11月5日,，茅臺(tái)集團(tuán)2024年專業(yè)人才引進(jìn)崗位表（第五批）正式發(fā)布，涉及崗位23個(gè),，擬聘人數(shù)達(dá)46人,。本次招聘崗位涉及貴州茅臺(tái)酒股份有限公司及貴州茅臺(tái)酒股份有限公司和義興酒業(yè)分公司，崗位包括質(zhì)量監(jiān)控,、UI設(shè)計(jì),、云技術(shù)工程,、產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)、核算會(huì)計(jì),、土建工程管理,、綜合管理等，工作地點(diǎn)在貴州仁懷或貴州習(xí)水,。應(yīng)聘者可實(shí)時(shí)登錄“茅臺(tái)集團(tuán)2024年引才報(bào)名系統(tǒng)：https://mtsz2024.zhaopin.com（復(fù)制鏈接到瀏覽器打開）關(guān)注茅臺(tái)發(fā)布的引才崗位需求,。（茅臺(tái)集團(tuán)）

11月4日，茅臺(tái)集團(tuán)召開黨委（擴(kuò)大）會(huì)議,。會(huì)議強(qiáng)調(diào),，要深入挖掘和闡發(fā)茅臺(tái)文化的精神內(nèi)涵，推動(dòng)文化建設(shè)在正本清源,、守正創(chuàng)新中取得更大成就,。要以“順天敬人 明理厚德”核心價(jià)值觀為引領(lǐng)，不斷構(gòu)筑茅臺(tái)精神,、茅臺(tái)價(jià)值,、茅臺(tái)力量。要強(qiáng)化《茅臺(tái)玖章》的行為準(zhǔn)則和價(jià)值指引作用,，通過(guò)養(yǎng)心志,、育情操、踐文化,，進(jìn)一步涵養(yǎng)全體員工昂揚(yáng)奮發(fā)的精神氣質(zhì),。要多措并舉加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)，把前輩留下來(lái)的寶貴財(cái)富保護(hù)好,、傳承好,、弘揚(yáng)好，更好助力中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,、創(chuàng)新性發(fā)展,。（貴州茅臺(tái)）

9月至12月底，茅臺(tái)品牌形象廣告將登陸吉隆坡國(guó)際機(jī)場(chǎng),，以標(biāo)志性的“中國(guó)紅”精彩亮相,，向馬來(lái)西亞消費(fèi)者講述茅臺(tái)故事，傳遞茅臺(tái)品牌聲音,。除馬來(lái)西亞市場(chǎng)外,，茅臺(tái)系列品牌形象廣告也將陸續(xù)登陸各大重點(diǎn)市場(chǎng),。茅臺(tái)將與各國(guó)際經(jīng)銷商一道,，在自律與合規(guī)的基礎(chǔ)上，加大茅臺(tái)品牌形象的展示力度,，通過(guò)立體化,、體系性的品牌形象輸出，加速實(shí)現(xiàn)“讓世界愛上茅臺(tái)，讓茅臺(tái)香飄世界的”的美好愿景,，鑄就屬于茅臺(tái)的跨越國(guó)界的品牌傳奇,。（茅臺(tái)國(guó)際）

10月30日，成都泰和偉業(yè)生物科技有限公司發(fā)生工商變更,，新增茅臺(tái)（貴州）高質(zhì)量成長(zhǎng)股權(quán)投資合伙企業(yè)（有限合伙）為股東,，注冊(cè)資本由約1651.2萬(wàn)人民幣增至約1682.2萬(wàn)人民幣，同時(shí)發(fā)生高管變更,。工商信息顯示,，成都泰和偉業(yè)生物科技有限公司成立于2013年1月，法定代表人為祁偉,，經(jīng)營(yíng)范圍含生物技術(shù)研發(fā),、商務(wù)咨詢、貨物進(jìn)出口等,，現(xiàn)由祁偉,、趙虎、中信證券投資有限公司及上述新增股東等共同持股,。

變更記錄顯示,，去年12月，茅臺(tái)旗下茅臺(tái)金石（貴州）產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金合伙企業(yè)（有限合伙）就曾入股公司,。官網(wǎng)顯示,，該公司是一家專業(yè)從事保護(hù)氨基酸系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的生物科技企業(yè),。（天眼查）

