奮進川酒系列（點擊鏈接可閱讀原文）：

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通常,，老酒壇儲大部分都是在室內(nèi),，即使在森林藏酒、竹林藏酒,，老酒壇往往也是放置在平整的地面上,。

而這一次，云酒內(nèi)容團隊在綿竹第一次看到了半掩式儲酒,。在豐淳酒業(yè)的露天陶壇儲酒區(qū),，排列整齊的陶壇半埋在土中,，看起來異常穩(wěn)固。

豐淳酒業(yè)總經(jīng)理蔣德林介紹,，這是地震帶來的“教訓(xùn)”,。

2008年汶川大地震時，綿竹受災(zāi)慘重,，傷亡僅次于汶川,、北川，屬于極重災(zāi)區(qū),。綿竹酒企幾乎受到都遭受不同程度的重創(chuàng)——儲藏老酒的陶壇在地震中破損,，積累幾十年的老酒折損大半。

地震過后,，不少綿竹酒企都開始使用半掩式藏酒的方式固定陶壇,，防止老酒的再次流失。

或許也是與這一次“教訓(xùn)”有關(guān),，豐淳在后期也摸索出一條適合自己發(fā)展的道路,。

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最困難的時期的“齊頭并進”

豐淳酒業(yè)的前身，是九龍鎮(zhèn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒企,，1998年曾經(jīng)歷改制,，2005年，蔣德林接手企業(yè)并進行管理,。當時,，豐淳酒業(yè)共有兩個酒廠，一個是位于綿竹老城區(qū)的酒廠,，另一個則是位于九龍山下的九龍鎮(zhèn)廠區(qū),。

2008年地震時，豐淳酒業(yè)的九龍鎮(zhèn)廠區(qū)的老酒損毀殆盡,，只有存放于老城區(qū)的老酒依然保存完好,。

老酒的折損，在蔣德林看來可謂是“原始資本”的折損,?！?span style="line-height: 25.6px;color: #4352a3;">相當于我們在2008年歸零了，我們是二次創(chuàng)業(yè),，所以前期原始資本的積累很慢,，加上后面幾年市場環(huán)境的變化，我們的發(fā)展很困難,?！?/span>

在發(fā)展的困難時期，豐淳選擇是“齊頭并進”。原酒,、散酒,、貼牌加工和自有品牌四個部分，豐淳酒業(yè)都有涉足,。

通過連鎖經(jīng)營加盟的形式,，豐淳在陜西、山東,、江蘇,、浙江等地已經(jīng)已建立上萬個網(wǎng)點。與此同時,，豐淳還采取地區(qū)獨家代理權(quán),，調(diào)派專業(yè)的營銷人員協(xié)助網(wǎng)點代理商拓展市場，進一步鞏固市場占有率,。

“買散酒的消費者更看重品質(zhì)和性價比,，通過散酒，我們在回避品牌競爭的同時,，把重心放在品質(zhì)競爭上,。”蔣德林表示,，接下來,，豐淳散酒還要繼續(xù)開發(fā)省外市場。

與此同時,，豐淳也組建了人才隊伍,，做了相應(yīng)的品牌規(guī)劃。其中,，豐淳打造的豐淳牌“淳”酒,，不僅在綿竹本地市場深受消費者的喜愛，也通過營銷推廣隊伍的建立,，覆蓋新疆等區(qū)域市場,。

在散酒和自有品牌酒之外，原酒業(yè)務(wù)和貼牌加工業(yè)務(wù)也在豐淳占據(jù)一定的比重,。在蔣德林看來,，雖然現(xiàn)在四大業(yè)務(wù)齊頭并進，但隨著企業(yè)的升級發(fā)展,，原酒業(yè)務(wù)會逐步砍掉，貼牌加工業(yè)務(wù)也會優(yōu)中選優(yōu),，選擇附加值更高的項目進行合作,。

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酒旅融合，豐淳的下一程？

在與云酒頭條（微信號：云酒頭條）的交流中,，蔣德林不止一次表示,，現(xiàn)在是豐淳“發(fā)展最艱難的時期”。

除了大環(huán)境變化下的銷售業(yè)務(wù)的困境,，企業(yè)還面臨著銷售人才,、技術(shù)工人、管理人才緊缺的窘境,。在豐淳的釀酒車間,，工作的烤酒工基本來自周邊村鎮(zhèn)，目前最年輕的烤酒工也超過了35歲,。

“年輕人少”“人才留不住”不僅是豐淳的困境,，也是當?shù)睾芏嗤惼髽I(yè)面臨的問題。綿竹境內(nèi)多山,，綿延的大山,、縱橫的溪壑，成了桎梏山里的人們發(fā)展致富的“枷鎖”,，多數(shù)年輕人紛紛選擇外出謀生,。

但隨著“鄉(xiāng)村旅游”的發(fā)展，綿竹在全域打造“旅游+”產(chǎn)業(yè),，“一鎮(zhèn)一貌”的旅游特色景區(qū)發(fā)展格局基本成型,。數(shù)據(jù)顯示，“十三五”期間,，綿竹累計接待游客3699.59萬人次,，實現(xiàn)旅游總收入299.99億元。

綿竹人有更多機會在家門口上班,，這也讓豐淳看到了下一步發(fā)展的方向,。

在豐淳廠區(qū)所在的棚花村，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)發(fā)展成熟,，周邊有九龍山風景旅游區(qū),、大熊貓國家公園、九龍滑草場等景區(qū),，每逢周末,、節(jié)假日都會有游客前來游玩。在蔣德林看來,，借助酒莊開展酒旅融合,，就是豐淳的下一步計劃。

在現(xiàn)有廠址的基礎(chǔ)上,，豐淳規(guī)劃300余畝用地,，再建5個生產(chǎn)車間、500個窖池，打造一座酒莊民宿,，以酒旅融合的方式,，先吸引消費者前來旅游、住宿,，再以酒莊游服務(wù)讓消費者了解豐淳,。

“這也是以酒莊背書，提升豐淳的品牌影響力,?！笔Y德林說，投資方也已到位,，目前只等政府審批用地,，一旦通過就會推進建設(shè)。可以預(yù)見,，搭乘綿竹全域旅游打造的快車,，豐淳或許在下一個五年，迎來發(fā)展的新篇章,。