12月13日,，茅臺(tái)紅纓子公司首屆（2025年度）市場工作會(huì)在仁懷市召開,。茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長張德芹表示,，紅纓子公司要聚焦初心使命,，持續(xù)提供良種解決方案，不斷開拓種業(yè)市場,，為茅臺(tái)酒品質(zhì)保駕護(hù)航,，為醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展打造“種子芯片”，為貴州山地農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量,。重點(diǎn)抓好五個(gè)方面的工作：

一是產(chǎn)品打造,，要著力打造釀酒專用高粱、小麥兩大原料品種,，全面保障釀酒原料質(zhì)量穩(wěn)定,，2025年度茅臺(tái)的高粱種子堅(jiān)持不漲價(jià)；二是品牌推廣,，要加強(qiáng)品牌宣傳,，聚焦“茅臺(tái)用的，一定是最好的”,，講好品牌發(fā)展故事，發(fā)揮好茅臺(tái)品牌的影響力,；三是科技創(chuàng)新,，要深耕種業(yè)科研，圍繞“種子+種植”兩大核心業(yè)務(wù),，持續(xù)開展高粱種子研育工作,；四是文化塑造，要講好紅纓子公司的文化故事,、品牌故事,，提升企業(yè)核心競爭力；五是服務(wù)保障,，要做好市場服務(wù),，加強(qiáng)與地方政府和農(nóng)業(yè)部門的合作,，幫助種植商、種植戶提升技術(shù)能力,，解決好相關(guān)技術(shù)問題,。（貴州茅臺(tái)）

12月12日，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳一級(jí)巡視員馮錦花一行調(diào)研四川省酒業(yè)協(xié)會(huì),、四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心,，并進(jìn)行座談交流。馮錦花表示,，“一會(huì)一中心”作為推動(dòng)四川白酒高質(zhì)量發(fā)展的支撐載體,，要堅(jiān)定不移推動(dòng)協(xié)會(huì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作深度融合，整合好行業(yè)資源,，切實(shí)減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),，凝聚行業(yè)發(fā)展共識(shí)；要旗幟鮮明地舉起擦亮川酒品牌的大旗,，強(qiáng)化川酒整體品牌意識(shí),，多維度多手段打造川酒品牌形象，全面提升“川酒”整體品牌知名度,、美譽(yù)度,、影響力；要積極主動(dòng)發(fā)揮好橋梁和紐帶作用,，深化實(shí)地調(diào)研,，強(qiáng)化酒類行業(yè)運(yùn)行分析和趨勢研判，同時(shí)加強(qiáng)黨委政府政策宣講,，打通政策落地的“最后一公里”,，讓惠企政策更好更精準(zhǔn)地助力企業(yè)發(fā)展。（四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)）

12月13日,，習(xí)酒集團(tuán)黨委書記,、董事長、總經(jīng)理汪地強(qiáng)率隊(duì)拜訪中國酒類流通協(xié)會(huì),，并與中國酒類流通協(xié)會(huì)主席團(tuán)主席王新國座談,。

王新國表示，習(xí)酒作為中國醬酒頭部品牌,，始終堅(jiān)持品質(zhì)至上,，致力于做精產(chǎn)品、做優(yōu)質(zhì)量,、做好服務(wù),，為經(jīng)銷商、消費(fèi)者以及地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造了價(jià)值，為行業(yè)的品牌形象塑造樹立了典范,。未來,，中國酒類流通協(xié)會(huì)將充分發(fā)揮自身的平臺(tái)優(yōu)勢，為習(xí)酒在內(nèi)的中國白酒提供堅(jiān)實(shí)的保障服務(wù),，不遺余力推動(dòng)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,。

汪地強(qiáng)表示，中國酒類流通協(xié)會(huì)一直致力于促進(jìn)酒類行業(yè)流通與市場繁榮,，在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定,、市場調(diào)研與企業(yè)服務(wù)等方面發(fā)揮著積極作用。正是有了中國酒類流通協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)一直以來的關(guān)心呵護(hù),，習(xí)酒才更加堅(jiān)定走出大山深處,、走向大江南北、走進(jìn)千家萬戶的信心和決心,。希望今后雙方能加強(qiáng)合作交流,，密切走訪互動(dòng)，共同為酒類行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)力,。（君品習(xí)酒）

12月13日,，“夢之藍(lán)手工班全球行”走進(jìn)迪拜阿聯(lián)酋。洋河股份黨委副書記,、副總裁,，集團(tuán)貿(mào)易董事長陳軍表示，夢之藍(lán)手工班在迪拜市場的正式上市,，代表著夢之藍(lán)手工班迎來又一個(gè)“品牌揚(yáng)帆的起航點(diǎn)”,，開創(chuàng)了洋河全球化又一個(gè)“香飄世界的里程碑”，架起了中國文化和世界交流的又一個(gè)“美美與共的新高地”,。目前,，洋河已覆蓋區(qū)域涉及五大洲、75個(gè)國家和地區(qū),。（夢之藍(lán)社區(qū)）

