7月4日,，仁懷市2024年招商引資項(xiàng)目集中簽約儀式舉行,，集中簽約8個(gè)項(xiàng)目，總投資30億元,。此次簽約的項(xiàng)目中有醬香白酒產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,，有為白酒產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)的物流園項(xiàng)目，有服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第三產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,，有生態(tài)能源建設(shè)項(xiàng)目,，建成投用后將進(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，持續(xù)壯大仁懷首位產(chǎn)業(yè),，提升醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)影響力,，促進(jìn)仁懷經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。（今日仁懷）

同日,，習(xí)水縣舉行2024年招商引資項(xiàng)目集中簽約儀式。共有6個(gè)項(xiàng)目簽約,，總投資近30億元,，簽約項(xiàng)目涵蓋白酒產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展,、能源保供,、糧食安全、城市建設(shè)等領(lǐng)域,，將為習(xí)水產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí),、能源保供穩(wěn)定、城市消費(fèi)提質(zhì)注入新活力,、提供新動(dòng)能,。（習(xí)水發(fā)布）

7月4日，洋河新區(qū)組織召開酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作推進(jìn)會(huì),。宿遷市人大常委會(huì)副主任,、洋河新區(qū)黨工委書記馮如意表示，要以建設(shè)特色酒莊為抓手,，充分發(fā)揮規(guī)劃引領(lǐng)作用,，不斷促進(jìn)中小酒企轉(zhuǎn)型升級(jí)；持續(xù)深入拓展建設(shè)酒莊、入規(guī)列統(tǒng),、組團(tuán)發(fā)展等新賽道,；要筑牢生態(tài)環(huán)境安全底線，切實(shí)提高釀造綠島建設(shè)環(huán)境質(zhì)量,，不斷加大水環(huán)境綜合整治力度,，全力推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境友好的和諧之路,；要進(jìn)一步規(guī)范酒企稅費(fèi)征收,，激發(fā)酒企依法納稅的自覺性；要凈化白酒生產(chǎn)環(huán)節(jié),，加強(qiáng)酒窖監(jiān)督管理,，嚴(yán)厲打擊酒企釀造違法違規(guī)行為；要嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān),，堅(jiān)決打擊假冒偽劣產(chǎn)品,，全力維護(hù)市場秩序保障質(zhì)量安全。

他還表示,，要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，強(qiáng)化保障，進(jìn)一步凝聚發(fā)展合力,，打出組合拳；要以新建特色酒莊為核心發(fā)展支撐,，結(jié)合壯大腰部企業(yè),，全力助推白酒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，為全區(qū)酒企轉(zhuǎn)型升級(jí)樹立標(biāo)桿,；要建強(qiáng)園區(qū)平臺(tái),、服務(wù)平臺(tái)、電商平臺(tái),、研發(fā)檢測平臺(tái),，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供載體和保障；要大力維護(hù)產(chǎn)業(yè)品牌,，同時(shí)要充分彰顯產(chǎn)區(qū)品牌,，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)和城市品牌提質(zhì)升級(jí)；要牢固樹立安全發(fā)展理念,，全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任,，時(shí)刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦；推進(jìn)“宿遷酒都洋河核心產(chǎn)區(qū)”健康持續(xù)發(fā)展,，增強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)整體實(shí)力,，提升洋河新區(qū)白酒整體品牌形象，進(jìn)一步擴(kuò)大洋河產(chǎn)區(qū)的影響力。（宿遷市人民政府網(wǎng)站）

四川巴中市委提出瞄準(zhǔn)名優(yōu)酒等細(xì)分領(lǐng)域，構(gòu)建500億級(jí)食品飲料產(chǎn)業(yè)集群,，明確支持平昌以“兩瓶酒”為龍頭,，打造川東北優(yōu)質(zhì)白酒基地,。圍繞市委提出的目標(biāo)任務(wù)，平昌縣專門出臺(tái)《關(guān)于加快白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》,，推行縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)“一對(duì)一”掛聯(lián)重點(diǎn)酒企,、政企溝通“茶間薈”等制度機(jī)制，定期分析研判白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢,，著力解決企業(yè)規(guī)劃,、項(xiàng)目推進(jìn)、生產(chǎn)營銷等問題,，真正做到“一方水土養(yǎng)一方酒,，一方酒助推一方發(fā)展”。力爭基酒年產(chǎn)能突破2萬噸,，綜合產(chǎn)值突破30億元,。（人民網(wǎng)）

近日，江南大學(xué)生物工程學(xué)院教授陸震鳴,、四川大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院教授許正宏與瀘州老窖國家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心主任沈才洪團(tuán)隊(duì)聯(lián)合在國際食品研究領(lǐng)域Top期刊《Food Chemistry》上發(fā)表了題為“基于揮發(fā)組學(xué),、香氣重組與缺失和感官分析解碼中溫大曲的曲香特征”的研究論文。

