11月5日,，茅臺集團(tuán)2024年專業(yè)人才引進(jìn)崗位表（第五批）正式發(fā)布，涉及崗位23個,，擬聘人數(shù)達(dá)46人,。本次招聘崗位涉及貴州茅臺酒股份有限公司及貴州茅臺酒股份有限公司和義興酒業(yè)分公司，崗位包括質(zhì)量監(jiān)控,、UI設(shè)計(jì),、云技術(shù)工程,、產(chǎn)品運(yùn)營、核算會計(jì),、土建工程管理,、綜合管理等，工作地點(diǎn)在貴州仁懷或貴州習(xí)水,。應(yīng)聘者可實(shí)時登錄“茅臺集團(tuán)2024年引才報名系統(tǒng)：https://mtsz2024.zhaopin.com（復(fù)制鏈接到瀏覽器打開）關(guān)注茅臺發(fā)布的引才崗位需求,。（茅臺集團(tuán)）

11月4日，茅臺集團(tuán)召開黨委（擴(kuò)大）會議,。會議強(qiáng)調(diào),，要深入挖掘和闡發(fā)茅臺文化的精神內(nèi)涵，推動文化建設(shè)在正本清源,、守正創(chuàng)新中取得更大成就,。要以“順天敬人 明理厚德”核心價值觀為引領(lǐng)，不斷構(gòu)筑茅臺精神,、茅臺價值,、茅臺力量。要強(qiáng)化《茅臺玖章》的行為準(zhǔn)則和價值指引作用,，通過養(yǎng)心志,、育情操、踐文化,，進(jìn)一步涵養(yǎng)全體員工昂揚(yáng)奮發(fā)的精神氣質(zhì),。要多措并舉加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)，把前輩留下來的寶貴財(cái)富保護(hù)好,、傳承好,、弘揚(yáng)好，更好助力中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,、創(chuàng)新性發(fā)展,。（貴州茅臺）

9月至12月底，茅臺品牌形象廣告將登陸吉隆坡國際機(jī)場,，以標(biāo)志性的“中國紅”精彩亮相,，向馬來西亞消費(fèi)者講述茅臺故事，傳遞茅臺品牌聲音,。除馬來西亞市場外,，茅臺系列品牌形象廣告也將陸續(xù)登陸各大重點(diǎn)市場。茅臺將與各國際經(jīng)銷商一道,，在自律與合規(guī)的基礎(chǔ)上,，加大茅臺品牌形象的展示力度，通過立體化、體系性的品牌形象輸出,，加速實(shí)現(xiàn)“讓世界愛上茅臺,，讓茅臺香飄世界的”的美好愿景，鑄就屬于茅臺的跨越國界的品牌傳奇,。（茅臺國際）

10月30日,，成都泰和偉業(yè)生物科技有限公司發(fā)生工商變更，新增茅臺（貴州）高質(zhì)量成長股權(quán)投資合伙企業(yè)（有限合伙）為股東,，注冊資本由約1651.2萬人民幣增至約1682.2萬人民幣,，同時發(fā)生高管變更。工商信息顯示,，成都泰和偉業(yè)生物科技有限公司成立于2013年1月,，法定代表人為祁偉，經(jīng)營范圍含生物技術(shù)研發(fā),、商務(wù)咨詢、貨物進(jìn)出口等,，現(xiàn)由祁偉,、趙虎、中信證券投資有限公司及上述新增股東等共同持股,。

變更記錄顯示,，去年12月，茅臺旗下茅臺金石（貴州）產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金合伙企業(yè)（有限合伙）就曾入股公司,。官網(wǎng)顯示,，該公司是一家專業(yè)從事保護(hù)氨基酸系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的生物科技企業(yè),。（天眼查）

