云酒早知道：國務院發(fā)文促消費；“冰杯配啤酒”外賣漲300%,；黃酒出海新動作
8月4日 星期日 近日,，國務院印發(fā)《促進服務消費高質(zhì)量發(fā)展的意見》?！兑庖姟诽岢?方面20項重點任務,。一是挖掘餐飲住宿、家政服務,、養(yǎng)老托育等基礎型消費潛力,。二是激發(fā)文化娛樂、旅游,、體育,、教育和培訓、居住服務等改善型消費活力,。三是培育壯大數(shù)字,、綠色、健康等新型消費,。四是增強服務消費動能，創(chuàng)新服務消費場景,，加強服務消費品牌培育,，放寬服務業(yè)市場準入，持續(xù)深化電信等領域開放,。五是優(yōu)化服務消費環(huán)境,，加強服務消費監(jiān)管，引導誠信合規(guī)經(jīng)營,，完善服務消費標準,。六是強化政策保障，加強財稅金融支持,，夯實人才隊伍支撐,，提升統(tǒng)計監(jiān)測水平,。相關部門和各地共同開展服務消費提質(zhì)惠民行動和服務消費季系列促消費活動，持續(xù)打造服務消費熱點,、推動服務質(zhì)量提升,。（國務院） █ 餓了么“冰杯配啤酒”外賣漲300% 據(jù)餓了么聯(lián)合尼爾森IQ發(fā)布的《2024夏季即時零售冰品酒飲消費洞察報告》顯示，飲料,、酒水等悅己品類領漲,，截至5月的近12個月全渠道銷售額同比增速超過快消品整體（1.1%），分別為5.9%,、2.3%,。 即時零售、便利店等近場渠道為酒水飲料帶來增長新機遇,，夏季高溫下,，酒水飲料在即時零售涌現(xiàn)更大生機活力。 酒水飲料2023年夏季即時零售渠道銷售額同比增幅14%,，顯著高于全渠道（4%）,。今年6月，餓了么酒水飲料訂單量同比去年增長22%,，大暑前后飲料,、冰品冷飲同比增長超過40%，冰品冷飲中的冰杯更成今夏解暑新寵,。 冰杯的熱銷對酒水飲料等高關聯(lián)品類銷售起到直接的帶動作用：可樂,、純凈水和啤酒等搭配最為熱銷，冰杯搭配果蔬飲料外賣量同比增長約320%,，搭配啤酒等酒水飲料的外賣量也同比增長約300%,。此外，餓了么6月“酒+冰塊+飲料”搭配的外賣量同比增長211%,，顯著高于酒本身訂單增幅,，“飲料+冰塊”的外賣搭配訂單量也同比增長。 今夏即時電商平臺“餐+零”的消費潛力被打開,，餓了么凌晨酒水外賣量同比增長超過40%,，冰淇淋等冰品同比增長超過50%；送往飯店的冰品外賣量同比增長50%,，凌晨時段在1小時內(nèi)同時點餐和酒的外賣量同比增長44%,。（尼爾森IQ） █ 仁懷培養(yǎng)醬酒產(chǎn)業(yè)鏈人才超6000人 近3年來，仁懷白酒總產(chǎn)值增長1621.97億元,，凈增長457.27億元,。引進培養(yǎng)醬酒產(chǎn)業(yè)鏈相關人才6000余人，其中高層次人才170人,、行業(yè)領軍人才295人,、企業(yè)經(jīng)營管理人才424人,。實施“醬酒人才整體提升”工程，加大政策資源支持力度,，推動白酒技能人才供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，不斷在產(chǎn)訓結(jié)合上優(yōu)化提升，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈和培訓鏈有效銜接,，全面提高從業(yè)人員技能水平,。 仁懷同時舉辦了醬香白酒人才發(fā)展研討會，組建行業(yè)科研技術和服務機構(gòu),，評定中國酒都“醬香酒匠”17人,，組織29名專家成立醬香酒專家?guī)欤行嵘u香白酒產(chǎn)業(yè)科研,、教育培訓能力,。推動茅臺學院開設釀酒工程、釀酒工程自動化,、資源環(huán)境,、食品科學與工程4個系10個專業(yè)，全方位培養(yǎng)醬酒專業(yè)型人才,，開展醬香白酒產(chǎn)業(yè)工人萬人技能培訓,，培訓產(chǎn)業(yè)工人1.1萬余人。 此外,，仁懷還投入資金23.3萬元建成“酒都人才”大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng),，將93家醬酒企業(yè)納入系統(tǒng)進行管理，把符合條件的“酒都人才”納入公共租賃住房保障體系,，最高給予120萬元的購房補貼,。