12月13日,，茅臺紅纓子公司首屆（2025年度）市場工作會在仁懷市召開,。茅臺集團黨委書記、董事長張德芹表示,，紅纓子公司要聚焦初心使命,，持續(xù)提供良種解決方案，不斷開拓種業(yè)市場,，為茅臺酒品質(zhì)保駕護航,，為醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展打造“種子芯片”，為貴州山地農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻力量,。重點抓好五個方面的工作：

一是產(chǎn)品打造，要著力打造釀酒專用高粱,、小麥兩大原料品種,，全面保障釀酒原料質(zhì)量穩(wěn)定，2025年度茅臺的高粱種子堅持不漲價,；二是品牌推廣,，要加強品牌宣傳，聚焦“茅臺用的,，一定是最好的”,，講好品牌發(fā)展故事，發(fā)揮好茅臺品牌的影響力,；三是科技創(chuàng)新,，要深耕種業(yè)科研,，圍繞“種子+種植”兩大核心業(yè)務(wù)，持續(xù)開展高粱種子研育工作,；四是文化塑造,，要講好紅纓子公司的文化故事、品牌故事,，提升企業(yè)核心競爭力；五是服務(wù)保障,，要做好市場服務(wù),，加強與地方政府和農(nóng)業(yè)部門的合作，幫助種植商,、種植戶提升技術(shù)能力,，解決好相關(guān)技術(shù)問題。（貴州茅臺）

12月12日,，四川省經(jīng)濟和信息化廳一級巡視員馮錦花一行調(diào)研四川省酒業(yè)協(xié)會,、四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心，并進行座談交流,。馮錦花表示,，“一會一中心”作為推動四川白酒高質(zhì)量發(fā)展的支撐載體，要堅定不移推動協(xié)會各項業(yè)務(wù)工作深度融合,，整合好行業(yè)資源,，切實減輕企業(yè)負擔，凝聚行業(yè)發(fā)展共識,；要旗幟鮮明地舉起擦亮川酒品牌的大旗,，強化川酒整體品牌意識，多維度多手段打造川酒品牌形象,，全面提升“川酒”整體品牌知名度,、美譽度、影響力,；要積極主動發(fā)揮好橋梁和紐帶作用,，深化實地調(diào)研，強化酒類行業(yè)運行分析和趨勢研判,，同時加強黨委政府政策宣講,，打通政策落地的“最后一公里”，讓惠企政策更好更精準地助力企業(yè)發(fā)展,。（四川省酒業(yè)協(xié)會）

12月13日,，習(xí)酒集團黨委書記、董事長,、總經(jīng)理汪地強率隊拜訪中國酒類流通協(xié)會,，并與中國酒類流通協(xié)會主席團主席王新國座談,。

王新國表示，習(xí)酒作為中國醬酒頭部品牌,，始終堅持品質(zhì)至上,，致力于做精產(chǎn)品、做優(yōu)質(zhì)量,、做好服務(wù),，為經(jīng)銷商、消費者以及地方經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造了價值,，為行業(yè)的品牌形象塑造樹立了典范,。未來，中國酒類流通協(xié)會將充分發(fā)揮自身的平臺優(yōu)勢,，為習(xí)酒在內(nèi)的中國白酒提供堅實的保障服務(wù),，不遺余力推動行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

汪地強表示,，中國酒類流通協(xié)會一直致力于促進酒類行業(yè)流通與市場繁榮,，在行業(yè)標準制定、市場調(diào)研與企業(yè)服務(wù)等方面發(fā)揮著積極作用,。正是有了中國酒類流通協(xié)會等行業(yè)協(xié)會一直以來的關(guān)心呵護,，習(xí)酒才更加堅定走出大山深處、走向大江南北,、走進千家萬戶的信心和決心,。希望今后雙方能加強合作交流，密切走訪互動,，共同為酒類行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入新動力,。（君品習(xí)酒）

12月13日，“夢之藍手工班全球行”走進迪拜阿聯(lián)酋,。洋河股份黨委副書記,、副總裁，集團貿(mào)易董事長陳軍表示,，夢之藍手工班在迪拜市場的正式上市,，代表著夢之藍手工班迎來又一個“品牌揚帆的起航點”，開創(chuàng)了洋河全球化又一個“香飄世界的里程碑”,，架起了中國文化和世界交流的又一個“美美與共的新高地”,。目前，洋河已覆蓋區(qū)域涉及五大洲,、75個國家和地區(qū),。（夢之藍社區(qū)）