11月5日起,，53%vol1.5L貴州大曲酒（似水流年）將正式上架i茅臺APP，用戶可以通過“暢享云購”板塊進(jìn)行選購,。該產(chǎn)品延續(xù)了其卓越品質(zhì),，在保持原有經(jīng)典設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上新添的“似水流年”字樣，賦予了它獨(dú)特的韻味,，就像是一位久別重逢的老友帶來了新的故事,、開啟了一場全新的品鑒之旅，讓消費(fèi)者在品味佳釀的過程中,，感受到歲月的美好與生命的真諦,。（i茅臺）

█ 五糧液金磚國家工業(yè)創(chuàng)新大賽獲獎

近日，2024金磚國家工業(yè)創(chuàng)新大賽總決賽在廈門舉行,。五糧液集團(tuán)公司的“白酒糟多級鏈?zhǔn)介_發(fā)技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目經(jīng)過現(xiàn)場路演,、答辯、專家評審等環(huán)節(jié)，成功入圍2024金磚國家工業(yè)創(chuàng)新大賽總決賽,，并榮獲“優(yōu)秀項(xiàng)目獎”,。

該項(xiàng)目以白酒糟為研究對象，成功開辟了一條將白酒糟變廢為寶的綠色低碳產(chǎn)業(yè)鏈,，為白酒行業(yè)開辟了一條全面,、合理利用酒糟殘余淀粉、可燃物和硅源的新途徑,，實(shí)現(xiàn)無害化,、減量化、資源化,、效益化處理酒糟,。該項(xiàng)目在促進(jìn)白酒糟資源綜合利用方面取得了顯著成效，贏得了專家評審團(tuán)的高度認(rèn)可,，并入編“2024年金磚國家工業(yè)創(chuàng)新大賽優(yōu)秀項(xiàng)目集”,。（五糧液集團(tuán)）

近日，汾酒股份公司副總經(jīng)理,、汾酒銷售公司黨委書記,、總經(jīng)理張永踴在投資者交流會上透露：“預(yù)計(jì)在未來2-3年間，汾酒將有望形成4個百億大單品,，即玻汾,、青花20、老白汾,、青花30,。”未來,，四大百億單品在資源配置上將按照青30,、青20、老白汾,、玻汾1:1:1:0.5比例分配,。張永踴透露，在相同資源分配的基礎(chǔ)上,，老白汾的增速勢必更快,。

在產(chǎn)品策略上，將實(shí)行“玻汾調(diào)存量,、青花20實(shí)現(xiàn)突破,、長期看青花30”。今年前三季度,，青花20,、青花25系列做進(jìn)一步推廣，增速超出平均增速，老白汾+巴拿馬增速在20%左右,。為了支撐百億體量,，青花30則會開發(fā)出新的產(chǎn)品組合。預(yù)計(jì)就在11月份,，各區(qū)域市場在管理方面會將老白汾,、青花30的人員分工從區(qū)域中單列出來，青花30聚焦核心終端,，為核心終端提供更多支撐,；老白汾則著力增加終端網(wǎng)點(diǎn)布局，提高終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量,。

在市場布局方面,，山西基地市場穩(wěn)定增長，市占率超過五成,。張永踴表示,，山西市場很好的起到壓艙石的作用，為省外市場擴(kuò)張?zhí)峁┝藨?zhàn)略空間,。根據(jù)規(guī)劃,，京津冀、江浙滬皖,、粵閩瓊、湘鄂,、東三省等核心區(qū)域被視為汾酒的“五星燦爛”,。（上交所）

11月5日，在杭州舉行的2024商源美酒文化節(jié)暨30周年慶典上,，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記,、總經(jīng)理林鋒在致辭中表示，2023年,，瀘州老窖,、國窖1573在浙江的銷售總額超過20億，合作終端數(shù)量超過3萬家,，認(rèn)證消費(fèi)者數(shù)量超過20萬個,。

11月3日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第二十一屆年會在重慶舉行,。會上,，瀘州老窖股份有限公司完成的科技成果《濃香型白酒釀造微生物調(diào)控技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用》，榮獲中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會2024年度科技進(jìn)步獎一等獎,，這是本屆科技創(chuàng)新獎表彰大會中唯一的白酒領(lǐng)域科技進(jìn)步一等獎,。（國家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心）

