赤水河聞名,，源于川黔的鹽運(yùn)文化,，更源于80多年前，四渡赤水的紅色基因,。

近年來,，隨著醬酒不斷升溫，消費(fèi)者對于赤水河有了更新的認(rèn)識,，也正因如此,，對赤水河的保護(hù)成為了醬酒愛好者關(guān)注的焦點(diǎn)。

對于仁懷本地人而言,，赤水河承載著他們成長的痕跡,，每每談及星光下卷起褲腳沿河撈魚的場景，他們的言談中總不自覺流露出欣喜的神情,。

數(shù)據(jù)顯示,，2020年，除茅臺集團(tuán)外，仁懷市其它地方酒企實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量25.6萬千升,，營業(yè)收入超過300億元,，上繳稅收33.07億元，比2019年增加4.29億元,，增長15%,。

作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，白酒企業(yè)每新增1萬千升白酒生產(chǎn)能力,，即需要增加1500-2000個崗位,，需要增加企業(yè)管理、生產(chǎn)技術(shù)和市場營銷人才200-300人,，有人曾測算,，仁懷白酒企業(yè)員工人數(shù)或超過十萬。

醬酒行業(yè)的發(fā)展,，帶動了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè),，促進(jìn)了仁懷本地的經(jīng)濟(jì)增長，酒成為了當(dāng)?shù)刭囈陨娴闹еa(chǎn)業(yè),，赤水河某種意義上已經(jīng)成為仁懷本地人對于未來生活的一種保障,。但隨著產(chǎn)能擴(kuò)增需求的增加，當(dāng)?shù)丨h(huán)保壓力也越來越重,。

保護(hù)環(huán)境,，保護(hù)赤水河，就是在保護(hù)產(chǎn)區(qū)長期可持續(xù)發(fā)展的根本,。在環(huán)境保護(hù)方面,，仁懷市政府與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在做哪些努力？

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赤水河邊的“橘黃色”

距醬酒重陽下沙還有十天,，正值國慶佳節(jié),。

此時的赤水河，宛若一池翠碧,，偶爾還鑲嵌著幾縷泥黃色的薄紗,，微風(fēng)一來，波光粼粼的水面倒映著兩岸鱗次櫛比的酒廠,。

而在10月3日這天,，赤水河沿岸，多了一抹橘黃色的風(fēng)景,。當(dāng)日,，云酒頭條（微信號：云酒頭條）見證了一場企業(yè)自發(fā)的公益活動——為保護(hù)赤水河環(huán)境，倡導(dǎo)環(huán)保理念,，增強(qiáng)環(huán)保意識,，金醬酒業(yè)開展了“保護(hù)赤水河,，金醬在行動”。

在金醬酒業(yè)董事長汪洪彬的帶領(lǐng)下,，239名金醬環(huán)保志愿者分成了8個小組,，從懷莊路沿河的小道走到赤水河岸。志愿者身穿環(huán)保志愿服,，戴著手套,，提著水桶和垃圾袋等工具，在河道兩旁開展“凈灘行動”,。此次活動，金醬環(huán)保志愿者共清理固體垃圾200余公斤,。

赤水河作為醬酒發(fā)源地,，生態(tài)環(huán)境的好壞會影響到整個赤水河流域醬酒企業(yè)的發(fā)展，而部分依靠醬酒為生的人,，對于環(huán)境的重視程度不夠,。

汪洪彬在活動中發(fā)現(xiàn)：“煙頭是沿岸群眾親水活動時的不文明行為導(dǎo)致的，白色泡沫是河水順流而下擱淺的……”此外,，散落的岸邊的塑料瓶,、破布、塑料袋,、廢舊金屬等,，由于部分垃圾被泥沙掩蓋過半，清理起來并不輕松,。

赤水河作為醬酒發(fā)源地,，隨著醬酒行業(yè)的發(fā)展，更是成為了數(shù)千家醬酒企業(yè)賴以生存的根本,，本應(yīng)成為掌上明珠般呵護(hù)的對象,，但卻有極少數(shù)人不知珍惜。

金醬酒業(yè)副總經(jīng)理雷奇福表示,，金醬酒業(yè)將持續(xù)開展保護(hù)赤水河生態(tài)環(huán)境的系列志愿服務(wù)活動,，用自身行動呼吁社會公眾特別是行業(yè)，參與到保護(hù)赤水河的活動中來,，維持美酒河的潔凈,。

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環(huán)保成為產(chǎn)區(qū)底線

仁懷產(chǎn)區(qū)企業(yè)的環(huán)保意識正在提高。而在產(chǎn)區(qū)層面,，有關(guān)部門又提出了哪些相關(guān)措施,？

2017年1月1日零時起，赤水河流域十年全面禁漁正式啟動,，這被視為扭轉(zhuǎn)長江生態(tài)環(huán)境惡化趨勢的關(guān)鍵之舉,。禁漁四年以來,，赤水河水域生態(tài)環(huán)境明顯改善。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）此前在走訪仁懷產(chǎn)區(qū)時了解到,，在赤水河生態(tài)環(huán)境保護(hù)中,，仁懷市建立起3級“河長”制度，明確由市長任赤水河流域仁懷段“總河長”,，鎮(zhèn)村兩級主要負(fù)責(zé)人分別擔(dān)任本轄區(qū)河流,、溪溝的“河長”，實(shí)行每周巡查保潔制度,。

