5月27日，2024貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議在茅臺(tái)國(guó)際大酒店召開,，貴州習(xí)酒投資控股集團(tuán)公司黨委副書記、副總經(jīng)理汪地強(qiáng)出席會(huì)議并做主題發(fā)言,。

汪地強(qiáng)表示,，2024年，白酒行業(yè)挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存,，總的來(lái)說(shuō),，我認(rèn)為酒業(yè)發(fā)展面臨的有利條件強(qiáng)于不利條件，長(zhǎng)期向好的基本趨勢(shì)沒(méi)有改變,，尤其貴州白酒發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,。貴州酒企應(yīng)該堅(jiān)定產(chǎn)區(qū)自信、品質(zhì)自信,、文化自信,、發(fā)展自信四個(gè)自信，堅(jiān)持以合聚勢(shì),、以新發(fā)力,、以融促美、以酒擴(kuò)圈四個(gè)方向，同力協(xié)契打造好全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地,。

會(huì)上,，汪地強(qiáng)重點(diǎn)闡述了貴州白酒發(fā)展四個(gè)方向的建議。

第一,，堅(jiān)持以合聚勢(shì),，共建世界優(yōu)質(zhì)白酒核心產(chǎn)區(qū)。

貴州酒企首先要凝聚一個(gè)共識(shí),，即貴州白酒艦隊(duì)是以茅臺(tái)領(lǐng)銜,、各兄弟企業(yè)攜手并進(jìn)的發(fā)展共同體。其次,，要堅(jiān)持品質(zhì)與文化兩條路線,，借鑒國(guó)際酒類產(chǎn)區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)。

一是要堅(jiān)持黔酒表達(dá)的“品質(zhì)線”,，以原料,、水質(zhì)、土壤等優(yōu)質(zhì)釀造環(huán)境為切入點(diǎn),，向消費(fèi)者傳遞“好山好水出好酒”的理念,；二是要深化產(chǎn)區(qū)特色的“文化線”，抓好貴州“紅色文化”和“綠色生態(tài)文化”,，積極申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和地理標(biāo)志,。支持鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，履行社會(huì)責(zé)任,，傳遞貴州“有精神,、優(yōu)生態(tài)、重?fù)?dān)當(dāng)”的文化特色,。

第二,，堅(jiān)持以新發(fā)力，形成白酒特色新質(zhì)生產(chǎn)力,。

貴州酒企可以從創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型,、綠色發(fā)展三個(gè)方面著手,，加快形成白酒特色新質(zhì)生產(chǎn)力。一是強(qiáng)化科技創(chuàng)新策源功能,，深化產(chǎn)學(xué)研合作,，加強(qiáng)核心技術(shù)攻關(guān),，提升產(chǎn)業(yè)“科技力”,；二是加強(qiáng)數(shù)字技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用，充分借助貴州大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等先進(jìn)技術(shù)優(yōu)勢(shì),，加快實(shí)現(xiàn)白酒原料端到營(yíng)銷端的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化,；三是加快發(fā)展方式綠色轉(zhuǎn)型，守好貴州優(yōu)良生態(tài)環(huán)境這一競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，讓產(chǎn)業(yè)“含綠量”助力發(fā)展“含金量”,。

第三，堅(jiān)持以融促美,，締造美酒美生活,。

貴州酒企可以從消費(fèi)需求、消費(fèi)場(chǎng)景,、消費(fèi)路徑三個(gè)方面著手,，讓黔酒成為消費(fèi)者美好生活的重要組成部分。一是滿足新需求,，積極打造符合現(xiàn)代人健康理念的多元化,、個(gè)性化產(chǎn)品；二是探索新場(chǎng)景,，貴州“村超”,、淄博燒烤的火熱“出圈”，沉浸式消費(fèi)成為新趨勢(shì),；三是拓展新路徑,，通過(guò)酒文旅等“白酒＋”多業(yè)態(tài)發(fā)展路徑，推動(dòng)白酒跨行業(yè),、跨產(chǎn)業(yè)的價(jià)值提升,。

第四，堅(jiān)持以酒擴(kuò)圈,，打造黔酒飄香名片,。

黔酒出海，關(guān)鍵是向海外消費(fèi)者傳遞“黔酒是什么,、黔酒怎么樣”的信息,，貴州酒企可以從建立消費(fèi)者認(rèn)知、探索白酒國(guó)際語(yǔ)言,、弘揚(yáng)白酒文化三個(gè)層面發(fā)力,，推動(dòng)貴州白酒走向世界。

一是加深黔酒國(guó)際印象,。積極傳遞貴州白酒聲音,，不僅要參與貴州省組織的“黔酒全球行”等推介活動(dòng)，還要以產(chǎn)區(qū)之名組織和參與各類展銷活動(dòng)和國(guó)際交流會(huì)議,，提高黔酒海外知名度,；二是創(chuàng)建黔酒國(guó)際語(yǔ)言,，探索創(chuàng)新國(guó)際化表達(dá)方式，積極加入國(guó)際酒類組織,，推動(dòng)黔酒標(biāo)準(zhǔn)接軌國(guó)際化,，用國(guó)際語(yǔ)言講好貴州白酒故事；三是弘揚(yáng)中國(guó)酒文化,，通過(guò)“美酒+美食+文化”等多元形式,，向世界展示中國(guó)酒文化、飲食文化,，做好中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳播,。