2019年,,在新常態(tài)、新競合,、新驅動的行業(yè)背景下,,椰島酒業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)在戰(zhàn)略選擇、資源聚焦,、產(chǎn)業(yè)布局,、資本整合、商業(yè)開發(fā)等方面均已拉開序幕,,啟航發(fā)展,,椰島新五年發(fā)展“正在進行時”。汽車的發(fā)動機通過渦輪增壓,,可以提高進氣量,,從而提高發(fā)動機的功率和扭矩,讓車子更有勁,,也更省油,。 對椰島來說,其產(chǎn)品品質,、產(chǎn)品矩陣,、經(jīng)銷商生態(tài)合作模式及與消費者高頻次的深入互動產(chǎn)生的有力動銷,則恰構成了給企業(yè)進行“渦輪增壓”的四個驅動,,驅動椰島這輛戰(zhàn)車加速前行,。 保障驅動——“閉環(huán)式”360度生產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng)打造椰島產(chǎn)品極致品質 質量是一個企業(yè)的生命線,是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的核心,。隨著中國大健康產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展,,消費者對健康酒的需求也越來越強。強大的市場潛力對任何品牌都有著不可抵擋的吸引力,,同時,,市場激烈的競爭對任何品牌來說都是最嚴峻的考驗。作為健康酒,,品質無疑是最為核心的支撐,,而傳承品質、追求品質,、發(fā)展品質是椰島始終堅持的戰(zhàn)略方針之一,,品質椰島,也正是椰島酒業(yè)生態(tài)鏈上最重要的一環(huán),。 據(jù)了解,,椰島酒業(yè)在品質管控上經(jīng)歷了人人盯防,,管控低效、成本較高的1.0時代,;經(jīng)歷了空間和規(guī)模提升,,硬件更新?lián)Q代,標準化,、自動化和團隊專業(yè)化的2.0時代,。目前,椰島酒業(yè)已經(jīng)建立了120個關于品質保障的制度文件和704個關于產(chǎn)品生產(chǎn)的標準,,并建立質量技術平臺,、啟用溯源系統(tǒng),搭建云數(shù)據(jù)平臺,,已經(jīng)開啟了品質管控的3.0時代,。 在生產(chǎn)環(huán)節(jié),椰島酒業(yè)構建“閉環(huán)式”360度生產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng),。椰島鹿龜酒須經(jīng)69道關鍵工序,,至少500天釀泡而成,即使是年輕態(tài)的椰島海王酒也須經(jīng)過52道復雜工序,,不少于300多天的精釀方能出廠,。 在品質上,椰島運用高新技術手段和自主創(chuàng)新能力,,改造提升傳統(tǒng)工藝,充分運用科技技術提高酒體品質,。在質量管理上,,椰島進行了全員質量管理,、全過程質量管理,、全公司質量管理,。同時在供應鏈采購上,,實行規(guī)范化,、規(guī)模化,、標準化,、智能化、大數(shù)據(jù)化,。 海南椰島酒業(yè)董事長馬金全馬金全曾說過,,“技術決定品質,品質決定未來,。椰島酒業(yè)將以極致的品質理念,加大研發(fā)力度,,來滿足人們對品質日益增長的新需求,?!币虼耍瑸榱诉M一步固化,、優(yōu)化椰島健康酒價值體系,,椰島酒業(yè)攜手海南大學食品學院和四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院成立了“椰島健康酒工程技術研究中心”,讓講述椰島酒業(yè)產(chǎn)品健康的基因密碼從此有了新的表達方式,。研究中心的成立,,構建出了椰島產(chǎn)學研相輔相成的良性生態(tài)圈,為椰島進一步的跨越提供智力支持和技術支撐,。我們相信,,待時機成熟時,甚至還有可能肩負行業(yè)標準制定的重任,。 產(chǎn)品驅動——三大系列18款新品將成為椰島發(fā)展的動力引擎 2019年9月9日,,以“恒業(yè)彌新·夯實踐行”為主題的椰島酒業(yè)2019年度新品上市發(fā)布會在海口舉行,,400多名經(jīng)銷商,、50多家媒體到場。