11月5日起,，53%vol1.5L貴州大曲酒（似水流年）將正式上架i茅臺(tái)APP，用戶可以通過(guò)“暢享云購(gòu)”板塊進(jìn)行選購(gòu),。該產(chǎn)品延續(xù)了其卓越品質(zhì),，在保持原有經(jīng)典設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上新添的“似水流年”字樣，賦予了它獨(dú)特的韻味,，就像是一位久別重逢的老友帶來(lái)了新的故事,、開啟了一場(chǎng)全新的品鑒之旅，讓消費(fèi)者在品味佳釀的過(guò)程中,，感受到歲月的美好與生命的真諦,。（i茅臺(tái)）

█ 五糧液金磚國(guó)家工業(yè)創(chuàng)新大賽獲獎(jiǎng)

近日，2024金磚國(guó)家工業(yè)創(chuàng)新大賽總決賽在廈門舉行,。五糧液集團(tuán)公司的“白酒糟多級(jí)鏈?zhǔn)介_發(fā)技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)路演,、答辯、專家評(píng)審等環(huán)節(jié),，成功入圍2024金磚國(guó)家工業(yè)創(chuàng)新大賽總決賽,，并榮獲“優(yōu)秀項(xiàng)目獎(jiǎng)”,。

該項(xiàng)目以白酒糟為研究對(duì)象，成功開辟了一條將白酒糟變廢為寶的綠色低碳產(chǎn)業(yè)鏈,，為白酒行業(yè)開辟了一條全面,、合理利用酒糟殘余淀粉、可燃物和硅源的新途徑,，實(shí)現(xiàn)無(wú)害化,、減量化、資源化,、效益化處理酒糟,。該項(xiàng)目在促進(jìn)白酒糟資源綜合利用方面取得了顯著成效，贏得了專家評(píng)審團(tuán)的高度認(rèn)可,，并入編“2024年金磚國(guó)家工業(yè)創(chuàng)新大賽優(yōu)秀項(xiàng)目集”,。（五糧液集團(tuán)）

近日，汾酒股份公司副總經(jīng)理,、汾酒銷售公司黨委書記,、總經(jīng)理張永踴在投資者交流會(huì)上透露：“預(yù)計(jì)在未來(lái)2-3年間，汾酒將有望形成4個(gè)百億大單品,，即玻汾,、青花20、老白汾,、青花30,。”未來(lái),，四大百億單品在資源配置上將按照青30,、青20、老白汾,、玻汾1:1:1:0.5比例分配,。張永踴透露，在相同資源分配的基礎(chǔ)上,，老白汾的增速勢(shì)必更快,。

在產(chǎn)品策略上，將實(shí)行“玻汾調(diào)存量,、青花20實(shí)現(xiàn)突破,、長(zhǎng)期看青花30”。今年前三季度,，青花20,、青花25系列做進(jìn)一步推廣，增速超出平均增速,，老白汾+巴拿馬增速在20%左右,。為了支撐百億體量，青花30則會(huì)開發(fā)出新的產(chǎn)品組合,。預(yù)計(jì)就在11月份,，各區(qū)域市場(chǎng)在管理方面會(huì)將老白汾、青花30的人員分工從區(qū)域中單列出來(lái),，青花30聚焦核心終端,，為核心終端提供更多支撐；老白汾則著力增加終端網(wǎng)點(diǎn)布局,，提高終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量,。

在市場(chǎng)布局方面，山西基地市場(chǎng)穩(wěn)定增長(zhǎng),，市占率超過(guò)五成,。張永踴表示，山西市場(chǎng)很好的起到壓艙石的作用,，為省外市場(chǎng)擴(kuò)張?zhí)峁┝藨?zhàn)略空間,。根據(jù)規(guī)劃，京津冀,、江浙滬皖,、粵閩瓊、湘鄂,、東三省等核心區(qū)域被視為汾酒的“五星燦爛”,。（上交所）

11月5日，在杭州舉行的2024商源美酒文化節(jié)暨30周年慶典上,，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記,、總經(jīng)理林鋒在致辭中表示，2023年,，瀘州老窖,、國(guó)窖1573在浙江的銷售總額超過(guò)20億，合作終端數(shù)量超過(guò)3萬(wàn)家,，認(rèn)證消費(fèi)者數(shù)量超過(guò)20萬(wàn)個(gè),。