12月13日,，“名優(yōu)川酒市集”大企業(yè)大集團(tuán)集中采購活動(dòng)啟動(dòng)?；顒?dòng)邀請具有采購需求的大企業(yè)大集團(tuán)深度體驗(yàn)“名優(yōu)川酒市集”,，創(chuàng)新開展大企業(yè)大集團(tuán)集中采購活動(dòng)。務(wù)求實(shí)效,，真抓實(shí)干，著力打造互動(dòng)鏈接新路徑,、產(chǎn)銷對(duì)接新場景,。活動(dòng)中，五糧液,、瀘州老窖,、劍南春、郎酒,、舍得,、水井坊、川酒集團(tuán),、酒茶集團(tuán)等重點(diǎn)企業(yè),，對(duì)川酒產(chǎn)區(qū)和各自企業(yè)的歷史、文化,、品牌,、產(chǎn)品、特色優(yōu)勢及鉅惠活動(dòng)進(jìn)行了詳細(xì)生動(dòng)的宣講,。（四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)）

12日在南昌召開的江西漢代考古暨海昏侯劉賀墓出土蒸餾器考古實(shí)驗(yàn)專家論證會(huì)提出,，這套蒸餾器具備蒸餾酒的用途,。結(jié)合出土場景推斷，劉賀在當(dāng)時(shí)就有條件享用20多度的芋頭蒸餾酒了,。

▎圖為?；韬钅钩鐾琳麴s器的結(jié)構(gòu)（圖源：新華社轉(zhuǎn)自江西省文物考古研究院）

海昏侯劉賀墓酒具庫曾出土一套內(nèi)有芋頭殘留物的大型青銅器,。專家認(rèn)為,，這套由釜、甑和天鍋三個(gè)部分組成的青銅器,，結(jié)構(gòu)復(fù)雜嚴(yán)密,，被確定為具有蒸餾功能的器具。研究人員認(rèn)為,，這套器物的蒸餾方式傾向于釜中蒸餾,，具備液體提純功能。其中,，使用現(xiàn)代芋頭為發(fā)酵原料蒸餾的出酒時(shí)間為20分鐘,，平均為22度；使用50度回糟酒蒸餾的出酒時(shí)間為36分鐘,，可提純至70度,。專家認(rèn)為，此次實(shí)驗(yàn)證明在西漢就已存在相對(duì)高超的蒸餾技術(shù),。（新華社）

12月13日,，古藺招商發(fā)布白酒及酒類配套招商項(xiàng)目,。其中古藺縣金蘭街道白酒創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目：該項(xiàng)目總投資估算約15億元，預(yù)計(jì)通過白酒銷售,、文創(chuàng)產(chǎn)品,、旅游服務(wù)等綜合實(shí)現(xiàn)年收入10億元。

二郎周家?guī)r醬酒項(xiàng)目總投資10億元,，新建年產(chǎn)3000噸醬酒,、6000噸曲藥、1.5萬噸基酒儲(chǔ)能和1萬噸成品酒儲(chǔ)能,。預(yù)計(jì)銷售20億元,，利潤6億元。（古藺招商）

12月13日,，酒類連鎖外賣平臺(tái)酒小二與南寧國資旗下多家公司簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,，獲得新一輪融資。公開信息顯示,，2019年-2022年,，酒小二先后完成4輪次融資，分別是由厚潤德基金發(fā)起的數(shù)千萬元Pre-A輪融資,，深圳市騰訊創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展有限公司發(fā)起的戰(zhàn)略融資,，紅杉中國、騰訊投資發(fā)起的A輪融資,，以及廣西國富創(chuàng)新發(fā)起的A+輪融資,。（酒小二）

近日，邛崍4家涉酒企業(yè)發(fā)布招聘公告,。其中四川省文君酒廠有限責(zé)任公司招聘專賣店店員1名,、銷售代表（邛崍）1名、設(shè)備技術(shù)員1名,、司機(jī)1名,、機(jī)修工1名。

巴克斯酒業(yè)（成都）有限公司招聘倉管員1名,、桶匠數(shù)名,、備桶專員1名、灌裝操作工1名,、電工2名,、生產(chǎn)領(lǐng)班1名、生產(chǎn)中控1名,、烈酒包裝操作工1名,、品控員1名、廠房設(shè)施維修工1名,、廠房設(shè)施操作工1名,。

巴克斯烈酒文化傳播（成都）有限公司招聘維修萬能工（裝飾工方向）1名,、品鑒員1名、西廚主管1名,、二鍋1名、管事部員2名,、廚工2名,、傳菜員2名、餐廳領(lǐng)班1名,、中餐廳接待服務(wù)員2名,、包間接待服務(wù)員3名、客房服務(wù)員4名,、前廳副經(jīng)理1名,、茶藝師1名、商品運(yùn)營主管1名,。