在這場聲勢浩大的新品發(fā)布會上,,歷時1年零9個月打造,,椰島海王系列、椰島鹿龜系列,、白酒類系列3大系列18個新品首次集體亮相,,標志著椰島酒業(yè)“一體兩翼帶導航”的產(chǎn)品矩陣正式組建完成,由此也揭開了椰島破舊立新,、再次啟航的新篇章,。 在椰島酒業(yè)新五年規(guī)劃中,椰島已明確要重構椰島“1+3+N”產(chǎn)品結構核心策略,,即圍繞“椰島”品牌,,構筑椰島海王酒、椰島鹿龜酒,、健康類白酒3大品類,,輔助N款渠道定向產(chǎn)品,最終形成“一體兩翼帶導航”的產(chǎn)品矩陣,。系列一:椰島海王系列椰島海王系列定位適應多場景消費符合健康訴求有品質有賣點的新品類健康酒,。此次推出的“椰島海王(海參肽分子)”體現(xiàn)了企業(yè)三大“首”特色——首創(chuàng)濃清醬三種香型酒基融合,首創(chuàng)海參肽分子入酒易于吸收,,首次加入解酒引子舒緩飲后感,。 系列二:椰島鹿龜系列椰島鹿龜酒將聚焦健康禮品渠道,打造中國健康養(yǎng)生滋補酒首選品牌,。如此次推出的椰島鹿龜酒1569即定位為中國高端健康養(yǎng)生酒,。 系列三:其他酒系列椰島酒業(yè)多年沉淀的釀造歷史,,讓其更加集優(yōu)勢于小曲清香型、米香型,,而“充分發(fā)揮資本市場的整合能力,、整合各項核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢企業(yè),為消費者提供更靠譜的性價比產(chǎn)品”,,也是椰島推出濃,、清、醬香型產(chǎn)品的重要原因,。? 據(jù)了解,,此次推出的椰島原漿系列酒均來自各大香型核心產(chǎn)區(qū)。如椰島原漿酒1988為醬香型,,出自茅臺鎮(zhèn),;椰島原漿酒2002產(chǎn)自海南小曲清香型核心產(chǎn)區(qū);椰島原漿酒2010產(chǎn)自邛崍,。同時,,椰島原漿1988及2002均推出了定制版,可以滿足客戶定制需求,。 除了椰島原漿酒,,該系列還推出了椰島苦蕎酒(包括光瓶和單支禮盒裝)以及區(qū)域性白酒,即??诖笄?、寶島白。?我們可以看到,,在此次椰島推出的18款新品,,其實是椰島重新梳理其產(chǎn)品定位,將保健酒和白酒進行有機融合后的創(chuàng)新,,這也是椰島海王海參肽分子酒誕生的先聲,。 另外,18款新品價格覆蓋了高中低檔,,填補了過去椰島產(chǎn)品的多項空白高端市場有椰島鹿龜酒1569輕奢級禮品酒,、椰島原漿定制版1988等,中端市場有椰島原漿酒天時,、地利,、人和產(chǎn)品系列、椰島鹿龜酒雙支禮盒系列等,,低端有椰島海王酒系列,,產(chǎn)品結構進一步完善和提升。 如今,“適應多場景消費,,符合健康訴求,,有品質有賣點的健康酒”,已成為椰島海王產(chǎn)品系列的全新定位,,而椰島海王系列、椰島鹿龜系列,、白酒類系列3大系列18個新品 ,,將共同成為椰島大健康發(fā)展的動力引擎。 模式驅動——椰島沒有代理商,,只有合伙人 作為一個有責任,、有擔當?shù)钠髽I(yè),廠商合作共贏一直是椰島酒業(yè)關注的重點,。為把經(jīng)銷商的發(fā)展真正納入到企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略上,,與經(jīng)銷商一體化共贏發(fā)展,椰島更是發(fā)出了“我們不招代理商,,只招合伙人”的發(fā)展強音,,被稱作新時代“廠商一體化”關系的定位和打造的范本,也是椰島與經(jīng)銷商之間“從營銷生態(tài)鏈到生態(tài)合伙人”的質的跨越,。 在椰島的五年規(guī)劃中,,創(chuàng)新廠商關系的打造被作為重要內容列出,規(guī)劃顯示:將通過推進投資商,、廠家和商家共建,,實現(xiàn)資本、互聯(lián)與實體的一體化發(fā)展,,以新型廠商組織為保障,,構筑可持續(xù)發(fā)展的新型商業(yè)生態(tài)圈。 對此,,我們更可以理解為:椰島方面將向經(jīng)銷商開放股份層面合作,,幫助經(jīng)銷商實現(xiàn)資本化轉型,由傳統(tǒng)酒業(yè)的單一盈利模式,,轉變?yōu)榫茦I(yè),、證券化的復合盈利模式,借助于資本力量,,助推椰島酒業(yè)在酒類健康消費市場的擴張與增長,。 我們可以看到,在椰島未來的發(fā)展中,,椰島酒業(yè)將會不斷發(fā)揮模式創(chuàng)新,、品牌打造、營銷管理,、人才培育系統(tǒng)優(yōu)勢,,結合經(jīng)銷商渠道資源與管理優(yōu)勢,,雙優(yōu)互補,共建共享,,推進實施投資商,、廠家、商家共建,,以新型廠商組織為保障,,構筑可持續(xù)發(fā)展的新型商業(yè)生態(tài)圈,實現(xiàn)基業(yè)長青,。 