今日云酒快看

關(guān)注行業(yè)內(nèi)外4件新鮮事

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█ 今年以來已有16家酒企宣布提價

民生證券日前發(fā)布研報稱,，今年以來,，眾多企業(yè)采取跟隨茅臺、五糧液提價問價格,、穩(wěn)預(yù)期的舉措。升級與降級并存,，核心場景更加細(xì)分,。截至目前已有至少16家酒企發(fā)布相關(guān)產(chǎn)品提價通知,，詳情如下,。（民生證券研究所）

█ 南澳公布葡萄酒對華出口支持計劃

近日,，南澳大利亞政府公布了對南澳大利亞葡萄酒出口支持計劃,，將為當(dāng)?shù)仄咸丫菩袠I(yè)提供185萬澳元（約合人民幣880.43萬元）的支持計劃，幫助南澳洲的葡萄酒行業(yè)做好重返中國市場的準(zhǔn)備,。該項支持計劃由南澳洲貿(mào)易和投資部（DTI）與南澳州葡萄酒工業(yè)協(xié)會（SAWIA）以及南澳洲第一產(chǎn)業(yè)部（PIRSA）合作制定,。該計劃將在兩年內(nèi)推出,，由五個部分組成,。

此前,，澳大利亞貿(mào)易投資委員會提出將幫助澳大利亞出口商做好重新進入中國市場的準(zhǔn)備，同時也將繼續(xù)支持和促進澳大利亞葡萄酒出口商利用好市場多元化的機會。（foodanddrinkbusiness.com.au）

█ 貴州茅臺三項生產(chǎn)專利申請新進展

天眼查顯示，4月5日,，貴州茅臺酒股份有限公司發(fā)布多項專利,?！耙环N提升醬香型白酒基酒產(chǎn)質(zhì)量的方法”,，屬于白酒釀造技術(shù)領(lǐng)域,，涉及一種提升醬香型白酒基酒產(chǎn)質(zhì)量的方法,。旨在根據(jù)不同發(fā)酵輪次物料特性的不同，將釀酒年度所需的總谷殼用量按照不同發(fā)酵輪次進行不同比例的添加,。本發(fā)明所提供的方法顯著提升了各輪次基酒的產(chǎn)質(zhì)量,，進一步提升了醬香型白酒的總產(chǎn)量，對醬香型白酒輪次酒品質(zhì)控制具有較強的實際指導(dǎo)意義,。

“一種生物絮凝劑的制備方法”,，屬于白酒釀制領(lǐng)域,，涉及一種生物絮凝劑的制備方法,，利用該生物絮凝劑，釀酒高濃度有機廢水制備產(chǎn)絮培養(yǎng)基能夠快速得到MBF,，實現(xiàn)高濃度廢水的資源化利用同時得到絮凝效果高的MBF,。

“混合物料成分比例的檢測方法及檢測設(shè)備”，該申請?zhí)峁┮环N混合物料成分比例的檢測方法及檢測設(shè)備,，通過磨碎混合物料中各成分形成的第一比例,、第一采集圖像、第二采集圖像以及預(yù)設(shè)的成分比例預(yù)測模型,，實現(xiàn)了磨碎混合物料中各成分比例的精確檢測,。（天眼查）

█ 威士忌/果酒/黃酒四項標(biāo)準(zhǔn)獲審查

近日舉行的第三屆全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會第三次全體委員大會，對《烈性酒質(zhì)量要求第1部分：威士忌》國家標(biāo)準(zhǔn),，《果酒第4部分：青梅酒》《果酒第5部分：桑葚酒》《果酒第7部分：草莓酒》等3項果酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，及《烹飪黃酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行審查,。

會上,，中國酒業(yè)協(xié)會理事長,、全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員宋書玉表示，新國標(biāo)對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生重要影響,，希望通過標(biāo)準(zhǔn)研究，科技進步,，使標(biāo)準(zhǔn)前置,，通過標(biāo)準(zhǔn)的自修訂引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)、引領(lǐng)產(chǎn)品,、引領(lǐng)技術(shù)創(chuàng)新,。（中國酒業(yè)協(xié)會）