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5月27日,,2024貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議在茅臺國際大酒店召開,,貴州習酒投資控股集團公司黨委副書記、副總經理汪地強出席會議并做主題發(fā)言,。

 

汪地強表示,,2024年,白酒行業(yè)挑戰(zhàn)與機遇并存,,總的來說,,我認為酒業(yè)發(fā)展面臨的有利條件強于不利條件,長期向好的基本趨勢沒有改變,,尤其貴州白酒發(fā)展勢頭強勁,。貴州酒企應該堅定產區(qū)自信、品質自信,、文化自信,、發(fā)展自信四個自信,堅持以合聚勢,、以新發(fā)力,、以融促美、以酒擴圈四個方向,,同力協(xié)契打造好全國重要的白酒生產基地,。

 

會上,汪地強重點闡述了貴州白酒發(fā)展四個方向的建議,。

 

第一,,堅持以合聚勢,共建世界優(yōu)質白酒核心產區(qū),。

 

貴州酒企首先要凝聚一個共識,,即貴州白酒艦隊是以茅臺領銜、各兄弟企業(yè)攜手并進的發(fā)展共同體,。其次,,要堅持品質與文化兩條路線,借鑒國際酒類產區(qū)的成功經驗,。

 

一是要堅持黔酒表達的“品質線”,,以原料、水質,、土壤等優(yōu)質釀造環(huán)境為切入點,,向消費者傳遞“好山好水出好酒”的理念;二是要深化產區(qū)特色的“文化線”,,抓好貴州“紅色文化”和“綠色生態(tài)文化”,積極申報非物質文化遺產保護和地理標志,。支持鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,履行社會責任,,傳遞貴州“有精神、優(yōu)生態(tài)、重擔當”的文化特色,。

 

第二,堅持以新發(fā)力,,形成白酒特色新質生產力,。

 

貴州酒企可以從創(chuàng)新驅動、數(shù)字化轉型,、綠色發(fā)展三個方面著手,,加快形成白酒特色新質生產力。一是強化科技創(chuàng)新策源功能,,深化產學研合作,加強核心技術攻關,,提升產業(yè)“科技力”,;二是加強數(shù)字技術創(chuàng)新應用,,充分借助貴州大數(shù)據(jù),、云計算等先進技術優(yōu)勢,,加快實現(xiàn)白酒原料端到營銷端的全產業(yè)鏈數(shù)字化;三是加快發(fā)展方式綠色轉型,,守好貴州優(yōu)良生態(tài)環(huán)境這一競爭優(yōu)勢,,讓產業(yè)“含綠量”助力發(fā)展“含金量”。

 

第三,,堅持以融促美,,締造美酒美生活。

 

貴州酒企可以從消費需求、消費場景、消費路徑三個方面著手,,讓黔酒成為消費者美好生活的重要組成部分,。一是滿足新需求,積極打造符合現(xiàn)代人健康理念的多元化,、個性化產品,;二是探索新場景,貴州“村超”,、淄博燒烤的火熱“出圈”,,沉浸式消費成為新趨勢,;三是拓展新路徑,通過酒文旅等“白酒+”多業(yè)態(tài)發(fā)展路徑,,推動白酒跨行業(yè),、跨產業(yè)的價值提升。

 

第四,,堅持以酒擴圈,打造黔酒飄香名片,。

 

黔酒出海,,關鍵是向海外消費者傳遞“黔酒是什么、黔酒怎么樣”的信息,,貴州酒企可以從建立消費者認知、探索白酒國際語言、弘揚白酒文化三個層面發(fā)力,推動貴州白酒走向世界。

 

一是加深黔酒國際印象。積極傳遞貴州白酒聲音,,不僅要參與貴州省組織的“黔酒全球行”等推介活動,還要以產區(qū)之名組織和參與各類展銷活動和國際交流會議,,提高黔酒海外知名度;二是創(chuàng)建黔酒國際語言,,探索創(chuàng)新國際化表達方式,,積極加入國際酒類組織,,推動黔酒標準接軌國際化,,用國際語言講好貴州白酒故事,;三是弘揚中國酒文化,通過“美酒+美食+文化”等多元形式,向世界展示中國酒文化,、飲食文化,,做好中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳播,。

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