在今年9月9日舉行的“恒業(yè)彌新夯實踐行——椰島酒業(yè)2019年度新產(chǎn)品上市發(fā)布會”上,,馬金全同樣也對椰島酒業(yè)與經(jīng)銷商的創(chuàng)新合作模式進行了描述:2019年,椰島酒業(yè)導入“資本+實體+互聯(lián)”一體化模式,,通過整合“實體企業(yè)流量優(yōu)勢,、經(jīng)銷商客戶分銷渠道優(yōu)勢”、“資本投資者資金優(yōu)勢”,、“酒業(yè)銷售管理團隊在移動互聯(lián)背景下的運營優(yōu)勢”,,實現(xiàn)合作客戶利益最大化,投資者在上市公司平臺的資本溢價和酒業(yè)公司銷量利潤增長的三重目的,。? 同時,,馬金全董事長透露,“椰島大健康產(chǎn)業(yè)專賣店模式”即將開啟,,目前椰島已在全國市場布局在20多家專賣店,。在這個項目中,椰島酒業(yè)?將整合“海王酒,、鹿龜酒,、椰島白酒、海南特產(chǎn),,椰島食品飲料,、養(yǎng)生體驗”于一體,做到管理標準化,、品類多樣化,、經(jīng)營利潤化,真正將海南椰島大健康產(chǎn)業(yè)布局落地,,走向全國各地,。 推廣驅動——高效動銷讓“藍色風暴”席卷全國 從2018-2019年,椰島正以高頻而有效的曝光度,,以藍色風暴席卷全國,,所到之處皆是一股健康酒的浪潮。不管是與消費者的深度互動,還是團隊的凝聚力戰(zhàn)斗力,,都已成為一個“現(xiàn)象級”話題,,椰島正用亮眼的成績單成為了業(yè)內人士口中的“椰島現(xiàn)象”。招商不動銷,,廠商都發(fā)跳,,對椰島來說,招商拉開戰(zhàn)局,,動銷決定成敗,,為了更加扎實、更深入的滲透市場,,椰島在動銷上下足了功夫。仔細研究椰島酒業(yè)發(fā)現(xiàn),,其對市場營銷層面的精準把握,,不僅體現(xiàn)在全國108個樣板市場招商的“高效”上,在對“后招商階段”的產(chǎn)品動銷方面,,更是做得非?!皠諏崱薄R瑣u酒業(yè)“面上布局,、點上突破”的戰(zhàn)略戰(zhàn)術“功夫不負有心人”,,2019年以來,椰島酒業(yè)的有效客戶數(shù)量又有重大突破,。 在終端渠道動銷上,,椰島酒業(yè)注重終端網(wǎng)點的精耕細作。椰島將重點放在“四個多”上面,,即要“產(chǎn)品多”,、“客戶多”、“網(wǎng)點多”,、“人流多”,。具體來講,就是力求產(chǎn)品全覆蓋,,根據(jù)不同渠道和產(chǎn)品挖掘更多客戶,,網(wǎng)點數(shù)量盡可能多,只要有消費流量的地方就有海王酒,,同時經(jīng)銷商團隊及市場服務人員也要多,。 以“小區(qū)域、高占有”的方式,,流通渠道全覆蓋,,組建大規(guī)模“地面戰(zhàn)隊”,進行終端陳列及鋪貨,,以及氛圍營造,,協(xié)助經(jīng)銷商或門店加強消費氛圍營造,20余種生動化氛圍營造物料,,利用一切可利用的售點廣告,,營造貼近生活與消費的售賣氛圍,從而致力于實現(xiàn)市場共贏的目的,。不管是網(wǎng)點覆蓋,、終端生動化還是消費者拉動,都取得了讓行業(yè)擊節(jié)贊嘆的突破,。 目前,,海口市場動銷率達到50%以上,,市場出貨良好,。這一切成果都說明,椰島動銷一體化模式已經(jīng)塑型,,必將成為椰島謀取更大發(fā)展空間的強大內驅力,。 與此同時,與消費者高頻次深度互動也是椰島高效動銷的“法寶”之一,。在消費者培育上,,椰島酒業(yè)更是以一套“品鑒+派贈+互動+促銷”的組合拳,與消費者貼身“打成一片”,。目前,,海口市場目前動銷率達到50%以上,,市場出貨良好,。這一切成果都說明,椰島動銷一體化模式已經(jīng)塑型,,必將成為椰島謀取更大發(fā)展空間的強大內驅力,。 在椰島酒業(yè)“新五年”中顯示,謀劃用5年時間實現(xiàn)摸索出獨屬于自己的“椰島模型”,,并在后期通過復制擴張實現(xiàn)高質量增長,。由此我們不難看出,椰島的“品質,、產(chǎn)品,、模式和推廣”正成為椰島模型的強大“四驅”,驅動椰島戰(zhàn)車滾滾向前,。想了解更多,,請關注2019(天津)全國秋季糖酒會,,椰島“四驅法寶”將為您傾情呈現(xiàn)!