云酒早知道：煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈組團出海；1900年前酒廠被發(fā)現(xiàn),；兩地加快打造白酒產(chǎn)業(yè)鏈
12月25日 星期一 煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈組團出海 法國發(fā)現(xiàn)距今1900余年釀酒廠 寶雞打造白酒產(chǎn)業(yè)鏈 宜賓翠屏簽約43.5億酒類項目 隴南5.2億白酒產(chǎn)業(yè)鏈項目簽約 茅臺申請一項生產(chǎn)專利 3家酒企入選省級示范企業(yè)
意大利葡萄酒產(chǎn)量下降20% 東非啤酒公司推新品 █?煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈組團出海 12月11日-20日,，煙臺市政協(xié)主席、葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈長于永信帶領(lǐng)工作團隊奔赴歐洲開展產(chǎn)業(yè)推介,、友城合作和國際交流,，9天3國8城市,，涉及21個主產(chǎn)區(qū)和消費市場，密集開展各項公務(wù)活動32場次,。代表團先后對接了國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）,、杰出葡萄酒之都聯(lián)盟（GWC）、全球葡萄酒旅游組織（GWTO）三大世界葡萄酒組織,，先后組織舉辦了中國·煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)（張裕）法國（巴黎）品鑒推介會,、中國·煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)法國（波爾多）推介活動、中國·煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)西班牙（馬德里）推介活動等3場推介活動,。 期間,，煙臺與OIV簽署了最新的觀察員合作協(xié)議，為下步雙方合作奠定了堅實基礎(chǔ),。2024年是OIV成立100周年,，正在籌劃組建“國際葡萄與葡萄酒城聯(lián)盟”，煙臺作為亞洲唯一的“國際葡萄與葡萄酒城”與OIV率先簽約,，成為“國際葡萄與葡萄酒城聯(lián)盟”的創(chuàng)始成員單位,，以實際行動深化雙方合作，助力OIV百年慶典,。 代表團還拜會了法國曼恩盧瓦爾工商會,、盧瓦爾葡萄酒協(xié)會、勃艮第黑皮諾協(xié)會,、勃艮第葡萄酒協(xié)會（BIVB）,、波爾多名莊聯(lián)盟、吉隆德農(nóng)商會,，西班牙品酒師學院,，馬德里侍酒師協(xié)會、西班牙品酒師聯(lián)盟,，葡萄牙國家葡萄酒協(xié)會,、葡萄酒旅游協(xié)會等機構(gòu)，并考察了第戎國際美食葡萄酒城,、勃艮第風土與葡萄酒城博物館,、波爾多世界葡萄酒博物館等著名葡萄酒文化載體，考察了法國伯納德集團,、拉菲古堡,、蜜合花酒莊、拉頌酒莊,、愛歐公爵等國際知名酒莊酒企,，對接市場需求，推動項目招引合作,。 在友城法國昂熱市,，兩地政府重點圍繞加強產(chǎn)業(yè)深度合作、促進經(jīng)貿(mào)往來等進行了深入探討,，與昂熱葡萄酒行業(yè)就下步具體合作的展會,、科教項目進行了洽談。在西班牙希洪市,，簽署了煙臺—希洪建立友好合作關(guān)系意向書,，考察了希洪市科技園區(qū)、TSK集團,、希洪工業(yè)大學,、蘋果酒廠等企業(yè)和高校，還拜訪了中國駐西班牙大使,，為宣傳推介煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè),、尋求國際合作奠定了良好基礎(chǔ)。 期間,，代表團還開展了僑商交流活動,，在巴黎舉行了中國煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)與法國山東商會（山東同鄉(xiāng)會）合作洽談會，發(fā)揮了商會鄉(xiāng)親鄉(xiāng)賢優(yōu)勢,，特別是本屆商會會長及其中兩位副會長均為煙臺人的有利時機,，為推動家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展留下了生動注腳。在葡萄牙與葡中經(jīng)濟文化促進協(xié)會進行交流洽談,，建立產(chǎn)業(yè)合作渠道,。（煙臺葡萄酒） █?法國發(fā)現(xiàn)距今1900余年釀酒廠 《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）雜志日前消息，法國國家考古研究所（INRAP）的研究人員于11月宣布,，其在羅訥河谷德龍省發(fā)現(xiàn)了一座古老的釀酒廠,。遺址占地4英畝（1.6公頃），其中出土了釀酒常用的陶器和雙耳瓶碎片,。初步分析表明,，釀酒廠的歷史可以追溯到公元一世紀，但也有證據(jù)表明,，該遺址可能建在更古老的基礎(chǔ)設(shè)施之上,。 