11月5日，習(xí)酒集團(tuán)與貴州省工業(yè)和信息化廳舉行座談。習(xí)酒集團(tuán)黨委書記,、董事長,、總經(jīng)理汪地強(qiáng)表示，習(xí)酒將認(rèn)真按照省委,、省政府關(guān)于在實(shí)施數(shù)字經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略上搶新機(jī)的重要決策部署,，結(jié)合白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求，圍繞算力,、賦能,、產(chǎn)業(yè)“三個關(guān)鍵”，在人工智能大模型,、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等領(lǐng)域積極探索創(chuàng)新,、積厚成勢，為推動貴州高質(zhì)量發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)注入新的動能,。希望省工業(yè)和信息化廳進(jìn)一步協(xié)調(diào)政企各方力量,，幫助習(xí)酒疏通堵點(diǎn)、攻堅(jiān)難點(diǎn),，在創(chuàng)新平臺項(xiàng)目建設(shè)及工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)上提供強(qiáng)有力的政策支持和技術(shù)指導(dǎo),，讓人工智能大模型真正應(yīng)用于白酒產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)降低勞動強(qiáng)度,、精準(zhǔn)服務(wù)營銷,、打擊假冒偽劣、建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)等方面的優(yōu)化與創(chuàng)新,，助力白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

貴州省工業(yè)和信息化廳黨組成員、副廳長徐進(jìn)表示,，未來希望習(xí)酒繼續(xù)站在全省發(fā)展大局的戰(zhàn)略高度,，以科技創(chuàng)新為著力點(diǎn)，深入推動人工智能大模型建設(shè)與數(shù)字化轉(zhuǎn)型,，加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力,。省工業(yè)和信息化廳將有效聯(lián)動相關(guān)單位部門,，在場景選擇、算力支撐,、數(shù)據(jù)安全,、資源整合等方面,，全力支持習(xí)酒實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級和數(shù)智化蝶變飛躍,，持續(xù)提升習(xí)酒乃至整個白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能級,。（君品習(xí)酒）

11月4日,，郎酒2024裝備供應(yīng)鏈大會在郎酒莊園舉行,。郎酒股份總經(jīng)理汪博煒表示,，企業(yè)是時代的企業(yè),，只有不斷守正創(chuàng)新，才能持續(xù)做強(qiáng)產(chǎn)品的穿透力,、保持企業(yè)的競爭力和生命力,。郎酒愿與供應(yīng)商合作伙伴一道建成面向未來、走向世界的裝備供應(yīng)鏈,，創(chuàng)造郎酒“鏈生態(tài)”,，實(shí)現(xiàn)“鏈價值”。

會議透露,，近年來,，郎酒“古法釀造，現(xiàn)代設(shè)備,，智慧生產(chǎn)”的建設(shè)成果不斷涌現(xiàn),，已建成集白酒釀造、酒體貯存,、包裝,、倉儲物流等為一體的現(xiàn)代化酒業(yè)工業(yè)園區(qū)。在瀘州濃醬兼香產(chǎn)區(qū),，郎酒建成白酒行業(yè)“西南第一,、兼香唯一”智能立體庫，年周轉(zhuǎn)儲存量超過10萬噸,；在二郎醬香產(chǎn)區(qū),，郎酒建成了醬酒行業(yè)“第一、唯一”的天寶峰包裝物流中心,，擁有現(xiàn)代化雙立體庫配置,、年設(shè)計(jì)包裝產(chǎn)能可達(dá)7萬噸。（郎酒股份）

