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“你會(huì)發(fā)現(xiàn),,酒,,一出現(xiàn)就與詩(shī)、畫和文化有著密不可分的關(guān)系,?!?/span>


5月18日,從“惠風(fēng)和暢·封藏雅集”的主題說起,,著名歷史學(xué)者,、央視《百家講壇》主講人紀(jì)連海在勁牌封藏首秀直播活動(dòng)中,一開題,,便將“封藏”和“文化”統(tǒng)一了起來,。


封藏之所以可以成為一種文化,在于其儀式感及封藏產(chǎn)品的紀(jì)念意義,。對(duì)消費(fèi)者而言,,意味著更個(gè)性化、私人化的品味與需求,。


從這種意義上來講,,以封藏文化為依托的酒類定制,不僅不是針對(duì)極少部分消費(fèi)者的“繡花活”,,更可能是一篇關(guān)乎酒業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的“大文章”。以酒類定制為杠桿,,能夠有力撬動(dòng)酒業(yè)服務(wù)意識(shí),、服務(wù)能力、服務(wù)方式的創(chuàng)新提高,。


再來看這個(gè)問題,,“勁牌定制”能否打造封藏酒新模式,便有了行業(yè)的普適性意義,。



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勁牌定制,,具備了哪些要素,?


首先是“概念”。


勁牌此次封藏活動(dòng)主題為“惠風(fēng)和暢·封藏雅集”,,取自王羲之《蘭亭集序》:

東晉穆帝永和九年(公元353年)三月三日,,王羲之與謝安、孫綽等四十一位軍政高官,,在山陰(今浙江紹興)蘭亭“修禊”,,會(huì)上各人作詩(shī),王羲之為與會(huì)之人的詩(shī)作學(xué)文,,記敘蘭亭周圍山水之美和聚會(huì)的歡樂之情,,抒發(fā)對(duì)于生死無(wú)常的感慨,是為《蘭亭集序》,。


以此為題,,并通過一場(chǎng)輕松愉快兼具雅致氛圍的封藏活動(dòng),勁牌在春末夏初為消費(fèi)者奉上一次酒文化的盛宴,,讓更多人從中了解勁牌公司的文化,,從而感知到勁牌傳遞的價(jià)值觀,進(jìn)而塑造其在消費(fèi)者心目中的“概念”,。


其次是“故事”,。


一個(gè)有故事性的熱點(diǎn),可以打破次元界限,,獲得互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代爆炸式的傳播效應(yīng),,因?yàn)橹挥泄适虏拍軌蛩茉斐銎放?/span>的、鮮明的形象,。


紀(jì)連海講的就是這樣的故事,。


例如,談到勁牌為此次封藏雅集專門開發(fā)的封藏紀(jì)念酒——30L 53度庚子年封藏紀(jì)念酒時(shí),,紀(jì)連海表示,,這款酒的器型設(shè)計(jì)靈感源于湖北省博物館的文物“戰(zhàn)國(guó)迅缶”。本是一種大肚子小口的盛酒容器,,因?yàn)榍脫魰?huì)發(fā)出悅耳聲音,,戰(zhàn)國(guó)時(shí)人們喝酒喝到開心了,便一邊敲擊缶,,一邊飲酒,,擊缶而歌,把酒當(dāng)歌,。


他講勁牌所在地大冶,,自古就是“青銅之都”,是華夏青銅文化發(fā)祥地,。兩千多年前,,華夏先民便在大冶采礦煉銅,,創(chuàng)造了青銅文明,大冶境內(nèi)的銅綠山古銅礦遺址被稱為“世界第九大奇跡”,。


什么是中華文化的傳承,,缶在古代就是一種盛酒的青銅器皿,是一種文化的象征,;兩千多年后,,勁牌又將缶作為封藏紀(jì)念酒的容器,這就是真正的文化傳承,?!奔o(jì)連海如此評(píng)價(jià)。