研究團(tuán)隊(duì)采集了全國不同濃香型白酒產(chǎn)區(qū)的42個(gè)中溫大曲樣品,，設(shè)計(jì)了“自上而下”和“自下而上”相結(jié)合的研究策略,，采用揮發(fā)組學(xué)和感官評(píng)價(jià)等方法，確定了52種曲香香韻描述詞,，鑒定了37種曲香活性化合物,，構(gòu)建了包含曲香風(fēng)味描述和曲香活性化合物信息的中溫大曲曲香香氣輪。在此基礎(chǔ)上,，重構(gòu)了中溫大曲曲香并鑒定了其中26種關(guān)鍵曲香活性化合物,。相關(guān)研究成果為大曲品質(zhì)的科學(xué)評(píng)估和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立奠定了研究基礎(chǔ)，為白酒行業(yè)“新質(zhì)生產(chǎn)力”的發(fā)展提供了重要保障,。（科學(xué)私享）

7月5日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布通知,，即日起至7月30日,，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會(huì)面向成員單位征集第五期科研項(xiàng)目需求，旨在推動(dòng)我國白酒產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展,，解決白酒產(chǎn)業(yè)面臨的實(shí)際生產(chǎn)問題,，促進(jìn)科技創(chuàng)新，提升產(chǎn)業(yè)競爭力,。（中國酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）

7月5日,，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司發(fā)布2024年公開招聘公告，擬公開招聘360人,，崗位涵蓋制酒工,、制曲工崗位,，其中，制酒工限男性報(bào)考,，制曲工限女性報(bào)考,，工作地點(diǎn)在貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。（茅臺(tái)保健酒業(yè)公司）

7月3日,，茅臺(tái)技術(shù)開發(fā)公司召開黨委會(huì),。會(huì)議提出，要抓實(shí)質(zhì)量管控,、工業(yè)設(shè)計(jì)一體化,、人才培養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)制定等重點(diǎn)工作,，推動(dòng)科技創(chuàng)新和酒配套產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合,，加快培育形成酒配套的“新質(zhì)生產(chǎn)力”。在保障集團(tuán)內(nèi)部酒配套供給的同時(shí),，大力拓展外部市場,，在解決制約高質(zhì)量發(fā)展的突出矛盾上下功夫，在完善制度,、健全機(jī)制,、激發(fā)活力、增添動(dòng)力上用實(shí)勁,，有力推進(jìn)公司高質(zhì)量發(fā)展,、現(xiàn)代化建設(shè)。（貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司）

7月4日,，酒鬼酒公司副董事長、總經(jīng)理鄭軼一行走訪長沙,、郴州兩地市場,。湖南同舟商貿(mào)、郴州日升酒業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人均表示,，今年以來酒鬼酒動(dòng)銷情況全面向好,，對(duì)酒鬼酒公司當(dāng)前運(yùn)營模式有信心，將全力以赴攜手廠家,，共同打造湖南大本營市場,，助力酒鬼酒成為湘酒馥興引領(lǐng)者。

鄭軼表示,，銷售團(tuán)隊(duì)要高效執(zhí)行市場活動(dòng),，逐步提升酒鬼系列產(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)水平，推動(dòng)消費(fèi)者市場動(dòng)銷活動(dòng),，為消費(fèi)者帶來更加卓越的體驗(yàn),。酒鬼酒團(tuán)隊(duì)要加強(qiáng)品牌推廣,，穩(wěn)價(jià)格、穩(wěn)渠道收益,、穩(wěn)增長,，實(shí)現(xiàn)酒鬼酒公司健康、穩(wěn)定的增長模式,。（酒鬼酒）

7月5日,，永樂古窖酒業(yè)與廣東粵強(qiáng)酒業(yè)簽署了深度戰(zhàn)略協(xié)議。未來五年,，雙方將以全國電商市場和四川省線下終端布局為主戰(zhàn)場,，聯(lián)手推出戰(zhàn)略新品，圍繞“永樂古窖·紅樓夢酒銷售實(shí)現(xiàn)五億元”的既定目標(biāo),，共同攀登新的高峰,。（永樂古窖酒業(yè)）

近日，杭州千島湖威士忌酒業(yè)有限公司單一麥芽威士忌酒廠項(xiàng)目正式進(jìn)入試運(yùn)行階段,，現(xiàn)已全面完成聯(lián)合車間,、蒸餾車間、陳釀酒庫等驗(yàn)收和全廠設(shè)備的安裝,。設(shè)備啟動(dòng)運(yùn)行后,，將迎來為期數(shù)月的調(diào)試和產(chǎn)品測試階段。據(jù)悉,，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)威士忌原酒2700噸,，實(shí)現(xiàn)銷售產(chǎn)值2億元以上。（淳安發(fā)布）