11月3日，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第二十一屆年會(huì)在重慶舉行,。會(huì)上,，瀘州老窖股份有限公司完成的科技成果《濃香型白酒釀造微生物調(diào)控技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用》，榮獲中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)2024年度科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng),，這是本屆科技創(chuàng)新獎(jiǎng)表彰大會(huì)中唯一的白酒領(lǐng)域科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),。（國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心）

11月5日，習(xí)酒集團(tuán)與貴州省工業(yè)和信息化廳舉行座談,。習(xí)酒集團(tuán)黨委書記,、董事長(zhǎng),、總經(jīng)理汪地強(qiáng)表示，習(xí)酒將認(rèn)真按照省委,、省政府關(guān)于在實(shí)施數(shù)字經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略上搶新機(jī)的重要決策部署,，結(jié)合白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求，圍繞算力,、賦能,、產(chǎn)業(yè)“三個(gè)關(guān)鍵”，在人工智能大模型,、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等領(lǐng)域積極探索創(chuàng)新,、積厚成勢(shì)，為推動(dòng)貴州高質(zhì)量發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)注入新的動(dòng)能,。希望省工業(yè)和信息化廳進(jìn)一步協(xié)調(diào)政企各方力量,，幫助習(xí)酒疏通堵點(diǎn)、攻堅(jiān)難點(diǎn),，在創(chuàng)新平臺(tái)項(xiàng)目建設(shè)及工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)上提供強(qiáng)有力的政策支持和技術(shù)指導(dǎo),，讓人工智能大模型真正應(yīng)用于白酒產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)降低勞動(dòng)強(qiáng)度,、精準(zhǔn)服務(wù)營(yíng)銷,、打擊假冒偽劣、建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)等方面的優(yōu)化與創(chuàng)新,，助力白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

貴州省工業(yè)和信息化廳黨組成員、副廳長(zhǎng)徐進(jìn)表示,，未來(lái)希望習(xí)酒繼續(xù)站在全省發(fā)展大局的戰(zhàn)略高度,，以科技創(chuàng)新為著力點(diǎn)，深入推動(dòng)人工智能大模型建設(shè)與數(shù)字化轉(zhuǎn)型,，加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力,。省工業(yè)和信息化廳將有效聯(lián)動(dòng)相關(guān)單位部門，在場(chǎng)景選擇,、算力支撐,、數(shù)據(jù)安全、資源整合等方面,，全力支持習(xí)酒實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)和數(shù)智化蝶變飛躍,，持續(xù)提升習(xí)酒乃至整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能級(jí)。（君品習(xí)酒）

11月4日,，郎酒2024裝備供應(yīng)鏈大會(huì)在郎酒莊園舉行,。郎酒股份總經(jīng)理汪博煒表示，企業(yè)是時(shí)代的企業(yè)，只有不斷守正創(chuàng)新,，才能持續(xù)做強(qiáng)產(chǎn)品的穿透力,、保持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和生命力。郎酒愿與供應(yīng)商合作伙伴一道建成面向未來(lái),、走向世界的裝備供應(yīng)鏈,，創(chuàng)造郎酒“鏈生態(tài)”，實(shí)現(xiàn)“鏈價(jià)值”,。

會(huì)議透露，近年來(lái),，郎酒“古法釀造,，現(xiàn)代設(shè)備，智慧生產(chǎn)”的建設(shè)成果不斷涌現(xiàn),，已建成集白酒釀造,、酒體貯存、包裝,、倉(cāng)儲(chǔ)物流等為一體的現(xiàn)代化酒業(yè)工業(yè)園區(qū),。在瀘州濃醬兼香產(chǎn)區(qū)，郎酒建成白酒行業(yè)“西南第一,、兼香唯一”智能立體庫(kù),，年周轉(zhuǎn)儲(chǔ)存量超過(guò)10萬(wàn)噸；在二郎醬香產(chǎn)區(qū),，郎酒建成了醬酒行業(yè)“第一,、唯一”的天寶峰包裝物流中心，擁有現(xiàn)代化雙立體庫(kù)配置,、年設(shè)計(jì)包裝產(chǎn)能可達(dá)7萬(wàn)噸,。（郎酒股份）