最后,,也是最重要的是“品質(zhì)”,。


無(wú)論在何種領(lǐng)域,品質(zhì)都是安生立命之本,,因?yàn)檫@是打開消費(fèi)者心門的鑰匙,。沒有品質(zhì),“故事”再深刻,,最終也逃不過鏡花水月,。


“年份純香”是勁牌封藏的最大亮點(diǎn)。此次封藏共推出三款封藏產(chǎn)品,,包括500ml勁牌年份純香,、5L勁牌年份純香拾斤壇,以及30L 53度庚子年封藏紀(jì)念酒,。其中,,兩款勁牌年份純香產(chǎn)品都分別推出了清、濃,、醬三種香型,。


對(duì)此,勁牌研究院副院長(zhǎng),、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委,、正高職高級(jí)工程師楊強(qiáng)表示,“勁牌年份純香”酒體來自勁牌清濃醬三大原酒基地,,在產(chǎn)品包裝上將年份酒及比例進(jìn)行真實(shí)標(biāo)注,。


例如此次推出的醬香2020中,2011年原酒占到77.6%,、2012年原酒占18.3%、2009年原酒占4.1%,。百分比就是年份原酒的含量占比,,相加等于100%,,即說明這款酒是百分百原酒。


濃香2020,,來自濃香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)四川宜賓,,這里有勁牌的濃香型原酒基地六尺巷酒業(yè)。2013年原酒占到57.6%,、2011年原酒占27.1%,、2014年原酒占13.6%、2009年原酒占1.7%,。


來自于清香型原酒基地勁牌毛鋪酒廠,,是依托幕阜山脈七眼天然溶洞泉水。清香2020:2013年原酒的比例為73.8%,、2014年原酒占22.6%,、2011年原酒占3.6%。擁有三大香型主產(chǎn)地的原酒資源,,勁牌的品質(zhì)實(shí)力毋庸置疑,。



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勁牌為何選擇定制領(lǐng)域打造專屬形象?


定制是什么,?有人說,,定制就是超高端個(gè)性化產(chǎn)品,有人說,,定制就是量身打造的稀缺性產(chǎn)品,,也有人說,定制代表著一種服務(wù)模式,,給予用戶最尊貴的高端體驗(yàn),。


定制的發(fā)展過程,或許也是逐漸找到一個(gè)更準(zhǔn)確答案的過程,。


在汽車行業(yè),,勞斯萊斯以高端定制而著稱,其定制業(yè)務(wù)不厭其細(xì),,甚至可以把車主寵物的樣子繡在座椅上,,根據(jù)車主喜歡的皮包顏色,調(diào)制一模一樣的車漆,。當(dāng)然,,這些極致化的定制服務(wù),需要車主等待更長(zhǎng)時(shí)間,,同時(shí)意味著車主也付出更高的成本,。



隨著時(shí)代發(fā)展,定制產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋面不斷擴(kuò)大,,消費(fèi)者對(duì)私人化,、差異化產(chǎn)品的強(qiáng)烈需求,,正在讓“定制產(chǎn)品”的概念,從奢華品牌向高端品牌,,甚至中檔品牌延伸,。


同樣以汽車為例,今天以定制見長(zhǎng)的品牌,,已不局限于少數(shù)豪車,,從車身顏色,到內(nèi)飾設(shè)計(jì),,到音響設(shè)施,,越來越多的汽車品牌都可為用戶提供個(gè)性化的定制方案。


可見,,在某種程度上,,定制代表著一個(gè)行業(yè)、一個(gè)企業(yè),,對(duì)其用戶的專注程度,,對(duì)消費(fèi)者需求的洞察和滿足能力。當(dāng)定制類產(chǎn)品,、定制類服務(wù)的水平不斷達(dá)到新高度,,也意味著這個(gè)行業(yè)滿足人們需求的水平,有了質(zhì)的提升與飛躍,。


