7月14日-15日，貴州省工業(yè)和信息化廳黨組書記,、廳長敖鴻帶隊赴習水縣,、仁懷市開展安全生產(chǎn)檢查,，并調(diào)研重點白酒企業(yè)。

在習酒集團,，調(diào)研組表示,，貴州習酒要堅定不移實施君品文化、創(chuàng)新驅(qū)動,、數(shù)字化轉(zhuǎn)型,、綠色發(fā)展等戰(zhàn)略，借助新質(zhì)生產(chǎn)力,，實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展,；要深入推進賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變，探索新場景,、拓展新路徑,，滿足消費新需求；要始終堅持質(zhì)量至上,，嚴守安全和環(huán)保底線,，堅定不移高質(zhì)量發(fā)展、大踏步前進,，朝著世界一流,、受人喜歡的大型綜合企業(yè)集團闊步邁進。

在貴州仁懷佰勝智能化紙質(zhì)酒盒生產(chǎn)基地,，調(diào)研組表示,，貴州白酒包裝歷經(jīng)“包裝向黔看”到“包裝在黔干”的發(fā)展歷程，就近配套率從30%提升至80%左右,，中彩控股等100余家省外包裝重點企業(yè)先后入駐貴州,，帶動建成了5個包裝產(chǎn)業(yè)園區(qū)。佰勝酒盒生產(chǎn)基地要緊跟包裝產(chǎn)業(yè)智能化,、綠色化,、功能性和國際化發(fā)展趨勢，加大對新設(shè)備,、新材料,、新工藝的投入，對接盤古大模型,，加速AI在產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用,，?打造一流的醬香白酒包裝產(chǎn)品智能化生產(chǎn)基地。

在國臺集團,，調(diào)研組表示,，國臺集團要圍繞“打造中國新名酒”的戰(zhàn)略目標，努力克服白酒行業(yè)深度調(diào)整,、企業(yè)管理調(diào)整,、市場調(diào)整等壓力,，推動生產(chǎn)經(jīng)營和市場工作穩(wěn)中有進、恢復向好,。要圍繞創(chuàng)新生產(chǎn)力戰(zhàn)略,，大力發(fā)展智能制造、數(shù)字供應(yīng)鏈,、數(shù)字化營銷,，打造智能釀造技術(shù)標準體系，在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,、新型工業(yè)化建設(shè)中發(fā)揮引領(lǐng)示范作用,。

在茅臺集團，調(diào)研組表示,，要按照“端,、網(wǎng)、云,、用,、智”五個層級，開展安消一體化系統(tǒng)建設(shè)和應(yīng)用,，實現(xiàn)對安防消防作業(yè),、事件管理以及人員、車輛的線上化,、集成化和可視化管理,，提升酒庫安消一體化管理水平；要加快項目推廣應(yīng)用,，結(jié)合大規(guī)模設(shè)備更新,、盤古大模型等應(yīng)用，加快項目示范推廣,，切實提升酒行業(yè)安消管理現(xiàn)代化水平,。（貴州省工業(yè)和信息化廳）

7月17日，宜賓市委副書記,、市長廖文彬率隊到五糧液10萬噸生態(tài)釀酒項目（二期）,、智能釀造示范線、集中式污水處理等項目現(xiàn)場,，實地調(diào)研督導五糧液高質(zhì)量倍增工程部分項目推進情況，并主持召開五糧液高質(zhì)量倍增工程指揮部2024年第二次會議,。

會議提出,，要持續(xù)保持發(fā)展定力，錨定發(fā)展目標不動搖,，深入實施“做強主業(yè),、做優(yōu)多元,、做大平臺”發(fā)展戰(zhàn)略，力爭早日進軍世界500強,；要主動加強產(chǎn)業(yè)資源整合,，做大做強現(xiàn)代制造、金融投資,、文旅康養(yǎng)等多元產(chǎn)業(yè),，積極融入和服務(wù)川南省域經(jīng)濟副中心建設(shè)；要圍繞加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,，始終把品質(zhì)作為立企之基,，堅持生產(chǎn)工藝傳承和科技創(chuàng)新并重，用好國家級創(chuàng)新平臺,，全力打造生態(tài)五糧液,、品質(zhì)五糧液、文化五糧液,。（宜賓發(fā)布）