紅花郎官微消息，11月起2024版紅花郎·15開始接受訂單,，12月起根據(jù)訂單先后順序陸續(xù)發(fā)貨,。（紅花郎）

近日，嘉士伯中國(guó)總裁李志剛表示,，目前重慶啤酒高端化戰(zhàn)略受到短期消費(fèi)環(huán)境的影響,，但展望未來(lái)，公司仍會(huì)堅(jiān)定高端化發(fā)展戰(zhàn)略,?！爱?dāng)前消費(fèi)者不再單純追求高端，而更注重產(chǎn)品性價(jià)比和個(gè)性化,。滿足消費(fèi)新需求,，是我們下一步要做的?！崩钪緞傉f(shuō),。他還提到,，提升華南市場(chǎng)產(chǎn)能是嘉士伯集團(tuán)“大城市計(jì)劃”拓展的重要一環(huán)，“發(fā)展強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng),，推動(dòng)大城市計(jì)劃是我們?cè)谑袌?chǎng)方面的主要策略,。”（中國(guó)證券報(bào)?中證網(wǎng)）

11月5日,，西鳳酒韓國(guó)經(jīng)銷商華岡酒業(yè)株式會(huì)社董事長(zhǎng)金嵐洙,，韓國(guó)友利銀行原副行長(zhǎng)黃奎暮，韓國(guó)GM大宇汽車供應(yīng)商聯(lián)合會(huì)總會(huì)長(zhǎng)文承及韓國(guó)各企業(yè)家代表一行來(lái)西鳳參觀交流,。西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎表示,，韓國(guó)是西鳳酒的重要市場(chǎng)之一，未來(lái)將繼續(xù)加強(qiáng)與韓國(guó)經(jīng)銷商的合作,，共同推動(dòng)西鳳酒在韓國(guó)市場(chǎng)的快速發(fā)展,。（西鳳酒）

11月3日,，張侃院長(zhǎng)代表廈門大學(xué)歷史與文化遺產(chǎn)學(xué)院，與李渡酒業(yè)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,，同時(shí)被特聘為白酒申遺共創(chuàng)聯(lián)盟“申遺文化顧問(wèn)”,。張侃表示，此次合作,，是一個(gè)深入基層,、結(jié)合產(chǎn)學(xué)研的好機(jī)會(huì)，雙方要共同努力,，做出成果,。不僅要研究酒文化遺產(chǎn)保護(hù)，也要覆蓋周邊的唐宋元明清文化,，深入挖掘區(qū)域歷史,，“更深刻地理解李渡酒業(yè)相關(guān)考古發(fā)現(xiàn)作為國(guó)家級(jí)文保單位，在歷史過(guò)程里面的價(jià)值和意義”,。

李渡酒業(yè)釀酒公司總經(jīng)理吳立平表示,，文化是魂，品質(zhì)是根,。過(guò)去十年里,，李渡從“吃小菜飯”到打文化牌，到沉浸式體驗(yàn)，始終擔(dān)當(dāng)起保護(hù)傳承傳統(tǒng)文化的責(zé)任,。近年來(lái)致力于聯(lián)合申遺,，推動(dòng)中國(guó)白酒出海，讓物質(zhì)文化遺產(chǎn)走向世界,。與知名學(xué)府的強(qiáng)勢(shì)專業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作,，深耕文化，可以為李渡的發(fā)展插上一雙更強(qiáng)有力的翅膀,，“這是對(duì)李渡的賦能和加持”,。（李渡酒業(yè)）

11月5日，酒鬼酒推出52度500mL內(nèi)品酒（璽）,，建議零售價(jià)328元/瓶,。該產(chǎn)品選用陳釀陶壇基酒勾調(diào)，酒體花香輕繞,，蜜甜悠長(zhǎng),。靈感源于中國(guó)傳統(tǒng)玉璽，吉祥的紅色瓶身,，整體如同品質(zhì)非凡的寶石,，低調(diào)中彰顯尊貴，瓶身上的“?！迸c瓶底的“囍”,，將福運(yùn)與喜慶完美傳遞，讓其成為了祝福和喜悅的出眾代表,。（酒鬼酒）