四川省古川酒業(yè)有限公司招聘市場營銷策劃1名,、幫廚1名、釀酒工3名,、生產(chǎn)現(xiàn)場管理員1名,、主播1名。（邛崍融媒）

12月3日,，浙江省商務(wù)廳正式公布“2023年度浙江省電子商務(wù)示范企業(yè)”100家名單,，紹興市共6家企業(yè)上榜。浙江酒管家電子商務(wù)有限公司以其卓越的電商表現(xiàn),，成為紹興市酒類行業(yè)中唯一獲獎(jiǎng)企業(yè),。（古越龍山）

12月12日，煙臺(tái)葡萄酒文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成立儀式暨第一次成員大會(huì)舉行,。會(huì)上,，聯(lián)盟籌備工作組通報(bào)了聯(lián)盟的發(fā)起背景、成立意義以及前期籌備工作進(jìn)展情況,。通過了《煙臺(tái)葡萄酒文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟章程》,，表決產(chǎn)生了聯(lián)盟理事會(huì)成員、副理事長及理事長人選,，為聯(lián)盟的后續(xù)工作奠定了基礎(chǔ),。

煙臺(tái)市政協(xié)主席、葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈長于永信表示,，希望聯(lián)盟能夠充分發(fā)揮“統(tǒng)籌協(xié)調(diào),、整合資源；弘揚(yáng)文化,、打造品牌,；暢通信息,、搭建橋梁；調(diào)查研究,、當(dāng)好參謀”的職能作用,，推動(dòng)“政產(chǎn)智金用”多方聯(lián)動(dòng)，圍繞共同利益開展合作,，加快葡萄酒與文旅產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合,，為煙臺(tái)市葡萄酒文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。（大眾網(wǎng)）

12月12日,，湖南省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì)舉行全省“特供酒”清源打鏈專項(xiàng)行動(dòng)承諾活動(dòng),。會(huì)議中，企業(yè)集體向社會(huì)公開承諾：決不生產(chǎn)銷售含有“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機(jī)關(guān)和軍隊(duì)等類似標(biāo)識(shí)內(nèi)容的酒類商品,；決不委托設(shè)計(jì),、制作、代理或發(fā)布含有“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機(jī)關(guān)和軍隊(duì)等類似內(nèi)容的酒類商品廣告,；決不借“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機(jī)關(guān)和軍隊(duì)等名義推銷酒類商品,，進(jìn)行虛假或引人誤解的商業(yè)宣傳；決不委托印刷,、使用含有“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機(jī)關(guān)和軍隊(duì)等類似內(nèi)容的商標(biāo)標(biāo)識(shí),、包裝、裝潢,、酒瓶標(biāo)簽標(biāo)識(shí),；嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度,，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營過程,，保證食品安全。（湖南省市場監(jiān)督管理局）

近日,，2024中國100典范雇主頒獎(jiǎng)典禮隆重舉行,。嘉士伯中國榮獲中國典范雇主——人才吸引和保留典范獎(jiǎng)，是唯一榮獲這一獎(jiǎng)項(xiàng)的酒類企業(yè),。（啤酒板）

12月13日,，喜力啤酒公司宣布，公司監(jiān)事會(huì)副主席皮特·溫寧克（Peter Wennink）將于2025年4月的年度股東大會(huì)上出任監(jiān)事會(huì)主席,。（喜力啤酒）

近日,，前金巴利集團(tuán)CEOMatteo Fantacchiotti被任命為威爾士高端杜松子酒品牌Cygnet的新合伙人兼董事長。該品牌由古典歌手凱瑟琳·詹金斯與丈夫安德魯·萊維塔斯共同創(chuàng)立,。Cygnet杜松子酒已在多家高端交易機(jī)構(gòu)和奢侈品零售商中上市,。（酒類小靈通）

近日，LVMH旗下的軒尼詩XO干邑與法國生成藝術(shù)家Florian Zumbrunn合作推出了40種可再生藝術(shù)瓶,。這位藝術(shù)家編寫了一套算法,，可以從數(shù)百萬種潛在變化中產(chǎn)生隨機(jī)組合,，顧客可以在電腦中定制外觀色彩，由精品店中的機(jī)械臂繪制到包裹每個(gè)外瓶的外殼上,。外殼完全由紙漿制成,，是Hennessy XO混合物的環(huán)保耐用外殼，每個(gè)可定制的1升瓶子售價(jià)1200歐元（約合人民幣9170元）,。（the drinks business）

近日,，威士忌品牌Salud Spirits Austria特別推出了Kavalan Vinho Barrique限量版威士忌，專為奧地利市場精心打造,。這款威士忌采用美國橡木桶完全陳釀，該橡木桶曾用于存放紅葡萄酒和白葡萄酒,，是酒廠最暢銷的產(chǎn)品之一,。該限量版威士忌以56.3%的酒精度裝瓶，產(chǎn)量僅為165瓶,。（酒類小靈通）