紅花郎官微消息,，11月起2024版紅花郎·15開始接受訂單，12月起根據(jù)訂單先后順序陸續(xù)發(fā)貨,。（紅花郎）

近日,，嘉士伯中國總裁李志剛表示，目前重慶啤酒高端化戰(zhàn)略受到短期消費(fèi)環(huán)境的影響,，但展望未來,，公司仍會堅(jiān)定高端化發(fā)展戰(zhàn)略?！爱?dāng)前消費(fèi)者不再單純追求高端,，而更注重產(chǎn)品性價比和個性化。滿足消費(fèi)新需求,，是我們下一步要做的,?！崩钪緞傉f。他還提到,，提升華南市場產(chǎn)能是嘉士伯集團(tuán)“大城市計(jì)劃”拓展的重要一環(huán),，“發(fā)展強(qiáng)勢市場，推動大城市計(jì)劃是我們在市場方面的主要策略,?！?/span>（中國證券報?中證網(wǎng)）

11月5日，西鳳酒韓國經(jīng)銷商華岡酒業(yè)株式會社董事長金嵐洙,，韓國友利銀行原副行長黃奎暮,，韓國GM大宇汽車供應(yīng)商聯(lián)合會總會長文承及韓國各企業(yè)家代表一行來西鳳參觀交流。西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎表示,，韓國是西鳳酒的重要市場之一,，未來將繼續(xù)加強(qiáng)與韓國經(jīng)銷商的合作，共同推動西鳳酒在韓國市場的快速發(fā)展,。（西鳳酒）

11月3日，張侃院長代表廈門大學(xué)歷史與文化遺產(chǎn)學(xué)院,，與李渡酒業(yè)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,，同時被特聘為白酒申遺共創(chuàng)聯(lián)盟“申遺文化顧問”。張侃表示,，此次合作,，是一個深入基層、結(jié)合產(chǎn)學(xué)研的好機(jī)會,，雙方要共同努力,，做出成果。不僅要研究酒文化遺產(chǎn)保護(hù),，也要覆蓋周邊的唐宋元明清文化,，深入挖掘區(qū)域歷史，“更深刻地理解李渡酒業(yè)相關(guān)考古發(fā)現(xiàn)作為國家級文保單位,，在歷史過程里面的價值和意義”,。

李渡酒業(yè)釀酒公司總經(jīng)理吳立平表示,，文化是魂,，品質(zhì)是根。過去十年里,，李渡從“吃小菜飯”到打文化牌,，到沉浸式體驗(yàn),，始終擔(dān)當(dāng)起保護(hù)傳承傳統(tǒng)文化的責(zé)任。近年來致力于聯(lián)合申遺,，推動中國白酒出海,，讓物質(zhì)文化遺產(chǎn)走向世界。與知名學(xué)府的強(qiáng)勢專業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作,，深耕文化,，可以為李渡的發(fā)展插上一雙更強(qiáng)有力的翅膀，“這是對李渡的賦能和加持”,。（李渡酒業(yè)）

11月5日,，酒鬼酒推出52度500mL內(nèi)品酒（璽），建議零售價328元/瓶,。該產(chǎn)品選用陳釀陶壇基酒勾調(diào),，酒體花香輕繞，蜜甜悠長,。靈感源于中國傳統(tǒng)玉璽,，吉祥的紅色瓶身，整體如同品質(zhì)非凡的寶石,，低調(diào)中彰顯尊貴,，瓶身上的“福”與瓶底的“囍”,，將福運(yùn)與喜慶完美傳遞,，讓其成為了祝福和喜悅的出眾代表。（酒鬼酒）

11月4日,，湖北枝江酒業(yè)召開10月份管理工作推進(jìn)會,。會議認(rèn)為，經(jīng)過前期進(jìn)行市場走訪和調(diào)研,，“枝江”發(fā)展機(jī)遇和機(jī)會凸顯,，越來越多的經(jīng)銷商選擇“枝江”，這些都為公司當(dāng)前及未來的發(fā)展提供了強(qiáng)大的信心和支撐,。與此同時,，也要清醒地認(rèn)識短板和不足，如品牌宣傳的力度和高度不夠,，品牌成長仍需時間,。會議強(qiáng)調(diào)，一是持續(xù)跟蹤新品上市,，二是加快推進(jìn)戰(zhàn)略合作,，三是聚焦目標(biāo)任務(wù)達(dá)成，四是關(guān)注重點(diǎn)難點(diǎn)工作,。（湖北枝江酒業(yè)）