INRAP方面透露，該遺址“可能已經(jīng)有了一個專門用于釀酒的小型基礎(chǔ)設(shè)施”,。據(jù)推測,，羅馬人后來擴建了酒廠，其中包括壓榨機,、酒窖和收集葡萄汁的水池,。 資料顯示，羅訥河谷的葡萄栽培可以追溯到幾個世紀以前,，但最近的這一發(fā)現(xiàn)并不是最近幾個月發(fā)現(xiàn)的最古老的葡萄栽培,。10月份在埃及發(fā)現(xiàn)了完整的酒罐,，這些酒罐仍然完好無損，里面裝著“保存完好的”5000年前的葡萄酒,。（the drink business） █?寶雞打造白酒產(chǎn)業(yè)鏈 12月21日,，鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)暨寶雞文旅產(chǎn)品推介活動在延安舉行?；顒又荚谪瀼芈鋵崱蛾兾魇“拙飘a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃》,，提升鳳香型白酒在市場上的辨識度和影響力，打造白酒產(chǎn)業(yè)鏈,，擴大地區(qū)之間產(chǎn)銷合作,，促進寶雞與省內(nèi)各地市的交流合作，共同推動全省白酒和文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。（西鳳酒） █?宜賓翠屏簽約43.5億酒類項目 近日,，2023中國國際名酒博覽會翠屏區(qū)專題推介會舉行,。翠屏區(qū)推動宜賓白酒以全國1/12的產(chǎn)量、貢獻了1/6的利潤,、1/4的營收,。推介會上,，翠屏區(qū)成功簽約普拉斯智慧包裝新基地、川酒集團敘府酒業(yè)升級改造工程等5個酒類產(chǎn)業(yè)項目,，協(xié)議投資總金額43.5億元。（三江翠屏） █?隴南5.2億白酒產(chǎn)業(yè)鏈項目簽約 近日,，隴南經(jīng)濟開發(fā)區(qū)酒類產(chǎn)業(yè)鏈項目簽約儀式舉行。項目分兩期建設(shè)，一期建設(shè)酒類數(shù)字賦能瓶蓋和PET酒盒加工生產(chǎn)線,，擬租賃標準化廠房約5000平方米；二期將拿地約100畝，建設(shè)馬口鐵酒盒生產(chǎn)線,、特殊高檔酒盒,、無紡布和紙手提袋、玻璃瓶加工,、廣告宮燈和店招用品加工生產(chǎn)線等項目,，計劃總投資5.2億元。（隴南經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會） █?茅臺申請一項生產(chǎn)專利 12月22日,，國家知識產(chǎn)權(quán)局公布公告,，貴州茅臺酒股份有限公司申請一項名為“進料裝置和干曲落料設(shè)備”，申請日期為2023年7月。專利摘要顯示,，相較于通過人工進行捋料的方式,，本申請既降低了捋料的勞動強度，又避免了投料速率受到影響；而由于捋料板無論干曲的尺寸的大小均可以對投入的干曲形成緩沖,，因此本申請還可以降低干曲破碎成粉的概率,，以降低干曲自燃的風險,。（國家知識產(chǎn)權(quán)局） █?3家酒企入選省級示范企業(yè) 近日,，河北省工業(yè)和信息化廳公布2023年河北省技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)復核評價結(jié)果，河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司,、河北鳳來儀酒業(yè)有限公司,、保定五合窖酒業(yè)有限公司入選。（河北省工業(yè)和信息化廳） █?意大利葡萄酒產(chǎn)量下降20% 近日,，意大利釀酒師及釀酒技術(shù)協(xié)會（Assoenologi）,、意大利葡萄酒聯(lián)合會（UIV）和ISMEA根據(jù)最新的數(shù)據(jù)共同發(fā)布2023年葡萄酒產(chǎn)量預(yù)測：意大利2023年葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計為380萬-400萬千升，比2022年下降20%-24%,。 三大機構(gòu)的數(shù)據(jù)進一步提到,，今年意大利北部、中部,、南部葡萄酒產(chǎn)量分別下降9.5%,、29.5%和38.2%。其中威尼托大區(qū)減產(chǎn)10%,，皮埃蒙特大區(qū)減產(chǎn)17%,，托斯卡納大區(qū)減產(chǎn)30%，普利亞大區(qū)減產(chǎn)30%,，西西里大區(qū)減產(chǎn)45%,，阿布魯佐大區(qū)減產(chǎn)60%。（意酒網(wǎng)） █?東非啤酒公司推新品 12月16日,，帝亞吉歐旗下東非啤酒公司在其旗艦品牌“Tusker”下推出了一款名為“Tusker Ndimu”的檸檬味啤酒。這款檸檬味啤酒經(jīng)過精心釀制,，口感清爽獨特,。同時，東非啤酒公司還在其旗艦品牌“Pilsner”下推出了“Pilsner Mfalme”,，以提高該啤酒的銷量,。（中國國際啤酒網(wǎng)）
