10月17日上午,，由云酒傳媒,，源坤教育科技和諫策戰(zhàn)略咨詢聯(lián)合舉辦的“第二屆中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”在天津津衛(wèi)大酒店隆重召開,。

中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯,，源坤教育科技聯(lián)合創(chuàng)始人鄒強,，諫策咨詢總經(jīng)理劉圣松,，聯(lián)合創(chuàng)始人韓磊、黃文韜,，湖南省酒業(yè)協(xié)會秘書長鄭應(yīng)平,，湖南省酒業(yè)協(xié)會專家委員會副會長李春輝，寶豐酒業(yè)副總經(jīng)理兼首席品牌官許英杰,，椰島酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理王葉飛,，貴州仁懷萬客千熙酒業(yè)有限公司董事長李妍希，北京本真醬酒董事長公維平,，貴州紫禁城酒業(yè)董事長藍吉鴻,，九暹酒業(yè)董事長馮翔，河北鳳來儀酒業(yè)總經(jīng)理馬輝峰,，河北滴溜酒業(yè)董事長潘順祥,，四川蜀之源酒業(yè)營銷事業(yè)部經(jīng)理何勇，山東扳倒井酒業(yè)營銷部經(jīng)理張忠強,，青島瑯琊臺集團銷售公司總經(jīng)理殷邦榮,，山東梁山釀酒總廠有限公司總經(jīng)理馬廣圣，米多網(wǎng)絡(luò)科技酒水事業(yè)部總經(jīng)理鄒克杰,，甲古文創(chuàng)意合肥公司CEO丁叮,，有贊資深運營專家慕容雪，豐格創(chuàng)意有限公司總經(jīng)理王豐功等眾多酒企領(lǐng)導和行業(yè)媒體嘉賓,，以及來自全國各地的精英酒商,，共計200余人，參加了本次論壇。

中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇秉承“為行業(yè)添活力,，為企業(yè)添動力”的理念,，以“趨勢研判、熱點解讀,、案例解析,、專業(yè)交流和知識分享”為主旨內(nèi)容，結(jié)合當前酒企的高質(zhì)量發(fā)展需求,，舉辦的開放性行業(yè)交流活動,。本屆酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇，圍繞“酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略,、酒體創(chuàng)新和新銳醬酒”等議題展開了深度交流和分享,。

中國酒類流通協(xié)會秘書長，云酒傳媒董事長秦書堯首先致辭,，酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇是一場行業(yè)的交流會,，更像是一場思想薈。醬酒熱還將持續(xù),，醬酒所引發(fā)的行業(yè)變局是史無前例的,，醬香熱、老名酒復興,、清香奮進…………變化才是行業(yè)最大的不變,，也正是這樣的變化才有機會，我們要做行業(yè)的思想者,，踐行者,，傳播者，持續(xù)為行業(yè)提供思想和助力,。

▲劉圣松

現(xiàn)場諫策咨詢公司總經(jīng)理劉圣松做了關(guān)于“酒企高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略構(gòu)建”的主題分享,，提出了酒企高質(zhì)量發(fā)展的底層邏輯是規(guī)模與結(jié)構(gòu)的協(xié)同發(fā)展，要實現(xiàn)酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,，首先要做到市場邏輯清晰,，消費邏輯清晰和商業(yè)邏輯清晰，基于此,，他提出了酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“334戰(zhàn)略”路徑：“三高”即高品質(zhì),、高占位、高認知,；“三強”即強體驗,、強組織、強傳播,；“四強”即資源配稱,、模式配稱,、產(chǎn)品配稱、文化配稱,，贏得了與會嘉賓的高度贊同,。