11月4日,，臨朐縣委副書記,、縣長陳誠到秦池東方醬酒莊園項(xiàng)目調(diào)研建設(shè)情況。他強(qiáng)調(diào),，東方醬酒莊園項(xiàng)目是縣重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目,，對于推動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級具有重要意義,。各相關(guān)部門要高度重視,，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，全力以赴做好項(xiàng)目服務(wù)工作,，確保項(xiàng)目早日建成投產(chǎn),。資料顯示，東方醬酒莊園項(xiàng)目是秦池集團(tuán)重點(diǎn)打造的集醬酒釀造,、儲存,、研發(fā)、文化旅游為一體的綜合性項(xiàng)目,，項(xiàng)目建成后,，將進(jìn)一步提升秦池集團(tuán)的核心競爭力，推動企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,。（秦池酒業(yè)）

11月5日,，2024商源美酒文化節(jié)暨商源集團(tuán)30周年慶典在杭州召開。期間,，商源集團(tuán)董事長朱躍明表示,，商源的發(fā)展一直沿著“12345”戰(zhàn)略規(guī)劃推進(jìn)：

“1”是一個平臺，商源要堅(jiān)定不移地打造一個以供應(yīng)鏈為核心的產(chǎn)業(yè)平臺,，與上游共好,，為下游賦能。

“2”是兩個品牌,，即久加久連鎖品牌和樓蘭葡萄酒品牌,。

“3”是三張網(wǎng)絡(luò)，分別是消費(fèi)場景網(wǎng),，線上交易網(wǎng),，倉配物流網(wǎng)。

“4”是四化發(fā)展目標(biāo),，分別指供應(yīng)鏈平臺“規(guī)?；薄a(chǎn)品運(yùn)營“品牌化”,、線上線下“一體化”,、經(jīng)營主體“資本化”。

“5”是五項(xiàng)能力，即供應(yīng)鏈整合與服務(wù)能力,、合伙人吸引與培育能力,、品牌與渠道運(yùn)營能力、投資與資本運(yùn)作能力,、管理賦能,。

朱躍明還表示：“我們堅(jiān)持與上游廠家共好，搭平臺,，描繪廠商共建的美麗藍(lán)圖,；堅(jiān)持與經(jīng)銷商朋友共好，開放心態(tài),，共享資源,；堅(jiān)持與終端客戶和消費(fèi)者共好，提升服務(wù),，以客戶為中心,。未來，共好的力量將會隨著商源產(chǎn)業(yè)生態(tài)平臺的建設(shè)和推廣而逐步影響到行業(yè),，最終我們希望可以實(shí)現(xiàn)與行業(yè)的共好,。”（商源集團(tuán)）

近日,，創(chuàng)立十年的香港城釀（Citibrew HK）宣布將在年底關(guān)閉酒廠,，有部分產(chǎn)品更需即時停產(chǎn)。資料顯示,，香港城釀是少見在香港設(shè)有酒廠的手工啤酒品牌,，它位于荃灣，以本土故事和文化為靈感,，專注于手工釀造啤酒和氣泡蜂蜜酒,。（ufood）

近日，澳大利亞競爭管理局已批準(zhǔn)澳大利亞葡萄酒控股有限公司（Australian Wine Holdco Limited,，下稱AWL）收購保樂力加（Pernod Ricard）的部分葡萄酒品牌,。值得注意的是，AWL還是澳洲葡萄酒公司譽(yù)嘉葡萄酒集團(tuán)（Accolade Wines）的新東家。（WBO葡萄酒商業(yè)觀察）