早在上世紀(jì)60年代,,我國(guó)保健酒行業(yè)便流行“北有虎骨酒,,南有鹿龜酒”。雖然鹿骨酒早已消散在時(shí)間的煙云里,,但鹿龜酒卻在椰島酒業(yè)的運(yùn)作中行銷天下,。 ?椰島鹿龜酒因其酒體黑褐色、藥香十足,、效果顯著而被消費(fèi)者譽(yù)為“黑色保健酒珍品”,。憑借椰島鹿龜酒領(lǐng)航保健酒行業(yè)半個(gè)多世紀(jì),椰島酒業(yè)也穩(wěn)坐“中國(guó)保健酒第一股”,。 ? 然而,,近期,記者卻發(fā)現(xiàn),,在與椰島鹿龜酒同等重要的位置,,椰島酒業(yè)布局了健康類白酒,,正式開啟“白+黑”的品類升級(jí)之路,。 可以說(shuō),在半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展中,,椰島酒業(yè)憑借椰島鹿龜酒在品牌影響力以及市場(chǎng)業(yè)績(jī)方面取得雙豐收,。 ? 為何椰島酒業(yè)會(huì)將椰島鹿龜酒與健康類白酒提到同等重要位置,?在記者看來(lái),,這是椰島酒業(yè)謀求品類升級(jí)的新布局。 ?可以預(yù)見,未來(lái),,憑借椰島鹿龜酒創(chuàng)領(lǐng)半個(gè)多世紀(jì)的椰島酒業(yè)將在健康類白酒品類進(jìn)行深度布局,。“300億+8000億”的算法背后,,不僅涵蓋了椰島酒業(yè)適應(yīng)大趨勢(shì)的創(chuàng)新,,更彰顯了保健酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的邏輯與路徑。?0218支新品組團(tuán)亮相,,“椰島號(hào)”正式起飛?路徑已明,,椰島酒業(yè)謀劃新品類的布局也已拉開。從??谛缕钒l(fā)布,,到長(zhǎng)沙跟進(jìn),再到此次秋糖18支新品亮相,,“椰島號(hào)”面向全國(guó)正式起飛,。?作為健康類白酒首次集體亮相,椰島酒業(yè)此次帶來(lái)了哪些誠(chéng)意之作,?? 首先是中國(guó)唯一有“肽”度的小酒——椰島海王海參·肽分子酒,。該產(chǎn)品首創(chuàng)濃清醬三種香型融合酒基,首創(chuàng)海參肽分子入酒易于吸收,,首次加入解酒因子舒緩飲后感,。值得一提的是,在8位國(guó)家級(jí)評(píng)委的共同盲評(píng)中,,這款新品也榮獲同品類第一,。 其次是椰島原漿酒系列。據(jù)介紹,,該系列產(chǎn)品均來(lái)自各大香型核心產(chǎn)品,,包括濃香、清香,、醬香三大香型,,且可以為消費(fèi)者提供定制服務(wù)。談及推出該系列產(chǎn)品的初衷,,椰島酒業(yè)方面表示:希望整合各項(xiàng)性核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)企業(yè),,為消費(fèi)者提供更靠譜的性價(jià)比產(chǎn)品。 其三為椰島苦蕎酒,。近年來(lái),,苦蕎的健康價(jià)值得到廣泛認(rèn)可,苦蕎類產(chǎn)品在市場(chǎng)備受關(guān)注,。作為布局健康類白酒的一大新品,,椰島苦蕎酒在上市之初便取得吸睛表現(xiàn)。 與上述產(chǎn)品共同亮相的新品還有定位為“中國(guó)健康養(yǎng)生滋補(bǔ)酒首選品牌”的椰島鹿龜酒1569,,定位區(qū)域性白酒的??诖笄殟u白等18支新品,,分屬于椰島海王系列,、椰島鹿龜系列、白酒類系列3大系列,。每個(gè)系列產(chǎn)品有自己明確的市場(chǎng)定位,,且有著主推以及市場(chǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品的區(qū)分。 ? 從展館備受關(guān)注的情況來(lái)看,,攜帶健康類白酒新品亮相的椰島酒業(yè)已經(jīng)在本屆秋季糖酒會(huì)引起廣泛關(guān)注,。
?01300億+8000億,椰島“白+黑”的進(jìn)階邏輯?1956年,,椰島鹿龜酒正式進(jìn)入規(guī)?;a(chǎn)階段,。由于集飲用、保健,、禮品等多種屬性于一體,,在全民尋求保健的大浪潮下,椰島鹿龜酒迅速打開市場(chǎng),。?后來(lái)有數(shù)據(jù)顯示,,根據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)上海3000家代表性的超市、賣場(chǎng),、便利店和食品大店調(diào)查統(tǒng)計(jì),,在保健酒市場(chǎng)上,椰島鹿龜酒曾以72.8%的占有率高居榜首,。?時(shí)至1995年,,美國(guó)博爾公司經(jīng)考察,證實(shí)椰島鹿龜酒滋補(bǔ)保健效果確切,,于1995年8月提出以1.2億元的價(jià)格買斷椰島鹿龜酒配方及生產(chǎn)權(quán),。一時(shí)間,椰島鹿龜酒配方,、生產(chǎn)權(quán)去留成為社會(huì)廣泛關(guān)注話題,。同年10月9日經(jīng)椰島公司股東大會(huì)表決決定:“椰島鹿龜酒”配方不賣,中國(guó)人民有能力發(fā)展自己的民族工業(yè),。椰島酒業(yè)此舉也被媒體成為“為保護(hù)民族產(chǎn)品文化立了一大功”,。?