▲鄒強

源坤聯(lián)合創(chuàng)始人鄒強，現(xiàn)場做了“酒業(yè)’“品質(zhì)+”’的高質(zhì)量發(fā)展道路”的主題分享,，一是酒企“品質(zhì)+”酒體創(chuàng)新,，要源于市場，回到市場,，大膽做到品質(zhì)創(chuàng)新,，敢于對標名酒，走口感風味的融合道路,；二是“品質(zhì)+”的表達創(chuàng)新,，要讓科技手段，體驗方式,，品牌傳播來創(chuàng)新表達品質(zhì)；三是“品質(zhì)+”的酒業(yè)教育,，企業(yè)要從企業(yè)內(nèi)部做品質(zhì)教育再逐步擴大到社會消費者教育,，做到酒業(yè)健康發(fā)展。

▲韓磊

諫策聯(lián)合副總經(jīng)理韓磊針對目前醬酒熱,，做了關(guān)于“品牌制勝的下半場,，新銳醬酒如何C位出道”主題分享，從醬酒擴容趨勢,、主流醬酒品牌格局,、醬酒產(chǎn)能儲能以及醬酒過熱產(chǎn)生的一些問題逐一進行了剖析，提出了醬酒要長期發(fā)展要做到““品質(zhì)+”品牌+運營”的觀點,。并重點就新銳醬酒企業(yè)和醬酒品牌運營商如何應(yīng)對品牌制勝的下半場,。針對酒企：一是要堅持做圈層營銷路線；二是酒企要做到橫向和縱向的協(xié)同發(fā)展,，即跑馬圈地和根據(jù)地市場建設(shè)的平衡,；三是要做極致化的產(chǎn)品打造；四是醬酒要學習醬酒目前系統(tǒng)化的營銷,；五是從品牌架構(gòu)上要根據(jù)情況考慮主副品牌的運用,。針對酒商：一是要考慮產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)的結(jié)合；二是做到選牌和選品的結(jié)合,；三是價格機會與陷阱的考慮,；四是醬酒要避開的那些坑。給來場的各類新銳醬酒企業(yè)和運營商提供了很多實操建議,，贏得喝彩,。

最后的圓桌論壇環(huán)節(jié)，由湖南酒業(yè)協(xié)會秘書長鄭應(yīng)平主持召開，并邀請了醬酒企業(yè)代表,、包裝創(chuàng)意設(shè)計機構(gòu)代表,、數(shù)字化運營機構(gòu)和行業(yè)機構(gòu)代表，就酒企酒商比較關(guān)心的行業(yè)熱點問題分別采訪了四位代表嘉賓,。

諫策公司總經(jīng)理劉圣松談到,，要辯證看醬酒熱，要看是板塊熱,，還是消費熱,，還是口感熱；白酒會逐步從香型走向融合,，還是要抓取核心消費者需求和建設(shè),；

萬客千熙醬酒董事長李妍希表示醬酒在5—8年還會持續(xù)熱，但逐步會走向理性,，會走向品質(zhì)和品牌雙軌道發(fā)展,，酒企高質(zhì)量發(fā)展要做到酒企和酒商共同發(fā)展，要做長期主義,；

米多酒水事業(yè)部總經(jīng)理鄒克強談到新時代關(guān)于高質(zhì)量發(fā)展數(shù)字化工具的重要性和運用,，要在新時代下運用數(shù)字化提升速度提高效率；

甲骨文創(chuàng)意CEO丁叮表示在新時代下,，高質(zhì)量發(fā)展必須站在新時代群體下來考慮品牌的延續(xù)性和創(chuàng)新性,，要創(chuàng)建自己的品牌符號和IP，直面消費者,，產(chǎn)品首先要做到好看,，其次要好喝，還要有好的體驗,，逐漸形成自身的品牌價值,；

此后，諫策公司總經(jīng)理劉圣松做了酒業(yè)經(jīng)理人必讀叢書之《中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實踐方法》的發(fā)售預告,，現(xiàn)場的酒企和酒商爭相掃碼預訂,，將論壇現(xiàn)場的氛圍推向了高潮，會后,，所有嘉賓合影留念,，記錄這一重要時刻，共同期待2022年成都春糖”第三屆中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇“的到來,。