12月13日，“名優(yōu)川酒市集”大企業(yè)大集團集中采購活動啟動,?；顒友埦哂胁少徯枨蟮拇笃髽I(yè)大集團深度體驗“名優(yōu)川酒市集”,，創(chuàng)新開展大企業(yè)大集團集中采購活動。務(wù)求實效,，真抓實干,，著力打造互動鏈接新路徑、產(chǎn)銷對接新場景,?；顒又校?a href="http://dcptj.net/addons/cms/go/index.html?id=1" target="_blank">五糧液,、瀘州老窖,、劍南春、郎酒,、舍得、水井坊,、川酒集團,、酒茶集團等重點企業(yè)，對川酒產(chǎn)區(qū)和各自企業(yè)的歷史,、文化,、品牌、產(chǎn)品,、特色優(yōu)勢及鉅惠活動進行了詳細生動的宣講,。（四川省酒業(yè)協(xié)會）

12日在南昌召開的江西漢代考古暨?；韬顒①R墓出土蒸餾器考古實驗專家論證會提出,，這套蒸餾器具備蒸餾酒的用途。結(jié)合出土場景推斷,，劉賀在當時就有條件享用20多度的芋頭蒸餾酒了,。

▎圖為海昏侯墓出土蒸餾器的結(jié)構(gòu)（圖源：新華社轉(zhuǎn)自江西省文物考古研究院）

?；韬顒①R墓酒具庫曾出土一套內(nèi)有芋頭殘留物的大型青銅器,。專家認為，這套由釜,、甑和天鍋三個部分組成的青銅器,，結(jié)構(gòu)復(fù)雜嚴密，被確定為具有蒸餾功能的器具,。研究人員認為，這套器物的蒸餾方式傾向于釜中蒸餾,，具備液體提純功能,。其中,，使用現(xiàn)代芋頭為發(fā)酵原料蒸餾的出酒時間為20分鐘，平均為22度,；使用50度回糟酒蒸餾的出酒時間為36分鐘,，可提純至70度。專家認為,，此次實驗證明在西漢就已存在相對高超的蒸餾技術(shù),。（新華社）

12月13日，古藺招商發(fā)布白酒及酒類配套招商項目,。其中古藺縣金蘭街道白酒創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項目：該項目總投資估算約15億元,，預(yù)計通過白酒銷售、文創(chuàng)產(chǎn)品,、旅游服務(wù)等綜合實現(xiàn)年收入10億元,。

二郎周家?guī)r醬酒項目總投資10億元，新建年產(chǎn)3000噸醬酒,、6000噸曲藥,、1.5萬噸基酒儲能和1萬噸成品酒儲能。預(yù)計銷售20億元,，利潤6億元,。（古藺招商）

12月13日，酒類連鎖外賣平臺酒小二與南寧國資旗下多家公司簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,，獲得新一輪融資,。公開信息顯示，2019年-2022年,，酒小二先后完成4輪次融資,，分別是由厚潤德基金發(fā)起的數(shù)千萬元Pre-A輪融資，深圳市騰訊創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展有限公司發(fā)起的戰(zhàn)略融資,，紅杉中國,、騰訊投資發(fā)起的A輪融資，以及廣西國富創(chuàng)新發(fā)起的A+輪融資,。（酒小二）

近日,，邛崍4家涉酒企業(yè)發(fā)布招聘公告。其中四川省文君酒廠有限責任公司招聘專賣店店員1名,、銷售代表（邛崍）1名,、設(shè)備技術(shù)員1名、司機1名,、機修工1名,。

巴克斯酒業(yè)（成都）有限公司招聘倉管員1名、桶匠數(shù)名、備桶專員1名,、灌裝操作工1名,、電工2名、生產(chǎn)領(lǐng)班1名,、生產(chǎn)中控1名,、烈酒包裝操作工1名、品控員1名,、廠房設(shè)施維修工1名,、廠房設(shè)施操作工1名。

巴克斯烈酒文化傳播（成都）有限公司招聘維修萬能工（裝飾工方向）1名,、品鑒員1名,、西廚主管1名、二鍋1名,、管事部員2名,、廚工2名、傳菜員2名,、餐廳領(lǐng)班1名,、中餐廳接待服務(wù)員2名、包間接待服務(wù)員3名,、客房服務(wù)員4名、前廳副經(jīng)理1名,、茶藝師1名,、商品運營主管1名。