7月16日,，宜賓市委副書記、市長廖文彬到翠屏區(qū),、高新區(qū),、敘州區(qū)，實地調(diào)研走訪重點企業(yè),。他表示,，白酒是宜賓的一塊金字招牌，廣大中小微白酒企業(yè)要積極作為,，通過擴產(chǎn)能,、提質(zhì)量、創(chuàng)品牌,、爭市場,，切實壯大宜賓白酒“腰部”支撐，推動宜賓白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,；要深挖釀酒歷史文化內(nèi)涵,，加強窖池、老作坊,、釀酒遺址等文物保護,，深入推進酒旅融合，講好宜賓白酒故事,，弘揚宜賓酒文化,，提升宜賓酒的知名度和影響力。（宜賓日報）

█ 汾酒官宣大曲定位：“國曲”之本

7月15日，2024“汾酒試點”伏曲大典舉行,，汾酒集團副總經(jīng)理劉衛(wèi)華代表汾酒提出“國曲”之本的汾酒大曲定位,。他表示，“國曲”之本定位取決于汾酒6000年歷史,、復雜工藝,、發(fā)展創(chuàng)新、復興綱領(lǐng)需求,。舉辦2024“汾酒試點”伏曲大典,，是汾酒新一輪品質(zhì)創(chuàng)新提升的開端，也是汾酒在品質(zhì)方面“又好又快扎根中國酒業(yè)第一方陣”的主要抓手,。

汾酒總工程師韓英在此次大典上發(fā)布的“汾酒試點”大曲專題“4127計劃”成果顯示,，伏曲有較高的生物多樣性，穩(wěn)定的微生物群落結(jié)構(gòu),，較強的“碳水化合物的運輸和新陳代謝功能”,，與汾酒工藝中低溫入料、低溫發(fā)酵,，“前緩,、中挺、后緩落”的發(fā)酵規(guī)律更吻合,。乙乳較高是汾酒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ),，也是汾酒進行伏曲生產(chǎn)的意義所在。（汾酒集團）

█ 青啤股權(quán)激勵解除限售

7月17日,，青島啤酒股份（00168.HK）發(fā)布公告稱,，公司A股限制性股票激勵計劃首次授予限制性股票第三個解除限售期解除限售條件已成就，本次共有595名激勵對象符合解除限售條件,，可解除限售的限制性股票數(shù)量為 423.59萬股（以中國證券登記結(jié)算有限責任公司上海分公司實際登記數(shù)量為準）,，占目前公司總股本的0.31%。

依照業(yè)績考核要求,，第三個解除限售期解除限售的考核目標包括2022年公司凈資產(chǎn)收益率不低于8.5%,，且不低于同行業(yè)平均值或?qū)似髽I(yè)75分位值；2022年凈利潤增長率不低于90%（以2016-2018年凈利潤均值為基數(shù)）,，且當年度凈利潤較2016-2018年凈利潤均值增長量不低于對標企業(yè)凈利潤增長量之和,；2022年主營業(yè)務(wù)收入占營業(yè)收入比重不低于90%。（港交所）

7月17日,，今世緣酒業(yè)召開“決戰(zhàn)100天 決勝全年度”誓師大會,，今世緣酒業(yè)黨委書記、董事長,、總經(jīng)理顧祥悅提出,，決戰(zhàn)決勝全年目標任務(wù),，拼的是精氣神；決戰(zhàn)決勝全年目標任務(wù),，拼的是責任心；決戰(zhàn)決勝全年目標任務(wù),，拼的是硬作風,。要把更多的“不可能”變成“可能”，把更多的“辦得到”變成“辦得好”,，真正用“鐵肩膀”挑起“千斤擔”,。（今世緣）