11月4日，湖北枝江酒業(yè)召開10月份管理工作推進(jìn)會(huì),。會(huì)議認(rèn)為,，經(jīng)過(guò)前期進(jìn)行市場(chǎng)走訪和調(diào)研，“枝江”發(fā)展機(jī)遇和機(jī)會(huì)凸顯,，越來(lái)越多的經(jīng)銷商選擇“枝江”,，這些都為公司當(dāng)前及未來(lái)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的信心和支撐。與此同時(shí),，也要清醒地認(rèn)識(shí)短板和不足,，如品牌宣傳的力度和高度不夠，品牌成長(zhǎng)仍需時(shí)間,。會(huì)議強(qiáng)調(diào),，一是持續(xù)跟蹤新品上市，二是加快推進(jìn)戰(zhàn)略合作,，三是聚焦目標(biāo)任務(wù)達(dá)成,，四是關(guān)注重點(diǎn)難點(diǎn)工作,。（湖北枝江酒業(yè)）

11月4日，臨朐縣委副書記,、縣長(zhǎng)陳誠(chéng)到秦池東方醬酒莊園項(xiàng)目調(diào)研建設(shè)情況,。他強(qiáng)調(diào)，東方醬酒莊園項(xiàng)目是縣重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目,，對(duì)于推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要意義。各相關(guān)部門要高度重視,，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，全力以赴做好項(xiàng)目服務(wù)工作,，確保項(xiàng)目早日建成投產(chǎn),。資料顯示,，東方醬酒莊園項(xiàng)目是秦池集團(tuán)重點(diǎn)打造的集醬酒釀造,、儲(chǔ)存、研發(fā),、文化旅游為一體的綜合性項(xiàng)目，項(xiàng)目建成后,，將進(jìn)一步提升秦池集團(tuán)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,，推動(dòng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,。（秦池酒業(yè)）

11月5日,，2024商源美酒文化節(jié)暨商源集團(tuán)30周年慶典在杭州召開。期間,，商源集團(tuán)董事長(zhǎng)朱躍明表示,，商源的發(fā)展一直沿著“12345”戰(zhàn)略規(guī)劃推進(jìn)：

“1”是一個(gè)平臺(tái)，商源要堅(jiān)定不移地打造一個(gè)以供應(yīng)鏈為核心的產(chǎn)業(yè)平臺(tái),，與上游共好,，為下游賦能。

“2”是兩個(gè)品牌,，即久加久連鎖品牌和樓蘭葡萄酒品牌,。

“3”是三張網(wǎng)絡(luò)，分別是消費(fèi)場(chǎng)景網(wǎng),，線上交易網(wǎng),，倉(cāng)配物流網(wǎng),。

“4”是四化發(fā)展目標(biāo)，分別指供應(yīng)鏈平臺(tái)“規(guī)?；?、產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)“品牌化”,、線上線下“一體化”,、經(jīng)營(yíng)主體“資本化”。

“5”是五項(xiàng)能力,，即供應(yīng)鏈整合與服務(wù)能力,、合伙人吸引與培育能力、品牌與渠道運(yùn)營(yíng)能力,、投資與資本運(yùn)作能力,、管理賦能。

朱躍明還表示：“我們堅(jiān)持與上游廠家共好,，搭平臺(tái),，描繪廠商共建的美麗藍(lán)圖；堅(jiān)持與經(jīng)銷商朋友共好,，開放心態(tài),，共享資源；堅(jiān)持與終端客戶和消費(fèi)者共好,，提升服務(wù),，以客戶為中心。未來(lái),，共好的力量將會(huì)隨著商源產(chǎn)業(yè)生態(tài)平臺(tái)的建設(shè)和推廣而逐步影響到行業(yè),，最終我們希望可以實(shí)現(xiàn)與行業(yè)的共好?！?/span>（商源集團(tuán)）

近日,，創(chuàng)立十年的香港城釀（Citibrew HK）宣布將在年底關(guān)閉酒廠，有部分產(chǎn)品更需即時(shí)停產(chǎn),。資料顯示,，香港城釀是少見在香港設(shè)有酒廠的手工啤酒品牌，它位于荃灣,，以本土故事和文化為靈感,，專注于手工釀造啤酒和氣泡蜂蜜酒。（ufood）

近日,，澳大利亞競(jìng)爭(zhēng)管理局已批準(zhǔn)澳大利亞葡萄酒控股有限公司（Australian Wine Holdco Limited,，下稱AWL）收購(gòu)保樂(lè)力加（Pernod Ricard）的部分葡萄酒品牌。值得注意的是,，AWL還是澳洲葡萄酒公司譽(yù)嘉葡萄酒集團(tuán)（Accolade Wines）的新東家,。（WBO葡萄酒商業(yè)觀察）