?然而,正是由于椰島鹿龜酒盛名遠(yuǎn)播,,椰島酒業(yè)白酒類產(chǎn)品未能在市場(chǎng)上得到應(yīng)有的重視,。記者發(fā)現(xiàn),在椰島酒業(yè)最新的產(chǎn)品規(guī)劃上面,,健康類白酒已經(jīng)被放在了和椰島鹿龜酒同等重要的位置,。?今年9月9日,椰島酒業(yè)舉辦其歷史上“最大”發(fā)布會(huì),,破天荒發(fā)布18支新品,。借此,椰島酒業(yè)結(jié)束了10年沒(méi)有完整產(chǎn)品體系的歷史,。?這一產(chǎn)品體系,,被定義為“一機(jī)兩翼帶導(dǎo)航”模型。具體為,,以椰島海王新150為導(dǎo)航,,搶占市場(chǎng)份額,;以椰島鹿龜酒和健康類白酒為兩翼,提升品牌形象,;以渠道定向型產(chǎn)品作為補(bǔ)充,,提高產(chǎn)品滲透率。從這份規(guī)劃可以看出,,健康類白酒被放在了和椰島鹿龜酒同等重要的位置,,且均關(guān)乎品牌形象。
?眾所周知,,健康化已經(jīng)是時(shí)代發(fā)展的新需求,,然而全國(guó)保健酒行業(yè)有牌照的企業(yè)僅有240家,全行業(yè)容量?jī)H為300億,,且消費(fèi)場(chǎng)景有局限,。回看白酒,,雖然市場(chǎng)容量高達(dá)8000億,,然而競(jìng)逐的企業(yè)高達(dá)20000多家,同質(zhì)化也日益凸顯,。?那么,,如何才能在品類上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新?椰島酒業(yè)給出答案是“健康類白酒”,,即推出適應(yīng)多場(chǎng)景消費(fèi)符合健康訴求有品質(zhì)有賣點(diǎn)的新品類健康白酒,。
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?“放眼整個(gè)秋糖,,如此大規(guī)模的新品亮相屈指可數(shù),,”有行業(yè)人士談到。據(jù)觀察,,在昨日秋糖開展第一天,,對(duì)椰島酒業(yè)新品慕名而來(lái)的經(jīng)銷商源源不斷,,展館首日參展人數(shù)已經(jīng)突破3000人。
?作為“中國(guó)保健酒第一股”,椰島酒業(yè)的品類創(chuàng)新及升級(jí)無(wú)疑對(duì)于保健酒行業(yè)的發(fā)展具有指引性作用,。秋糖首日的火爆在一定程度上說(shuō)明了當(dāng)下市場(chǎng)對(duì)于椰島酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的認(rèn)可,,也代表了對(duì)于保健酒行業(yè)轉(zhuǎn)型的期待。?乘勢(shì)發(fā)展,,在椰島鹿龜酒和健康類白酒共同的保駕護(hù)航之下,,一機(jī)兩翼帶導(dǎo)航的“椰島號(hào)”航班將有望沖向新的高度。