回到酒業(yè)本身,,酒與用戶私人化需求的關(guān)聯(lián)度極高,它代表著一種鮮明的個(gè)性化標(biāo)簽,,是消費(fèi)者展示自身品位,、地位、素養(yǎng),、內(nèi)涵的天然道具,。當(dāng)然,酒也是滿足人們美好生活需要的重要消費(fèi)品,,是美好生活的一部分,。


因此,酒類定制的發(fā)展,,在酒業(yè)市場(chǎng)增長(zhǎng)和結(jié)構(gòu)性升級(jí)的宏觀過程中,,將發(fā)揮積極而重要的作用,甚至透過酒業(yè)定制,,或許可以看到,,酒業(yè)未來的形態(tài)與路徑


這也是為什么,在這樣一場(chǎng)別開生面的酒業(yè)封藏中,,勁牌一次性封藏清,、濃、醬三大香型產(chǎn)品,,在為消費(fèi)者帶來更豐富的產(chǎn)品之時(shí),還被業(yè)內(nèi)人士解讀為是“勁牌定制”的強(qiáng)勢(shì)表達(dá),。



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謀定位,,勁牌定制是認(rèn)真的


楊強(qiáng)表示,在產(chǎn)品品質(zhì)上,,勁牌一直認(rèn)為“酒好不怕巷子深”,。“我們認(rèn)為提升產(chǎn)品品質(zhì)最簡(jiǎn)單,,也是最有效的辦法就是多存酒,,存好酒


基于此,,勁牌公司花巨資投資建設(shè)不同香型的原酒生產(chǎn)基地,,原酒質(zhì)和量的保證是產(chǎn)品質(zhì)量提升的基礎(chǔ),“有存量才有質(zhì)量”,。


據(jù)楊強(qiáng)介紹,,勁牌將不斷提升年份酒的陳釀能力,勁牌有信心,、有誠(chéng)意,、更有實(shí)力為消費(fèi)者提供最真、最實(shí)的年份純香好酒,。


首先我們推出有價(jià)值的產(chǎn)品,,追求長(zhǎng)遠(yuǎn);同時(shí)我們追求極致,,此次封藏所有產(chǎn)品都來自勁牌的產(chǎn)品”楊強(qiáng)指出,,定制就是“要與消費(fèi)者互動(dòng),滿足消費(fèi)者多樣化的需求,,并提供有品牌有品質(zhì)的產(chǎn)品”,。



不僅是品質(zhì),勁牌應(yīng)用在此次封藏活動(dòng)中的“數(shù)字化”和“圖譜”兩項(xiàng)技術(shù),,也讓屏幕前觀禮的消費(fèi)者嘆為觀止,。


據(jù)勁牌定制首席產(chǎn)品經(jīng)理劉佳介紹,目前市場(chǎng)各類年份酒產(chǎn)品的魚龍混雜,,勁牌不僅希望通過此次活動(dòng)為大家?guī)硪黄空嬲饬x上封藏紀(jì)念酒,,與此同時(shí),技術(shù)的運(yùn)用,也可幫助白酒投資愛好者,,讓自帶投資屬性的封藏酒,,其投資價(jià)值更加顯性化與可視化


值得一提的是,,勁牌定制的訴求在于“助力實(shí)現(xiàn)精彩生活”,,從豐富產(chǎn)品體驗(yàn)和需求出發(fā),為了全面打造封藏文化,,勁牌不僅在此次封藏活動(dòng)之前,,專門改建修葺了封藏場(chǎng)地藏酒閣,未來還會(huì)分區(qū)興建藏酒閣,,打造傳統(tǒng)特色的封藏文化,,實(shí)現(xiàn)線上線下一體化的藏酒體系,實(shí)現(xiàn)藏酒轉(zhuǎn)贈(zèng)的體驗(yàn),。


另外,,封藏首秀成功,勁牌透露未來每年將持續(xù)進(jìn)行封藏活動(dòng),,并不斷創(chuàng)新,,以品質(zhì)底牌與精神價(jià)值將傳統(tǒng)封藏做出新意。而這,,也將是打造“勁牌定制”的最佳注解,。


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