際合作奠定了良好基礎(chǔ)。 期間,，代表團(tuán)還開展了僑商交流活動(dòng),，在巴黎舉行了中國煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)與法國山東商會(huì)（山東同鄉(xiāng)會(huì)）合作洽談會(huì)，發(fā)揮了商會(huì)鄉(xiāng)親鄉(xiāng)賢優(yōu)勢(shì),，特別是本屆商會(huì)會(huì)長及其中兩位副會(huì)長均為煙臺(tái)人的有利時(shí)機(jī),，為推動(dòng)家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展留下了生動(dòng)注腳。在葡萄牙與葡中經(jīng)濟(jì)文化促進(jìn)協(xié)會(huì)進(jìn)行交流洽談,，建立產(chǎn)業(yè)合作渠道,。（煙臺(tái)葡萄酒） █?法國發(fā)現(xiàn)距今1900余年釀酒廠 《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）雜志日前消息，法國國家考古研究所（INRAP）的研究人員于11月宣布,，其在羅訥河谷德龍省發(fā)現(xiàn)了一座古老的釀酒廠,。遺址占地4英畝（1.6公頃），其中出土了釀酒常用的陶器和雙耳瓶碎片,。初步分析表明,，釀酒廠的歷史可以追溯到公元一世紀(jì)，但也有證據(jù)表明,，該遺址可能建在更古老的基礎(chǔ)設(shè)施之上,。 INRAP方面透露，該遺址“可能已經(jīng)有了一個(gè)專門用于釀酒的小型基礎(chǔ)設(shè)施”,。據(jù)推測(cè),，羅馬人后來擴(kuò)建了酒廠，其中包括壓榨機(jī),、酒窖和收集葡萄汁的水池,。 資料顯示，羅訥河谷的葡萄栽培可以追溯到幾個(gè)世紀(jì)以前,，但最近的這一發(fā)現(xiàn)并不是最近幾個(gè)月發(fā)現(xiàn)的最古老的葡萄栽培,。10月份在埃及發(fā)現(xiàn)了完整的酒罐,，這些酒罐仍然完好無損，里面裝著“保存完好的”5000年前的葡萄酒,。（the drink business） █?寶雞打造白酒產(chǎn)業(yè)鏈 12月21日,，鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)暨寶雞文旅產(chǎn)品推介活動(dòng)在延安舉行?；顒?dòng)旨在貫徹落實(shí)《陜西省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》,，提升鳳香型白酒在市場(chǎng)上的辨識(shí)度和影響力，打造白酒產(chǎn)業(yè)鏈,，擴(kuò)大地區(qū)之間產(chǎn)銷合作,，促進(jìn)寶雞與省內(nèi)各地市的交流合作，共同推動(dòng)全省白酒和文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。（西鳳酒） █?宜賓翠屏簽約43.5億酒類項(xiàng)目 近日,，2023中國國際名酒博覽會(huì)翠屏區(qū)專題推介會(huì)舉行。翠屏區(qū)推動(dòng)宜賓白酒以全國1/12的產(chǎn)量,、貢獻(xiàn)了1/6的利潤,、1/4的營收。推介會(huì)上,，翠屏區(qū)成功簽約普拉斯智慧包裝新基地,、川酒集團(tuán)敘府酒業(yè)升級(jí)改造工程等5個(gè)酒類產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，協(xié)議投資總金額43.5億元,。（三江翠屏） █?隴南5.2億白酒產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目簽約 近日,，隴南經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)酒類產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目簽約儀式舉行。項(xiàng)目分兩期建設(shè),，一期建設(shè)酒類數(shù)字賦能瓶蓋和PET酒盒加工生產(chǎn)線,，擬租賃標(biāo)準(zhǔn)化廠房約5000平方米；二期將拿地約100畝,，建設(shè)馬口鐵酒盒生產(chǎn)線,、特殊高檔酒盒、無紡布和紙手提袋,、玻璃瓶加工、廣告宮燈和店招用品加工生產(chǎn)線等項(xiàng)目,，計(jì)劃總投資5.2億元,。（隴南經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)） █?茅臺(tái)申請(qǐng)一項(xiàng)生產(chǎn)專利 12月22日，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公布公告,，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司申請(qǐng)一項(xiàng)名為“進(jìn)料裝置和干曲落料設(shè)備”,，申請(qǐng)日期為2023年7月。專利摘要顯示,，相較于通過人工進(jìn)行捋料的方式,，本申請(qǐng)既降低了捋料的勞動(dòng)強(qiáng)度,，又避免了投料速率受到影響；而由于捋料板無論干曲的尺寸的大小均可以對(duì)投入的干曲形成緩沖,，因此本申請(qǐng)還可以降低干曲破碎成粉的概率,，以降低干曲自燃的風(fēng)險(xiǎn)。（國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局） █?3家酒企入選省級(jí)示范企業(yè) 近日,，河北省工業(yè)和信息化廳公布2023年河北省技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)復(fù)核評(píng)價(jià)結(jié)果,，河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司、河北鳳來儀酒業(yè)有限公司,、保定五合窖酒業(yè)有限公司入選,。（河北省工業(yè)和信息化廳） █?意大利葡萄酒產(chǎn)量下降20% 近日，意大利釀酒師及釀酒技術(shù)協(xié)會(huì)（Assoenologi）,、意大利葡萄酒聯(lián)合會(huì)（UIV）和ISMEA根據(jù)最新的數(shù)據(jù)共同發(fā)布2023年葡萄酒產(chǎn)量預(yù)測(cè)：意大利2023年葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)為380萬-400萬千升,，比2022年下降20%-24%。 三大機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)進(jìn)一步提到,，今年意大利北部,、中部、南部葡萄酒產(chǎn)量分別下降9.5%,、29.5%和38.2%,。其中威尼托大區(qū)減產(chǎn)10%，皮埃蒙特大區(qū)減產(chǎn)17%,，托斯卡納大區(qū)減產(chǎn)30%,，普利亞大區(qū)減產(chǎn)30%，西西里大區(qū)減產(chǎn)45%,，阿布魯佐大區(qū)減產(chǎn)60%,。（意酒網(wǎng)） █?東非啤酒公司推新品 12月16日，帝亞吉?dú)W旗下東非啤酒公司在其旗艦品牌“Tusker”下推出了一款名為“Tusker Ndimu”的檸檬味啤酒,。這款檸檬味啤酒經(jīng)過精心釀制,，口感清爽獨(dú)特。同時(shí),，東非啤酒公司還在其旗艦品牌“Pilsner”下推出了“Pilsner Mfalme”,，以提高該啤酒的銷量。（中國國際啤酒網(wǎng)）