同時，按照“產(chǎn)才結(jié)合,、引領示范,、高質(zhì)量發(fā)展”原則，組織20多家單位制定《仁懷大曲醬香酒技術標準體系》并發(fā)布,，為仁懷醬香白酒釀造提供規(guī)范的工藝標準,，不斷鞏固仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)核心地位。（今日仁懷） █ 瀘州助力郎酒新十年“351工程” 8月1日,，郎酒集團黨委舉行專題講座，仙潭酒業(yè),、川酒集團等23家古藺優(yōu)秀民營企業(yè)參與并聆聽了本次專題黨課,。瀘州市政府副市長、古藺縣委書記任曉波表示,，要以戰(zhàn)略定力把牢企業(yè)前進方向,；要以創(chuàng)新手段推動企業(yè)闊步前行,；要從極致高效的營商環(huán)境中汲取動力動能，不斷在機制完善,、人才培養(yǎng),、科技創(chuàng)新、數(shù)字融合等方面破題,，助推民營企業(yè)快速高質(zhì)量發(fā)展,。縣委,、縣政府將堅定不移的支持郎酒培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,，支持郎酒實施新十年“351工程”，全力搏擊世界戰(zhàn)場,、加快邁步世界十大名酒,。（郎酒股份） █ 黃酒集團與香港惠記共推黃酒出口 8月2日，香港惠記集團一行考察紹興黃酒集團,，并簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,。雙方圍繞市場拓展、產(chǎn)品研發(fā)等多個層面達成共識,，希望通過推動紹興黃酒出口,，共繪產(chǎn)業(yè)國際化藍圖，挖掘黃酒行業(yè)巨大的增長潛力,，帶動紹興黃酒產(chǎn)業(yè)跨上另一個高峰,。 資料顯示，香港惠記集團成立于1970年,，于1992年在香港上市,，目前旗下有兩家香港上市公司，具有強大的資源整合能力和市場影響力,。雙方的合作將有助于推動黃酒產(chǎn)業(yè)的國際化發(fā)展,，提升黃酒在全球酒類市場的份額。隨著戰(zhàn)略合作的不斷深入,，雙方將攜手并進,，共創(chuàng)黃酒產(chǎn)業(yè)的美好未來。（古越龍山） █ 仰韶啟動十萬陶粉歡樂季 8月1日,，仰韶酒莊十萬陶粉歡樂季啟動儀式舉辦,。近年來，澠池縣積極響應“豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展”戰(zhàn)略,，推動仰韶集團“一莊五園”產(chǎn)業(yè)建設,，構(gòu)建了從原糧種植到生態(tài)釀造再到酒文化旅游的全產(chǎn)業(yè)鏈條，推動了文旅事業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,。（豫鑒陶香） █ 酒鬼酒開啟公益研學活動 8月1日,，酒鬼酒第29期藍圖海洋公益研學活動開營儀式舉行,。2019年至今，酒鬼酒公司已連續(xù)支持8屆研學活動,，為200多名湘西孩子提供了面朝大海的機會,。（酒鬼酒） █ 李渡新聘首席顧問及申遺助力官 8月3日，天津科技大學江西校友會成立大會于南昌舉行,，校長路福平在會上受聘成為國寶李渡技術研究中心首席顧問及申遺助力官,，共同推動白酒品質(zhì)再升級，助力白酒申遺工作,。作為中國白酒聯(lián)合申遺之一,，國寶李渡積極參與各項行業(yè)文保、科研活動,，研發(fā)新品,。新品“1308申遺獻禮”也亮相此次大會，獲得路福平高度評價,。（國寶李渡） █ 鋁塑拉環(huán)瓶蓋團標過審 日前,，《鋁塑拉環(huán)瓶蓋質(zhì)量通則》團體標準通過審查，并將于2024年10月1日起實施,。文件規(guī)定了鋁塑拉環(huán)瓶蓋（以下簡稱“拉環(huán)蓋”）的術語定義,、結(jié)構(gòu)尺寸、要求,、試驗方法,、檢驗規(guī)則和標志、包裝,、運輸和貯存等要求,，并對拉環(huán)蓋的材料、尺寸以及瓶蓋特性做出了明確要求,。（中國酒業(yè)協(xié)會CADA）