四川省古川酒業(yè)有限公司招聘市場營銷策劃1名,、幫廚1名,、釀酒工3名、生產(chǎn)現(xiàn)場管理員1名,、主播1名,。（邛崍融媒）

12月3日，浙江省商務(wù)廳正式公布“2023年度浙江省電子商務(wù)示范企業(yè)”100家名單,，紹興市共6家企業(yè)上榜,。浙江酒管家電子商務(wù)有限公司以其卓越的電商表現(xiàn)，成為紹興市酒類行業(yè)中唯一獲獎企業(yè),。（古越龍山）

12月12日,，煙臺葡萄酒文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成立儀式暨第一次成員大會舉行。會上,，聯(lián)盟籌備工作組通報了聯(lián)盟的發(fā)起背景,、成立意義以及前期籌備工作進展情況。通過了《煙臺葡萄酒文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟章程》，表決產(chǎn)生了聯(lián)盟理事會成員,、副理事長及理事長人選,，為聯(lián)盟的后續(xù)工作奠定了基礎(chǔ)。

煙臺市政協(xié)主席,、葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈長于永信表示,，希望聯(lián)盟能夠充分發(fā)揮“統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、整合資源,；弘揚文化,、打造品牌；暢通信息,、搭建橋梁,；調(diào)查研究、當好參謀”的職能作用,，推動“政產(chǎn)智金用”多方聯(lián)動,，圍繞共同利益開展合作,，加快葡萄酒與文旅產(chǎn)業(yè)的有機融合,，為煙臺市葡萄酒文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出應(yīng)有貢獻,。（大眾網(wǎng)）

12月12日,，湖南省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合湖南省酒業(yè)協(xié)會舉行全省“特供酒”清源打鏈專項行動承諾活動,。會議中,，企業(yè)集體向社會公開承諾：決不生產(chǎn)銷售含有“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機關(guān)和軍隊等類似標識內(nèi)容的酒類商品,；決不委托設(shè)計、制作,、代理或發(fā)布含有“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機關(guān)和軍隊等類似內(nèi)容的酒類商品廣告,；決不借“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機關(guān)和軍隊等名義推銷酒類商品,，進行虛假或引人誤解的商業(yè)宣傳,；決不委托印刷,、使用含有“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機關(guān)和軍隊等類似內(nèi)容的商標標識,、包裝,、裝潢、酒瓶標簽標識,；嚴格落實食品安全主體責任,，建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營過程,，保證食品安全。（湖南省市場監(jiān)督管理局）

近日,，2024中國100典范雇主頒獎典禮隆重舉行,。嘉士伯中國榮獲中國典范雇主——人才吸引和保留典范獎，是唯一榮獲這一獎項的酒類企業(yè),。（啤酒板）

12月13日，喜力啤酒公司宣布,，公司監(jiān)事會副主席皮特·溫寧克（Peter Wennink）將于2025年4月的年度股東大會上出任監(jiān)事會主席。（喜力啤酒）

近日，前金巴利集團CEOMatteo Fantacchiotti被任命為威爾士高端杜松子酒品牌Cygnet的新合伙人兼董事長,。該品牌由古典歌手凱瑟琳·詹金斯與丈夫安德魯·萊維塔斯共同創(chuàng)立。Cygnet杜松子酒已在多家高端交易機構(gòu)和奢侈品零售商中上市,。（酒類小靈通）

近日,，LVMH旗下的軒尼詩XO干邑與法國生成藝術(shù)家Florian Zumbrunn合作推出了40種可再生藝術(shù)瓶,。這位藝術(shù)家編寫了一套算法，可以從數(shù)百萬種潛在變化中產(chǎn)生隨機組合,，顧客可以在電腦中定制外觀色彩,，由精品店中的機械臂繪制到包裹每個外瓶的外殼上。外殼完全由紙漿制成,，是Hennessy XO混合物的環(huán)保耐用外殼,，每個可定制的1升瓶子售價1200歐元（約合人民幣9170元）。（the drinks business）

近日,，威士忌品牌Salud Spirits Austria特別推出了Kavalan Vinho Barrique限量版威士忌,，專為奧地利市場精心打造,。這款威士忌采用美國橡木桶完全陳釀，該橡木桶曾用于存放紅葡萄酒和白葡萄酒,，是酒廠最暢銷的產(chǎn)品之一,。該限量版威士忌以56.3%的酒精度裝瓶，產(chǎn)量僅為165瓶,。（酒類小靈通）