5月27日，2024貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議在茅臺(tái)國(guó)際大酒店召開(kāi),，貴州省工業(yè)和信息化廳黨組成員,、副廳長(zhǎng)閔江濤出席會(huì)議并致辭。

閔江濤指出,，白酒是貴州工業(yè)中不可替代的重要產(chǎn)業(yè),，十四五以來(lái)，貴州白酒更加注重提升品質(zhì),、打造品牌,，完善旅游產(chǎn)業(yè)鏈，逐步從規(guī)范化,、規(guī)?；蚋叨嘶⒅悄芑?、綠色化邁進(jìn),，成為全省實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主陣地，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的主戰(zhàn)場(chǎng),，新型工業(yè)化和高質(zhì)量發(fā)展的主力軍,，成為貴州走向世界、世界認(rèn)知貴州的亮麗名片,。

當(dāng)前,，酒行業(yè)呈現(xiàn)出市場(chǎng)份額集中化、品牌競(jìng)爭(zhēng)白熱化,、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈化,、產(chǎn)區(qū)發(fā)展規(guī)模化等特征,。貴州白酒要素供應(yīng)趨緊,，利潤(rùn)率下滑，低效產(chǎn)能無(wú)序拓展,，與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能不足并存,；低端供給過(guò)剩與高端供給不足并存,；注冊(cè)品牌同質(zhì)化產(chǎn)品較多，與全國(guó)化國(guó)際化品牌較少并存,，鞏固提升品類競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，面臨較大挑戰(zhàn)和諸多不確定因素。

閔江濤就白酒企業(yè)在新型工業(yè)化中如何培育經(jīng)營(yíng)能力,，進(jìn)一步加快高端化,、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型提出建議,。

一是增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力,，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)邁向高端化，以創(chuàng)新培育新質(zhì)生產(chǎn)力,，提升產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級(jí)化,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈從中低端向高端躍升,。

二是發(fā)揮數(shù)據(jù)要素作用,，提升產(chǎn)業(yè)智能化水平。貴州白酒要堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝與智能化相結(jié)合,，原料包裝,、物流等環(huán)節(jié)要與大數(shù)據(jù)、人工智能,、云計(jì)算等技術(shù)深度融合,，實(shí)現(xiàn)設(shè)備自動(dòng)化、生產(chǎn)流程信息化,、管理決策科學(xué)化,。

三是嚴(yán)格生態(tài)要素保護(hù)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色化發(fā)展,。要提升生態(tài)資源保護(hù)利用水平,，開(kāi)展生物多樣性保護(hù)與恢復(fù)，從嚴(yán)保護(hù)釀酒微生態(tài),；要強(qiáng)化污染防治,，推進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程清潔化轉(zhuǎn)型，推動(dòng)行業(yè)綠色升級(jí)改造,。

四是推進(jìn)綠色釀造,。建設(shè)綠色工程，綠色設(shè)計(jì)產(chǎn)品,，綠色園區(qū)和綠色供應(yīng)鏈管理企業(yè)，推動(dòng)白酒生產(chǎn)能耗持續(xù)下降,，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展含金量,，打造綠色發(fā)展新引擎,。

閔江濤表示，貴州省工業(yè)和信息化廳將不遺余力保障企業(yè)加快發(fā)展所需的政策供給,，要素保障,、人才支撐、基礎(chǔ)配套和發(fā)展環(huán)境,，將不遺余力保護(hù)企業(yè)產(chǎn)權(quán)和企業(yè)家權(quán)益,，營(yíng)造良好發(fā)展環(huán)境。