天眼查顯示，酒鬼酒股份有限公司取得一項名為“白酒動態(tài)陳釀裝置”的專利,，類型為實用新型,，該項發(fā)明能夠高效促進白酒的陳釀老熟。（天眼查）

7月19日,，i茅臺發(fā)布消息,，茅臺葡萄酒甲辰龍年生肖紀念酒將上線，7月19日-9月19日,，購買茅臺葡萄酒甲辰龍年生肖紀念酒的用戶將享受活動價988元/盒（原價1488元/盒）的限時搶購,。另外，i茅臺App還推出“買5盒贈1盒,，再加贈茅臺葡萄酒20周年紀念酒”的超級回饋活動,，如果是1940年、1952年,、1964年,、1976年、1988年,、2000年出生的用戶,，還將額外獲贈海馬刀開瓶器。（小茅i茅臺）

近日,，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會發(fā)布通知,，定于2024年7月19日在成都舉辦第二屆中國白酒酒體設(shè)計大賽（濃香型）四川省預賽技術(shù)總結(jié)表彰大會及技術(shù)交流會。（四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會）

7月12日,，北京國際老酒交易一站式服務(wù)平臺（以下簡稱平臺）座談會在北京召開,，北京國際酒類交易所有限公司與京東科技達成初步合作意向。雙方一致認為,，應(yīng)加大對老酒園區(qū)和平臺的支持力度,，后續(xù)將加強細節(jié)溝通，并全力籌建北京,、瀘州兩個示范園區(qū),。同時，為鼓勵更多企業(yè)入駐園區(qū),，京東將為入駐園區(qū)的老酒企業(yè)提供上線京東平臺綠色通道,、傭金政策優(yōu)惠、線上活動政策優(yōu)惠及老酒入京東倉鑒定綠色通道等支持措施,。（北酒所）

近日,，名品世家與時鮮樓正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在菜品創(chuàng)新,、文化交流,、供應(yīng)鏈優(yōu)化等方面展開深度合作，為酒友帶來更加多元化,、高品質(zhì)的消費體驗,。名品世家則將依托其強大的供應(yīng)鏈體系和品牌影響力，為時鮮樓提供更加豐富的酒水選擇,。（名品世家）

7月17日,，澳大利亞第二大葡萄酒集團譽加葡萄酒宣布，其將與保樂力加的澳大利亞,、新西蘭和西班牙葡萄酒業(yè)務(wù)進行合并,，具體金額未披露。將被納入合并的保樂力加資產(chǎn)涵蓋7個酒莊,，年產(chǎn)量超過1000萬箱（9升/箱）葡萄酒,，產(chǎn)地覆蓋三個地區(qū)。這些品牌包括來自澳大利亞的杰卡斯,、Orlando和圣雨果,，來自新西蘭的麗石莊園、博嵐歌和虔途,，以及來自西班牙的帝國田園、Ysios,、Tarsus和Azpilicueta,。

公開此項計劃的是澳大利亞葡萄酒控股有限公司，該財團在今年早些時候從凱雷集團手中收購了譽加葡萄酒,。譽加葡萄酒旗下包括夏迪、格蘭堡,、班洛克、圣哈利等多個品牌,。（悅聊酒）

近日,，中國進口商迅貿(mào)（深圳）股份有限公司與菲利普羅斯柴爾德男爵集團（Baron Philippe de Rothschild）達成戰(zhàn)略合作,。該公司將獨家代理菲利普羅斯柴爾德男爵集團旗下頭部精品品牌“菲利普羅斯柴爾德男爵紅盾Escudo Rojo”系列在中國大陸地區(qū)（除免稅渠道）的運營,。（葡萄酒商業(yè)觀察）

近日，市場研究公司凱度（Kantar）發(fā)布市場研究報告,，截至7月7日,，英國雜貨店的外賣銷售額增長2.2%，在英格蘭隊比賽日,，低醇啤酒銷售額平均增長13%。與此同時,，低醇啤酒的銷量增長38%,。（金融界）