7月2日,，貴州省貿(mào)促會(huì)（省博覽局）黨組書記,、會(huì)長（局長）苗宏一行調(diào)研金沙酒業(yè)并召開座談會(huì)。金沙縣委常委,、副縣長余智寧表示,，金沙縣委縣政府將搶抓機(jī)遇，重點(diǎn)扶持推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,；塑造品牌,，擴(kuò)大金沙醬香白酒產(chǎn)區(qū)影響力；加強(qiáng)行業(yè)管理,，整頓和規(guī)范白酒市場秩序。

苗宏表示,，希望金沙酒業(yè)充分發(fā)揮市場影響力,，將展會(huì)視為金沙酒業(yè)展現(xiàn)良好品牌形象的重要窗口，傳遞公司高質(zhì)量發(fā)展訊號(hào)與信心,。貴州省貿(mào)促會(huì)（省博覽局）將一如既往地支持金沙酒業(yè)發(fā)展,，在政策指導(dǎo),、資源對(duì)接等方面提供幫助，共同推動(dòng)貴州省白酒產(chǎn)業(yè)邁上更高臺(tái)階,。（金沙酒業(yè)）

7月2日,，瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)召開天幕國際技術(shù)戰(zhàn)略合作座談會(huì)。雙方就進(jìn)一步擴(kuò)大白酒原酒供應(yīng),、質(zhì)量檢驗(yàn),、品控管理、品牌提升,、專家團(tuán)隊(duì)技術(shù)咨詢服務(wù)等方面進(jìn)行深入交流,。會(huì)上介紹，天幕國際是1919酒類平臺(tái)有限公司的控股股東,，是一家國際酒水公司,，跨澳洲、日本,、中國等多個(gè)國家和地區(qū),，定位多品類酒水生產(chǎn)商與品牌管理公司。（瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)）

7月3日,，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長趙書民一行走訪調(diào)研洛陽杜康控股有限公司,。趙書民提出，杜康要根據(jù)企業(yè)目前現(xiàn)狀,，扎扎實(shí)實(shí)做好基礎(chǔ)工作,，一步一臺(tái)階，穩(wěn)步發(fā)展,，做強(qiáng)產(chǎn)品特色,，走差異化發(fā)展之路，盡快實(shí)現(xiàn)企業(yè)的跨越式發(fā)展,；他表示,，協(xié)會(huì)將一如既往地支持杜康、支持豫酒企業(yè)的工作和發(fā)展,，全心全意為會(huì)員服務(wù),，為豫酒更加燦爛的明天努力奮斗。（河南酒業(yè)）

7月4日,，川酒集團(tuán)專家技術(shù)骨干20余人到枝江酒業(yè)考察交流,。此次來訪，為川酒與鄂酒整合資源,、聚力白酒行業(yè)發(fā)展等方面搭建了交流平臺(tái),。枝江酒業(yè)副總經(jīng)理李凈表示，今后雙方將在生產(chǎn)工藝,、釀造技術(shù)等方面加強(qiáng)合作,，在學(xué)習(xí)中共謀發(fā)展大計(jì),，在交流中升華友誼，力爭進(jìn)一步提高白酒品質(zhì),，共同做大做強(qiáng)白酒市場,，釀造出更多讓消費(fèi)者滿意的優(yōu)品、精品,。（湖北枝江酒業(yè)）

近日,，嘉士伯通過其法國子公司凱旋啤酒公司（Brasseries Kronenbourg）收購了法國當(dāng)?shù)仄【茝S弗拉芒鄉(xiāng)村啤酒廠（Brasseriedu Pays Flamand）的少數(shù)股權(quán)。此舉旨在加強(qiáng)弗拉芒鄉(xiāng)村啤酒廠的阿諾斯特克（Anosteké）品牌在法國全國的影響力,，合作的重點(diǎn)是法國全國超市和零售店的獨(dú)家分銷協(xié)議,。此外，雙方還計(jì)劃在未來五年內(nèi)將弗拉芒鄉(xiāng)村啤酒廠的Merville工廠的生產(chǎn)能力提高三倍,，達(dá)到2萬千升,，投資額為2500萬歐元（約合人民幣1.97億元）。（中國國際啤酒網(wǎng)）

近日,，喜力英國公司宣布計(jì)劃將總部遷至蘇格蘭愛丁堡的新址——愛丁堡圣安德魯廣場,。預(yù)計(jì)搬遷將于2025年第二季度進(jìn)行，但需經(jīng)過詳細(xì)規(guī)劃和相關(guān)批準(zhǔn),。喜力英國公司已就擬議的搬遷計(jì)劃與同事進(jìn)行了溝通,，并將在新址過渡期間提供支持。（中國國際啤酒網(wǎng)）