8月26日,，仁懷市召開領(lǐng)導(dǎo)干部包保白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理暨環(huán)境突出問題整改工作動員大會。會議對環(huán)保再提出重要舉措,。仁懷市委,、市政府表示，將“以打開路”“以排定產(chǎn)”“減總量,、控增量,、保質(zhì)量”，通過“兼并重組,、整合關(guān)停,、改造升級、轉(zhuǎn)型發(fā)展”,，對白酒產(chǎn)業(yè)來一場“瘦身革命”,，堅(jiān)決守住生態(tài)底線，構(gòu)建良好生態(tài)環(huán)境,。

與此同時,，仁懷將以“零容忍”態(tài)度、“長牙齒”的強(qiáng)硬措施和“三查三清三停三到位”的雷霆手段,，持續(xù)深入開展“環(huán)保利劍”專項(xiàng)行動,，重拳整治生態(tài)環(huán)境污染的違法違規(guī)問題，堅(jiān)決整治白酒行業(yè)突出生態(tài)環(huán)境問題和“小散弱”現(xiàn)象,。?

在走訪仁懷產(chǎn)區(qū)企業(yè)時,，云酒頭條也了解到，目前該項(xiàng)政策實(shí)施力度非常大,，部分企業(yè)需要進(jìn)行窖底改造和蓄水池建造,，如未能到期完成則明年不允許下沙；對于排放不達(dá)標(biāo)不按照規(guī)范實(shí)行改造的酒企,，甚至直接進(jìn)行封閉關(guān)停,。

通過政府一系列政策可以看出，仁懷產(chǎn)區(qū)未來的高質(zhì)量發(fā)展之路中,，環(huán)保問題將成為企業(yè)生存的生命線,，規(guī)?；l(fā)展與兼并重組是未來一段時間內(nèi)政府部門的工作重心。未來,，只有有能力承擔(dān)環(huán)保責(zé)任的企業(yè),，才能在產(chǎn)區(qū)站穩(wěn)腳跟。

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保護(hù)環(huán)境,，企業(yè)在行動

“好生態(tài)才能出好酒,！”遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會會長呂云懷曾表示，當(dāng)前生態(tài)環(huán)境,、土地資源等方面將進(jìn)一步收緊,，過去那種相對粗放的發(fā)展方式已經(jīng)一去不復(fù)返了！在生態(tài)環(huán)境問題上,，不要再抱任何幻想,。

“要保護(hù)好仁懷核心產(chǎn)區(qū)的環(huán)境，不要砸子孫后代的飯碗,。”遵義市,、仁懷市酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長呂玉華也曾多次表示,，只有保護(hù)好環(huán)境，仁懷的酒行業(yè)才能夠長期可持續(xù)發(fā)展,。

隨著政策管控力度不斷加大,，企業(yè)逐漸了解到生態(tài)對于醬酒行業(yè)的重要性，環(huán)保方面,，企業(yè)在做什么,？

一是生產(chǎn)流程逐步規(guī)范化，減少不必要的污染出現(xiàn),。此前,，遵義市、仁懷市酒業(yè)協(xié)會曾成立專家小組走進(jìn)企業(yè)指導(dǎo)輪次酒生產(chǎn),，在走訪過程中云酒頭條了解到,，隨著行業(yè)發(fā)展，企業(yè)自身對于品質(zhì)的重視程度在不斷提高,，對于環(huán)保的意識也在日漸增強(qiáng),，在生產(chǎn)過程中，對各項(xiàng)流程進(jìn)行嚴(yán)格把控,，進(jìn)而減少污染物的產(chǎn)生,，降低對環(huán)境的破壞。

二是各項(xiàng)改造工作有條不紊進(jìn)行,，企業(yè)自身改造減少污染物的產(chǎn)生與排放,。產(chǎn)區(qū)環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施日益完善，已經(jīng)建成白酒廢水集中連片治理設(shè)施,，完成了煤改氣,、煤改電、煤改生物能源工程,。窖池改造,、管網(wǎng)改造、風(fēng)冷工程等正在建設(shè)中,。

三是企業(yè)自發(fā)組織環(huán)?；顒樱Ｗo(hù)產(chǎn)區(qū)環(huán)境,。隨著企業(yè)不斷發(fā)展,，諸如金醬酒業(yè)這樣的企業(yè)對于環(huán)保問題的重視程度逐漸增強(qiáng)，自發(fā)組織環(huán)?；顒?，維護(hù)產(chǎn)區(qū)環(huán)境。仁懷產(chǎn)區(qū)部分企業(yè)還成立了仁懷環(huán)保協(xié)會,，組織本地人員對環(huán)境進(jìn)行保護(hù),，此次活動的發(fā)起者汪洪彬，就是該協(xié)會副會長,。

短期來看,，煤改電、煤改氣會造成每斤醬酒成本增加0.7元左右,，水冷改風(fēng)冷,、污水處理池、窖池改造等更是一筆不菲的資金投入,。但從長遠(yuǎn)來看,，醬酒行業(yè)對于環(huán)境依賴性強(qiáng)，只有保護(hù)好產(chǎn)區(qū)環(huán)境,，綠水青山才能變成金山銀山,。